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糖糖家常美食4月前
今天我教给你，十种，面包做法，简单易学又好吃，最后一种好吃到转圈圈#美食 #美食推荐 #面包 #美食教程 #烘焙
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方心的生活日记5月前
邪修巧克力慕斯 只要你有牛奶、巧克力和棉花糖，就能原地做巧克力慕斯了！邪修版做法，好吃方便，随时想吃随时做！#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #微波炉美食 #巧克力慕斯
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猪猪爱做菜1周前
米其林大厨教我的六种甜品做法大人小孩都爱吃#我的美食日记 #烘焙教程 #美食甜点 #甜品治愈一切 #甜品烘焙
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包大仁5月前
不用厨师机就能做的超软超软的牛奶液种小面包#家庭烘焙 #牛奶液种 #在家做面包 #烘焙新手 #自制面包
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小八爪1月前
抹茶味烤牛奶🍵清新茶香与浓郁奶香的碰撞‼️ 有空气炸锅的一定要试试‼️Q弹嫩滑，入口即化~做法超简单，烘焙小白也能一次成功💯 #空气炸锅美食 #烤牛奶 #烤牛奶的做法 #抹茶控 #空气炸锅食谱
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乐妈东东的烘焙日记7月前
8寸戚风蛋糕，全网最详细保姆级教程❗️ 戚风蛋糕总是做不好，消泡，布丁层，不蓬松，今天详细解锁戚风蛋糕的完成教程，看完以后再也不翻车啦#自制蛋糕做法 #戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 #自制生日蛋糕 #家用烤箱
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雪琦妈妈烘焙3周前
超市2种食材，就能做的6款甜品~ #简单美食 #甜品 #牛奶 #微波炉美食 #麻薯
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会摆茶歇的小姐姐3周前
牛奶的九种做法，一般人我不告诉，免烤箱就能做的甜品#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #吃货@DOU+小助手
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麦芽~🍑3月前
自学烘焙day9｜牛奶面包卷 不用揉面也不需要手套膜 做法简单新手一次也能成功，松软拉丝，奶香浓郁 所需食材：高筋面粉250克 牛奶150ml 酵母3克 糖20克 盐1克 炼乳20克 鸡蛋一个 黄油20克 上下火160度20分钟 #烘焙教程 #烘焙 #家庭烘焙 #牛奶面包卷 #抖音美食创作者
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若若的食光1周前
面包好吃的秘密㊙️牛奶液种法，赶紧收走吧 好多人问我如何让面包更松软好吃😋 发一遍我经常用的牛奶液种法 这个方法好多姐妹们实操过 真心好用!😁 #美食 #抖音美食创作者 #烘焙 #牛奶液种 #烘焙新手
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泡芙cream1月前
备材料🧑‍🍳（9个量） 鸡蛋3个｜牛奶35g 玉米油30g｜低粉45g 细砂糖30g｜柠檬汁少量 烘烤温度参考🌡️ 上下火130°C30分钟 转140°C烤5～10分钟 奶油部分🧁 淡奶油250g｜细砂糖20g 红色、黄色色素调色 融化巧克力、草莓、糖珠点缀 #抖音美食创作者 #吃下这口烟火气 #青年创作者扶持计划 #圣诞的100种打开方式 #圣诞蛋糕
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芋泥甜品屋5月前
牛奶居然敢还能这样做出美味的甜品！#抖音美食创作人 #美食 #甜品 #甜品治愈一切 #烘焙
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cathy🌸5月前
面包柔软的秘密✅做法非常简单的液种法 #在家做美食 #烘焙教程 #家庭烘焙 #美食 #面包
