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杨光_建厨师1年前
酸甜平衡、软嫩挂汁的糖醋排骨，不炒糖色不油炸、一锅出！ 注意点： 1）如果对只撇浮沫的方法不习惯的话，可以把排骨捞出清洗，再过滤焯肉原汤用来炖煮； 2）颜色不够的话，可以补一点老抽； 3）如果排骨太瘦，煎肉的时候可以少补一些油，上色之后再倒掉，否则收汁的时候会水油分离； 4）如果觉得排骨太贵，也可以做糖醋梅花肉，风味也很好。 5）这个酸甜比例以5%的醋为基准，如果你用更酸/更淡的醋，需要自己换算一下。酸度在醋的包装上都能找到。 6）如果你喜欢香料的味道更重一些，可以在煎排骨的阶段加进去一起炒，我觉得撇浮沫的时候香料很碍事，而且我认为糖醋排骨主要吃肉香和酸甜，所以选择后置香料。 7）对猪肉部位感兴趣的话，可以关注@左手刀鹏哥 多学习 8）@吉尔的小灯塔 对本视频亦有贡献
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苍蝇搓手3月前
这样做的糖醋排骨真的超好吃 糖醋排骨不会做？快来试试这样做，简单易懂，一看就会，酸甜可口真的超好吃😋#糖醋排骨 #酸甜排骨 #排骨 #苍蝇搓手 #晚饭吃什么
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卉卉卉的。1月前
糖醋排骨#家常菜 #在家做美食 #晚餐
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厚皮橙4月前
懒人做饭也能很丰盛！冬阴功汤酸辣开胃，糖醋排骨直接煮收汁超省事，还有鸡胸肉炒玉米胡萝卜，再给娃炖个苹果瘦肉汤，搞定～#懒人 #糖醋排骨#冬阴功汤#苹果瘦肉无花果汤 #厨房小白适合做的家常菜
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凡妈厨房6月前
30秒学会全网最🔥的糖醋排骨，巨简单，巨下饭，巨好吃！酸甜可口#糖醋排骨 #家常菜 #美食教程 #我的厨房日记 #排骨
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三宝妈爱做饭5天前
糖醋排骨天花板做法！我家两娃抢着吃！ #创作灵感 #抖音美食创作者 #家常菜 #糖醋排骨 #年夜饭菜谱 这个糖醋比例请刻在脑子里！记住“1234”，保证零失败，颜色红亮、外酥里嫩，连骨头都是香的。年夜饭必备硬菜！学会它，你就是家宴上的显眼包！
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美食小厨日记1月前
刚出锅的排骨裹着亮晶晶的琥珀色糖醋汁，咕嘟咕嘟冒着热气！筷子一夹直接脱骨，酸甜汁水渗进每丝肉里，连盘子都得舔干净～救命！这味道我能炫三碗饭！ 💥懒人必看！三步搞定零翻车： 1️⃣ 焯水+炒糖色：排骨冷水下锅加葱姜料酒焯透，冰糖小火炒到琥珀色，倒排骨翻滚挂色。 2️⃣ 黄金比例酱汁：3勺陈醋+2勺白糖+2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒，搅匀倒锅里。 3️⃣ 焖煮收汁：加开水焖30分钟，大火收汁到能挂勺，撒白芝麻香炸了！ ✨心机小技巧： 炒糖色用冰糖，颜色红亮不苦！ 出锅前补半勺醋，酸味更有层次！ 撒葱花芝麻，颜值飙升，拍照超诱人～ 糖醋排骨 #家常菜 #懒人食谱 #美食教程 ##下饭菜 👇你做的糖醋排骨有啥独家秘诀？评论区晒图PK！ 😉
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猪猪家常菜分享1月前
🔥🔥🔥家常糖醋排骨，原来这么简单！✨无需复杂步骤，一个电饭煲先搞定。记住留汤这步，是排骨酥香入味的关键！小火炒糖色，大火来收汁，轻松复刻饭店味道。酸甜开胃，全家抢着吃，快收藏试试吧！（简单步骤我放下面了） 👉第一步： 排骨放电饭煲，按煮饭键煮熟，排骨汤留用。 👉第二步： 小火炒个糖色，冰糖变琥珀色后，立刻倒入排骨翻炒上色。 👉第三步： 淋入生抽、白醋，放入蒜白，再倒入排骨汤和清水，没过排骨。 👉第四步： 大火焖煮到汤汁浓稠，撒入蒜叶，大火快速收汁，翻炒出锅！#超简单美食教学分享 #创作者中心 #创作灵感 #糖醋排骨家常做法
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小玉小玉呢！！5月前
糖醋排骨（老抽加多版）#糖醋排骨 #好好吃饭 #今天吃什么 #简简单单又一餐 #记录
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码农爱下厨1周前
今天做一道简单易学的糖醋排骨#美食教程 #美食 #糖醋排骨 #抖音美食教程 #美食制作
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秦嘴烧3天前
谁能拒绝这一口酸甜适口，香到舔盘的糖醋排骨#抖音美食创作者 #家常菜 #美食制作分享 #在家做美食 #下饭菜
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好好吃饭吖1周前
