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一一麻麻辅食2月前
不用揉面❗️就能做的奶乎松软牛奶面包卷🔥 不用厨师机也不用揉面，新手一次成功的牛奶面包卷，奶香浓郁松软拉丝，真的巨巨好吃 面团配料： 牛奶140g 砂糖25g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 盐2g 玉米油20g #免揉面包 #空气炸锅美食 #在家做美食 #烘焙新手 #自制面包
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安安美食厨房1年前
家庭面包太香了 以后想吃面包可千万不要去外面买了，只要你记住我这个配方比例，保证一学就会，会煮泡面就能做#面食分享 #美食 #蒸面包 @抖音小助手 @抖音创作小助手 #不用烤箱做面包
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苏打的酸面团6月前
德国奶奶做了一辈子的配方，yyds德式黑麦！ 1，鲁邦种（前一晚喂养）：20g酸种+100g黑麦+100g水。 2，面团水合（第二天早上）：150g高粉+110g水，水合半个小时。 3，混合所有材料：鲁邦种+水合后的面团+40g黑麦粉+6g盐+6g糖蜜或红糖。 光滑后室温静置半个小时，整形入篮，继续发酵2个小时，入炉230度带盖20分钟，210度不带盖15分钟左右。 #酸面包 #sourdough #德式面包 #鲁邦种
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小简不简单5月前
放假就是要疯狂地烤面包！！ #烘焙 #面包 #初中生
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十一妈妈的小厨房5月前
4分钟微波炉，蜂蜜黄油小面包，做法巨简单，巨好吃❗️ #创作灵感 #家庭烘焙 #蜂蜜黄油小面包 #微波炉美食 #蜂蜜小面包 @DOU+小助手
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Tdarks窑烤面包官方号6月前
四款常用种面做法｜面包放几天都不干硬🫰🏻#面包制作 #面包教程 #种面 #窑烤面包 #日常分享
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淇淇奶奶家常美食1周前
#在家做面包 #厨房日记美食分享 #面包🍞
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小路美食记5月前
300g面粉，3g酵母，10g白糖，180g温水；椰蓉馅：35g黄油，30g白糖，4个蛋黄，60g椰蓉，30g奶粉；油酥：40g面粉，35g食用油；芝麻糖：2勺芝麻，2勺白糖。#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #椰蓉福手
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本芝妈妈5月前
爱吃又香又软的面包火烧一定按照妈妈这个比例试试！#农村美食 #我的乡村生活 #新农人计划2025#好客山东好品山东
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煤炭哥的美食记1月前
吐司面包，保姆级教程！不用厨师机也能做出拉丝质感的吐司 #吐司面包
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老爸的食光1月前
家庭版杂粮欧包｜配料简单又健康 低温发酵好制 麦香浓郁又好吃 • 食材：杂粮欧包 酵种：黑麦粉250克（法式面粉用T65，国内面粉没有特定标号，就选择稍微精细一点的好发酵）、常温水200克、低糖燕子酵母3克，简单和成面团，放入容器包好，放冰箱保鲜层，4-5度发酵12-15小时。 水150克（秋冬室内常温即可，天气比较热用凉水）1:26， 低糖燕子酵母3克（加酵种一共6克）1:37， 盐6克1:47， 高筋粉250克1:50， 坚果碎、果干、蒸熟的杂粮（红豆、黑豆等）300克，同样可以加入1-2勺蜂蜜提升味道，或者多放点葡萄干。 • 烘焙温度：预热烤箱到上火200度、下火220度，烤箱偏下层，就是包面在中间烤30分钟左右。前15分钟需要在烤箱单独加一盘热水产生蒸汽，15分钟后取出再烤15分钟。 @乐斯福官方旗舰店 #燕子酵母 #烘焙教程 #美食分享 #双十一 #好物推荐
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一一麻麻辅食2月前
不用揉手膜❗️就能做的肉松芝士面包条🔥 不用厨师机，也无需手套膜！在家轻松解锁软到下腰的，肉松芝士面包条，咸香松软还拉丝，放上三天也不回硬～ 面团配料： 牛奶140g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 奶粉15g 盐2g 黄油20g 馅料部分：芝士+肉松+沙拉酱 #在家做美食 #自制面包 #免揉面包 #肉松面包 #新手烘焙
