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伊可爸包子馒头教学4月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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小路美食记3天前
苹果山药馒头 150g去皮山药，130g苹果切块上锅蒸熟；捣成泥放温后 加300g面粉，3g酵母，80g红枣碎，10g熟芝麻。#抖音美食推荐官 #美食教程 #面食 #苹果山药馒头
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一勺甜胃1月前
新手发面零失败！有没有姐妹之前发面总失败？ 来评论区说说你的坑，我来帮你解答 #蒸馒头 #蒸包子 #发面#制作过程 #抖音美食推荐官
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美食小厨房1周前
在家蒸馒头包子面食发面万能口诀要记牢 #美食教程 #面食 #蒸馒头 #发面技巧 #早餐
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鸿飞3周前
想要一次性成功，放多少酵母粉合适！#发面#酵母粉#面包#面粉 #和尚头面粉
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木木的荔枝2周前
放凉也能绵软如云！此视频要点密集·无废话·手把手教二发馒头 全是干货，没有废话。 馒头届也是有追求的！ 中筋面粉400g 水200+10g（调软硬） 戗粉60g 酵母3g 戗粉： 最大块5/6把干粉 +分小块1/2把干粉 +再分小小块1把干粉 #馒头 #面食教程 #面食分享#发酵 #面食
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听霖小记4天前
姐妹们白白胖胖松软可口的馒头分享全教程啦#手工馒头 #蒸馒头 #美食教程
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喜江南米舅餐饮管理3天前
看完我这条视频，在家也能做出蓬松暄软大馒头#面食 #馒头 #制作教学 #美食 #老台门曹老师
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冰碴凉3天前
第一次蒸馒头，感觉好成功啊！不可思议，感已经掌握发面技术了#蒸馒头 #美食 #我的厨房日记 #健康早餐
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茜妈厨房6天前
在家做馒头简单省事。馒头配方：面粉500克酵母5克温水260克左右，酵母用温水化开 倒入面粉里面，一起搅拌均匀面粉状态就和到我视频当中的状态，没有干粉然后进行发酵，面团发酵到两倍大小，拿出来进行排气，揉到面团光滑就可以按照视频当中的方法来进行整形，冷水上锅蒸20分钟焖2分钟 #我的早餐日记 #创作者中心 #创作灵感 #蒸馒头 #安琪酵母
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龙小丫3周前
第一次蒸馒头#蒸馒头 #厨房好物 #美食制作过程 #发面
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二姐的厨房3周前
分享一下这个比例的馒头，真的超好吃 300克普通面粉 3克酵母 10克糖 25克奶粉 鸡蛋两个加水共180克 黄油或食用油10克 #美食 #我的厨房日记 #馒头 #带饭一族
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🎀王久久🎀2天前
接上一条视频 我总结了各位的建议 又蒸了一锅馒头 我算成功了吗？#没事嚯嚯面 #蒸馒头的家常做法 #跟着抖音做美食 #自制馒头
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五月小厨房3天前
#蒸馒头 要想蒸出蓬松暄软好吃的馒头，关键几点要记住#蒸馒头技巧 #馒头简单做法 #耐高糖酵母 #川秀酵母粉
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爱，尛尛的妈妈2天前
#家常美食 馒头
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云南老村长洋哥3天前
快速做不粘牙、松软可口馒头小技巧 #创作灵感 #涨知识 #抖音美食推荐官 #上热搜 #正能量
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晗晗呀3月前
沉浸式蒸馒头 宝宝辅食之——自制馒头 所需食材： 低筋面粉200g 温水130ml 酵母2g 快快尝试起来吧！ #创作灵感 #宝宝辅食 #手工美食 #宝宝馒头 #自制馒头
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我是豆妈2月前