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罐子里的梅子～1月前
牛奶液种奶油吐司详细步骤教程来啦！不一定每个面包都要用，但我一定要会～～～#烘焙教程 #牛奶液种 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 牛奶液种法奶油吐司 牛奶液种 高筋面粉100克 常温牛奶200克 1个鸡蛋 耐高糖酵母5克 主面团 高筋面粉400克 淡奶油90克 牛奶45克 糖70克 黄油40克 盐6克 牛奶液种做好之后室温28度发酵一个半小时至两倍大，把气泡全部搅掉之后放冰箱里冷藏，第二天和主面团一起打面，面团打好之后发酵50分钟进行分割，可以做两个450克的吐司平均分切成六份，松弛整形后进行，第二次发酵35度发酵八九分满两个吐司一起烤海氏风炉模式先190度烤到上色满意转170度烘烤10分钟 总共用时大概是18分钟
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嘟嘟妈的烘焙日常8月前
添加了牛奶液种的牛奶吐司真的超级柔软，有好多姐妹不知道做好的面包该怎么存放，一个视频教会你#牛奶液种#牛奶吐司 #爱烘培爱生活 #牛奶液种吐司#吐司
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美食分享5月前
#dou上热门 牛奶甜品 八种牛奶甜品 做法很简单 赶紧做起来吧 #在家做美食 #家庭烘焙 #甜品 #烘焙
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小玲爱烘焙6月前
像云朵般柔软的牛奶软面包，只需一次发酵，放三天依旧柔软 #长帝厨师机#长帝企鹅顶顶厨师机
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Anna的烘焙厨房6月前
软呼呼🍰「芝士奶角」口感细腻绵密，奶香浓郁❗️ 材料如下： 蛋糕部分： 鸡蛋4个 细砂糖40g 玉米油40g 低筋面粉55g 牛奶50g 柠檬汁适量 奶油部分： 奶油奶酪100g 淡奶油200g 细砂糖20g 辅料：全脂奶粉适量 #美食vlog #自制蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #甜品 #烘焙新手
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饲养员1月前
#烘焙教程 牛奶液态种原味吐司#强烈推荐 #在家做美食
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小栩的厨房🌸2周前
0难度特浓牛奶棒！奶香浓郁！#烘焙教程 #特浓牛奶棒 #美食制作过程
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秋秋糖3月前
30秒解锁牛奶的9种吃法#甜品 #甜品控 #烘焙新手 #日常分享
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芝士汉堡10月前
牛奶的一百种吃法之烤牛奶！ 超浓郁的牛奶味，布丁一样的口感！ 外焦里嫩，材料都是家里随处可见的，有手就行！ 准备材料： 2颗蛋黄 2格玉米淀粉（50g） 半格白砂糖（35g） 两盒纯牛奶（500g） 一片芝士片（可不加） 祝吃得开心！#我的厨房日记 #烘焙新手 #自制甜品 #烤牛奶 #烤牛奶的做法
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卢花花5天前
#居家烘焙很简单 #烘焙新手 巨软的一口爆浆果酱牛奶面包，奶香奶香的 配方 牛奶液种：高筋面粉50g，干酵母2.5g， 牛奶100g，蛋黄1个 面团：高筋面粉200g，奶粉20g，细砂糖45g， 水55g，牛奶液种全部 #抖音美食创作人 #果酱面包 #牛奶面包
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Linda食记1周前
#美食制作教程 松软拉丝‼️牛奶排包‼️软乎乎的面包#面包🍞 #在家做面包 #烘焙 #自制面包
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骁妈美食记2月前
芝士牛奶棒 #烘焙教程 #烘焙 #家庭烘焙 #美食 #抖音美食创作者
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国文妹妹的烘焙日记5月前
在家也能复刻超软的牛奶面包🥯一次性成功啦，超级好吃#牛奶面包 #自学烘焙
