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忙人吴6月前
擂辣椒皮蛋，夏日清爽开胃菜#美食教程 #擂辣椒皮蛋
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老邓开饭啦1月前
擂椒皮蛋，超级下饭的一道菜#雷椒皮蛋 #美食教程
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闫妈妈饲养员3月前
打小吃到大的皮蛋蒜泥拌海米 #美食 #皮蛋蒜泥拌海米
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丽萍做菜日常分享6月前
夏天一到就是各种擂 天天吃都吃不腻 胜过吃肉肉 #抖音美食推荐官 #家常菜#上热门🔥
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Miss鄧5月前
小时候夏天餐桌的标配，不用任何菜也可吃两碗饭#在家做美食 #擂辣椒皮蛋 #我的厨房日记
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米吨吨8月前
擂椒皮蛋的保姆级教程来啦！！学会了这个夏天又多了一道下饭神菜！！#美食教程 #擂椒皮蛋 #美食教程 #记录真实生活
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谭食记创始人---龙哥5月前
可惜你不是湖南人，不懂这个有多好吃。 蛋的一百种做法之——擂辣椒皮蛋#隆回美食 #谭食记农耕时代 #做菜美食教程 #隆回
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祖华美食记7月前
辣椒擂皮蛋，味蕾的疯狂碰撞，香到离谱#下饭菜 #跟着抖音学做菜 #家常菜#辣椒擂皮蛋
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🌈🌈给我一百万8月前
今天吃擂辣椒皮蛋#今天吃什么 #美食vlog #宿舍 #宿舍小锅 #日常做饭
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谭爱菜（壹海芙蓉）8月前
🔥【擂椒茄子皮蛋｜香辣暴击！拌饭封神！】🌶️ 茄子蒸到软烂撕条，擂椒煸出虎皮焦香！加颗皮蛋疯狂捣碎，蒜末生抽醋一泼，滋啦香到灵魂出窍！💥 一口下去三碗饭打底！夹馒头香到舔手指～ #美食推荐 #抖音美食推荐官 #一起学做菜 #快来一起尝个鲜 #家常菜
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老胖子小李哥5月前
心心念念的擂辣椒皮蛋它来了，专属于湖南人的夏季开胃菜，你有多爱吃呢？#下饭菜 #家常菜 #做菜教程 #老胖子小李哥 #擂辣椒皮蛋
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首鲜门5月前
皮蛋不只有凉拌，用拍辣椒炒出来更香更入味！ #湘菜 #美食创作人计划 #美食教程 #皮蛋 #擂辣椒皮蛋
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小张选手4月前
学了一个很简单的擂辣椒皮蛋做法，超级下饭🍚#家常菜 #下饭菜 #美食 #日常分享 #晚饭吃什么
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会做菜的周栋8月前
#创作灵感 #抖音美食推荐官 #美食教程 超级详细的擂辣椒茄子皮蛋的制作方法。#下饭菜 #大碗先生@大碗先生
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贵州中融山中鸭1周前
《擂椒皮蛋》#美食趣胃计划 #美食教程 #抖音美食创作人
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米豆腐刘7月前
香香辣辣超简单下饭的-擂辣椒皮蛋 （备菜：本地椒、皮蛋、大蒜） 1️⃣锅中无油状态放入辣椒，放一勺盐，反复拍打挤压，直到辣椒两面呈现深深的虎皮状，呈出放凉备用 2️⃣辣椒放入钵子里，用筷子或手撕开（不喜欢辣的记得取出辣椒籽） 3️⃣放入大蒜、皮蛋，泼上热油，一勺盐、一点生抽、香油调味，用工具反复擂到稀巴烂就开吃啦！ #擂辣椒皮蛋 #湖南特色美食 #下饭菜 #家常菜 #皮蛋
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滇西小武妹7月前
