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美食杰面点小吃教学4年前
历史2天，实验5次，我终于找到了馒头收缩 塌陷 的真正原因 #馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩 #馒头收缩
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泽妈健康饮食1月前
蒸馒头包子不粘底小妙招:水开把蒸屉烧热后放入醒发好的面食，蒸熟后开盖不关火再蒸15秒以上，全部活动开再关火，或者蒸1分钟关火再活动开馒头，不仅不粘底还没有水汽#冷知识#蒸馒头的小妙招#记录真实生活
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泽妈健康饮食4月前
蒸馒头不粘底小妙招:上次有很多朋友质疑，今天一次性讲清楚，水开把蒸屉烧热后放入醒发好的馒头，馒头蒸熟后开盖不关火再蒸15秒以上，活动开馒头再关火，或者蒸1分钟关火再活动开馒头，不仅不粘底还不会塌陷，很宣软没有水汽#冷知识#蒸馒头的小妙招#记录真实生活
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御见小厨娘4年前
30年馒头店老板，教你不外传秘诀，馒头蓬松暄软不塌陷，好吃劲道
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点心手守艺人【大盛】4年前
#抖音美食国潮味儿 #美食课堂#美食趣胃计划
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X小丸子3年前
#花卷 #馒头的做法 要想蒸出来得花卷馒头不塌陷，方法其实很简单，不要关火直接开盖，这样馒头就不会突然遇冷收缩塌陷了。快做起来吧#抖音美食创作人
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素菜大全3月前
馒头新做法，手不沾面，不揉面，个个松软不塌陷，零失败做法 #美食教程
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素菜大全2月前
呛面大馒头正宗做法，关键记住2点，出锅不塌陷，口感紧实有嚼劲 #美食教程
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胡小厨有话说2月前
#美食教程#做饭#美食妙招 蒸馒头千万别开盖！@抖音小助手
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小高姐的美食日记2月前
#动手自己做美食 学会这个小妙招，你会爱上蒸馒头，蓬松暄软的大馒头一口接一口，好吃到停不下来#在家做美食 #跟着抖音做美食 #蒸馒头 #强烈推荐
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六月的橘子5月前
太爱邪修了，3分钟就能做好馒头，不用二次醒发，不用等水开，不用掐点接盖，不用害怕塌陷，微波炉3分钟帮你做好香甜暄软的馒头。#邪修做饭有多简单 #微波炉美食 #自制馒头#主母 #懒人美食
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狄一锅4年前
馒头怎么做才好吃，教你几个窍门，馒头不塌陷不回缩，口感筋道 #发面 #面食 #馒头 #动手自己做美食
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迎弘小吃培训1月前
南瓜馒头#在家做美食 #自制馒头 #面食分享 #纯手工零添加 #新鲜出炉
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赵坚强1周前
#创作者中心 #创作灵感 #vlog日常 手把手教学 ，蒸馒头！又香又软的大馒头。#蒸馒头
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秦汉轩西安小吃培训9月前
#蒸馒头#小吃培训#西安小吃培训#特色小吃培训#早餐培训
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装修导航研究员7月前
水电改造注意事项 #用电安全 #装修知识 #TEP国际电工 #装修避坑
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小猪羔子的日常🐽1周前
回复 @小猪羔子的日常🐽的评论 #宅家嚯嚯面粉#馒头#我的厨房日记#真实生活分享计划 #太难了 蒸馒头太难了 今天我蒸馒头拢共没超过一个小时 天呐 终于不塌陷了……
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用户142249363269月前
山西人大半夜蒸馍有多随意 沉浸式看我老妈蒸馍 保开盖不瘪教程 #抖音美食推荐官 #家的味道 #馒头 #好吃到停不下来 #记录真实生活
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记录美好生活3周前
技术活 #在家做美食 #自制馒头 #日常生活 #蒸蒸日上 嗯～觉着自己挺厉害的😂😂😂
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自已创业2周前
#分享蒸馒头的小技巧#蒸馒头不用抹油照样不粘底
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我不是博士3年前
蒸馒头时到底用大火还是小火？牢记这三点，馒头白暄香甜还不塌 #美食 #馒头 #科普
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-刘小忙4月前
#大厨养成记 #刘小忙日记
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伊可爸包子馒头教学6月前
馒头蒸好了到底需不需要闷呢 #自制馒头 #蒸馒头 #馒头
