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空杯巴士咖啡1年前
冲咖啡的最佳方法 买咖啡豆的时候选择了研磨成粉，那在家冲泡咖啡的最佳方法是什么？我推荐法压壶，便宜又好用，88-95°的高温水直接按1：15粉水比进行冲泡（15g粉兑225ml水），静泡2-4分钟即可倒出来喝，喜欢冰美式可加冰，也可以直接加奶，简单方便，希望大家都能喝到自己心仪的咖啡~#冲泡咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #精品咖啡
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印尼鲜炖燕窝轻饮-小喜3周前
猫屎咖啡不好喝？可能是你冲的不对哦！手把手教你冲成本确实不低的猫屎咖啡，快点学起来吧！#咖啡 #手冲咖啡 #猫屎咖啡 #教程 #治愈
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李李咖啡生活1月前
咖啡本就是一种饮品，其实不需要太复杂， 下次再有人跟你说手冲有多么技术的问题，直接让他看视频！好的咖啡是怎么冲都不会差的#咖啡日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗#400次咖啡
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玩咖公式0011年前
深烘咖啡豆做手冲冰美式，这个方法冲出来比外面买的好喝多了 #冰美式 #咖啡 #黑咖啡 #精品咖啡 #咖啡豆
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甜心至尊1月前
聪明杯，用最简单的手法，做最好喝的手冲 #咖啡 #咖啡教学 #手冲咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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爱上～白开水1月前
别被“手冲”“萃取”吓退！抓一把咖啡豆磨碎，热水慢慢浇下去，闻到香味的瞬间，你就赢了。#今天你喝咖啡了吗 #创作人计划 #日常分享 #你是我内心的一首歌#漂亮下午茶
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miiix 周周6天前
新手小白在家做手冲的保姆级教程～ #手冲 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡爱好者 #咖啡师日常
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根本吃不完1年前
咖啡豆泡水：研磨与风味的秘密 #咖啡豆 泡水挑战 #咖啡研磨 秘籍 #咖啡风味 释放 #咖啡冲泡 技巧 #咖啡 豆不磨粉实验
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梨1月前
#咖啡爱好者 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #龙卷风一刀流 #手冲咖啡
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一杯寻燃咖啡豆1年前
咖啡小知识✅咖啡豆被磨碎后能直接冲吗？#咖啡豆
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0添加菜园4月前
每天一杯咖啡让钱包“很受伤”？教你用2元成本，复刻出不输连锁店风味的现磨咖啡#咖啡 #现磨咖啡 #手冲咖啡 #咖啡豆
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申雪2月前
蘑咖啡时最减压，听到咖啡豆在手中崩裂磨碎，心情好极了，然后用92度开水冲泡，分三次冲泡，一杯香浓的咖啡就可以喝啦，有点酸，有点花香味，有点甜，微微有点苦的咖啡才是上品。
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咖啡搭子_K君3月前
适合新手小白，容错率高的手冲方式！#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡爱好者 #咖啡推荐 @DOU+上热门
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大咖来了3周前
最全面的咖啡冲煮方式，一次讲清#咖啡冲煮 #咖啡冲煮方式 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆
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Mr.Lee 手作咖啡3月前