标题水光肌馒头详细教程，用后酵母发发面蒸馒头，光滑细腻松软，新手也能一次成功 #发面 #蒸馒头 #水光肌馒头#面食教程分享
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羽翼妈妈的小厨房2天前
面粉300克 酵母3克 温水160克 馅：红糖50克 面粉5克 白芝麻10克 食用油7克#美食 #教你做美食 #自制馒头 #做美食 #蒸馒头
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娇的小世界1天前
学做馒头的第一天✌️#美食 #馒头还可以这样做 #美食 #学做馒头
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小于同学1月前
超级详细的水光肌馒头教程，包教包会，精确到克重，时间，发酵温度，快来照搬教程吧#水光肌馒头 #美食教程
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嘿真可爱2天前
第一次蒸馒头超成功！#蒸馒头 #自制馒头 #在家做美食 #馒头 #手工馒头
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半咫鴉青6天前
#上热门 #dout上热门 @DOU+小助手 😋红糖开花馒头 | 零失败，手残党也能让馒头开花啦🌼 手把手教你做火遍全网的红糖开花馒头，在家轻松做 🛒材料：面粉500g/耐高糖酵母5g/红糖100g/开水260g #红糖开花馒头 #早餐吃什么 #中式甜点
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伊之猪6天前
松软香甜的开花大馒头，馋了好久，中终于自己做出来了，食材：面粉300g酵母3g糖10g奶粉20g牛奶130鸡蛋1个#做法简单又营养 #美食 #抖音美食教程 #创作者中心 #创作灵感
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木易梅子3天前
南瓜馒头 1.500g去皮南瓜切块蒸熟，压泥放凉至40℃，加6g酵母。 2.分次加1000g中筋面粉，揉成光滑面团，发酵至2倍大。 3.面团排气分剂揉成馒头生胚，醒发15分钟。 4.开水上锅，大火烧开转中火蒸30分钟，关火焖3分钟开盖即可食用！#美食视频 #美食 #汉酱中国家宴邀你入席 #南瓜馒头 #南瓜的创意吃法
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柠檬美食🔥5月前
打s馒头店师傅也不外传的发面方法，蓬松暄软！# 日常生活小常识#万能发面酵母粉#抖音美食推荐官 #美食教程 #美食分享
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机器猫5天前
要想脾胃好，山药是个宝，苹果大枣自然香甜，简单好做营养又宣软。参考值：150g山药，130g苹果，300g面粉，3g酵母，80g大枣碎，25g黑芝麻#家常美食 #日常家常菜 #蒸馒头#抖音美食记录生活#爱生活爱美食
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暖暖滴mommy4天前
#做点好吃的 #自制美食 #自己制作美食
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辉哥爱做菜2天前
#蒸馒头技巧
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芳芳的厨房日記2天前
♨️蒸蒸日上，馒头自己蒸的才好吃！ 好食材，好味道！醇香的黑芝麻馅料，淡淡的南瓜面香味！#纯手工零添加 #花样馒头 #养生馒头教程 #黑芝麻南瓜馒头 #嚯嚯面粉
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@陌然1周前
120克铁棍山药，100克小米，300克面粉，白糖适量，20克红枣碎，3克酵母，10克黑芝麻，#山药小米馒头 #美食教程 #在家做美食 #dou+上热门 #美食制作分享
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彬彬的花样馒头、2天前
馒头店压箱底的3个秘诀：新手小白也能蒸出蓬松大馒头！ #花样馒头 #蒸馒头技巧 #手工美食 #新中式馒头
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燕子美食4天前
用紫薯蒸馒头蓬松暄软，做饭也是艺术欣赏#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #美食教程
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好妈HaoMa.Lele3天前
