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大梅烘焙屋6月前
近期最佳！日本冠军柳正司的焦糖巧克力慕斯 #治愈系美食 #甜品制作 #甜品 #慕斯 #焦糖酱 慕斯配方： 淡奶油320g、62%黑巧130g、细砂糖100g、吉利丁片4g(提前用冰水泡软)、淡奶油200g、可生食蛋黄40g、夹心：饼干100g或用蛋糕片、62%黑巧65g 操作步骤： 1、62%黑巧65g加热融化至没有颗粒，和饼干碎一起混合均匀 2、200g淡奶油加热至温热的状态备用 3、糖加少量水打湿，熬至棕色，搅拌成焦糖 4、分两次加入温热的淡奶油拌均匀，之后小火加热至完全融合，留少量焦糖酱备用（用于装饰） 5、蛋黄打散，将热焦糖酱细线状倒入蛋黄中，搅拌均匀，倒回锅中，小火熬至能用手指划出清晰痕迹的状态 6、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至融化 7、过滤到巧克力上，静置2分钟，搅拌至巧克力完全融化（若未融化，可微波加热） 8、将巧克力混合物降温至28-30°C，打发淡奶油至浓稠酸奶状 9、将打发的淡奶油与巧克力混合物分两次搅拌至完全融合 10、将慕斯糊装入裱花袋，挤入慕斯杯，底部挤一层慕斯，中间放入巧克力饼干碎，顶上再挤一层慕斯，冷藏3小时以上或冷冻（可保存两周） 11、冷藏好之后，打发淡奶油至出现纹路，装入裱花袋，用8齿和1M花嘴挤在慕斯表面，最后在慕斯表面淋上预留的焦糖酱，撒饼干碎或装饰半块焦糖饼干就完成了
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林浩的号7月前
今天搞个见手青刺身吃吃 #见手青 #刺身美食 #美食复刻 #甜品
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糯米食记88月前
蓝莓酸奶布丁 蓝莓别总直接吃了，用蓝莓和牛奶做一个这样的蓝莓酸奶布丁，酸酸甜甜，还有蓝莓的清香#蓝莓酸奶布丁#吉利丁片
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小吴的厨房日记7月前
哈喽大家，今天分享一款超简单的提拉米苏！家庭版本做法，不加吉利丁片简单又好吃！！ 这次用的是可生食鸡蛋，如果用的普通鸡蛋，可以隔热水打发； [清单R]马斯卡彭：250g 可生食鸡蛋：3个 白砂糖：25g 手指饼干 ……………… 淡奶油：200g➕15g白砂糖 因为没有咖啡和朗姆酒所以手指饼干部分用的是牛奶，也很好吃😋如果材料都有的话可以参考以下配比： 咖啡：5g 朗姆酒：20g 热水：100g 白糖：20g 混合均匀放凉备用就可以了 #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #简单甜品 #有手就会 #芝士蛋糕
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安～好～6天前
吉利丁片食品级食用家用烘焙淡奶油粉丁吉利自制奶酪棒材料#吉利丁片食品 #烘焙制品 #奶酪棒材料
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花王凯哥《创意美食》1年前
冰淇淋的萝卜与羊角蜜做出不一样的美食#今日美食分享 #吃出仪式感 #创意美食
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铭铭妈1周前
#真实生活分享官 儿子点名要吃的#甜品 原来这么简单，3个步骤就搞定，冬日里的幸福就是一块草莓芝士蛋糕，不用烤箱，也不用玉米淀粉，只需要用到展艺的吉利丁片，蛋糕店大几百的自己在家就能做，真的是简单的甜品#草莓 #真实生活分享计划
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菲凡宜购7月前
天热这些冰冰凉凉qq弹弹的小甜品就永远被孩子喜欢，展艺的吉利丁活动款超划算，宝子们可以囤！#吉利丁片 #吉利丁 #芒果布丁#甜品控 #天热吃点啥
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念念で▽ ♥多味寿司🍣9月前
橙子🍊巴巴露亚 你们在外面买的这些都加有吉利丁片，吃的对身体超级不健康尤其是小孩子，那些酸奶 奶酪包都加有明胶，天啊吓人啊，你们看看那明明塑料的明胶怎么可以吃到肚子里，今天见识到了#没有添加吉利丁片的慕斯蛋糕
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Baileys1年前
#十日终焉 #猎奇 #甜品 #自制 #楚天秋 上次的眼珠子的教程
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王健Wangjian6月前
今天带你吃瓜，在家也能做的夏至祛暑“甜”品 #夏至 #节气美食 #夏天的这一口超满足 #卡萨帝冰箱 #话剧长安的荔枝
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小余才不是牛马8月前
🍫免烤箱｜咖啡店打工人&生巧奶冻 五分钟搞定 材料简单： 牛奶🥛➕淡奶油➕白糖➕可可粉➕吉利丁➕巧克力（没错！这几样便利店超市就能买到） 简单工具简单材料就能做出好吃的奶冻 你们也试试吧🤣 #巧克力 #生巧奶冻 #在家做甜品 #我的烘焙日常 #咖啡店日常
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冕冕阿姨小作坊1年前
经典永不过时，提拉米苏还得是原味的最好吃！用可生食鸡蛋不需要熬糖水，所以泡好的吉利丁一定要隔水融化好了再倒进去，要不然就会像我一样默默的过筛一遍再加热融化……#我的烘焙日常 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #甜品制作
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晴荷甄选1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作
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好幸运商行3天前
吉利丁片食用家用烘焙儿童提拉米苏原材料果冻明胶片凝胶片布丁片 展艺吉利丁片做提拉米苏慕斯等必须的材料 #提拉米苏 #慕斯#吉利丁片#明胶片#吉利丁 #慕斯吉利丁片明胶片吉利丁
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12琨瑜百货店（个体工商户）1周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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叶繁很自律（已瘦40斤）6月前
低碳生酮版提拉米苏 可以在油断日吃哦 需要准备材料： 1个鸡蛋 75克0卡糖 30克魔芋粉 2个无菌蛋黄 250克马斯卡彭 250克淡奶油 5克吉利丁片 10克温牛奶 20克可可粉 一杯黑咖啡#提拉米苏教程 #提拉米苏蛋糕 #低卡提拉米苏 #低卡甜品做法 #生酮甜品
