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乡土中国味3周前
砍出来的牛骨锅，浓香飘逸，揉出来的牛滑，顺滑弹牙 砍出来的牛骨锅，浓香到让人忘记形象；揉出来的牛滑，顺滑弹牙又温柔。福州人的饮食哲学，一夜一晨，两极同鲜 #牛骨锅 #福州美食 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划
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乡土中国味3周前
把一条鱼变成蛋糕和面条？全无鱼的踪影，却能吃出河鲜的鲜香 鱼糕温润如玉，鱼面爽滑筋道，一条鱼被彻底改写命运，地道的湖北味，就藏在这一口“看不见”的鲜里 #鱼糕 #鱼面 #湖北美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味1月前
这种鱼你们当地叫什么？或许是餐桌上身份最扑朔迷离的“河鲜” 四川人坚持它是黄辣丁，湖南人捍卫着黄鸭叫的名号，没有人能说全它的名字，各地叫法多达几十种 #黄辣丁 #黄鸭叫 #地方特色美食#乡村美食
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乡土中国味2月前
鲜到掉眉的江南灵魂，这一口蟹黄汤包，蒸出了秋天的味道 当金黄的蟹黄遇上醇厚的高汤，在薄皮里交融。这一口，是独属于江南的极致风雅与鲜活，是刻在骨子里的浪漫。#蟹黄汤包 #江苏美食 #地方特色美食 #吃蟹的季节 #地道美食
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乡土中国味1月前
舌尖上的西北奇迹：这块陇西腊肉，竟有豆腐般的绵柔口感 陇西腊肉，渭河滋养的土猪，经香料腌制和风干，呈现玛瑙质地。炖煮后肥而不腻，脂香浸润汤头，温暖妥帖 #陇西腊肉 #腊肉 #西北美食 #地方特色美食
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乡土中国味1月前
新疆特色小吃面肺子，将面浆灌入羊肺，最后用滚烫油辣子点燃灵魂 丝滑面浆灌入羊肺，搭配羊杂一起柴火熬煮，蘸上滚烫的灵魂油辣子，口感粉糯绵软，鲜香火辣 #面肺子 #新疆美食 #抖音美食创作人 #地方特色美食
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乡土中国味4天前
跨越千里的两道美食，却不约而同把肉“泡进油里” 油封隔绝空气，时间反而成了调味料。贵阳油底肉的温润，与会宁腌缸肉的猛烈，揭开乡土智慧的表达 #油底肉 #腌缸肉 #地方特色美食 #乡村味道
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乡土中国味2月前
舌尖上的东莞！北风起，腊味香，那一口“齿间爆浆”让人终生难忘 #腊肉 #地方特色美食 #乡村美食 #东莞美食 #金银润
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乡土中国味2月前
长沙臭豆腐：一半是山野清香，一半是人间烟火 #长沙臭豆腐 #乡村美食 #地方特色美食 #地道美食
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乡土中国味2月前
这才是满汉全席的头牌！看似一条普通的鱼，实则“内藏乾坤” 这就是灌汤黄鱼！从黑夜捕捞到竹刀脱骨，看霞浦大厨复刻“内藏乾坤”的传奇味道 #灌汤黄鱼 #乡村美食 #地方特色美食 #地道美食
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乡土中国味2月前
海南人早餐有多“壕”？生猛海鲜打底，12种料爆满，汤必须喝完 海南伊面汤的秘密！猪骨海鲜熬汤，12种配料加持，最后被一勺焦香蒜头油征服 #海鲜伊面 #海南美食 #地方特色美食 #地道美食
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乡土中国味3月前
外地人直呼神奇的牛奶吃法，每一口都是云南高原的温柔馈赠 大理人把牛奶吃出新高度！当地流传：云南十八怪，牛奶做成片片卖，说的就是白族非遗美食乳扇。#乳扇#牛奶#乡村味道#云南美食#地道美食
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乡土中国味3月前
红曲米，看似腐朽，却能成酒、做醋，更能烹出世间少有的奇鲜滋味 #红曲米 #福建美食 #地道美食 #地方特色美食
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乡土中国味2月前
潮汕生腌：仅凭一副生猛的血肉之躯，便能掀起味蕾的狂澜 没有烟火，没有烹煮，却能让无数人追捧。活虾、膏蟹在秘制腌汁中蜕变成冰淇淋般的鲜甜，每一口都是对味觉极限的挑战。#潮汕生腌 #乡村美食 #美食推荐 #广东美食 #地方特色美食
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乡土中国味4月前
这不是普通鲍鱼，这是时间对味蕾的至高礼赞 一枚溏心干鲍的诞生，是关于风、日光与匠心的协奏曲，入口瞬间，感受层叠的鲜醇 #溏心干鲍 #鲍鱼 #特色美食 #海鲜