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谢xie6月前
非专业素人版家庭版全麦包汉堡胚 2分钟手残党友好教程 健康零添加，搅一搅，不用手套膜，搞定！ “明天早餐搞定！低GI超抗饿，减肥姐妹锁死这个方子🔒” #在家做面包 #全麦面包 #减脂早餐 #九阳智能和面绞肉机586#家庭烘焙 “你们要的免揉面方子来了！视频拍的比较拖拉，轻喷😝” 这是和面绞肉机的方法，假如厨师机就把盐和黄油在打出粗膜后再放，其他不变！
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恒爱妈咪8月前
自学做面包 计算面包的含水量 我以前做面包直接用别人的配方，自己也不会看，也不会算，也是看着视频学，总是不成功，一和面就发现，哎，我和的面怎么这么硬，和视频里的状态不一样，然后就往里加水或牛奶直到状态一样或者差不多了，我琢磨出来我的面粉大概需要多少水，后来才知道这是面包的含水量。 #面包#自制面包#私房烘焙#蛋糕#面包配方
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爱笑的半夏1年前
四款好吃的面包，面包中各种材料的比例放视频最后了，知道比例，我们就能知道这个方子是不是可以，也可以自己调整。喜欢做面包的姐妹们，你们都是做的什么样式，我们一起互相学习。#面包#日常vlog #美食教程
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辉常知味6月前
#知识分享 #面包 #蛋糕 #每天学习一点点 #涨知识
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米修烘焙8月前
如何按自己口味调整面包的配方 干货分享快收藏#面包 #烘焙 #烘焙小白 #干货分享 #面包配方
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与我烘焙9月前
超简单0失败神级配方教程！无敌柔软拉丝复刻山姆同款黄油餐包！ 无敌柔软拉丝复刻山姆同款黄油餐包，超简单0失败神级配方教程！#自制面包 #黄油餐包 #面包 #烘焙 #美食
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墨桐爸爸7月前
一个万能面团，轻松解锁三种不同口味面包！#烘焙 #跟着抖音做美食 #在家做面包 #一起做面包 #美食教程 @抖音美食达人助手
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做面包的Even6月前
酵液保姆级制作教程，夏天不做酵液面包太可惜了！ #酵液 #烘焙 #天然酵母 #做面包的even #天然酵母面包 @抖音美食达人助手
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一一麻麻辅食1月前
不用揉手膜❗️奶香松软芋泥肉松面包🔥 不用厨师机也无需手套膜，在家也能做出，柔软拉丝的芋泥肉松面包，满满的馅料，真的巨巨好吃 面团配料： 牛奶140g 砂糖25g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 盐2.5g 黄油25g 芋泥馅料： 蒸熟芋头250g 砂糖25g 紫薯粉4g 牛奶50g（适量调整） 淡奶油50g 装饰：肉松+沙拉酱+白芝麻 #免揉面包#家庭烘焙 #新手烘焙#芋泥面包 #肉松面包
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英姐美食优选7月前
只要你记住我这个配方比例，在家也能做出蓬松暄软的面包#面包制作#美食教程#爱生活爱美食
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李又欠在厨房5月前
天热了有些面包不敢发快递，大家可以跟着视频自己做 #美食制作分享 #烘焙教程
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菲儿的厨房5年前
【万能吐司配方】详解配方比例，手把手教你写适合自己的面包配方
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多肉阿晴8月前
简单又好做的香葱肉松吐司 #烘焙日记 #新手烘焙 #吐司 #肉松吐司 #肉松面包 自己在家做的肉松吐司，配料干净，吃着好吃又放心，奶香松软，每一口都是满足，不需要厨师机不用揉面，简单容易成功~ 配料清单： 肉松吐司材料清单面团配料清单： 高筋面粉260g 酵母3g 牛奶165g 鸡蛋1个（约45g） 白砂糖20g 黄油20g 盐3g 玉米油3g 配菜清单： 肉松 火腿 香葱 黑芝麻 沙拉酱 烤箱温度时间： 上火170，下火180，烤30分钟，最后10分钟 加盖锡纸 步骤参考视频~ 金黄松软的吐司裹满酥香肉松，咸甜交织，层次丰富。咬下一口，蓬软的面包与细腻的肉松在舌尖共舞，早餐、下午茶或深夜小饿，烘烤后香气扑鼻直接吃就超满足~学会了你也试试吧
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一一麻麻辅食3周前