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馋嘴美食坊1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #烘焙原料 #焙芝友 #自制美食 #果冻制作
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Ariel的运动和饮食4月前
生酮饮食|免开火400大卡蓝莓奶冻防爆小甜品 448大卡蓝莓奶冻材料: 蓝莓30克 吉利丁片5克 酸奶100克 奶油100克 赤藓糖醇40克 蓝莓果酱10克 热水50克 #生酮 #减肥 #低碳饮食 #甜品 #有所事事的暑假
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12琨瑜百货店（个体工商户）1周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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西瓜甜甜1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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绪绪3周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制甜品 #果冻制作 #奶酪棒
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大麦优选推荐1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#焙芝友吉利丁片 #食用明胶鱼胶 做果冻奶酪棒自制慕斯#烘焙原材料
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西瓜甜甜1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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霞霞爱做饭3天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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柠子吖商行2天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片# 自制甜品 #甜品制作# 烘培原材料#焙芝友吉利丁片 #烘培原材料焙芝友吉利丁片#美味蛋糕简单做法
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园水裕百货1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制零食 #果冻制作 #家庭烘焙
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珂珂，1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #烘焙材料 #自制果冻 #奶酪棒原料 #慕斯材料
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小二时光铺3天前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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西瓜甜甜1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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小洋爱疯狂2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 食用明胶#鱼胶 果冻原材料#慕斯烘焙材料
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老高與小茉 Mr & Mrs Gao1月前
人类不能吃生肉的真正原因 #知识科普 #健康 #种草激励计划 #老高与小茉 @DOU+小助手
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觉绯百货1周前
#焙芝友吉利丁片 #食用明胶鱼胶 做果冻奶酪棒自制慕斯#烘焙原材料
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夕石向百货5天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制甜点 #焙芝友 #美食制作
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莱出奥1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁 #明胶 #鱼胶
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阿忧爱生活3天前
吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 #奶酪棒 #焙芝友吉利丁片
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每日推荐与分享6天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #芝友 #丁片 #鱼胶 #果冻 #烘焙
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曼橙百货4天前
#素颜原相机 #原相机后置摄像头 #原相机无美颜
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快乐干饭包2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制美食 #果冻制作 #奶酪棒
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芳姐清仓宠粉店1周前
吉利丁片食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒#吉利丁片食用 #吉利丁片 #奶酪棒 #明胶
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听我极力辩解1月前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #好物种草