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咕咕嘎今天吃什么6天前
牛奶液种｜馋了很久的鲜奶提子吐司来了！真的特别柔软！ 超好吃的鲜奶提子吐司🍞，我做啦～一出炉，也就炫了一个，真的get到牛奶液种法的好处了，就是很柔软，而且一发就好了，还省了很多时间，关键超好吃！ 食材部分：高粉450g 奶粉20g 糖70g 牛奶125g 盐6g 黄油50g 提子干100g 全部牛奶液种（见上一篇笔记📝） #烘焙新手 #吐司 #鲜奶提子吐司 #我的烘焙日常 #烘焙人的日常 @DOU+小助手 @我要上热门
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九妈烘焙时间5月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密！液种法！做法简单，做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝，放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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摩拉尤品官方帐号1周前
水牛奶的一百种吃法，有手就行 #热点 #烘焙 #摩拉尤品 #摩拉尤品水牛奶 #下午茶甜品
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小月不正经做饭5天前
甜品店 39 块5块？在家 5 块钱批量做！ #烘焙 #手工制作 #芝士蛋糕 #新手甜点师 #半熟芝士
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番薯叶叶4天前
#烘焙 #美食制作分享 #烘培 #面包制作 #面团 今天用牛奶液种完美复刻了颜值超高的的岩烧乳酪酱蓝莓面包，谁看谁迷糊，浓郁的芝士酱，金灿灿的颜色超诱人
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成为妈5天前
手揉蛋奶吐司！ 全程不加复杂添加剂，就用鸡蛋、牛奶、面粉这些家常食材，揉出来的面团特别听话，发酵好后烤得金黄金黄的，组织细腻到像云朵！空口吃、抹酱吃都绝了#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #治愈系美食
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小咪家的美食1月前
#黄油牛奶小面包#松松软软好吃极了#烘焙 #新鲜出炉 #在家做面包
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哈喽呀4月前
我的烘焙日记 吐司做法🍞 哈喽我又来咯！ 如何在家制作一款鲜奶吐司 赶紧做起来吧🤗 #美食 #新鲜出炉 #面包🍞 #自制面包 #家庭烘焙
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林师傅教做菜6天前
有牛奶就能做的甜品#教你做美食 #甜品 #甜品治愈一切 #甜品烘焙
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小娟大宋1周前
牛奶面包卷，一次发酵，省时省力！加了液种，面包体很柔软！当早餐再合适不过了！#面包🍞 #牛奶面包卷 #烘焙面包
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小羊吃饱噜4天前
用四种食材做出细腻嫩滑的焦糖布丁🍮奶香浓郁太好吃啦😋 是适合下午茶的小甜品～ -食材 焦糖：白砂糖45g-清水15g-热水30g 布丁液：牛奶200g-淡奶油100g-香草精（可选） - #布丁 #焦糖布丁 #下午茶甜品 #我的美食日记 #青年创作者成长计划
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-是蛋黄小姐姐4天前
高颜值下午茶甜品 巧克力草莓蛋糕卷🍓 🍫可可蛋糕胚：（150度中层烘烤35分钟） 玉米油 55g 可可粉 15g 牛奶 55g 低筋面粉 40g 蛋黄 5个 蛋白 5个 柠檬汁 少许 细砂糖 35g 🍫可可奶油：（打发完成取三分之一裱花） 淡奶油 300g 细砂糖 20g 可可粉 10g 草莓🍓 适量 #甜品治愈一切 #宅家烘焙日记 #烘焙教程 #草莓蛋糕 #甜品
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这是糕手👠1周前
不用厨师机的牛奶液种吐司，超级柔软蓬松。尤其抹上蜂蜜绝绝子#牛奶液种吐司 #吐司的做法 #液种法 #烤箱吐司面包怎么做 #烘焙