不用厨师机也不用揉面，新手一次成功的豆沙面包卷，香甜松软，做法也简单，快安排吧 面团配料： 牛奶140g 砂糖20g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 盐2g 玉米油15g 馅料部分呢：豆沙馅料210g #家庭烘焙 #真实生活分享计划 #豆沙面包 #面包卷 #免揉面包
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一一麻麻辅食4天前
一次发酵❗️平安夜收到的苹果都来做面包🍎 不用厨师机只要一次发酵，也能做出酸甜松软的苹果面包，颜值高又好吃，这个秋冬天太适合了，酸酸甜甜巨好吃～ 面团配料： 牛奶65g 淡奶油80g 砂糖30g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 奶粉15g 盐2g 黄油18g 苹果馅料： 苹果丁200g 砂糖25g 清水80g 柠檬汁8g 淀粉5g #我的烘焙日常 #新手烘焙 #三四钢菜板 #自制面包 #烘焙教程
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Iris的日常5月前
蜂蜜脆底小面包🍯小时候的味道 第一次尝试按照教程完成成功了✌️#在家做美食 #vlog日常 #烘焙新手 #家庭烘焙 #霍霍面粉
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奶油心语6月前
吐司面包做法比例：高筋面粉450g，酵母6g，盐6g，糖119g，鸡蛋4个，牛奶188g，黄油45g，#热点宝🔥
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寺洞家5月前
轻油轻糖的岩烧乳酪面包，减脂期必备 #在家自己做面包#好好吃饭大赛 面团材料比例：高筋面粉300克、白糖15克、盐3克、鸡蛋1颗、牛奶150克、黄油15克、干酵母2克；酱料材料比例：牛奶45克、奶粉20克、糖20克、黄油20克、芝士片50克#爱烘培爱生活
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欢欢吃点啥5月前
非常柔软拉丝的牛奶吐司，一次就做成功了，夏天用水合法真的很方便#当美食有了音乐灵魂 #家庭烘焙 #吐司 @DOU+小助手
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叮叮妈妈加油7月前
在家做熔岩培根芝士面包 有培根、玉米、芝士碎，好好吃#自制面包简单做法 #海氏S80四代风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事
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@Miss张8月前
娃指定要吃今天又安排上了家庭版鸡蛋吐司面包#早餐面包片做法
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小满美食1月前
波兰种配方和作用 新手做面包，加点波兰种，又软又香#抖音美食创作者 #面包 #波兰种 #吐司 #快来一起尝个鲜
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Amelia法式烘培品牌创始人5月前
你们喜欢的核桃面包做法来了 一定要好好学哦#烘焙 #甜品 #甜品治愈一切
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陈百吹1周前
分享一个我日常早饭的面包配方#美食 #面包 #吐司 #抖音美食创作者 #家常饭菜
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大吃一口9月前
🍯脆底蜂蜜小面包｜面包机版 今天复刻了香甜松软的脆底蜂蜜小面包 步骤稍微有点麻烦 但是好吃啊 吃进去的那一刻别提多幸福了 材料： 高筋面粉250g 鸡蛋一颗 奶粉10g 白砂糖30g 蜂蜜20g 牛奶110ml 黄油25g 酵母3g 盐3g 芝麻和糖比例1:1 蜂蜜和水比例1:1 1️⃣先把除黄油、酵母和盐外的材料放入面包机，选择功能15，搅拌15分钟。 2️⃣时间到了后再加入黄油、酵母和盐，搅拌20分钟，搅拌好的面团，温度不超过26度，可以拉出薄膜 3️⃣拿出搅拌刀，面团团圆后放入面包机，选择功能19发酵两倍大，大概一小时 4️⃣发酵好的面团拿出来排气，分割成6份，松弛15分钟 5️⃣松弛好的面团拿出来擀平排气、卷起，再松弛15分钟 6️⃣松弛好的面团擀成长条，卷起，中间切开分成两份，一共会有12份小面团。 7️⃣面包桶壁涂上软化好的黄油，面团底部先粘蜂蜜水再粘芝麻和糖的混合物，面团排队放入面包桶内。选择功能19，发酵七到八分满，桶壁缝隙倒入玉米油表面涂上蜂蜜水。 8️⃣最后选择功能24，中度上色，烘烤35分钟 #我的厨房日记 #美食vlog #动手自己做美食 #烘焙 #新鲜出炉
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CoCo小姐♕3月前
