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魁星科技2年前
#牛瘪汤究竟是用什么做的？真的是 #牛粪吗？ #牛瘪到底能不能吃？ #美食 #科普 #冷知识
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小雨食记4月前
贵州美食千千万 牛瘪火锅你敢不敢来挑战#美食 #地方特色美食 #贵州#牛瘪 #牛瘪火锅 #黑暗料理
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中味道1月前
牛瘪火锅 — 食材取自牛胃，是中国最“独特”的火锅之一，而且还具有食疗的作用。 #贵州美食#黔东南美食#牛瘪#牛瘪火锅
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小九牛瘪妹5月前
榕江牛瘪#忠诚牛瘪火锅 #地方特色美食#贵州美好推荐官 #榕江美食
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小海今日有梗2年前
大爷痴迷牛瘪火锅，怎料吃完被告知是牛屎，当场傻眼了 #搞笑美食 #牛瘪火锅 #看到最后不笑算我输 #神反转
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乡间赵小飞6月前
贵州牛瘪火锅百草汤 这是一条有味道的视频，外地人吃不惯，本地人却觉得很香的百草汤，如果你来贵州没有尝过牛瘪火锅那你就算白来贵州了。#贵州牛瘪火锅 #新农人计划2025 #乡村守护人 #家乡的味道
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雨霞和辉辉6月前
这牛瘪火锅闻起来臭，但吃起来可香可好吃了 怪不得翠花耍无赖都想吃 #新农人计划2025 #乡村守护人 #微光点亮乡村 #雨霞和辉辉
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佩西在上海1年前
牛瘪是牛胃里的草？！我朋友骗我吃贵阳有点辣的“牛粪火锅”，我觉得贵阳人好勇敢#无辣不欢的美食小城 #为中国小城上分 #贵州旅游 #度假养康in贵州 #chinatravel老外组团游贵州
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金晓记录2年前
贵州的牛瘪火锅你敢吃吗？牛瘪火锅真的是用牛屎烹饪的吗？#牛瘪火锅 #贵州美食 #美食 #特色美食 #传统美食
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这里是桂林4月前
你不知道的广西“黑暗料理”：牛瘪汤。 #地方特色美食 #广西 #牛瘪汤 #美食推荐 #家乡特色
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柔软日记5月前
庖羊取鲜 · 侗家至味启封 | 百草牛瘪，一场野性与甘苦的舌尖朝圣。#我的乡村生活 #原创视频 #家乡特产 #民间传统美食 #农村美食记录生活
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燕燕2月前
有多少人吃过这东西的？都来猜猜什么味儿！#美食 #牛瘪
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不白吃·即悠农场7月前
贵州神奇美食牛粪火锅真的是牛粪做成的吗？ #我是不白吃 #冷知识 #有趣的知识 #逆简 #牛粪火锅
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郑方形3年前
贵州有个神奇的美食，牛瘪火锅，很多人叫牛粪火锅，这样的美食你们想尝一尝吗？#美食 #农村美食 #抖音美食推荐官 #牛粪火锅 #抖音美食 @DOU+小助手
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王五大型纪录片10月前
《大型纪录片》明明是牛瘪火锅，让小伙做成了牛屎火锅#牛瘪火锅 #万万想不到 #大型纪录片
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我是都是洞8月前
媳妇想吃牛瘪火锅，洞洞直接去市场买新鲜的牛粑粑，炖了一锅真的太上头了#百雀羚超A瓶套装#超A姐妹上台要紧
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哒哒哒10月前
网友不语，只是一味的发纯牛屎 #牛瘪火锅 #牛瘪汤 #一定要看到结尾 #万万没想到 #娱乐评论大赏 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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爆缸夫妻摩旅100国2年前
摩旅贵州榕江：为牛瘪（粪）火锅正名！！ #我的探店日记 #贵州 #黔东南 #牛瘪火锅 #摩旅 #旅行vlog
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蓓蓓zhao2月前
贵州人出来！牛瘪不是💩吧😱以前只在纪录片里看过，如今我吃到了贵州黑暗料理！#贵州美食#上海探店#重口味
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小岚班长4月前
分享8种独特的美食，你吃过几种？#地方特色美食 #美食 #科普
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老宋科普1周前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？ #科普 #涨知识 #牛瘪
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梅湘生活日记1周前
#湖南怪菜 #雷公屎 #牛瘪火锅
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半夏笔记8月前
