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老张（OSINT）2周前
他们说，咱们都到车里来打开几罐鲱鱼罐头吧 然后悲剧了 一群穿圣诞毛衣的男子在封闭面包车里同时开多个鲱鱼罐头，试图挑战臭味。视频从他们兴奋开罐开始，很快转为混乱：众人捂鼻、挥手驱散气味、干呕大笑，有人甚至直接呕吐（后座一人吐得特别多），鱼汁洒出，车窗起雾，整个车厢像“灾难现场”。他们不断叫喊、推搡，明显低估了臭味在密闭空间的威力——这辆车估计得报废了，正如帖子调侃的“他们说会很有趣”。 这视频完美展示了鲱鱼罐头的臭味能瞬间击溃一群壮汉，绝对不是开玩笑的。 鲱鱼罐头是世界上最臭的食品。它是一种瑞典传统发酵波罗的海鲱鱼，臭味之强烈堪称世界闻名，常被描述为混合了臭鸡蛋、陈芝士、氨水、臭脚丫和腐烂鱼的恶臭，能让人瞬间作呕。 这种臭味来自于发酵过程中厌氧细菌分解鱼蛋白质，产生挥发性化合物，H2S，臭鸡蛋味、丙酸（刺鼻味）、丁酸（酸败黄油味）和醋酸（醋味）。 盐度控制在刚好抑制腐烂细菌的水平，导致这些气味物质大量积累，罐头内压力增大，开罐时常伴随气体喷射和更浓烈的臭味扩散。 臭味有多臭？强度比较：它比韩国洪鱼脍（hongeo-hoe）、日本kusaya或冰岛发酵鲨鱼（hákarl）还要臭得多，被誉为“世界上最臭的食物之一”。据日本研究，它的气味强度远超其他发酵食品。 有人形容它像“古代渔船舱底水混着帕玛森芝士的泡腾味”，或“让人先呕吐再吃第一口的挑战”。 实际影响：臭味能渗透空气，持续数小时甚至几天。瑞典人通常在户外开罐，甚至用水中开罐以防喷溅。 曾有德国法庭判处因洒出鱼汁导致邻居投诉的租户败诉，认为臭味“超出邻居忍受极限”。 多家航空公司（如英航、法航）禁止携带，因为罐头可能爆炸。 2020年意大利研究分析了其微生物和挥发物，确认这些化合物引发强烈厌恶反应。 不过，它吃起来的味道比闻起来的臭味好得多：咸中带酸、鱼鲜味浓，类似广东咸鱼/梅香咸鱼的加强版”——咸得冲、鲜得猛、带一点酸涩和刺激感。 如果你吃过很重的梅香马友鱼、虾酱、鱼露、香港的咸鱼蒸肉饼那种浓烈咸腥味，就能大致想象——就是把这种味道再放大几倍，加上发酵酸味。瑞典人常配薄饼、煮土豆、红葱和奶酪吃，每年8月第三周四是“首发日”，像节日一样户外聚餐 。 #抖音美食推荐官#搞笑#美食#每日分享 #抖音美食创作人
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MR•覃5月前
挑战在密封的私家车里开鲱鱼罐头#搞笑 #极限挑战 #鲱鱼罐头 #快乐是一种心态开心就是幸福
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环球搞笑档案2天前
车内开鲱鱼罐头挑战#搞笑 #搞笑视频
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快乐邮局2周前
挑战鲱鱼罐头#万恶之源 #首页内容更精彩 #挑战
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全球搞笑收割机2天前
车内鲱鱼罐头挑战！#年轻人真会玩 #请勿模仿 #搞笑 #搞笑视频 #内容过于真实请谨慎观看
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莽哥车行 批发全国（招销售）2年前
把鲱鱼罐头打开放车里，然后开去洗车店洗车，并且当真洗车店老板吃下去#挑战 #鲱鱼罐头 #一定要看到最后
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汉香源黑鸭熟食「大帅」3天前
我还是觉得我买错了，新的原版鲱鱼罐头已经在路上，我就不信，我还整不了它###玉田
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什么搞笑视频1周前
#搞笑 #搞笑视频 #专治不开心 #看一次笑一次
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源之车服（一休哥）1年前
#鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头的正确吃法 #同城二手车
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文昊在努力（店看置顶作品）24小时营业1周前
第一期 简简单单拿捏 【鲱鱼罐头】 #文昊在努力 #鲱鱼罐头挑战
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洋鸣挺好玩3周前
真咽不下去啊#挑战鲱鱼罐头
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洋芋来亿份2周前
#生活服务热点中心 #美食 #挑战鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头 #嘴硬
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大糖糕僧11月前
挑战鲱鱼罐头
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大胡子（挑战特色美食）1周前
#热门 鲱鱼罐头它来了#鲱鱼罐头 #挑战 #美食 #猎奇
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重庆摩滴机车以租代购2周前
#挑战 #机车 #搞笑 第一个挑战成功
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户外小老弟（🔥重庆）6天前