揉馒头即治愈又解压 有时候 生活的惊喜就像面团里悄悄发酵的气泡 不经意间，便膨胀成了柔软的期待 周末在家做馒头 十八谷物面粉：500g 冬天我一般弄温一些水：260g 酵母：3g 糖：4g（促进发酵） 先把所有食材倒进面粉里搅拌成粗面团再去发酵，冬天面发起来基本2个小时左右看室温情况，发好面在面垫上揉搓就跟搓衣服手法一样（是不是水光肌这部很重要），搓个大概10分钟左右（我会搓15分钟），把面团分成等量大小剂子，每一个剂子在揉搓几下，搓成成圆形，放在蒸笼里在醒发15分钟，轻轻按一下面团有回弹即可，冷水下锅火开16分钟闷3分钟。 #抖音美食创作者 #做馒头 #面食 #在家做美食 #治愈生活
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柳姐私房早餐2天前
0失败的馒头面团配比 #馒头 #花样馒头
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墩墩日记5天前
焦香开花馒头 蓬松暄软，简单又好做#馒头#做饭 #自制馒头 #新疆面粉我就吃仓麦园 @仓麦园面粉
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馒生活4天前
松软好吃的大馒头，特别详细的发面过程再也别说蒸的馒头像石头啦#美食教程 #强烈推荐 #抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官 #dou上热dou热
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橘子🍊🍊🍊1天前
#馒头 昨天晚上蒸大白馒头有很多朋友问我要教程，今天抽空出了个教程，你学废了吗？
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柴米饭饭2天前
奶香开花大馒头，像面包一样软，做法简单，好看又好吃#开花馒头
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佘辰3天前
#爱做饭的男人 #手工馒头 #蒸馍 #爱烹饪爱生活 第一次蒸馍馍，虽不完美同样贼拉好吃😋😄
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马喝水2周前
超级懒的人怎么蒸馒头？最省力气的方法分享给你。500克面粉，250克水，一小包酵母粉。面和好后，随意整形后放进锅里（提前放热水），发酵一个多小时，确认发酵变大了，开火蒸，水蒸气起来后蒸15分钟。 #馒头 #懒人快手菜 #懒人美食 #新手做饭 #厨房小白
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是珍珍呀2天前
无需提前发面也能做出蓬松暄软好吃的大馒头！#蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头 #馒头
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小谢（喜欢做馒头）4周前
一斤面粉的比例：500克面粉，3克酵母粉，10克猪油，260克左右的温水。杂粮面馒头面粉的比例根据自己的口感加减，其他都一样的！#馒头 #粗粮细作 #开花馒头 #红糖馒头 #新鲜出炉
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仟户颂石磨面粉1周前
发面详细过程！口感劲道、满口浓浓麦香大馒头！ #面食 #馒头 #面粉#发面 #石磨面粉
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香秀家常菜2天前
#馒头 #在家做美食 #抖音美食教程 #抖音美食推荐官
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曲三岁1周前
#真实生活分享计划 今天是300多个月的也宝宝超爱的黑芝麻汤圆馒头🔥一口爆浆太香啦 ✨食材清单 面粉190g | 温水95g | 酵母3g | 白糖6g | 黑芝麻汤圆（最好是大汤圆比较好吃） 👇制作步骤 1️⃣ 面粉+酵母+白糖拌匀，加温水搅成絮状，揉成面团 2️⃣ 盖保鲜膜发酵1.5小时，面团发至2倍大 3️⃣ 取出发酵好的面团，像搓衣服一样揉搓6分钟左右，揉成一个光滑的面团，搓长条切小剂子 4️⃣ 汤圆解冻1小时左右扎小孔，用剂子包住汤圆，虎口收紧捏严实 5️⃣ 蒸屉摆好生胚，不开火二次醒发30分钟（因为汤圆有些凉时间短怕发酵不好，所以二次发酵时间长一些） 6️⃣ 冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟再开盖 💡小贴士 汤圆扎孔防蒸爆！二次醒发是松软关键～
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莉姐私房手作2天前
馒头教学#郑州 #郑州高新区#私房馒头
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我爱做馒头🌸2月前