做自己的咖啡大神☕️#手冲咖啡 #咖啡 #精品咖啡 #家庭咖啡教学#全球咖啡品鉴
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大咖来了3天前
冲咖啡的水温，到底多重要？90%的人一直用错#咖啡水温 #冲咖啡的正确方法 #冲咖啡教学 #咖啡日常 #咖啡
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阿华的日常频道3月前
再直接用开水冲咖啡了！粉丝说的，苦味重香味淡全是因为它！教你一招：水温控制在90度，中心画圈慢慢冲，出来的咖啡又柔又香！#咖啡技巧 #避坑指南”
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鲨鱼🦈辣椒9月前
自做手冲拉花咖啡
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咖啡汤7月前
手冲咖啡世界冠军的冲煮法 #咖啡 #汤咖 #汤咖咖啡 #汤咖咖啡豆
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小果儿🍭7月前
☕️「沉浸式手磨咖啡」豆粒炸香暴击味蕾！手磨豆→热水冲→油脂浓到挂壁✨ 仪式感拉满的神仙操作，每一口都是上头体验！咖啡星人速来抄作业，#咖啡日常 #手作治愈时光
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长春咖啡王3天前
在很久以前，咖啡的冲泡方法比较简单粗暴，大多是直接将咖啡豆研磨后煮制。但随着人们对咖啡口感和风味的要求越来越高，手冲咖啡这种更精细的冲泡方式逐渐兴起。 据说在手冲咖啡的发展初期，一些咖啡爱好者和专业的咖啡师开始尝试不同的冲泡工具和方法。他们发现，通过控制水流的速度、水温、咖啡粉的粗细等因素，可以极大地影响咖啡的最终口感。 于是，专门用于手冲咖啡的器具应运而生，比如精致的手冲壶，它的壶嘴设计独特，可以精准地控制水流。还有滤杯，不同材质和形状的滤杯也会对手冲咖啡的风味产生影响。 有一位咖啡师，他对传统的咖啡冲泡方式不满意，一心想要创造出一种能更好展现咖啡豆原始风味的方法。他开始不断地试验，从选择不同产地的咖啡豆，到调整研磨的程度，再到反复练习手冲的技巧。 他会在清晨就开始准备，仔细地称量咖啡豆，研磨成合适的粗细，然后小心翼翼地将滤纸放入滤杯，用热水温润。接着，他会以一种近乎艺术的姿态，缓缓地将热水注入咖啡粉中，让水与咖啡粉充分接触、萃取。 经过无数次的尝试和改进，他终于找到了一种让他满意的手冲咖啡方法。他冲泡出的咖啡香气四溢，口感醇厚，每一口都能品尝到咖啡豆独特的风味。他的手冲咖啡吸引了很多人前来品尝，大家都被这种精致的冲泡方式和美妙的咖啡口感所折服。 从此，手冲咖啡的方法逐渐传播开来。越来越多的咖啡爱好者和咖啡师加入到手冲咖啡的行列中，他们不断创新和改进，让手冲咖啡成为了一种备受推崇的咖啡冲泡艺术形式。手冲咖啡不仅仅是一杯饮品，更是咖啡爱好者们对生活品质追求的体现，每一次手冲的过程，都像是一场与咖啡的亲密对话，充满了仪式感和对美味的期待。#长春咖啡培训 #长春咖啡设备 #长春咖啡机维修 #长春咖啡豆供应
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小李咖啡5月前
做手冲咖啡不需要水流稳定性，咖啡包+保温壶也能冲，照样酸甜感平衡，嘎嘎好喝！ #手冲咖啡 #手冲咖啡器具 #咖啡包 #咖啡萃取 #咖啡
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香港奶茶师傅波哥🇭🇰7月前
港式香浓咖啡#香港美食 #咖啡 #
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张张咖啡日常4周前
保姆级手冲教程：会倒水就能轻松冲出高甜感 2643四段式冲煮框架： 浅烘日晒和水洗咖啡豆都可以，水洗豆把温度再调高一点就行 粉量：13g-20g（等比例换算水量就好） 研磨度：略细一些 水温：90度-96度（以最后的出品为例做调整） 滤杯：锥形滤杯 粉水比：1:15 冲煮过程： 第一段： 从中心往外绕圈注入30g水，闷蒸40s。（需要根据豆子状态具体调整，新鲜就延长，不新鲜的缩短） 第二段注水： 用中等大小水量，从中心往外缓慢绕圈注入6份水，使液重至120g。 第三段： 用中等大小水量，直接在中心点的位置定点注入4份水，使液重至180g。 第四段： 用更大一点的水流，中心定点注入最后3份水量，使液重至最终的225g，然后等待滴滤。 一般2分半内滴完完成移开滤杯。 大家可以尝试对比一下，这个框架出品的甜感会高很多 但是也会有更高的过萃风险，如果喝到了明显的苦涩味，就降低水温或者调粗研磨度就行。 #咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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A姐你好在香港2周前