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乡土中国味1月前
藏民用羊肚当锅，石头做火，这羊肉的吃法城里人真没见过 200℃鹅卵石填入羊肚，瞬间变成“会呼吸的高压锅”！没有一滴水，全是肉汁，这道藏族“道食合”看馋了 #肚包肉 #地方特色美食 #乡村美食 #藏族美食
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乡土中国味1周前
把月子餐吃成早市爆款，这碗金黄挂浆的鸡汤濑粉，看饿了多少人？ 别家坐月子才吃的月婆鸡汤，中山人拿来当早餐？手工挤压出的濑粉吸满浓郁鸡汤，每一口都是稻米的清香与姜酒的浓烈。#濑粉 #广东美食 #地方特色美食 #月子餐 #青年创作者成长计划
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乡土中国味2周前
嫌我丑？满身胶原蛋白香迷糊你！揭秘甲鱼的“真香”宿命 #甲鱼 #广东美食 #霸王鳖鸡 #红烧甲鱼 #青年创作者成长计划
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乡土中国味3月前
一根葱，如何撑起整个北方人的餐桌和乡愁？ 从田地到餐桌，山东大葱如何从一根普通的配料，逆袭成为鲁菜的灵魂食材，成就葱烧海参等经典名菜 #章丘大葱 #地方特色美食 #地道美食 #山东美食
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乡土中国味2周前
山西最“怪”早餐？藏在铁魂里的猪汤，每一口都是滚烫的人间烟火 #荫城猪汤 #乡村美食 #山西美食 #地方特色美食
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乡土中国味1月前
只有老饕才懂的“臭鲜”：百年徽州臭豆腐的硬核鲜味 臭豆腐一炸，香爆全场。敢挑战这口百年鲜臭吗？#臭豆腐 #徽州臭豆腐 #地方特色美食 #抖音美食创作人
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乡土中国味3周前
巴蜀美食江湖的“甜蜜叛徒”！不加一滴辣，却拿捏了无数老饕的胃 #甜皮鸭 #四川美食 #乐山美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味1月前
没有一粒豆子！一把树叶一把灰，竟变出这晶莹剔透的翡翠豆腐 这种不用豆做的豆腐，色如翡翠，入口即化。带你通过镜头，看一片树叶如何完成神奇的变身 #神仙豆腐 #乡村美食 #地道美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味2月前
四川腊肠：比爱情更懂“麻辣与甘甜” 看似普通，却暗藏麻辣玄机。烟火与时间摧毁鲜嫩，却换来层层香气。真正懂吃的，都在守它。#四川腊肠 #地方特色美食 #乡村美食 #四川美食
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乡土中国味1月前
老婆饼没老婆，顺德野鸡卷里没鸡？ 别被名字骗了！这道顺德争议美食，其实是猪背上的美味哲学 #野鸡卷 #顺德美食 #地方特色美食 #乡村美食
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乡土中国味1月前
酥油的极致转化艺术：从牦牛奶到藏族牧人舌尖上的美味 #酥油 #藏族美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味4月前
太憋屈了，明明能当水果生吃，却偏偏要下锅炒菜，饭桌上的百搭王 谁能想到，这长在土里的“土疙瘩”，能当水果啃，能做馅料，还能和鸭肉一起炖出美味！清甜与酸辣碰撞，爽脆与软糯交织。#凉薯 #地方特色美食 #广西美食 #乡村味道 #七夕dou精彩放大
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乡土中国味2月前
广西“最上头”的早餐！不是螺蛳粉，而是这碗海鲜粉 原来早餐也能“卷”到这种程度！北海的海鲜粉，生猛海鲜现点现煮，汤底浓郁鲜甜，刷新你对早餐的认知 #海鲜粉 #地方特色美食 #乡村美食 #海鲜
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乡土中国味1月前
这道八宝葫芦鸭，到底藏了多少功夫？ 整鸭脱骨技法太惊艳了！八种山珍海味填满鸭腹，外皮酥烂糯米流油，切开瞬间香迷糊了 #八宝葫芦鸭 #传统美食 #非遗美食 #抖音美食创作人
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乡土中国味1周前
这块“全是油”的牛肉，在潮汕火锅中争议很大，却又令人着迷 #牛肉火锅 #潮汕美食 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划
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乡土中国味3周前
去了荆州才知道，鱼肉只是配角，这些“鱼杂”才是主角 别再只吃鱼肉了！鱼唇软糯、鱼籽绵密，鱼鳔弹压，这锅看似杂乱的“边角料”，才是懂行老饕的终极美味密码 #鱼杂 #鱼杂火锅 #湖北美食 #荆州美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味2周前
