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王苞米妈妈的小世界3月前
昨晚得空试了一下新买的三能模具，蛋糕卷不垫油纸，居然直接能脱模，一点也不沾。然后这个烤箱也是相当的给力啊，烤出来的蛋糕卷上色都非常均匀，真是贵有贵的道理。工欲善其事必先利其器啊#烘焙人 #烘培 #甜品制作 #记录生活 #手工
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小茗同学的烘焙日记2月前
防粘模具烤戚风蛋糕真的会失败吗？ 一直听说不粘模具是戚风蛋糕的“天敌”，今天亲测验证真相！按照常规配方调制面糊，直接倒入8寸不粘模具中烘烤，全程紧盯烤箱内变化。 烘烤初期，面糊虽有膨胀，但明显比用阳极模具时“发力不足”，边缘无法紧紧贴合模具壁向上攀爬，高度始终上不去。出炉瞬间更明显，没有阳极模具烤出的饱满弧度，轻轻一碰还微微塌陷。切开后内部组织扎实，气孔不均匀，缺少戚风该有的轻盈蓬松感。 应急补救也试了！给不粘模具内壁刷黄油撒低粉，手动制造粗糙面，这次蛋糕确实比直接用不粘模时高了一些，但和阳极模具烤出的成品仍有差距，口感还是偏紧实。 结论：不粘模具确实不适合烤戚风，想追求完美的蓬松度和爬升效果，阳极铝合金模具仍是首选。应急用不粘模虽能改善，但成功率不如专用模具哦！#烘焙人的日常#防粘模具 #烤箱 #戚风蛋糕#自制蛋糕
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鑫鑫好物1周前
最近特别火的牡丹花蛋糕终于找到了，方法非常简单，而且一点也不耽误时间，用的就是这个牡丹花模具，直接把奶油打发到硬挺就可以了，也不需要什么技巧，只要会挤就可以做出这么好看的牡丹花。而且它脱模也特别方便，一点都不粘模具，喜欢的朋友赶紧试试吧！#硅胶模具#居家好物 #在家做美食 #方便又实用
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娜家甜品🌸（休息中）3月前
新手必看！梅花小蛋糕模具开锅秘籍，学会再也不粘盘🔥 谁懂啊家人们！新买的梅花小蛋糕模具总粘盘？ 今天手把手教你「开锅」，新手也能一次成功👇 🔥【开锅步骤】 1️⃣ 模具放燃气灶，开火预热 2️⃣ 夹块猪肥油，小火炼成液态 3️⃣ 用肥油疯狂擦内壁，每个小花凹槽都要浸润到（耐心是关键！） 4️⃣ 倒出多余油脂，纸巾擦干，模具瞬间丝滑不粘～ 💡 为什么要开锅？ 新模具直接用超容易粘！用猪肥油养一遍，相当于给模具「穿防粘衣」，以后做小蛋糕、华夫饼… 轻松脱模，口感还更酥脆！ 新手宝子快收藏！学会这招，你也能当朋友圈烘焙大神👑 #烘焙教程 #梅花小蛋糕 #厨房好物 #开锅技巧
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赵秀1周前
有了这个蛋卷锅，在家也能轻松做蛋卷了。它是加厚的导热均匀的材质，只需把面糊倒入锅中，然后转动锅子让面糊均匀摊开，再把蛋卷液倒进去，等待一会就能做出美味的蛋卷了#实用好物#蛋糕模具 #烘焙工具 #双面盘饼 #蛋卷机
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掌上明朱朱2周前
谁还没试过这个三分钟快手养生小蛋糕！！ ⚠️注意:蛋糕模具不应该进微波炉，我之前之前没注意，大家不要学我！！烤碗就很合适 好吃养生又快手，真是早饭的不二之选，强烈推荐呀～ #动手做美食 #微波炉美食 #黑芝麻 #快手早餐 #邪修美食
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小石头3天前
最美小厨师～姐姐的作业，从选材、制作，英语搭配，都是一个人独立完成，全程没卡壳，出炉就直接进了两姐妹的肚子，看来是非常美味！🤤#家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #美食自己动手做 #古早蛋糕
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好伙伴小卖部2周前
#好物推荐🔥 硅胶蛋糕模具马芬杯模具食品级烘焙发糕蒸糕米糕马拉糕点重复使用#蛋糕模具 #模具 #烘焙模具 #马拉糕
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欧焙小何教蛋糕1年前
烘焙小白基础篇｜常用蛋糕模具分享～ #蛋糕模具 #我的烘焙日常
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威海晚报商业运营1周前
#蛋糕模具 #好物推荐🔥 #品质好物 #超便宜超划算
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超级甄选1周前
硅胶蛋糕模具马芬杯模具食品级烘焙发糕蒸糕米糕马拉糕点重复使用#蛋糕模具 #硅胶模具 #发糕模具 #蒸糕模具 #蛋糕模具推荐
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小慧好物分享1周前
