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安徽方鼎家庭农场（散养土鸡、土鸡蛋）2周前
水煮蛋应冷水下锅，这样能避免蛋壳因温差过大而破裂，同时使鸡蛋受热更均匀。具体操作时，将鸡蛋与冷水同时加热，水量需完全浸没鸡蛋，中火煮沸后根据熟度需求调整时间（如6-8分钟为溏心蛋，10-12分钟为全熟蛋），煮好后立即用冷水浸泡便于剥壳。
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梅原5月前
煮鸡蛋千万别再冷水下锅啦！好多人直接加完水就把鸡蛋扔进去，结果煮出来的鸡蛋，剥壳费劲，蛋白还容易黏壳，好好的鸡蛋就这么被浪费了。今天就给大伙分享一个超实用的煮蛋方法，煮出来的鸡蛋，蛋壳轻轻一碰就掉，蛋黄也不会发黑，营养还能最大程度保留。 #养生#健康养生#中式养生#健康生活#水煮蛋的小妙招
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今天甘蔗饿了吗5天前
◉ 注意事项： ① 煮鸡蛋不要沸水下锅，容易开裂，导致蛋液流出 ② 鸡蛋煮久了，蛋黄表面会出现一层灰绿色（硫化亚铁），对消化功能较弱的婴儿不友好，容易消化不良 ③ 如果没煮出金黄色的蛋黄，可以洗手后 🤲🏻 沾少量温水，轻轻擦擦掉表层的灰绿色 #辅食教程 #宝宝辅食 #排敏 #蛋黄泥 #抖加小助手
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简介:

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