算了 你不是云南人跟你说不清这道#擂椒皮蛋 有多好吃#抖音美食推荐官 #美食volg #乡村味道 #低成本家常菜做法
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浏阳秀姨4月前
湖南人餐桌上必备的一道菜，你吃过吗？ #美食推荐 #今天吃啥 #擂椒皮蛋 #下饭神器
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惠子的求食日记1年前
用空气炸锅 🥗就能轻松完成巨下饭菜 擂椒皮蛋样子丑丑的，但很香！ 这味道，一口难忘！尤其拌着米饭吃，真香~ 食材 皮蛋 青椒 大蒜 生抽 醋 白糖 香油 做法 1.青椒 皮蛋处理干净，备用 2.调一个酱汁，2勺生抽 1勺醋 1勺白糖 适量香油 大蒜 3.青椒空气炸锅180度5分钟；翻面再5分钟，撕成条状和皮蛋 酱汁搅拌均匀，就完成啦 #创作灵感 #我的厨房日记 #皮蛋凉拌做法 #擂辣椒皮蛋 #一人食吃什么
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蛋总厨房日记6天前
擂辣椒皮蛋的下饭程度不用我多说了吧#擂辣椒皮蛋#家常菜#下饭菜
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董小姐8月前
烤了青椒，和皮蛋一起放进蒜臼，撒点调料擂成泥。就着这香气扑鼻的擂椒皮蛋，干掉一大碗米饭，平凡日子也满是滋味。
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爱折腾的大薛5月前
超适合夏天吃的擂椒茄子皮蛋，味道比卖相更胜一筹的下饭菜！ #擂椒茄子皮蛋 #爱做饭的男人 #山东美食 #凉拌菜 #蒜臼子
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媛媛恰饭8月前
可惜你不是江西人，不知道这道擂辣谁懂这碗擂辣椒茄子皮蛋的好吃程度啊，香晕了#擂辣椒拌皮蛋 #擂辣椒皮蛋做法 #谁懂这一口的好吃程度
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种田日记（江西菜）3天前
江西细伢子的下饭神器！辣椒擂皮蛋，香到舔盘子 别再说没胃口了！试试江西人从小吃到大的辣椒擂皮蛋，做法简单到离谱！配白粥都能多喝两碗，厨房小白也能一次成功！ #真实生活分享计划 #美食 #炫迈爆酸酸到变形 #新鲜出炉 #农村生活
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晓芙南4月前
擂辣椒拌皮蛋 焦香的辣椒带着独特辛香，与醇厚溏心皮蛋融合，蒜末、豆豉等调料提味，口感层次丰富，十分下饭！#辣椒 #皮蛋 #湘菜 #晓芙南
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丽萍做菜日常分享5月前
我们的下饭菜就是这么简单 这菜有多难看 就有多好吃 超级无敌下饭#抖音美食推荐官 #家常菜
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小伙夫3天前
不知道吃什么的时候，那就来这道擂辣椒炒皮蛋吧，妥妥的下饭神器 #擂辣椒皮蛋 #美食 #在家做美食 #创作者中心 #创作灵感
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续绿7月前
第7集｜用新蒜做擂椒皮蛋
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坤铭78877月前
每天一道菜家常菜，蒜香红油皮蛋，#皮蛋 #美食 #美食教程 #美食分享 #健康饮食
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静心5月前
#与辉同行#楚丹皮蛋 #山东新鲜大蒜子 #种草好物
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子非鱼6月前
皮蛋擂辣椒也叫擂辣椒皮蛋，这是湘菜江湖里朴素中略带着奢华的一道农家菜，现在已经成为湘味餐桌点击率出镜率很高的下饭菜，明火加热铁锅炙烤出辣椒的虎皮纹，木杵擂碎流着心的皮蛋，大蒜子的热情助攻后再淋上一勺滚烫茶油——这碗藏着湘西烟火气的下饭菜便成为了湘伢子从小嗦到大的乡愁！最好也地道的樟树港辣椒，当焦香微辣撞上绵密皮蛋的溏心酸辣咸香便在舌尖炸开，农家土法擂制保留了食材原始野性，这一口下去够味儿！几年前的一次湖南之行奠定了湘菜在我心目中的分量，剁椒鱼头、小炒黄牛肉、辣椒炒、肉毛氏红烧肉、农家一碗香。。。色香味俱全的很多湘菜都能轻松拿捏我的眼睛和味蕾，但是若干年后我家餐桌一直保留的还是这道皮蛋擂辣椒，食材普通且简单易操作，下饭界的扛把子妥妥的！