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肉蛋奶鱼虾贝蔬菜水果和碳水4天前
牛奶小饼干 奶香浓郁 操作简单 #烘焙新手 #牛奶饼干
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小姨姐烘焙ing1月前
基础款牛奶吐司｜直接法制作 绵密柔软谁不爱 家庭自制牛奶吐司，用最基础的材料，省事省事儿#烘焙 #吐司 #新手烘焙 #吐司面包
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不拿拿不熟5天前
在家一起做面包吧 可可牛奶餐包技能达成 一起做包吧#面包🍞 #美食 #烘焙人的日常 #治愈系面包 #家庭烘焙
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可欣妈在浙江5天前
只需牛奶鸡蛋！轻松复刻惊艳焦糖布丁，嫩滑到入口即化，奶香十足！#焦糖布丁 #家庭烘焙 #自制甜品 #简单甜品
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张大漂亮1周前
做法超级简单，只需一次醒发，也能做出柔软拉丝的吐司，香浓的牛奶加上香甜的蜜豆，超级好吃 #创作者中心 #创作灵感 #面包🍞 #烘焙新手
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麦兜兜的烤箱屋6天前
我怎么没有早点发现这个做法！真的香迷糊啦#烤箱美食 #美食教程 #大人小孩都爱吃 #烘焙 #下午茶
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小丸子的饲养员妈妈5天前
深夜食堂之宝宝版🥰奶香饼干#烘焙新手 #美食 #辅食
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丫妈小厨房8月前
奶油奶酪吐司🍞奶香奶香的｜快来消耗家里用不完的奶油奶酪吧，加了波兰种，柔软又拉丝～#吐司面包 #吐司 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常
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赢赢的烘焙日记1周前
有手就会做的牛奶麻薯，超柔软拉丝，隔夜也不会硬。做内馅儿、蛋糕夹层或者直接吃都非常美味～#烘焙教程 #麻薯简单做法 #烘焙新手
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金豆豆的小厨房6月前
不需要厨师机，不需要手套膜，新手小白也能成功的牛奶面包卷，奶香浓郁，蓬松暄软。#家庭烘焙 #抖音美食推荐官 #宝宝辅食#辅食教程 #宝宝面包做法
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夏夏王4天前
没奶油又想吃巴斯克的，来试试用牛奶做！这个配方超适合临时起意想吃甜品材料又不够的人，两步搞定简单方便又好做！#烘焙小白 #抹茶控 #空气炸锅巴斯克 #甜品
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月月呀4天前
用牛奶液种万能面团做几款面包，有黑芝麻麻薯星星包、肉松面包、奶油面包、奥利奥餐包，都是非常好吃的，忙完还带了芯芯去逛零食铺，挑零食的样子真的老萌了#面包 #牛奶液种 #万能面团 #阿胶糕 #烘焙
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一个大大的梨2周前
伯爵红茶巧克力牛奶棒 🥖牛奶液种 常温牛奶200克 耐高糖干酵母5克 鸡蛋1个 高筋面粉100克 🥖主面团 牛奶液种全部 红茶粉5克 高筋面粉400克 奶粉25克 白砂糖60克 清水110克 食盐6克 黄油40克 🥖内馅儿 巧克力豆适量 🥖家用平炉，烤箱提前预热，上下火180度烤18分钟#家庭烘焙 #面包制作
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几西鱼的厨房乱玩日记5天前
这个蛋糕真的是登峰造极！圣诞来不及的话新年也可以做～ 需要用到的材料如下： 布蕾部分 奶油奶酪80g 白砂糖 20g 鸡蛋2颗 牛奶150g 淡奶油 80g 抹茶蛋糕胚（28*28cm模具） 鸡蛋5颗 玉米油40g 抹茶粉10g 牛奶70g 低筋粉50g 细砂糖40g 抹茶甘纳许奶油 白巧40g 抹茶粉15g 奶油300g 白砂糖15g #草莓🍓 #好吃的蛋糕 #抹茶控 #烘焙教程 #凯度小磐石厨师机