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(っ˘̩╭╮˘̩)っ1周前
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梨梨小超市1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 鱼胶#食用明胶 #食用鱼胶 #鱼胶 #鱼胶批发 #鱼胶花胶
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李李呀3天前
解锁小金桔🍊新吃法 #美食 #金桔#养生
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摇摇优品百货6月前
蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒#奶酪棒 #蛋糕 #慕斯蛋糕 #奶酪
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酥酥（好物推荐）2天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #明胶片 #吉利丁片 #奶酪棒 #甜品美食 #焙芝友吉利丁片
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(っ˘̩╭╮˘̩)っ1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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kk优选1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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(っ˘̩╭╮˘̩)っ1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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淑女臻选2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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星星好物推荐35341周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#焙芝友吉利丁片 #烘焙原材料 #自制果冻 #自制慕斯 #美食制作
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"焙"有引力5月前
家庭版提拉米苏，不需要生鸡蛋，不需要吉利丁片，简单快手！#提拉米苏 #提拉米苏教程 #自制甜品 #夏日限定 #提拉米苏简单教程视频
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X$W8181周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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木木有点馋1大名县育率百货店（个体工1周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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X$W8181周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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枫叶红宝藏好物分享1周前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁
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陆恒1周前
吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁 #明胶 #鱼胶
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真之棒汀8月前
第一次在家复制甜品店提拉米苏成功，无需烤箱，简单易上手！ 材料：外面6块份量 吉利丁片5克，马斯卡彭奶酪250克，手指饼干160克，咖啡液150毫升， 可生吃鸡蛋3个，细砂糖20克（我们不喜欢吃太填），可可粉适量，装饰用水果桑葚。 步骤： 1.吉利丁片放入凉水泡软 2. 分离蛋黄蛋清，将3个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，确保容器无水无油，蛋黄加5克细砂糖打发，打发蛋黄打发至颜色变浅、质地浓稠。 2.泡软的吉利丁片挤干水份，放入装有一点牛奶的杯里，放入微波炉加热40秒，拿出微波炉时再搅拌一下，使吉利丁片充分融化。3.将马斯卡彭奶酪倒入碗里，翻拌顺滑。 4. 打发淡奶油，200毫升淡奶油加入15克细砂糖，打发至酸奶状。5.混合奶酪糊，将打发好的蛋黄液，吉利丁片奶液，马斯卡彭奶酪，打发好的淡奶油混合在一起，再一起打发至稍微硬挺。 5. 组装：盘里倒入咖啡液，手指饼干快速两面蘸咖啡液，然后容器底部铺一层蘸咖啡的手指饼干，然后一层奶酪糊刮平整，重复一层饼干，剩余奶酪糊刮平整。 6.盖保鲜膜冷藏至少4小时，最好隔夜。 7. 冰箱拿出后，筛上厚厚一层可可粉，可点桑葚点缀，就可以享用美味了。 小tips： 1. 鸡蛋用巴氏杀菌蛋或将蛋黄隔热水加热至60℃持续3分钟杀菌。 2. 马斯卡彭不可过度搅拌以免油水分离。 #甜品 #在家做美食 #自制美食
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墨韵（严选）1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #烘焙原料 #自制果冻 #奶酪棒 #慕斯制作
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好幸运商行1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 没想到小朋友爱吃的奶酪棒，只要家里有锅就能做，干净卫生又实惠，香甜可口入口即化，孩子吃了一个又一个 #吉利丁片#奶酪棒#自制奶酪棒 #吉利丁片奶酪棒自制奶酪棒
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辛巴同学1周前
吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁 #明胶 #鱼胶
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