冲泡咖啡的条件比较艰苦，但没事，只要有杯子和开水就可以了！#真实的样子 #记录生活 #咖啡日常
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张张咖啡日常1年前
世界冲煮冠军Carlos Medina的五段式冲煮方法 #咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习
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做咖啡的三帅老师10月前
一个针对存放过久咖啡豆的冲煮方案👌🏻自己在家做手冲的咖友们，如果家里有过了赏味期的豆子🫘也可以来试一试！😉😉😉 #手冲咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡教学 #天津
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玩咖公式3天前
咖啡豆为什么不用洗一下再来冲？ #咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #玩咖研究所
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冲咖啡的Jeff-梁1月前
咖啡店都在用的冰手冲，你学会了吗？ 准备一个大号滤杯、高温消毒过的密封玻璃壶 这次我用50克的深烘咖啡豆 研磨度：白砂磨偏粗一格 水温用85度 粉水比1：5-1：8都可以 不闷蒸，一次性冲400ML 小水流绕圈注水 冲完之后放置常温后再放进冰箱 冷藏8小时 喝的时候记得加冰 3-5天内喝完 #咖啡 #精品咖啡 #手冲咖啡 #音乐 #解压
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咖啡铭师4月前
【冰手冲】夏日T0咖啡饮品 手把手教你制作 如果家里不方便冻冰块，直接买冰杯也可以。 冰手冲或许是我心目中咖啡做法中最好的做法，因为只要豆子好喝，它的方法简单，颜值高，味道酸酸甜甜，几乎没有苦味，喝起来像酸梅汤一般但又层次丰富。 #冰手冲 #手冲咖啡 #情侣日常 #咖啡小白 #夏日饮品
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第101个咖啡师8月前
三段式沖煮法教學：我咖啡店的手沖方案，可應付99%的咖啡豆#咖啡 #手冲咖啡 #精品咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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张张咖啡日常1周前
简单无脑的懒人手冲方案：聪明杯浸泡法 咖啡豆：浅烘和中烘都可以 粉量：15g（粉量多了滤杯容量会不太够） 研磨度：偏细一些的研磨度 水温（参考）：浅烘96度、中烘92度（可上下浮动3-5度） 滤杯：大号聪明杯，不限杯型 粉水比（参考）：1:15（喜欢浓郁就降低粉水比，喜欢淡一点就增加） 冲煮非常简单： 关闭聪明杯阀门，然后直接大水流注水最终液重就行，甚至先加水再加咖啡粉也可以，但是先加水的方式会让酸感更突出一些。 加水后用搅拌棒或者勺子把咖啡粉压进水里，等待三分钟后打开阀门滴滤。 如果想要更醇厚更厚重的口感和味道，就在滴滤过程中再搅拌3-5圈。 这种制作方案很简单无脑，门槛低，上限也低。 可以拿来冲不熟悉的咖啡豆，感受咖啡豆的风味，也能偷懒的时候用用 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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满尚艺术咖啡馆4月前
#咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #自制饮品 #vlog日常
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大咖来了2周前
咖啡为什么不能二次萃取#咖啡制作 #咖啡萃取 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆
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Emma喝一杯4月前
冷萃简单不出错的做法！ 一杯好喝的冷萃，除了选好豆子，制作方法也很关键。 这个方法是我咖啡店用的方法，顾客的反馈都非常好，“有风味”最常听到的反馈。粉水比用的是1:10，因为要加冰后饮用。喜欢不加冰直饮的可以按1:12去做。 #冷萃咖啡 #自制咖啡 #冰咖啡 #冷萃壶 #在家做咖啡