据说这是可以和鲱鱼罐头相媲美的绝美味道，你想试一试吗？ #科普知识 #牛瘪火锅 #特色美食
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鑫673927783426442年前
牛瘪汤也叫百草汤、牛粪汤。从刚宰杀的牛羊的胃和小肠里取出还未消化的草料食物，经过过滤后加牛胆汁和一些香料熬制成汤，然后倒入炒熟的牛肉或羊肉中熬制成汤，汤色黄绿，入口微苦。 必须是放养的牛羊才可以做牛瘪汤，因牛羊识百草，百草可定含有药草。牛粪也叫百草灵。
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草莓味的风8月前
牛瘪火锅够猎奇了，牛屎火锅更是创新！ #万万想不到 #逗你一笑烦恼忘掉 #万万没想到吧😜😜😜 #
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老宋科普1周前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？ #科普 #涨知识 #牛瘪
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(๑•̀ㅂ•́)ﾉ➹♡3年前
大家先听我说一句: 从生物角度来看，牛瘪是牛吃进去的草，与胃酸反应，所以大部分细菌被杀死，在经过高温烹饪，人的消化过程，基本不用担心有细菌。然后就是这个味道的产生过程是与泡菜相似的，都是与酸反应，我们对这种味道比较敏感而已。 从化学角度来看，草是有机物，胃酸是一种酸 ，二者相互接触，必然会发生化学变化，产生新的物质，而这种物质就是大家所说的臭味，但在我们品尝之后会有一种香味慢慢散发出来，这香味正是这种臭味。 从个人角度来看，中国地大物博，地区文化差异大，牛瘪火锅是一种极少数人所知道的食品，所以它的吃法令人惊讶，但牛瘪火锅的确是一种地区文化，是祖先世世代代流传下来的，我们应该包容文化差异，尊重文化差异，了解各地的风俗习惯，使中华优秀传统文化创造性改变，创新性发展。来更好的适应这个多元化的世界，让中国文化丰富多彩！
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肉肉大搜索5年前
贵州99元一斤的牛瘪火锅，有人说是牛粑粑火锅，真是牛屎的味道吗 #美食推荐官
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西瓜带你看5年前
牛瘪火锅真的是牛屎的味道吗？ 视频来源#西瓜创作人：我是郭杰瑞 #旅行
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Cxy陈心一1年前
我理解的 牛瘪是牛胃里的未消化的 撒撇是牛肠子里的 所以撒撇比牛瘪更接近于💩 好的 我给大家表演个吃💩#云南撒撇
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痞痞@3月前
牛瘪汤，牛苦胆，两个五星选手，确实牛。#美食测评 #强烈推荐 #美食推荐官 #奇葩挑战 #玩的就是真实
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桃马杆🍑2年前
#来活了兄弟 #王栎鑫 喝牛瘪汤，直接yue出痛苦面具 #来活了兄弟开播了 #牛瘪汤 #王栎鑫喝牛瘪汤的表情 #牛瘪和牛屎的区别
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助理小霖3年前
贵州人最爱的牛瘪火锅，真的是牛屎味的吗#牛瘪火锅 #这操作都看傻了 #妈呀太香了 #开眼界了
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🌈造物工访🌈1周前
你敢挑战“贵州暗黑料理”吗？我替你先试了。#牛瘪火锅 #美食纪录片 #中华美食 #美食
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嘉露玩车2年前
为什么要吃牛粑粑？？#牛瘪火锅
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大嘴鉴万物3月前
贵州15种特色小吃，最后一种真的绷不住了！ #抖音美食推荐官 #农村美食 #美食
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寻味山河6天前
这口中国最独特的火锅——看似“恶心”实则美味，初尝苦涩却回味甘甜，被认为是“黑暗料理”！#美食分享 #火锅 #贵州美食 #牛瘪火锅
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车厘子-甜樱9月前
牛瘪和牛粪的区别 黔东南地区的独特美食“牛瘪”，又称百草汤，是款待贵客的特色菜。很多人误以为它是牛粪，其实大不一样！牛瘪是从牛胃里取出的未完全消化的草料，经过特殊处理后制成，闻着有怪味但吃起来有独特风味。而牛粪则是牛的排泄物，完全不能吃。快来评论区聊聊你对牛瘪的看法吧！记得点赞关注，更多新奇知识等你来发现！ @客家养鸡王 #牛瘪和牛粪的区别 #美食冷知识 #客家人啊天 #原生态美食
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老宋科普1周前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？ #科普 #涨知识 #牛瘪
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吃货老白5月前
贵州这道重口味牛瘪火锅，有人闻风丧胆，有人垂涎三尺，你敢吃吗 #贵州 #美食 #牛瘪火锅 #火锅 #地方特色美食
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种粮机老五3年前
#创作灵感 这到底是牛胃液还是牛粪，让我直接吃yue ？我碰到了美食界的S手？#牛瘪火锅 #牛瘪 #奇葩美食大搜罗 #万物皆可涮火锅 #doudream创作者计划
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影视解说小杨10月前