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兰的食光记4周前
#热门 邻居们太给力了，我忙活一天的成果一扫而光🤗#美食 #日常分享 #牛奶软面包 #烘焙人的日常
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糖糖小可爱1月前
简单又经典的蛋奶软吐司配方 不用面种，就鸡蛋+牛奶就能搞定！烤好的吐司组织细腻得像云朵，很容易成功的一款吐司#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #吐司的做法 #蛋奶吐司 #小学生早餐
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悠悠妈的日常5月前
喝牛奶长大的牛奶哈斯～口感像面包又像蛋糕，整形和做法也超简单 经典又百吃不厌的牛奶哈斯～ 口感像蛋糕又像面包 做法和造型都超简单！😎#家庭烘焙 #牛奶哈斯 #好好吃饭大赛 #在家做面包
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i-烘焙1月前
牛奶云朵吐司🍞#烘焙 #治愈系美食 #吐司 加了牛奶液种的吐司，真的放三天都很柔软
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纯不摆烂日记1周前
一个视频教会你三种麦芬蛋糕~只需搅一搅~ 冬日里怎么能少的了软呼呼的麦芬蛋糕呢，搅一搅就能成功，超简单！ 巧克力味： 玉米油 45g 牛奶 80g 全蛋 55g 细砂糖 45g 低粉 55g 玉米淀粉 15g 泡打粉 5g 可可粉 30g 奶粉 15g 盐 1g 巧克力 45g 表面装饰：奶烘烤巧克力 10g 抹茶味： 玉米油 45g 牛奶 80g 全蛋 55g 细砂糖 45g 低粉 80g 玉米淀粉 20g 泡打粉 5g 抹茶粉 8g 奶粉 15g 原味： 玉米油 45g 牛奶 80g 全蛋 55g 细砂糖 45g 低粉 85g 玉米淀粉 20g 泡打粉 5g 奶粉 15g 酥粒（原味）： 黄油 10g 奶粉10g 低粉 15g 酥粒（抹茶）： 黄油 10g 奶粉10g 低粉 15g 抹茶粉 2g #玛芬蛋糕 #麦芬蛋糕 #麦芬蛋糕做法 #新手烘焙 #烘焙创业
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冰儿6天前
巴斯克面包详细做法分享，爆好吃😋 巴斯克奶酪味浓郁面包非常柔软结合起来真的超美味很像甜品的一款面包比普通奶酪包好吃很多🥰 【面团💟】 高粉1000g，奶粉40g，糖150g，奶酪120g，鸡蛋120g，牛奶250g，水340g，干酵母12g，盐12g,黄油60g 【巴斯克💟】 奶油奶酪520g，白砂糖140g，鸡蛋200g，玉米淀粉20g，巧克力20g, 芒果切丁适量，蓝莓🫐适量，耐高温巧克力豆适量 【过程】 1️⃣除盐和黄油外其余材料都放入打蛋盆，先低速搅匀，混合至无干粉后加入盐，低速搅匀，大概三分钟左右，改快速搅拌至厚膜状态，加黄油低速搅匀后改快速，搅拌至薄膜状态即可。（冬天的面温尽量控制在25～28之间，为了后面更好的发酵，同样也缩短时间。） 2️⃣面团出缸整成一个圆形，撒薄粉，盖上烤盘袋（保鲜膜）醒发30分钟（面温温度低的时候要适当加时间）。 3️⃣醒发好的面团切割成80g一个，团圆，底部捏紧，盖烤盘袋醒发15分钟。 4️⃣整形:取一个醒发好的面团，表面撒一点干粉，排气，擀面杖上下、左右、十字各擀一下，就会形成一个相对比较圆的面饼，拍去大气泡，放入纸托里面。醒发温度32度，湿度75%，30分钟。 5️⃣发酵好的面团用一个大小合适的杯子压出一个凹圆，边边刷上鸡蛋液，凹圆里挤上蛋糕糊。原味蛋糕糊上放芒果丁🥭，蓝莓🫐，巧克力糊上放耐高温巧克力豆 6️⃣烘烤:放入事先已预热好的烤箱进行烘烤。上火200度，下火180度，烤12分钟 【巴斯克糊制作】: 室温奶油奶酪和糖用打蛋器搅拌至顺滑，加室温蛋，用单抽搅拌均匀，加玉米淀粉搅拌均匀。过筛一次，使蛋糕糊更加细腻光滑。巧克力隔热水化开，倒入230克巴斯克糊，搅拌均匀，变成巧克力巴斯克糊，和原味巴斯克糊，各包好保鲜膜放一边备用。 ⚠️所有时间都在面温合适，又都在醒发箱里醒发的状态才相对适合的时间；面温较低，就算再醒发箱发酵也会使每步的醒发时间延长。 #美食 #家常美食 #烘焙 #美食视频
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简介:

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