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许欢喜（家常菜）2月前
《零难度复刻！湘味擂椒茄子，蒜香浓郁巨过瘾》一口入魂，酸辣开胃超下饭#擂辣椒皮蛋 #擂椒茄子皮蛋 #凉拌茄子 #美食 #太好吃了
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静怡小厨房3周前
5分钟搞定的一道菜！青椒擂成虎皮状加皮蛋、小米辣，蒜末擂2下，拌点生抽蚝油香辣开胃，配米饭直接炫两碗！#家常饭菜
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小叶爱美食5月前
#我的乡村生活 擂椒皮蛋，香辣十足，拌米饭太香了#抖音美食创作人 #美食分享 #擂椒皮蛋
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耀别9月前
没胃口的时候就做擂辣椒吃皮蛋，清爽解腻，开胃一绝！ #湘菜 #美食教程
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杨咩咩🐑5月前
蒜鸟～你没吃过，我跟你也说不清楚，这道擂辣椒皮蛋茄子到底有多好吃 #下饭菜 #擂辣椒皮蛋茄子 #今天吃啥 #开胃下饭菜
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干饭小螃蟹6月前
天气太热了今天来做 厚皮橙版油浸蒜➕空气炸锅擂椒皮蛋 🟰香迷糊了 妥妥的剪纸餐啊🤔#谁懂这一口的好吃程度 #擂辣椒皮蛋 #懒人美食 #好好吃饭大赛#夏天拒绝不了的美食
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宁檬小食记4天前
别让生活的压力挤走你的快乐，别让鸡零狗碎的事耗尽你对生活的向往，毕竟这烟火人间，事事值得，事事也遗憾。 #家常美食 @DOU+小助手
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侯哥美食记2周前
你们爱吃皮蛋吗？今天这个新鲜大蒜拌皮蛋你一定要尝尝，味道绝了#皮蛋的神仙吃法 #凉拌皮蛋 #抖音美食创作者
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叮叮咚学做菜8月前
挑战每天学做一道家常菜｜第39道:茄子皮蛋擂辣椒 食材：茄子、皮蛋、青椒、小米辣、大蒜、香菜 调料：盐、味精、生抽、糖、白芝麻 Ps：喜欢吃西红柿🍅的记得放西红柿🍅和茄子🍆一起蒸，肯定也很好吃，等天气热的时候我还要做这道菜，好吃还不长肉！[偷笑]#凉拌茄子 #凉拌皮蛋 #凉拌菜 #茄子皮蛋擂辣椒
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无糖气泡水3月前
皮蛋擂辣椒简单易上手: 薄皮椒4-5条(薄皮青椒不会太辣水分不会太多) 皮蛋2-3小个 蒜末适量 【做法:】 ①青椒洗净，去掉头部茎，擦干备用，皮蛋去壳 ②锅放入青椒煸干水分，可以先压一压让青椒呈双面，倒入一丢丢油，小火把青椒煸成虎皮状 ③酱汁调味：蒜末打底+2勺酱油+1勺蚝油+1勺香醋+1勺花椒油+1小勺盐+1小勺白糖 ④把煎好的虎皮青椒撕成条状放入盆里加入皮蛋倒入调好的酱汁一起捣碎就可以啦 #青椒擂皮蛋 #皮蛋怎么吃 #青椒的神仙吃法 #皮蛋的做法 #懒人美食
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80后做饭阿姨3月前
一分钟学会，凉拌皮蛋好吃简单 食材 1.辣椒 2.大蒜 3.生抽 4.香醋 5.香油 6.皮蛋 7.糖 #凉拌皮蛋 #凉拌菜 #美食vlog #家常菜
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小“梨”儿w1月前
#抖音美食推荐官 #家常菜 #皮蛋蒜泥拌海米 嗷嗷下饭，嗷嗷香。#抖音热点@DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音Dou+上热门
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乡野阿杜7月前
纯手工包的皮蛋，地里的新鲜大蒜，再加上虎皮椒，凑齐这三样，一起炒制，鲜辣开胃，妥妥的下饭神器，家常菜也能吃出大厨水准！
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小雪生活記6月前