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用户14111484105随遇而安3周前
这可咋整，没出锅前挺好，出锅后就这样子😂
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百合🌸🌸3月前
大馒头出锅，热气腾腾，白白胖胖，特别暄软，就像小时候过家家一样，仿佛回到了童年一次成功#没事嚯嚯面粉 #蒸馒头 #在家做美食 ##酵母
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面点师老莫3周前
老莫｜教半发面馒头精髓技巧，松软筋道，不烫不塌 #半发面馒头 #美食教程 #面食 #面点技巧
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蒸行记2月前
媳妇夸了我三天！这个馒头方子真的绝了！ #馒头 #面食 #蒸馒头的家常做法 #手工馒头 #孕期饮食
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天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往4年前
#|蒸馒头，到底是开水上锅 是冷水上锅?关火后需不需要闷?为什么会回缩?怎么才能蒸出来白白胖胖的?#馒头
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是毛毛吖5月前
红糖大枣开花馒头 蓬松暄软各个开花，比面包都好吃啊绝了，你们一定要会！#红糖大枣开花馒头#邪修 #蒸蒸日上 #红糖大枣馒头 #在家做美食
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夹心劉奶糖❤️（学团购）3年前
蒸馒头牢记这三点，馒头白暄香甜还不塌 #如何蒸馒头 #美食
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琳琳来啦3周前
上锅后大火🔥蒸45分钟出锅开炫！刚蒸出来的时候是最好吃的#手工馒头 #乡村美食 #传统美食 #油泼辣子 #农村柴火灶
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加粮老面馒头6月前
如何解决或者避免新麦面给面食、馒头带来的影响。#新麦面粉 #小麦收割#水光肌老面馒头#传统发酵工艺#老面馒头
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贝壳妈在努力1周前
水光肌大馒头 不用滤镜，自带高光，这不是普通的白，是东方膳食智慧里，对“精致”最含蓄而高级的表达。#抖音创作美食人 #美食教程#水光肌大馒头
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净如台3月前
接前几天的视频，用这个方法蒸馒头蒸包子不仅不粘底，而且不管是馒头包子还是蒸屉都没有水汽，真的特别方便，至于蒸屉的放法灵活运用，怎么干爽好用就怎么放#生活小妙招 #妙招分享#冷知识#蒸馒头的小妙招#我的厨房日记@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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磁县浩天妈面食手工加工坊2月前
#花样馒头 #馒头 #抖音美食推荐官 #强烈推荐 #浩天妈儿童辅食
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时新机械—小刘（食品机械设备）3周前
吓人👻#vlog日常 #面食机械 #源头厂家#00后老板的一天 #万万没想到
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面点师老莫1周前
老莫｜教纯小白不揉面蒸馒头方法，口感松软，不塌不烫又好学 #零基础蒸馒头 #面食 #超能下蛋鸭 #美食教程
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蛋挞芯芯1月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招，从此告别翻车～你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了，没熟？恰恰相反，在蛋白打发没问题的情况下，塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了，蛋白被烫死了，从而失去支撑，不同电饭锅功率不一样，所以第一次都是需要摸索，那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓！！750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟，保温10-15分钟试试不粘手就是熟了，如果还粘手就需要再延长时间，加热时间宁短不要长，时间不够可以再加，但是时间过长蛋清就会烫死，必塌陷！！！#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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花姐爱美食4月前
馒头新吃法#美食#美食分享 #美食探店 #美食推荐官 #美食创作人计划
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胖墩妈在奋斗3周前
谢谢大家关心#着火
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谦爸美食记1月前
馒头的神仙吃法 馒头这样做真的太好吃了 馒头的神仙吃法#馒头 #美食分享 #馒头的花样做法 #美食教程 #馒头的花样做法
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小笨同学4月前
#馒头做法 #蒸馒头 #厨房美食 #日常vlog
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欢姐美食3周前