红柳大串VS手抓羊肉，谁才是羊肉界的“风味之王”？ 这才是吃肉的快乐！炭火催化下的红柳烤肉，外焦里嫩；小火焖煮的清水手抓，软烂脱骨。宁夏盐池滩羊的百变风味，哪一种能戳中你的味蕾？ #盐池滩羊 #宁夏美食 #大口吃肉 #羊肉 #青年创作者成长计划
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乡土中国味4月前
谁说粤菜只求“鲜”？广东这道“隔夜鱼”，才是吃货的终极浪漫。#一夜埕#广东美食#乡村美食#当地特色美食
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乡土中国味2天前
田螺+牛排？广西人这波“魔鬼混搭”，不仅不怪，还鲜掉眉毛 桂林螺蛳火锅的正确打开方式：前期吃肉嘬螺，后期米粉吸汤。那种软弹与浓郁的碰撞，足以抚平一整天的疲惫，这就是独属于桂林的山野食光。#田螺火锅 #火锅 #桂林美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味3月前
小鸡炖蘑菇不仅是美味，更是东北人骨子里的豪爽与浓浓的人情味 院子里散养的小笨鸡，遇上深山里的野生草蘑，一场鲜味与寒冷的对抗，就这样在锅里慢慢炖开 #小鸡炖蘑菇 #东北美食 #地道美食 #乡村美食
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乡土中国味2月前
河南人太会吃了！青麦“变身”的碾转，是刻在骨子里的乡愁 这不是虫子！揭秘河南乡间奇特美食“碾转”的传奇变身，从充饥口粮到惊艳味蕾的逆袭 #碾转 #地方特色美食 #河南美食 #乡村美食
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乡土中国味2月前
如果说月饼也有段位，那这种月饼，就是那个掀翻牌桌的“宗师” 探寻甘肃永登古法月饼，摒弃烤炉，用水汽温润出独特风味。胡麻、玫瑰与多种香料层层铺叠，口感醇厚扎实，每一口都是来自西北的豪迈与温情 #中秋月饼 #月饼 #乡村美食 #甘肃美食 #地方特色美食
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乡土中国味4月前
解锁大米的独特吃法，背后藏着大学问，独属于广西人的奇思妙想 看似简单的生榨米粉背后藏着大学问！从泡米到发酵再到成型，每一步都是百年传承的智慧结晶 #生榨米粉#乡村美食#地道美食#广西美食
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乡土中国味2月前
比大闸蟹更绝！这只“黄油蟹”成美食家心头好 黄油蟹由雌青蟹变异而来，油脂渗透每一处。简单清蒸，鲜香与黄油交融，沙沙质感入口即化 #黄油蟹 #吃蟹的季节 #广东美食 #地方特色美食
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乡土中国味4周前
幼蝉头顶开出花？这种“半虫半花”的山珍，客家人拿它炖土猪肉 它不是草，也不是虫，却在粤北深山里与时间赛跑。端午前后，一朵蝉花破土，只为那一口清甜。老火慢炖，两小时的乡愁，都在汤里开花 #金蝉花 #蝉花 #乡村美食 #地方特色美食 #青年创作者成长计划
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乡土中国味4月前
不是所有牛奶，都有资格叫“双皮奶”！揭秘顺德百年传承的秘密 在顺德，双皮奶不仅是一碗甜品，更是一座城市的骄傲。上下两层奶皮，锁住了水牛奶浓烈的香气与百年的工艺秘密 #顺德双皮奶 #顺德美食 #双皮奶做法 #地道美食
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乡土中国味4月前
吃鱼不见鱼，这碗台州敲鱼面太神了 把一条鱼敲成一碗面，比鱼肉更嫩，比面条更滑#敲鱼面 #鱼面 #美食 #地方特色美食
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乡土中国味3月前
我就问一句：折耳根，到底是香还是臭？ 有人说它清香脆爽，有人却说腥臭难忍。折耳根，凭什么能挑起一场旷日持久的口味大战 #折耳根 #鱼腥草 #地方特色美食 #云贵川美食
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鄉土中國1周前
亳州牛肉馍是安徽省亳州市的一种传统特色早餐，以其巨大的尺寸、酥脆的外皮和鲜嫩多汁的馅料而闻名。它通常作为当地人“吃太阳”的首选，象征着一天的开始。#安徽美食top10 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
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鼎媛5天前
《人间烟火味，最是道心清》#与道长下乡记#人间烟火#温暖治愈#乡土中国#冬日暖阳
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乡土中国味3月前
贵州人藏了千年的神秘野味！顶着葱叶长着蒜身，十人九不知真名 #薤白 #贵州美食 #地方特色美食 #地道美食