戚风蛋糕倒扣冷却架家用晾凉架四爪不锈钢硅胶折叠蛋糕胚烘焙工具#冷却架 #厨房好物 #不锈钢支架 #烘焙支架
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堂哥说烘焙1月前
从此告别破损！照着这个方法处理模具，每次脱模都完美如初#烘焙 #烘焙培训 #烘焙人的日常 #烘焙干货 #烘焙教程
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小宝厨房用品推荐2天前
48连MINI小蛋糕模具马芬烘焙烤盘35迷你纸托杯子烤箱戚风纸杯#蛋糕模具 #蛋糕模具推荐 #蛋糕模具家用
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姊妹三好物1周前
想要做出完美戚风蛋糕吗？这个戚风蛋糕模具一定得试试！它是铝合金材质，做了阳极氧化处理，耐高温、耐腐蚀，导热性好，能让蛋糕快速均匀受热，爬升更顺畅。活底设计方便脱模，而且尺寸多样，可以满足各种需求，不管是家用还是商用都没问题，赶紧入手一个吧！
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甜甜圈的铺子1周前
BAKESE戚风模具铝合金四六八蛋糕烘焙工具家用 #蛋糕模具推荐 #烘焙工具家用 #戚风蛋糕制作 #铝合金模具 #烤箱烘焙技巧
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泉岚甄选4天前
戚风蛋糕模具家用慕斯活底六寸蛋糕模具烘焙工具四寸六寸八寸胚子
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12琨瑜百货店（个体工商户）1周前
夏天想吃水果慕斯蛋糕，其实自己在家就能做，做法超简单，一看就懂，一学就会。只需要准备这个吉利丁片，吃起来Q弹爽滑，放入水中融化，再倒入喜欢吃的水果，倒进模具里冷藏几个小时就可以吃了。自己做的干净又卫生，再也不用出去买了，赶紧收藏起来试试吧！
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小惊喜优选2天前
戚风蛋糕模具家用慕斯活底六寸蛋糕模具烘焙工具四寸六寸八寸胚子#蛋糕模具 #模具
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蘭💓児 好物分享1月前
终于找到了这种空气炸锅锡纸碗了，平时用它来做个蛋糕、烤个红薯蛋奶简直太方便了！它是长方形的烘焙模具，还是可以重复使用的，家里有烤箱的一定要备上几个。#长方形锡纸碗 #空气炸锅美食 #烘焙模具
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是柯柯吖3天前
#蛋糕教程 #跟我学烘焙
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阿生好物分享3周前
轻松搞定完美戚风！烘焙新手必备模具来了！ 家里有这种模具太方便了！做蛋挞、小面包都不需要刷油啦~
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伊倩百货优选1周前
雅利馨 硅胶蛋糕模具发糕模具米糕蒸糕模具马芬杯马拉糕模蛋糕托 马蹄糕 蒸糕两小时，治愈两分钟！倒浆的柔滑、脱模的顺利，比吃一口甜糕还让人开心～谁懂这一口马蹄糕的含金量#马蹄糕 硅胶模具 #马蹄糕模具
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陌鹏百货2周前
戚风蛋糕模具家用慕斯活底六寸蛋糕模具烘焙工具四寸六寸八寸胚子#烘焙工具 #蛋糕模具 #家用好物 #戚风蛋糕 #慕斯模具
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沫离(优选)3周前
四英寸戚风模具 铝合金阳极活底戚风模具，烤出来的戚风蛋糕柔软不塌陷L#戚风蛋糕 #戚风模具 #4英寸蛋糕 #自制戚风蛋糕 #蛋糕模具
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肖潇带货版4周前
四英寸戚风模具 铝合金阳极活底戚风模具，烤出来的戚风蛋糕柔软不塌陷L #戚风蛋糕 #戚风模具 #4英寸蛋糕 #自制戚风蛋糕 #蛋糕模具
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玲玲甄选🌹1周前
雅利馨 新款烤盘发糕模具蛋糕面包烘焙模具可重复使用 #新款烤盘发糕 #烘焙模具 #可重复使用 #新款 #爱生活爱美食
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谨婷百货1月前
#蛋糕模具 #蒸糕模具 #马芬杯 #米糕模具 #烘焙工具 雅利馨 硅胶蛋糕模具发糕模具米糕蒸糕模具马芬杯马拉糕模蛋糕托
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森森家居坊2周前
硅胶蛋糕模具马芬杯模具烘焙发糕蒸糕米糕马拉糕点重复使用 #蛋糕模具 #米糕模具 #烘焙模具 #硅胶模具 #马芬杯模具
