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每日英语 【茶叶的千年传播史】 #热点 #英语听力 #英语学习 #英语口语 一叶知世界:茶叶的千年传播史与东西方文化交融之路 内容: 1、茶叶的起源与东方文化烙印:茶叶起源于中国上古神农氏的传说,最初被当作药用植物,用于清洁身体、调理思绪。到唐朝时期,茶脱离药用属性,成为承载精神内涵的饮品,被诗人赞颂、哲学家推崇,形成了研磨成粉冲泡的独特饮用方式。随后茶叶传入日本、韩国、西藏等地,衍生出日本茶道、西藏酥油茶等适配当地生活与信仰的文化形态。 2、茶叶西进欧洲与英国茶文化的诞生:17 世纪茶叶由葡萄牙、荷兰商人带入欧洲,初期因运输成本高昂,仅为贵族专属。英国的凯瑟琳王后推动了宫廷饮茶风尚,东印度公司通过大规模贸易降低了茶叶价格,再加上政府下调茶税,让茶叶走入平民生活。工业革命期间,煮沸饮水的饮茶习惯改善了工人健康,而贝德福德公爵夫人则催生了英式下午茶传统,加糖加奶的饮用方式也成为英国茶的标志性特征。 3、东西方茶文化的差异与共性:英式茶以红茶为主,多用茶包冲泡,搭配牛奶和糖,注重社交属性,是家庭聚会、商务洽谈的重要载体;中式茶以绿茶、乌龙茶、普洱等为主,推崇功夫茶的冲泡仪式,讲究水温和细节把控,追求品尝茶叶本味,承载着 “天人合一” 的哲学思想。二者的共性在于,都将喝茶作为放慢节奏、享受当下的方式,是跨越文化的 “平静时刻”。
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