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甜心至尊4天前
高甜水位法，对新手非常友好的冲煮法。 #咖啡 #咖啡教学 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡教学
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Cynthia⭐⭐1月前
辛辛的手冲咖啡教程：三段式冲煮 新手最友好的三段式手冲⭐️ 1⃣ 称豆研磨（15g豆→砂糖颗粒粗细） 2⃣ 温杯滤纸（92℃左右热水打湿滤纸，预热器具） 3⃣ 闷蒸排气（中心注水30g，等待20-30秒“蘑菇泡”） 4⃣ 二段注水（总水量225g，中心向外画圈，不碰滤纸） 5⃣ 移杯享用（2分钟内完成，尾段苦液可弃） 用到的咖啡豆：埃塞俄比亚 耶加雪菲 品鉴杯来自：十成的陶艺室
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Sai Gon 西贡咖啡1周前
西贡咖啡#黑咖啡 冷水热水都可以3秒冲泡！比普通的#速溶咖啡 更香更浓更顺口哦！#咖啡推荐 #咖啡 #冲饮
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品味健康咖啡3天前
咖啡豆采摘后之水洗处理法#水洗处理法 #水洗咖啡豆 #烘培水洗豆#咖啡科普小知识 #手冲咖啡
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直木3周前
记得冲一杯粉坑尝尝看 #手冲咖啡器具 #精品咖啡豆 #手冲咖啡教程 #打开美好生活 #玩出你的热爱
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生活可以有点甜3天前
在家喝着自己打的咖啡加着班好像也没那么无趣了，
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直木4天前
单独泡粉坑喝，可以验证豆子品质 #精品咖啡豆 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #打开美好生活 #玩出你的热爱
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Aini garden爱伲庄园咖啡旗舰店3周前
咖啡“养豆”可不是玄学，是唤醒风味的必修课！#爱伲咖啡 #咖啡知识 #咖啡日常 #云南咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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一杯寻燃咖啡豆1年前
咖啡小知识✅咖啡豆被磨碎后能直接冲吗？#咖啡豆
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李李咖啡生活2月前
豆子不新鲜了怎么办！一个视频教会你，用一刀流冲法，减少萃取时间，避免把杂味萃取出来#咖啡知识 #精品咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡豆 #现磨咖啡
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咖啡师小雨6月前
没有咖啡机！！！宅家自制咖啡馆同款美式口感🥳🥳🥳 #咖啡 #咖啡日常 #美式 #手冲 #自制
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Dr. 云永兴医生8月前
咖啡对肝脏有好处。#在抖音pick你的健康搭子 #解锁春日健康清单 #抖出健康知识宝藏 #咖啡 #乙肝
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李1诺2周前
家里没有咖啡机， 也想喝新鲜咖啡豆的简单方法。 #咖啡 #精品咖啡豆#早餐黑咖#手冲咖啡#在家做咖啡
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盲人小康-电脑和音乐5月前
小米咖啡机的补充视频 #盲人 #视障 #经验分享
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隐茶·天心（城建大厦店）10月前
#今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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奇豆咖啡设备原物料培训一站式服务体验中心4月前