今日菜系：糖醋排骨 简单易学，有手就会的糖醋排骨！酸甜可口，简直是下饭神器啊😀😀#糖醋排骨 #美食 #炒糖色 #晚上吃什么 #家常菜
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女神的小厨房vlog🎬1周前
今日份巨下饭的糖醋排骨，做法简单，不用炒糖色一碗汤汁就能搞定，全家人都爱吃#真实生活分享计划 #糖醋排骨 #排骨的神仙吃法 #下饭菜
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大兄弟的家常菜4月前
男人会做饭，生活更浪漫~超好吃的糖醋排骨，这个秋天必须来一盘 #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划
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珠珠下厨记2周前
糖醋排骨天花板做法，新手也能会！隔壁小孩都馋哭了🤣#糖醋排骨#家常菜 #美食制作分享 #美食教程#烹饪技
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麦小米1月前
橙子和排骨是什么神仙搭配，软烂脱骨还有淡淡的果香味，一定要去试试#电饭煲美食 #糖醋排骨 #橙汁排骨 #家常菜
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圆脸七1周前
懒人版【莲藕排骨汤】【糖醋排骨】家常菜做法 暖暖入冬🥣 #真实生活分享官 #家常菜 #莲藕排骨汤 #糖醋排骨 #排骨的神仙吃法
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爱做美食的阿周4天前
糖醋汁在家就这么调简单口味还不赖##糖醋排骨#糖醋汁 排骨一共两包共四斤
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大秀生活美食记1月前
用电饭煲做的家庭版糖醋排骨，软烂脱骨，汤汁浓郁，颜色红绿发亮#美食 #家常菜 #美食教程 #排骨 #糖醋排骨 @抖音创作小助手
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爱厨艺爱美食4天前
#上热门 糖醋排骨，入口先是温润的甜香，紧接着是清爽的醋香回甘，甜酸平衡得刚刚好，一点不齁不呛；排骨炖得软烂脱骨，肉香浓郁，骨边的筋糯叽叽，酱汁裹得均匀，甜酸渗进肉里，不是只浮在表面，吃完嘴里还有肉香和淡淡的葱姜底味，回甘很舒服。#健康饮食
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牛牛爱美食1周前
糖醋排骨在家怎么才能做到软嫩入味，酸甜可口，好吃不发苦#美食 #美食分享抖音 #糖醋排骨 #美食教程 #家常美食
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鸡骨怪的厨房3周前
“记住‘留原汤’，你的糖醋排骨就赢了一大半！” 一锅温柔的琥珀色，就是回家的信号。 不需要复杂的技法，跟着这个零失败的方子，用土猪排骨、冰糖和米醋，就能复刻出记忆里最开胃的酸甜味道。炖出的原汤是精华，记得留住它。 生活再忙，也要好好吃饭。希望这锅香喷喷的排骨，能陪你多吃一碗饭，治愈一整天的疲惫。 #糖醋排骨 #家常菜 #美食教程 #治愈系美食 #一人食
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娟子美食4天前
好吃的糖醋排骨，像我这样做，软烂脱骨，酸甜开胃，果香浓郁，赶紧试起来吧#排骨好吃的做法 #强烈推荐 #家常菜 #排骨 #抖音美食创作者
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冬雪教做菜👍4天前
在家也能做出软嫩入味，酸甜适中，不腻不腥，好吃不塞牙的糖醋排骨#糖醋排骨#家常菜 #排骨#抖音美食
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军子锅7月前
酸甜适中，味道醇厚，色泽红亮的#糖醋排骨 你学会了没有#排骨 #美食
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星星小厨房4天前
这样做的糖醋排骨真的超好吃，糖醋排骨不会做？快来试试这样做，简单易懂，一看就会，酸甜可口真的超好吃😋#糖醋排骨 #酸甜排骨#排骨#排骨 中心 #创作灵感
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丸子好好吃1月前
浓油赤酱，超简单糖醋排骨教程❗#在家做美食 #大厨养成记 #强烈推荐 #美食制作分享 #美食
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阿恩厨房1月前
#糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #砂锅
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每天多吃一点😘4月前