麻花面包 配料： • 400毫升温水 • 950克高筋面粉 • 60毫升油 • 10克干酵母或20克新鲜酵母 • 30克糖 • 10克盐 用于涂抹： • 1个鸡蛋 制作方法： 1. 在一个碗中，加入温水和酵母。 加入少量过筛的面粉并搅拌。 覆盖并放置30分钟，让酵母活化。 2. 分别加入糖、盐和油并搅拌。 将混合物倒在发酵好的面糊上并均匀混合。 3. 逐步加入剩余的面粉并揉至面团柔软。 覆盖并放置在温暖处发酵2小时。 4. 发酵后，将面团分成四等份。 轻轻摊开每一份，卷起并覆盖保鲜膜静置几分钟。 5. 在涂有少量油的案板上，将面团卷起并塑形成面包，放入烤盘。 再次覆盖并静置，直到体积翻倍。 6. 涂上打散的鸡蛋液，放入预热的烤箱，180°C烤40分钟，直至金黄酥脆。
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澄清@爱烘焙5月前
一次做就成功碱水面包🥯吃起来艮啾啾略一点咸香！ 基础面团： （～10个贝果🥯量） 高筋粉： 420g 低筋粉： 180g 奶粉 ： 30g 糖 ： 15g 干酵母 ： 5g（或鲜酵母15克） 冰水 ： 340g 黄油 ： 20g 盐 ： 10g 大致步骤：1.面团所有材料揉成团、加黄油和盐揉出手 套膜。 2.均分10个面团收圆、室温松弛10分钟. 3.整型成碱水棒、贝果🥯、碱水结 4.冷冻40分钟（不盖保鲜膜） 5.泡碱水（水和烘焙碱比例500:20） 6.晒干10～15分钟、割口进烤箱 7.200度烤18分钟或上色满意为止香#碱水面包 #烘焙 #全职妈妈 #日常vlog
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艳姐家常菜分享1月前
以后想吃面包，别总是出去买了，一个电饭锅自己在家就可以做 #面包 #电饭锅面包 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #面食
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Little 张Sir～1周前
蜂蜜小面包教程+配方#热门 #蜂蜜小面包做法 #抖音美食创作者 #我的厨房日记vlog
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来这四面环山的地方耽两年6月前
懒了太久，浅尝一下波兰种白吐司，只要按这个比例就能做出又松软又好吃的吐司，我已经为你们踩坑，这个配方很OK，大胆去做吧#怎么在家自制面包# 吐司
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娇姐分享美食半岛渔村店6月前
不用揉面，新手也可以一次成功 这个面包真的很简单，没有什么难度，因为我也是面包新手小白，第一次就做成这样，特别松软，又好吃的。只要按照视频做。新手也能做很好吃的面包哦。 配料：面粉、酵母、白糖、牛油、鸡蛋。#面包机#空气炸锅 #烤箱 #面包
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老李烘焙（免费收徒）8月前
黄金手撕包配方及教程分享给大家，视频比较长，讲的很详细 #烘焙 #黄金手撕包 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙教学
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汕尾万能娇娇姐9月前
免揉香肠包 #免揉面包 #抖音美食推荐官 #动手自己做美食 #肠仔包做法分享 #家庭自制面包
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安安美食厨房11月前
蓬松柔软香甜拉丝 想吃面包足不出户就能做，只要你记住我这个配方比例，保证出锅暄软香甜，拉丝美味，而且做法简单，会烧开水就能做#面食分享 #美食 #蒸面包#美食教程 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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铁锤妹妹又饿了6月前
不用厨师机❗不用揉面❗新手小白也能一次成功的#毛毛虫面包🍞 超软乎超好吃😋#家庭烘焙 #免揉面包 #水合法面包
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苏芙蕾的苏6月前
布里奥斯果干面包家庭版的制作方法私房爆款网红自己在家做面包吧 #万物皆可种草搜 #抖音美食推荐官 #布里奥斯面包 #果干面包 #面包制作
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一个阿禅6月前
无保留分享❗️外面卖十几块的米面包今天教你在家做！#米面包 #番茄辣肉松猪肉脯奶酪米面包 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 #在家做面包
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老方啦7月前
学会面包波兰种，你做的面包比店里的还好吃❤️##创作者中心 #创作灵感#波兰种吐司 #波兰种做法 #面包