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小面团店铺3月前
4寸6寸8寸不粘活底蛋糕模阳极戚风慕斯烘焙工具烤箱圆形蛋糕模具#蛋糕模具 #不粘模具 #烘焙工具 #圆形蛋糕模 #蛋糕制作
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奥多算优选小铺2周前
烘焙阳极加高圆形活底蛋糕模具戚风蛋糕模防粘心形做慕斯家用商用#烘焙模具 #蛋糕模具 #家用好物 #商用烘焙 #防粘模具
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酒蒙子的烘焙日常5月前
不用手揉，不用厨师机，搅一搅拌一拌，0失败，新手就能做的古早蛋糕。软糯可口，太太太好吃了。配方放在后面啦，可惜模具还没有到，但不影响口感。#古早蛋糕 #烘焙
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张张的日记（记录生活版）8月前
只用“搅搅搅”和“倒倒倒”就做完啦！#烘培新手 #巴斯克芝士蛋糕 #烘焙 #马斯卡彭
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周周的宝藏好物1周前
5年烘焙经验总结出来的结果，要想性价比高好用好洗你就认准这款 #家庭自制蛋糕 #烘焙 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #戚风
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甄心分享推荐1周前
不粘活底蛋糕模阳极戚风慕斯烘焙工具烤箱圆形蛋糕模具 #不粘活底蛋糕模 #4寸6寸8寸模具 #慕斯模具 #烘焙工具 #烤箱圆形模具
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丽红优选1月前
#戚风蛋糕模具 #加厚加高活底模 #圆形心形蛋糕胚 #芝士烘焙模具 #商用家用模具 【戚风蛋糕模具】加厚加高活底圆形心形方形胚芝士活底商用家用烘焙
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森森家居坊1周前
戚风模具巴斯克蛋糕烘焙工具烤箱家用铝合金四六八蛋糕模具 #蛋糕模具 #铝合金蛋糕模具 #烘焙模具 #巴斯克模具 #戚风模具
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炫渊百货3周前
雅利馨 硅胶蛋糕模具发糕模具米糕蒸糕模具马芬杯马拉糕模蛋糕托#硅胶模具 #蛋糕模具 #烘焙好物 #雅利馨 #自制糕点
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老李烘焙（免费收徒）7月前
烘焙新手要懂得新的铝模具如何开模，开不好，容易粘模 #烘焙干货分享 #烘焙 #面包教学 #蛋糕教学 #烘焙培训
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辉如优选百货4周前
戚风蛋糕模具家用烤箱阳极活底磨具烘焙工具慕斯四六八4寸6/8烤盘 #戚风蛋糕模具 #阳极活底烤盘 #4 8寸烘焙模 #慕斯蛋糕模具 #家用烤箱模具
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张小姐的日用品经营部4月前
烘焙阳极加高圆形活底蛋糕模具戚风蛋糕模防粘心形做慕斯家用商用#烘焙模具 #蛋糕模具 #圆形活底蛋糕模具 #戚风蛋糕模具
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Ding+私房烘焙1周前
1·分离蛋清蛋黄：蛋清放入无水无油的干净打蛋盆，冷藏备用（冷蛋白更稳定）。蛋黄放入另一盆。 2. 、成功关键要点总结 1. 模具：必须使用阳极铝制活底模（不粘模会导致蛋糕爬不高）。 2. 蛋白霜：打发到硬性发泡，且与蛋黄糊混合时动作快且轻柔，防止消泡。 3. 温度：精准预热，采用 “先低后稳” 的烘烤策略（如全程165C），防止开裂或夹生。 4. 倒扣：出炉后立刻倒扣并充分冷却，这是决定蛋糕最终高度和形状的关键。 常见问题排查 · 塌陷/回缩：没烤熟、蛋白消泡、没倒扣或冷却不足。 · 严重开裂：面糊过满、炉温过高。 · 内部湿粘：没烤熟、蛋白消泡导致含水量高。 · 有布丁层：蛋白消泡、面糊混合不均、炉温不对导致沉淀#私房蛋糕 #蛋糕定制 #一个人的工作室 #手艺人 #治愈系美食 Ding+私房烘焙蛋糕
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珥麻百货1周前
烘焙阳极加高圆形活底蛋糕模具戚风蛋糕模防粘心形做慕斯家用商用#烘焙模具 #蛋糕制作 #家用好物 #商用模具 #防粘模具
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叶之（优品百货）1月前
硅胶蛋糕模具发糕模具米糕蒸糕模具马芬杯马拉糕模蛋糕托
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鱼儿说2天前