#牛瘪火锅 贵州人一觉醒来天塌了！勇哥挑战做牛瘪火锅。结果做成了牛屎火锅！
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万物有原理2周前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？#万物科普 #牛瘪 #美食 #异食
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李厨李掌柜1年前
中国第一瘪城，牛瘪汤喝了的人说是牛粑粑的味道！#我为自己代言 #饮食文化 #特色菜 #牛瘪汤 #舌尖美味
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万物皆可普1月前
这些美食你朋友爱吃吗？ #美食 #贵州美食
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探索超级工厂1年前
牛瘪真的是牛屎吗？#牛瘪 #牛瘪火锅 #牛瘪汤
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小金要发光✨5月前
感觉我强得可怕！#牛瘪火锅 #好好吃饭大赛 #贵州美食 #火锅 #美食分享
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万物有原理2周前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？#万物科普 #牛瘪 #美食 #异食
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小高山耙耳朵1年前
牛瘪火锅是屎做的么？ 牛瘪火锅是啥做的？#牛瘪火锅 #南北差异
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丫丫酱超爱吃🥩🍖8月前
听说真正的牛瘪火锅是吃草料的，我买的这个纯纯就是💩，一锅屎汤子煮菜真的特别特别臭#挑战贵州牛瘪火锅#奇葩挑战
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泰国阿航3年前
#泰国路边摊 后知后觉，牛里面那点东西难道不是粑粑吗#街头美食 #牛瘪汤
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时光旅人2年前
你吃过牛瘪火锅吗，它真的是用牛粪制作的吗？# dou 来安利纪录片＃纪录片＃牛瘪火锅＃美食
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万物有原理2周前
取出牛胃里未消化的东西，做成美食招待贵客，牛瘪好吃吗？#万物科普 #牛瘪 #美食 #异食
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嘴馋的大海5天前
牛瘪火锅，今天它来了，我看看怎么个事儿？#牛瘪火锅 #贵州特色美食 #美食测评 #真实生活分享官
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有酒有菜9月前
王栎鑫喝的牛瘪汤竟然是牛的粪便#王栎鑫 #牛瘪汤 #牛瘪的营养价值及功效 #牛瘪汤贵州美食
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瘪瘪嘴——苗侗牛瘪记7月前
牛瘪——一道被误解的美食，正用他独特的风味征服越来越多的人
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暴吃贵州7月前
暴吃贵州88县，打卡贵州美食牛瘪，到村超城市榕江吃中国瘪王，畅享超级星期六#贵州美食 #村超 #榕江美食 #牛瘪 #榕江
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大脸攀8月前
#蓝战非千户苗寨#蓝战非说千户苗寨#千户苗寨#蓝战非说千户苗寨原视频#牛瘪火锅
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从江发布1周前
从江牛瘪，山野里的发酵配方，穿越千年的药食同源。 在从江，牛瘪并非猎奇的“黑暗料理”，而是自然发酵的本草汤。借牛胃之力，化百草为药，成为一碗清肝利胆、调理肠胃的良方。 本片呈现牛瘪的味觉图鉴：从汤瘪、干瘪、烧瘪到生瘪，风味各异。初苦、中辣、后甘的层次，是破译狂野风味的密码，更是从江人热情待客的至高礼遇。 我们诚邀您，走进这片以“瘪”为礼的土地，汤汁热辣翻滚，人心热情赤诚，在人与自然的关系里：生命如何向生命借力？从江人以敬畏及虔诚之心回答——不止于味，更在于心。#从江风物 #从江美食 #牛瘪 #会唱歌的从江
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茳戈2周前
牛瘪，又名百草汤，因取牛胃半消化的草来制作汤料，味有一种青草气息，微苦，有健胃作用，贵州鈐东南拍待贵客的美食牛#牛瘪 #村超
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我是忐忑妞6月前
来贵州榕江忠诚镇 吃牛市里的硬核早餐 新鲜牛瘪和黑暗料理凉拌生牛血，一个字 新鲜@坦克牛 #民间传统美食 #牛瘪火锅 #地方特色美食 #忐忑妞酒后打滚掀桌子 #忐忑妞
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沫颜说剧1月前
这是什么美胃，你吃过吗 #美食 #美食分享 #食材
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云黔有约5月前
贵州牛瘪火锅——舌尖上的“百草汤”#牛瘪火锅 #黑暗料理 #贵州美食 #非遗美食
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水泥西施11周前
牛瘪火锅-是牛的那啥吗？来体验一下贵客级别才能体验到的美食#黔东南美食#地方特色美食#牛瘪火锅#包工头才哥#阿牛哥
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