手冲干货｜水流修圆法#保姆级详细冲法#手冲水流修圆法 #卡法森瑰夏#咖啡豆研磨 #手冲咖啡水温 冲煮准备🧰： 卡法森林水洗瑰夏 15g · 1zp手磨7.5砂糖状研磨 · 水温92°C · 器具v60 ·
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张张咖啡日常4月前
粕谷哲的进阶版四六冲煮法，又名神之冲煮法 同样几乎适用于所有咖啡豆。 粉量：20g 研磨度：偏细研磨 水温：90度高水温和70度低水温 总水量：280g 粉水比：1:14（后续根据口味再进行bypass） 滤杯：聪明杯 分为三段注水: 第一段： 用90度的水，中等水流快速注入60g水，闷蒸30s左右（具体闷蒸时间看咖啡豆的新鲜程度） 30s第二段： 同样用90度的水，中等水流快速注入60g水。 第二段滴完，大概1分15s左右第三段： 关闭阀门，用70度的水温，中心大水流注入160g水，液重至280g，浸泡30s 1分45秒打开阀门滴滤 3分钟内滴滤完成，（否则调粗一些研磨） 这个冲煮框架的原理和四六法相似，前40%的水决定咖啡的酸甜感，后60%的水决定咖啡的口感。 想要更酸，就增加第一段的注水量，想要更甜，就增加第二段的注水量。 比较特别的地方就是，后段用了低温浸泡的萃取模式。 可以很好的规避咖啡中的不良风味出现，让整体的容错率变得更高。 最后出品口感非常饱满，整体的果汁感非常强。 对于新手来说，这个冲煮框架会更加简单，稳定性也会更强。 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习
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土豆豆2月前
肯尼亚咖啡豆|AI给的冲煮方案，到底靠不靠谱 我把朋友送的肯尼亚·巴哈提蓝咖啡豆，直接扔给了AI，让它给我一套冲煮方案。 92度水温？30秒焖蒸？听起来像个严格的“电子老师傅”。 结果冲出来…… 风味描述里的“熟糖蜂蜜和椰子”，我到底喝没喝出来？高温和低温的口感差别有多大？这支视频给你最真实的大白话测评。 #咖啡测评 #手冲咖啡 #ai#咖啡vlog #肯尼亚咖啡
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瑞咖贝REKEBOT3天前
保姆级手冲咖啡教程！你还在为冲不出好喝的手冲咖啡而感到困惑吗#咖啡#咖啡豆#手冲咖啡#咖啡日常 #咖啡豆推荐
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小秘书哥4天前
保姆级高甜水位法，新手也能冲出高甜感咖啡 一般用浅烘或中烘的日晒豆，风味会更干净。 冲煮方法简单，新手都能简单冲好咖啡。 #我的咖啡日记 #咖啡 #咖啡日常#手冲咖啡 #手冲咖啡教程
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小五花9月前
居家手冲教程 #今天长这样 #手冲 #咖啡豆 #手冲咖啡 #你的名字
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咖啡爱潇潇3年前
称量咖啡豆，研磨成粉，享受着被香气包围的幸福感，轻轻打湿滤纸，倒入咖啡粉拍平，再耐心地注入热水，最后滴滤，出杯。#咖啡 #咖啡豆#手冲咖啡
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山野花火咖啡铺4天前
不需要咖啡机，也不需要磨豆机，热水一冲就OK#仙女都在喝什么#双旦好礼季#哈基米#咖啡#黑咖啡
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鹿家嘴鹿家嘴咖啡专卖店严选4天前
手冲一杯，唤醒你的每一个清晨！ 风味超足，研磨后是果汁糖的味道​​#咖啡豆​​ ​​#精品咖啡​​ ​​#咖啡推荐​​ ​​#欢迎走进双旦送礼高端局​​ ​​#鹿家嘴咖啡​
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咖啡角-coffee1月前
#冬天 #手冲 #好喝不贵 #好物推荐🔥 #咖啡
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集工精品咖啡协会2天前
集工咖啡社实测！绝对小孩家的水洗瑰宝瑰夏真的绝了💥 入口是炸裂的柑橘酸，尾韵带着蜂蜜甜和茉莉花香，冷萃后更清爽！ 不愧是瑰宝级瑰夏，性价比直接拉满～ 咖啡星人快冲！ #集工咖啡社 #绝对小孩咖啡 #瑰夏测评 #精品咖啡
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豪豪玩5月前
野生咖啡豆#咖啡豆树 #咖啡豆豆 #我的乡村生活
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