白面馒头#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #大馒头 #纯手工制作真材实料
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羽翼妈妈的小厨房1周前
紫薯泥150克 面粉330克 酵母2.5克 温水110克 水开上锅蒸15分钟 闷3分钟🌹🌹🌹#美食 #美食视频 ##自制馒头 #紫薯馒头 ##在家做美食
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小舒同学呀～4周前
蒸馒头步骤： 一碗面粉，半碗水，冬天水一定是温水，酵母在水的表面上撒上厚厚一层即可，如果非要按照精确的比例的话，那就是，100克面粉放一克酵母100:1的比例 酵母在温水中化开，倒入面粉里，把面搅成面絮后移到小案板上揉搓，直到表面光滑，盖上面板发酵两小时，发酵好的面粉里面成蜂窝状，把面剂子分成四份，每一份按压揉搓一分钟左右，整理成小面团 小锅里倒入一半的水，用小火烧四分钟，把小面团放入蒸笼里，蒸笼一定要提前抹好油，防粘，盖上盖子醒发15分钟，然后我们开大火把水烧开，转小火蒸二十分钟，蒸好以后关火焖三分钟左右再开盖，然后你就会得到一笼香喷喷的大馒头#自己做美食 #美食教程
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小新@3天前
山东仁儿必备技能蒸馒头 食材：500g面粉、250g常温水、5g超市买的酵母 做法： 1️⃣将5g酵母倒入250g常温水，搅拌使其混合均匀。 2️⃣将混合的酵母水倒入500g面粉中，在倒水的过程中边倒水边搅拌，将面粉搅拌成絮状，然后将其揉成（揉3～5分钟）圆滚滚的面团。 3️⃣用保鲜膜将面团盖好，密封醒发50-60分钟，醒发好的面团，将手指插入面团中，洞口边缘处的面向内稍稍紧缩，大体不回弹不下陷，内部呈蜂窝状，体积约原来的体积2倍大。 4️⃣将醒发好的面团进行排气，揉10分钟左右。 5️⃣然后搓长条，分成均匀的剂子，大一点小一点都可以，揉成馒头形状。 6️⃣将馒头放入蒸笼，此时蒸笼未加热，二次醒发10分钟。 7️⃣二次醒发后，水大火烧开，开火蒸15-20分钟，焖5分钟可出锅啦 #手工馒头 #馒头教程#在家做美食
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小J的厨房1周前
火遍全网的水光肌馒头，高低咱也得整一锅😅#美食 #自制馒头 #蒸馒头 #在家嚯嚯面粉 #面食分享
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细牙教面点4天前
过年馒头就像我这样做#面食教程#面点#美食#花样馒头制作方法 #抖音美食创作者
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麦初鲜包2天前
#做馒头我是认真的 #早餐美食 #早餐创业
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金面师的美食日记2天前
水光肌大馒头做法教程 如果你在家做馒头总是做不好，做完以后塌陷，不松软，看完这个视频你也能做出来像我这样的水光肌大馒头#馒头怎么做才松软好吃 #水光肌馒头 #水光肌馒头教程 #面食分享 #面粉
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自在狮子羊🐑2天前
馒头这样做，让人更有食欲#美食#蒸馒头 #馒头 #美食分享 #美食
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糖炒栗子2天前
跟着吕小厨做戗面馒头，这个馒头确实比普通馒头好吃😋#美食自己动手做 #馒头 #自媒体
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承承妈妈爱美食2周前
#蒸馒头 #山西面食#自制馒头美食 #美食 #手工馒头 来喽
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@团团妈辅食记4天前
红枣小馒头，一次发酵就成功的小馒头，不加糖也自带香甜，蓬松暄软，宝宝爱吃😋#美食做法 #馒头 #抖音美食创作者 #宝宝辅食
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旭旭麻麻的早餐日记呀3天前
#vlog一亿流量扶持计划
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韵韵1月前
懒人馒头做法｜不用称重+零失败，3样食材凉了也不硬 拒绝复杂配方和精准称重！这款家常馒头只用面粉、水、酵母3样基础食材，3步就能轻松搞定～ 重点把控发酵温度和简单揉面技巧，蒸好的馒头暄软有嚼劲，凉了也不发硬！早餐配粥、夹菜都合适，厨房新手跟着做零失败，自己做的健康又实惠，喜欢的赶紧码住试试～#家常馒头 #馒头教程 #厨房新手教程 #自己做更健康 #零失败美食
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