皮蛋跟嫩豆腐通通壓碎拌一拌～ 加上大蒜、辣椒、蔥花提味，最後撒鹽、胡椒粉、香油調味，冰冰涼涼超開胃😋 一口接一口，完全停不下來！ #皮蛋豆腐泥 #涼拌小菜 #家常料理 #夏日開胃菜 #越拌越好吃
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🌻玲玲在上海2周前
皮蛋擂茄子：食材，青皮茄子适量，皮蛋两个，茄子洗净切长块，水开上过蒸十五分钟左右放凉，皮蛋去壳和茄子装容器里用擂棒擂烂，蒜沫，小米椒用热油激发香味，调味，三勺生抽，三勺香醋适量芝麻油，一勺白糖，一勺鸡精，适量盐，少许香菜，调匀倒在擂好的茄子里拌匀装盘即可
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@海洋冷艺5月前
这款擂辣椒皮蛋是客人非常受欢迎的一道冷菜 适合酒店，社会酒楼，酒吧，烧烤店等 味型，酱香带辣微有醋味 皮蛋与辣椒，大蒜的完美结合，香中带辣后味浓郁 吃上一口，瞬间冲击着你的味蕾…… 菜品口味独特，下酒必备，核心，细节很重要，{切记一定按配方来操作] 赶来上你的菜谱吧！ 感谢快手平台 感谢大家长期对海洋冷饮的支持！
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湘菜丁大厨（丁小虎的饭铺）4月前
虽然麻烦一点点 但是味道一绝#美食 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 #快来一起尝个鲜 #厨房里的快乐
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王斌7月前
🔥 **【擂椒炒皮蛋｜香辣上头！一口就沦陷！】** **💡 小贴士**：想更入味？皮蛋先蒸5分钟再擂！ **👇 试过的都说香，你敢挑战吗？**上头！一口就沦陷！】**
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三妹爱做菜3月前
算了，你不是江西人，跟你说不清楚擂辣椒皮蛋有多下饭，多好吃#擂辣椒皮蛋 #擂辣椒 #下饭菜 #家常菜 #江西小炒
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韵妈的小厨房7月前
湖南省省菜正确的打开方式之擂椒茄子，下饭一绝#种草激励计划 #创作者扶持计划 #辣椒擂皮蛋 #湘菜
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小川。1周前
擂椒皮蛋。男人会做饭 生活更浪漫。#擂椒皮蛋 #美食 #美食 #家常菜教程 #教你做美食
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@小茹生活日记5月前
超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子，辣椒别用太辣，不然辣到你怀疑人生，不泼油的话大蒜尽量少放，要不然大蒜味贼冲，泼油的话泼蒜上让他熟一点。#原来茄子还有这么多隐藏吃法 #低卡低脂餐 #下饭菜 #谁懂这一口的好吃程度 #好吃到停不下来
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下饭湘.腊鲢鱼5月前
#擂辣椒皮蛋
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理小满2月前
蒜泥皮蛋虾米 嘎嘎好吃的祖传菜系 老少皆宜 #蒜泥皮蛋虾米
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小厨大亮4月前
擂椒茄子皮蛋 #美食教程 #家常菜
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七七-3天前
每天学做一道家常菜，今天是皮蛋擂辣椒🌶️，超级下饭🍻#午餐推荐家常菜 #创作者中心 #创作灵感
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蓓蓓爱喵5月前
大热天做个饭大汗淋漓？大可不必！来个空气炸锅版本擂辣椒皮蛋，好吃又下饭还健康！#下饭神器 #擂辣椒皮蛋 #减脂食谱推荐 #油浸蒜 #厚皮橙
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讨师4天前
擂疼皮蛋🫑 是谁发明了皮蛋和青椒这样的绝配，我建议给他办法诺贝尔奖，在这道菜面前不留下两碗饭能跑的脱？超级下饭，制作也简单，交个作业吧！#教你做美食 #家常饭做法 #抖音美食创作者 #美食教程 #家常菜教程
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