韩国爱豆展示蛋糕都要弄倒
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莉姐严选4月前
烘焙阳极加高圆形活底蛋糕模具戚风蛋糕模防粘心形做慕斯家用商用#烘焙工具 #蛋糕模具 #戚风蛋糕模具 #自己做蛋糕 #超便宜超划算
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吃糖罐罐8月前
搅一搅就成型的超简单的奥巧抹茶慕斯 #慕斯蛋糕 #奥利奥蛋糕 #下午茶甜品 #抹茶蛋糕 #宿舍美食
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小钰姐优选1月前
#硅胶蛋糕杯#模具#烘焙#超便宜超划算#在家做美食
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东东爱烘培4月前
在家用戚风模具也能做出超抖臀的古早蛋糕‼️#在家做蛋糕 #古早蛋糕 #原味古早蛋糕 #六寸古早蛋糕 #古早蛋糕做法
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娇娇好物2天前
空气炸锅专用锡纸碗#烤箱蛋糕模具，布丁杯锡纸碗，可重复使用#有了它，给孩子做早餐营养又卫生，还方便#厨房好物 #空气炸锅美食
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遥妈的小厨房4天前
电饭煲蛋糕总是做不成功，回缩严重的……我之前也是这样，今天总算是把这个问题解决了，有同样情况的姐妹们可以试一下😉#电饭煲蛋糕#抖音美好食光 #创作者中心 #创作灵感 #电饭煲美食
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吕哈哈1周前
自学烘焙，第一次做蛋糕，戚风配方跟多多妈做的，很满意🥳#我的厨房日记 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #多多妈小厨房
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亚飞教美食8月前
拉花戚风蛋糕，蛋糕界的天花板，#在家做蛋糕 #戚风 #烘焙新手
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鳄梨不是梨3月前
能吃#烘焙 #蛋糕🍰 #自制戚风蛋糕
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云梦姐的烘焙日常1月前
外面卖39一个蜂蜜凹蛋糕在家就可以轻松复刻出来，超简单0️⃣失败#烘焙 #蛋糕 #蜂蜜凹蛋糕 #烘焙教程 #家庭烘焙
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大芸芸爱烘焙3天前
分片硅胶磨具烤蛋糕胚真的太方便了，烘烤时间还短更容易做成功，姐妹们收藏起来吧#戚风蛋糕 #跟着抖音做美食 #烘焙新手
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地主老爷保号1月前
什么时候才能做出一个完美的emoji蛋糕啊😭 #烘培 #蛋糕diy #emoji蛋糕 #抖音美食创作者 #日常分享
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方心的生活日记5月前
邪修版蓝莓慕斯蛋糕 熬果酱费时费力，邪修修炼就是快，几分钟吃上新鲜果酱。再用泡面桶充当蛋糕模具，做出来的蓝莓果酱慕斯蛋糕颜值一样赞！最重要的是口感清爽好吃还快捷！#邪修 #下午茶甜品 #自制甜品 #慕斯蛋糕
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大头健迷你厨房2周前
迷你厨房制作慕斯蛋糕，好吃易做😋#迷你厨房 #自制慕斯蛋糕 #微缩食玩 #抖音美食创作人
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秀秀生活日记3天前
自制蛋糕松软香甜做法简单 #热门 #蛋糕 #烘焙 #蛋糕粉 #自制蛋糕
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宿舍食光机🍚1月前
宿舍无锅美食之奥利奥芝士蛋糕🎂 #美食 #生日快乐 #宿舍 #芝士蛋糕中的爱马仕 #女大学生
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浆糊啊浆糊4月前
#邪修 #生日蛋糕 有手就会！
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不是傻猪猪5月前
一分钟纸杯蛋糕，邪修制作无水蛋糕，纯天然零添加减脂期的姐妹也可以吃，没有任何技术含量 新手小白一看就会 #邪修制作无水蛋糕 #懒人蛋糕#邪修美食#微波炉美食 #微波炉蛋糕
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