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乡土中国味3月前
全身像果冻的螃蟹？连壳都不用剥，一口下去满嘴爆浆 探秘青蟹一生之至鲜的“黄金30分”！老渔民滩涂苦等，儿子科技锁鲜。外壳酥脆，蟹黄爆浆，这种不用剥壳的鲜美，你吃过吗 #软壳蟹 #乡村美食 #地道美食 #地方特色美食
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乡土中国味4月前
它不是快餐，是广东人扛过生活的底气！ 风靡广东大街小巷的猪脚饭，咬下一口酱香冲上头，这碗饭太上头了 #隆江猪脚饭 #猪脚饭 #广东美食 #地方特色美食
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魅力武川1天前
家乡•武川丨民俗寻味记——杀猪宴与莜面之约 #武川县#民俗#杀猪宴#莜面#年味#乡村振兴 审核：杨丽芳 拍摄 制作：乔冬冬 配音：赵乐
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二哥二嫂的快乐生活1周前
冬日大山里的野菜火锅，是刻在骨子里的乡土味！ #野菜火锅 #新农人计划2025 #农村美食 #我的乡村生活 #抖音新农人
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乐游谷里4月前
无论走多远，家乡的味道，永远是最深的牵挂，最浓的乡愁，谷里传统美食——菜粑粑#地道中国味#地方风味##第二十六届中国美食节 #乐游谷里 #民间传统美食 @中国饭店协会 #地道中国味
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乡土烟火气1周前
全国只有这里能吃到的土火锅-高县土锅慢炖出一口温暖的家乡味,从制锅到铺锅再到上桌，每一步都是对团圆的虔诚准备。#舌尖上的美食 #土火锅
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ღ᭄💞幸运꧔ꦿ᭄ 满满💞ღ᭄5天前
 满桌乡土味，一口杀猪饭，年味直接焊在餐桌上了🥢这桌杀猪饭，是冬日里最滚烫的人间烟火气～
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香园味道1月前
豆腐油皮是蔚县的传统美食。做工讲究传统精致，品吃讲究鲜美本真。#传统工艺 #我的乡村生活 #特色农产品 #味道好极了 #豆油皮 @中國味道 @乡土中国味 @李子柒 @舌尖上的味道
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中宁县融媒体中心3天前
石空村：老手艺焕发新活力 乡土味铺就共富路#吸睛宁夏等你上分 #宁聚正能量 #传统美食 @抖音小助手
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香园味道2天前
白蘑牡丹虾，香园口菜代表菜品，吃得是艺术品。#美食 #家常美食 #做法简单又好吃 #美食教程 @舌尖上的味道 @乡土中国味 @中國味道
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香园味道5天前
小鸡炖蘑菇#抖音创作灵感 #美食#香园味道#中国美食 @舌尖上的味道 @乡土中国味
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@小风觅食1天前
一道河鲜鸡煲美食加上柴火灶烹饪，凝聚乡村的烟火气息，能品尝出不一样的乡土味道#乡村美食#地方特色美食 #河鲜做法
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Miss李4天前
久违的乡土味，难忘的杀猪饭。一口下去，是儿时的记忆，是团聚的欢喜，是岁岁年年的期盼~
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顺德发布2年前
让我们一起跟着央视《乡土中国》 ， 探寻老顺德的味道！ 街边小吃看似简单，其实从火候、食材到调味，处处皆是饮食之道！让我们一起跟着央视《乡土中国》 ， 探寻老顺德的味道！#顺德#央视聚焦#寻味顺德
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乡勤徐姐5月前
缸豆粑承载着罗田的乡土记忆，是一道充满家的味道的传统美食。#我的家乡美食 #我的农村生活 #乡勤徐姐
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农村豪哥8月前
都说湖北人不爱吃鲤鱼，豪哥今天就来用鲤鱼做一道美食 #三农农村美食 #我的乡村生活 #湖北特色美食 #在农家小院里享受纯朴的乡土饭菜
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香园味道2周前
大汗烤羊排#美食 #传统文化 #烤全羊 @乡土中国味 @中国风味美食
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噶婆味道（力姐）5天前
一口下去全是乡土味 好吃到停不下来～#三农#腊味#优质农副产品#炒饭#分享家乡美食
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