兄弟们我已经试过了，鱼好吃，汤也好喝！#鲱鱼罐头 #挑战鲱鱼罐头的勇士
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小ee5月前
真的吃完了#我是吃货 #太好吃了 #鲱鱼罐头 #测评美食 #强烈推荐 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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正义的阿骏1天前
本来在挑战 硬被拖去放烟花 鲱鱼罐头崂山下期奉上 #跨年烟花照我先拍了 #新年快乐 #暴富 #嘴硬 #正义的阿骏
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ForestNo.13天前
隔着屏幕都能闻见味，挑战吃鲱鱼罐头的勇士 隔着屏幕都能闻见味，挑战吃鲱鱼罐头的勇士 #鲱鱼罐头 #挑战 #勇士 #搞笑 #搞笑视频
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尝点甜头8月前
鲱鱼罐头，也就这么个事嘛#鲱鱼罐头 #猎奇美食 #鲱鱼罐头挑战 #嘴硬 #美食测评
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易洩賀爾蒙1周前
⚠️ 世界最臭食物挑战｜真的有人敢吃完吗？🤢🔥 今天挑战传说中 👉「打开地狱之门」的 鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头 #挑战 #企划 #搞笑 #瑞典
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小🦌🦌🦌1周前
我好像买的不对还怪好吃的😋 #鲱鱼罐头挑战
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涛弟【测评】3月前
鲱鱼罐头也不过如此嘛，一整罐轻松拿捏🫴#鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #吃货 #种草#咀嚼音
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老张的快乐生活6月前
此视频声明，:鲱鱼罐头是好东西，也是陪伴爷爷奶奶，让爷爷奶奶每天开开心心！#鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #鲱鱼 #鲱鱼罐头其实是美食
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@卡车鑫鑫2周前
今天品尝一个鱼罐头。
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三三君1周前
全世界排名第三的鲱鱼罐头，这是人吃的吗🤮🤮🤮#鲱鱼罐头 #美食挑战 #黑暗料理 (剧情虚构，请勿模仿)
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鸡哥和拉娜的生活4月前
挑战吃鲱鱼罐头，挑战“成功” 面不改色的吃，真挺好吃
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克华2周前
非正常人口味哈哈，各位谨慎尝试。 还想看我挑战啥子打在评论区主打的就是真实！#无不良引导 #鲱鱼罐头
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℡❣囍囍3天前
我们一起挑战鲱鱼罐头#鲱鱼罐头 #挑战 #周敏
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川川放大屁4月前
鲱鱼罐头大挑战 雨天、户外、露营、你#鲱鱼罐头 #美食测评 #猎奇 #迷惑行为大赏 #有所事事的暑假 @DOU+小助手
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河南科莫多5天前
#dou上热门 #抖加小助手 #鲱鱼罐头#吃播的日常
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李教练的有趣人生3周前
爱吃屎的朋友，可以挑战一下 #鲱鱼罐头#原创视频#户外#尽诉心中情dj摇#尽诉心中情
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嘴馋的大海2周前
鲱鱼罐头，我看看怎么个事？#鲱鱼罐头 #美食挑战 #美食测评 #我看看怎么个事
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末日狂徒3周前
第2集｜挑战鲱鱼罐头，真的后坐力太大了。#内容太过真实 #挑战 #原创作品
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乐乐爹3年前
我住在一辆“飞度小车”里，挑战“鲱鱼罐头”？ #本田飞度 #床车生活 #床车自驾 #床车改装 #户外露营 #户外野餐 #鲱鱼罐头挑战
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花骨朵儿～7月前
鲱鱼罐头测评#鲱鱼罐头 #试吃 #测评 #美食测评 #dou上热门
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Cook2周前
我替大家试了#鲱鱼罐头 没有那种难吃啦 🙃就是有点咸#美食趣胃计划
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小张爱搞怪👻2年前
挑战鲱鱼罐头#上热门 #搞笑视频 #挑战鲱鱼罐头 #网友神评论 #粉丝一千万
