中国的减脂抗炎一锅出🥘 新疆手抓饭! 原来我们最喜欢的新疆手抓饭就是我们中国的健康抗炎抗氧能量碗! 这锅改良版新疆手抓饭真的绝了! 羊肉香混着孜然和姜黄的暖意😋 花菜米和米饭一半一半,口感超正 重点是整锅吃完才412大卡!😩 ✨ 食材清单 ▫️ 羊肉:羊前腿125g(切小块) ▫️ 主食:生东北大米40g + 花菜米150g ▫️ 蔬菜:胡萝卜/黄萝卜120g + 白洋葱60g + 大蒜10g ▫️ 调料:孜然粉|姜黄粉|盐|黑胡椒 ✨ 详细步骤 1️⃣ 预处理: 大米泡水15分钟 羊肉用盐、黑胡椒、姜黄粉腌10分钟 (📌 黑胡椒帮助身体更好吸收姜黄!) 萝卜切粗条,洋葱切丝,蒜切末 2️⃣ 炒香底料: 锅喷少许油,下蒜末洋葱炒到焦黄 加羊肉炒变色,撒孜然粉翻匀 3️⃣ 炖煮入味: 倒萝卜条炒软,加半碗水焖5分钟 铺上泡好的大米,加水刚没过食材 盖锅盖小火焖25分钟 4️⃣ 加入花菜米: 撒入花菜米,再焖5分钟 关火拌匀开吃! 💡 贴心提示 ✅ 黑胡椒+姜黄是黄金搭档,营养吸收加倍 ✅ 想再减热量:可全用花菜米(碳水更低) ✅ 一半米一半花菜米:平衡口感与热量,味道最接近原版 📊 吃个明白 整锅:412大卡 蛋白质33g|脂肪8g|碳水56g (传统版约850大卡,直接砍半!) #抗炎饮食 #抗氧饮食 #减脂一锅出 #减脂餐 #健康饮食
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