#馒头新吃法
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小霞(记录生活)2月前
#美食 #蒸馒头@记录做饭@抖音小助手 @DOU+小助手
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教丈母娘做养生美食1月前
零失败水光肌馒头教程!新手轻松学会#馒头 #包子 #花卷 #面食 #面食分享
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罗大少的厨房2周前
一次发酵馒头包子详细过程，跟我这样做，轻松搞定蓬松暄软的超绝空气感馒头！#我要上热门 #美食教程 #蒸馒头 #抖音美食推荐官 #美食
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家政小朱生活小妙招4周前
#生活小妙招 #妙招分享 #涨知识啦
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晓晓吃点啥2周前
是不是总觉得做馒头又要一发又要二发，步骤繁琐还容易失败？🤔 今天这个方子，咱们直接把二发省略掉，一步到位，省时省力！而且我做了改良，用奶粉+牛奶双重加持，奶香味直接原地起飞，同时严格控糖，做到了低糖健康，好吃没负担- 食材准备📝 纯牛奶：150g 淡奶油：30g 全脂奶粉：20g 中筋面粉：300g 白糖：10g (真的很低糖，主要是为了给酵母提供能量和增加风味) 干酵母：3g（糖量很低，所以我用低糖酵母，如果大家喜欢甜的，那就把糖量调整到20g以上，然后用耐高糖酵母） #馒头 #家常美食 #美食教程 #抖音美食
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茶香美食日记6天前
说得好，一两山药一两金，山药这东西要做对了，真的啊又香又软，还温润不燥，像家里有老人孩子的，一定要试试自己我这个山药红枣馒头，好消化特别舒服。#美食 #营养早餐 #山药红枣馒头#山药新吃法
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爸爸在减肥1月前
#简单早餐 #炒馒头
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小厨娘☆✔楠楠2月前
简单还好吃的馒头新吃法，松软还好吃
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禾禾妈的日常4周前
今天蒸了一锅奶香的开花大馒头，一接锅我就吃了一个太好吃了，奶香奶香的，就像面包一样 #奶香馒头 #面食分享
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伊可爸包子馒头教学8月前
我们做馒头的方法从来不靠感觉，只看数据 用标准的数据做馒头，任何人都能做成功#馒头 #馒头教程 #馒头怎么做 #创新方法做包子馒头
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梓月妈（美食）1周前
包子#蒸包子 #平安喜乐#守护未来星希望
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小王老师2周前
✨红糖大枣开花馒头 | 养生女孩必备的松软香甜✨ 终于找到了让馒头开花还不塌的秘诀‼️ 蒸出来的馒头个个笑开花🌼 红糖香➕红枣甜➕麦香融合 一口下去软fufu糯叽叽～ 早餐配豆浆吃真的幸福晕了😭 ✅【开花小秘诀】 ❶ 面团一定要揉得稍微干一点，不能太湿软 ❷ 发酵到1.5倍大就可以，不要发太过 ❸ 上锅蒸之前，在馒头顶部划个浅浅的“十”字 ❹ 大火上汽后再放馒头，全程不要开盖！ 💡红枣可以剪碎一点揉进面团里 💡红糖我用的是古法黑糖，颜色深香味浓 💡蒸好焖5分钟再开盖，开花又饱满不回缩 早餐不知道吃什么的姐妹 快试试这个养颜又暖胃的红枣馒头吧💕 #早餐吃什么 #中式面点 #红糖馒头 #养生日常 #在家做面食
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五月起床啦！6月前
你要是跟我一样碳水脑袋，减脂期一定要做一次，美完了#减脂期 #减脂餐 #碳水 #馒头的神仙吃法 #抖音美食创作人
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娟娟（教美食）2周前
奶香开花大馒头，像我这样做，蓬松暄软，个个花来得很灿烂#开花馒头 #在家做美食 #抖音美食创作人 #美食教程
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浊清先生1月前
#简单早餐 接下来可以按照下面的步骤完成炒馒头丁： #炒馒头丁 #炒馒头丁的家常做法 馒头丁炒制过程： 1. 开火，往锅里倒入适量的油，等油烧到五六成热时（可以放一小片馒头丁进去，周围马上冒泡就说明油温合适了），把裹满蛋液的馒头丁倒入锅中。用中小火慢慢翻炒，让馒头丁均匀受热，避免局部炒焦。在翻炒过程中，你会看到馒头丁逐渐变得金黄酥脆，这个过程大概需要5 - 8分钟。 2. 等馒头丁炒到差不多的时候，将提前切好的葱花和卷心菜丝倒进锅里。这时候可以把火稍微开大一点，快速翻炒几下，让葱花的香味充分散发出来，同时卷心菜丝也开始变软。 3. 接着加入适量的盐来调味，盐的用量可以根据个人口味进行调整。还可以加入一小勺生抽，增加一些鲜味和色泽，让炒馒头丁的颜色更加诱人。再撒入一点点鸡精提鲜，然后继续翻炒均匀，确保每一块馒头丁和蔬菜都能裹上调料。 4. 最后，根据个人喜好，你还能撒上一些黑胡椒粉增添风味，或者淋上几滴香油提香。再翻炒个1 - 2分钟，让各种味道充分融合，一道美味的炒馒头丁就大功告成啦。 ### 小贴士 - 切馒头丁的时候尽量大小均匀，这样在炒制过程中能受热更均匀。 - 炒馒头丁时用中小火，不然很容易外面焦了里面还没熟。 - 卷心菜丝不要切得太细，不然炒的时候容易炒烂。 #抖音美食创作者 #跟着抖音学做菜 @抖音创作灵感
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