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是娜子呀4月前
儿时的味道，老面包🍞 夏天用这样的方法打面，最简单有效的控制面温 #家庭自制面包 #家庭烘焙 #在家做面包 #烘焙教程 #新鲜出炉
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小卷的美食日记8月前
没有厨师机也可以做面包！无糖免揉健康的面包！超详细教程，新手小白也可以成功！#我的厨房日记 #面包 #主食面包 #无糖面包
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罐子里的梅子～5月前
夏天必做冰面包🧊揭秘让它柔软的秘密武器#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #冰面包 #汤种 冰面包 汤种 高筋面粉30克+150克水 主面团 高筋面粉300克 低筋面粉75克 冰牛奶45克 全蛋液75克 炼乳45克 糖40克 鲜酵母12克 所有汤种 盐4克 黄油35克 面团打好之后，放去发酵28度33分钟 平均分成10份，收圆之后松弛10分钟 卡仕达酱 蛋黄1个 牛奶80克 糖13克 玉米淀粉5克 黄油10克 淡奶油的量和卡仕达酱最后熬出来的总重量一样，我加了110克的淡奶油，打成浓厚的酸奶状之后，平均分成两份，一份加的是15克的玫瑰花酱，另一份加了20克的巧克力 放在烤箱的中层上火140下火185度，烤了18分钟
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咸咸xianxian4天前
芝士培根多多包🥓咸口天花板！超多料嘎嘎好吃～ 📝面团： 高筋粉250g 鲜酵母8g（耐高糖干酵母2.5g） 糖25g 鸡蛋液40g 冰牛奶140g（预留液体） 盐3g 黄油25g - 📝配料： 培根8片 芝士碎 沙拉酱 番茄酱 海苔碎 #在家做面包 #面包脑袋 #我的烘焙日常 #咸口面包 #新鲜出炉
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小乔慢生活2周前
蒜香黄油面包-外酥里软，香到不行！ #热点#家庭烘焙 #面包教程 ＃蒜香黄油面包#烘焙日常 一口下去真的停不住 新手也能成功❤️ 🍞食材配料： 面粉 360g 湿酵母 20g（干酵母9g) 温水 220ml （30-35°C） 白糖 35g 盐 6-7g 橄榄油 48g 鸡蛋1个 外加80g芝士碎（烤之前撒在面饼上） 🧾蒜香黄油做法： 软化黄油 40g 蒜末4瓣 欧芹 7g（或小葱叶） ⚠️湿酵母先用温水＋白糖溶解，发酵更稳定 ⚠️200度20分钟左右⏰注意观察，表面金黄就好了
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马小厨烘焙日记9月前
万能甜面团学会了就能做出一万款面包吗？今天我先解锁了四款 高筋面粉375g 糖50g（减糖了） 鸡蛋75g 牛奶82g 水82g 黄油45g 盐4.5g 酵母6g 毛毛虫泡芙酱 牛奶45g 黄油20g 低筋面粉25g 鸡蛋1个 盐0.5g 椰蓉馅儿 椰蓉25g 黄油22g 糖25g 全蛋液15g #在家做烘焙有多治愈 #在家做面包 #烘焙教程
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Jojopain4月前
无限复刷！黄油燕麦开心果欧包 配方： 高筋面粉 220g 全麦粉 30g 水 204ml 鲁邦种 50g 盐 4.4g 燕麦粥：黄油15g 燕麦25g 牛奶40ml（液体量可以根据自己需求增添/替换） #在家做美食 #家庭自制面包 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #美食教程
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嘟嘟妈的烘焙日常6月前
能让面包长时间包吃柔软的秘诀就是这个非常简单的波兰种，视频最后有添加比例和用法哦#波兰种 #波兰种做法#种面#烘焙教程 #在家做美食
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阿卢的日记2月前
来来来，给你们弄个比例。水，牛奶，奶油的转换比例。你们可以去创造自己的配方了。但不是说凭空创造，你们得有个参考的原始配方。#知识分享 #每天跟我涨知识 #干货 #烘焙#面包制作
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阿布有美食4月前
不用揉面电饭锅也能做松软面包 适合烘焙新手，免揉面一滴水，奶香松软富含麦片膳食纤维，越嚼越香，很适合小朋友和老人，你也试试看 配料 高筋面粉 220克 低糖酵母 3克 盐 2克 室温鸡蛋 2颗 牛奶 120克 燕麦片 50克 食用油 15克 红枣片 20克 葡萄干 30克 #把橙学列为人生必修课 #免揉面包 #空气炸锅面包 #邪修做饭有多简单 #免揉面包最简单的做法
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