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✨1Pin.日味睿/射3周前
💩估计都比这个好吃🙂#鲱鱼罐头 #深夜偷吃
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闲里偷忙的勇子1天前
#鲱鱼罐头 #臭味食物大挑战 勇子尝百草5@DOU+小助手 @抖音小助手 #感谢抖音我要上热门
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猎奇君Q1年前
把滂臭的鲱鱼罐头放进蟹笼里当诱饵，结果爆笼了，全是1斤大螃蟹 #螃蟹 #抓螃蟹 #鱼笼捕鱼 #钓鱼
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吃货方脸哥2天前
无表情吃鲱鱼罐头 #吃货日常 #妈呀太香了 #鲱鱼罐头 #好吃到停不下来 #吃货
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拜把子BB1周前
#试吃 #鲱鱼罐头 #奥利给 🥹
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他是我的韩语外教🤫1周前
当韩国人也想吃中国互联网这碗饭…… #鲱鱼罐头 #鲱鱼罐头挑战 #异食癖 #美食分享
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加羊一梦3月前
挑战一下鲱鱼罐头#美食测评 #美食博主 #鲱鱼罐头 #美嘉买菜
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懒人 阳阳哥3周前
挑战第三十三天了，挑战十年3652天吃水产不重样！#美食 #挑战#抖音美食推荐官 #原创视频 #吃货
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我爱肯德基～3天前
鲱鱼罐头是好吃的#我的日常生活
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兄弟们呐~小强哥2周前
兄弟们呐，好吃爱吃
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刘溜球球6月前
#美食 #鲱鱼罐头 #大学生#好吃到停不下来 #吃货
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淦哥8月前
接受任何挑战，鲱鱼罐头是真难吃哈哈…#挑战 #鲱鱼罐头 #看一遍笑一遍
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吧啦小夕7月前
鲱鱼罐头+蓝纹奶酪真的是权威组合了 #鲱鱼罐头#蓝纹奶酪#挑战#声控#鲱鱼罐头挑战
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闽南梨子2天前
当我骗我妈，接了鲱鱼罐头的广告#整蛊#vlog日常
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小超（嘴硬）1月前
吃上粑了 太味儿了😬#挑战 #搞笑 #嘴硬 #美食测评
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贺天狗5月前
世人说💩难吃 这个东西比💩还难吃
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我有壹万台二手车3天前
#真实生活分享计划 #汽车销售日常 我是真的怕臭#vlog十亿流量扶持计划 @DOU+小助手 #壹万台二手车
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菜菜的彬3周前
鲱鱼罐头#挑战#鲱鱼罐头#菜菜的彬
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西良洋洋5月前
这味道真的是绝了#一定要看到最后 #内容太过真实 #我的乡村生活 #整蛊
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李琪琪吖🍑6月前
姐妹们还想看我们挑战什么评论区打出来一一满足😭#dou上热门 #整蛊 #我的乡村生活 #婚后生活 #记录真实生活
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什么搞笑视频1周前
#搞笑 #搞笑短视频 #专治不开心 #什么搞笑视频
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宇（亮亮回忆录）5天前
贺贺让保有品尝鲱鱼罐头#亮亮超正经
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帅气鲨鱼🦈1周前
邓超:不是，你们来真的啊? #邓超 #五哈哈哈 #鲱鱼罐头 #陈赫
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小羊..3天前
#孕吐传媒 #陈泽 #陈泽录屏回放
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爱吃酱油拌饭3周前
小白从此遗臭万年！
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小伙阿星1天前
两小伙挑战越南臭鱼#我的乡村生活 #原创视频 #新农人计划 #我的农村生活 #我要上热们
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