排骨汤这样做太好吃了，酸酸甜甜#太香啦 #大厨养成记 #糖醋排骨 #白灼西兰花
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郝大厨与吃货4天前
糖醋排骨#美食
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五福宝妈爱美食4天前
百吃不腻的糖醋排骨，做出来比酒家的还好吃，你只要记住1234勺子酒 酱 糖 醋就行啦！#糖醋排骨 #排骨的神仙吃法 #家常菜
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小源今天做点啥5月前
酸酸甜甜的糖醋排骨教程来了，看一遍就能学会#糖醋排骨 #美食 #家常菜 #排骨 #下饭菜
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喊菜哥教做菜1周前
排骨两吃，既能喝汤又能吃到孩子们爱吃的糖醋排骨，新手也能轻松学会！#美食教程 #糖醋排骨
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路豆豆投食记4天前
给小学生投喂第四期第25集｜糖醋排骨、番茄鱼丸汤、白菜烧油豆腐！#美食分享 #小学生午餐 #好好吃饭大赛
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@原妈日记5天前
裹着琥珀色的甜酸，是小朋友扒拉米饭的小欢喜，也是餐桌旁的烟火寻常#糖醋排骨#排骨 #家常红烧肉 #美食
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小白要吃两碗饭5天前
两人一猫三餐四季|今晚吃糖醋排骨，冬瓜瘦肉汤，炒春菜 #美食#情侣同居 #二人食 #青年创作者扶持计划 #晚饭吃什么
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热锅凉油6天前
男人会做饭，生活更浪漫#美食 #美食创作人计划 #糖醋排骨家常做法 #家常菜
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平平无奇的零零后2周前
糖醋排骨出锅啦，这颜色，这香味，简直是“色香味俱全”的代言人！😋 今晚的米饭又要遭殃了～ #家常菜 #美食教程#
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锅包肉Ww1周前
走过路过不要错过｜油滋滋的糖醋排骨 好吃😋#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #排骨 #抖音美食创作者
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喵吨吨5天前
📔不上班vlog｜二人食^糖醋排骨、凉拌茄子，黄瓜皮蛋汤 #二人食 #做饭vlog #沉浸式做饭 #不上班的日子 #晚餐吃什么
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xxGreyxx1周前
周一小孩饭#家常菜 #做饭 #糖醋排骨 #在家做美食 #我的厨房日记
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晴晴家萧大厨1月前
糖醋排骨和排骨汤一锅出，排骨、先煮汤，再糖醋、冰糖、最小火炒糖色，加开水，转大火放老抽，加白醋下排骨，大火收汁。勾芡翻炒，炒入味，糖醋排骨、有菜还有汤。#美食 #糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #排骨汤 #美食教程
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是豆豆妈妈哟4月前
小崽子想吃糖醋排骨了，暴躁老母亲连夜安排上#美食 #糖醋排骨 #邪修 #美食教程 #苹果汁 @抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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汤姐厨房9月前
糖醋排骨，色香味俱全 不油不腻没腥味，在家也能做出酒店的味道 #家常菜 #温州菜 #糖醋排骨
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🍚晚晚吃鱼杂5天前
糖醋排骨我最爱❗️ #糖醋排骨 #美食 #排骨
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菜菜又饿了5天前
小朋友想吃糖醋排骨，自己在家做简单又美味！ #美食视频 #美食 #抖音美食教程 #美食制作 #做饭美食教程
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🌼 是11麻麻吖1周前
小朋友每周都要吃的糖醋排骨，酸甜适中，吃起来一点都不腻！全家人都爱吃～#在家做美食 #糖醋排骨 #妈呀太香了 #儿童美食 #宝宝爱吃
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司橙橙橙5天前
#美食 #糖醋排骨
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闺蜜点菜6天前
今日挑战30元内两道荤菜，闺蜜俩人吃的美口香甜！今日菜单:糖醋排骨、香芹牛肉、凉拌茼蒿、紫菜蛋花汤！#家常菜 #下饭菜 #美食 #厨艺 #快手菜
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太谷妮子3天前
来吃晚餐了，糖醋排骨，胡萝卜豆腐海带排骨汤，孜然洋葱炒牛肉，又是幸福的一餐。知足而感恩。#真实生活分享官 #糖醋排骨#孜然洋葱牛肉 #胡萝卜排骨汤#爱生活爱美食#家常饭菜 #晚饭吃什么
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江不穷3天前
#美食 正能量#爱生活爱自己#
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饭团辅食日记1周前
#热门话题 #宝宝辅食 #美食教程 一岁+宝宝 糖醋排骨！#宝宝辅食教程分享 #宝宝爱吃饭
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煮夫winer2周前
今天给媳妇送的外卖 ——糖醋排骨 ——胡萝卜丝炒肉 ——豌豆颠汤 今天这个糖醋排骨味道很不错，媳妇一直在夸我，哈哈哈，今儿个真高兴呀！真高兴！ #晚饭吃什么 #家常饭菜 #糖醋排骨 #给媳妇做饭 #下饭菜
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朱迪Liu（减脂中）5月前
今天的晚餐是哈佛蔬菜汤，也准备了明天上班带的菜。用电饭煲做糖醋排骨很方便，没有油烟，也不用明火煮很久要一直看着锅，对于我这种不敢使用高压锅的女生简直太方便了。#在家做美食 #哈佛蔬菜汤 #厚皮橙 #糖醋排骨 #电饭煲美食
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@食光小鱼3天前
今日菜系糖醋排骨吃光光，清水菜芯，豆角炒肉未#热门 #好好吃饭大赛 #青年创作成长计划 #vlog亿万流量扶持计划 #美食分享
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有缘人教做菜6天前
抖音美食视频#美食制作分享 #烹饪技巧
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舒心的阿心哥4天前
#真实生活分享计划 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #做菜 好好做饭，认真生活。 今天做的是糖醋排骨和番茄肉丸汤，排骨和肉丸是提前做好的。 糖醋排骨没有很大难度，注意酱汁配比和收汁火候即可，let's go！
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小树的暖心厨房5天前
琥珀之光，糖醋排骨#美食分享 #曲江三小校外托管 #小学生托管
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王二萌的奶爸3周前
给四年级女儿送饭的第216天！ 年度最上头的“糖醋排骨做法”！简单几步就能做出饭店的口感！二萌和她的闺蜜们都赞不绝口的一道菜！这两天雾霾，当然要喝一碗软糯丝滑，温润绵长的“雪梨银耳羹”润润肺啦！ #给女儿送饭 #小学生午餐 #汉丰五校小学生午餐 #糖醋排骨 #好好吃饭
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小茹爱做饭1周前
今日冬至，白昼渐长如希望攀升，热乎美食暖胃更慰心。今天做了糖醋排骨，排骨菌菇汤，和饺子，#糖醋排骨的懒人做法
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黑总（直播返场）1周前
老板娘最爱的百香果排骨，酸酸甜甜的特别开胃，主要是糖色炒的好，糖色炒好了排骨才好吃，用这款糖色卤料汁做的百香果排骨上色快，色香味俱全，新手小白也可以轻松学会#百香果排骨 #糖色汁 #美食 #黑总
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硕妈爱美食3月前
糖醋排骨酸甜口味，小朋友很喜欢#美食 #记录真实生活
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木姜子子的小厨房2月前
十次有九次都失败的糖醋排骨 今天成功了！ 一定要加土豆，土豆，土豆，比肉好吃！#糖醋排骨 #排骨玉米山药汤 #我的厨房日记
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小杨会做饭1周前
糖醋排骨#家常菜 做法 ，简单又好吃，#上热门话题🔥🔥🔥
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