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用户92279958936725天前
腊肉友友们大家好💞 关于腌好的腊肉要不要洗，好多热心腊肉友友发表了自己做法，有说洗，有说不用洗，我今天把腌好的腊肉分为两份，一份洗，一份不洗，晒好后过些天看看效果和口感，再分享给腊肉友友们😊
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赣味小鲜女3周前
晒腊肉小妙招#又到了腌制腊货的时候了 #腌腊肉 #江西腊肉 #腊肉 #晒肉怎么晾晒
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@小小在农村3天前
酱油肉的后续来了！非常成功准备再晒一些，想晒又怕不成功的可以放心晒了，美味下酒必备！🍷🥩 #美食教程 #农村的美食
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猪哥的猪肉铺2天前
腊肉腌完洗不洗？#农家烟熏腊肉 #农村腊肉制作 #地方特色美食
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舒农朱大哥1月前
腌制咸肉有技巧，朱嫂二十度左右温度腌制一缸肉，分享全过程#乡村特色美食制作 #创作者中心 #创作灵感 #农村生活记录 #传统美食
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晨曦初露2周前
今年又做酱油肉了，1斤肉，生抽100-125克，老抽10克，盐5克，水50克，适量干辣椒、花椒、桂皮香叶，煮开放凉泡肉，腌6天晒6天，又香又好吃#酱油肉#年味
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爱生活的老刘2月前
晒肉了，过几天就有香喷喷的咸肉吃了
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Coo3天前
上条视频60万人帮我看我腌的肉，5000位老师在评论区热心教学！听了大家的建议，现在进入最关键的一步——晾晒。全程记录要点和变化，每一步都根据‘老师们的指导’。晒得好不好，大家继续帮我把关！#腊肉 #家乡味道 #传统美食
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客家阿清5天前
开始腊猪肉了，炒菜香喷喷的腊肉#美食制作 #美食教程 #腊猪肉 #真材实料才能做出好味道 #乡村美食
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龙行2周前
最好在腌制后，挂起前，用七八十度热水烫一下。然后用老抽调色，这样既快晒干，颜色又好👀看#晒腊肉 #腊味#家常美食
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李2周前
#腊肉 #腊味 #年味 #美食分享
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李1周前
#腊肉 #腌腊肉#美食分享
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金姐的日常1月前
你家的腊肉是这样晒吗#真实生活分享计划 #美食 #腊肉 #制作过程 @DOU+小助手 #抖上热门
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逃离城市2周前
肉腌好以后，在开炒之前必须给它洗个热水澡，洗完晾干表面水分才可以切块儿开炒#家乡特色 #闷罐肉
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缘 妙不可言2天前
#腌咸肉 10斤五花肉300克盐 用高度白酒涂抹一遍然后用炒好的盐和花椒涂抹均匀 腌六到七天中途翻一下 晒之前用60度温水洗干净 大概就是这步骤保证成功👍👍👍
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临沧萍姐的日常2天前
万能抖音，众多美食专家，大家的太白酱肉到底洗不洗。#临沧萍姐的日常 #临沧萍姐好物分享 #抖音原创视频 #原创视频剪辑 #原创抖音短视频
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小李爱美食1月前
#美食 #腌咸肉
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舒农朱大哥1周前
大青鱼腌制好了，朱嫂分享晒鱼技巧，咸度适中清爽干净#把家乡的味道分享给大家 #创作者中心 #创作灵感 #大青鱼#腌制青鱼干
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李1周前
#腌酱肉 #腊肉 #年味
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江姐2周前
出嫁的时候，妈妈偷偷告诉我，以后晒腊肉，一定要腌6～8天，腌过的肉要放烧开的淘米水洗一遍，这样晒出的腊肉红透透的，晶莹剔透，咸香入味，我试过了，是真的，你们不信，一定要试试#腊味 #晒腊肉
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舒农朱大哥2周前
温度很低腌肉技巧有变动，朱嫂腌制100 斤猪肉一大缸，分享腌制全过程#把家乡的味道分享给大家 #创作者中心 #创作灵感 #腌腊肉 #农村生活的视频
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寻味灶台3周前
酱肉到底用不用太阳晒呢？学会我这个做法让你做出来的酱肉，晶莹剔透酱味十足！#腌酱肉
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山东三姐4天前
酱油肉腌好放到阴凉的地方晾着，不要暴晒，不然太干，晾个十天左右酱香十足，随便一蒸都透亮#酱油肉#抖音新农人#新农人计划2025#晒出你的家乡特产#谁不馋这口酱香浓郁的酱油肉@D+小助手 @抖音小助手
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果豆麻麻吖1周前
跟温州朋友学的酱油肉的做法，今年多做了一些，蒸着或者炒着都好吃～#酱油肉 #香的很
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李三好2周前
用我的私藏好物跟方法帮顾客腌制腊肉。#晒腊肉#广式腊肉
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小章家1周前
一年一度腌腊肉的时候到了，看看我们农村最原始的腌法#腌腊肉#分享家乡美食 #乡村味道
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阿珍美食日记3天前
#晒腊肉 #做饭 #支持原创 晒腊肉之前要不要用温水洗呢？麻烦大家给个建议
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英子家常菜分享5天前
冬至前后晒腊肉的最佳时刻，每年我的腊肉都不够分，分享我的做法#舌尖上的健康饮食 #腌腊肉#腊肉 #腊肉
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陌野巧妇-珊珊姐5天前
腌十多天的土猪肉，今天趁着天晴，开始晾晒了，清早，老李搭好架子，热水是烧了一锅又一锅，那天杀三头猪的肉今天老李从清早洗到中午过后，手都烫麻了，晒个把星期后还要用米糠茶树柴，茶树壳熏半个月，看似一坨不起眼的腊肉，做起来还挺麻烦的。
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珍美爱越野2周前
你老家，腊肉是怎么腌的呢？ 腌腊肉，第八天，翻两次身，洗晒啦。近200斤（53度的古井一斤，八角，桂皮，香叶，花椒，老卤水，7000克盐）。再过15天，可以吃了。
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客家珍姐厨房日记1周前
咸香透亮的腊肉制作分享~ #婆媳 #腌腊肉 #美食vlog #客家美食 #婆媳日常
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李6天前
#冬至腌腊肉 #腊肉 #腌腊肉 #腊味 #年味
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李5天前
#腌酱肉 #酱肉 #腊味 #年味 #腊肉
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幸福就好😊6天前
按十斤肉三两盐的比例腌制了三天三夜的五花肉，今天把它们挂出来晒太阳啦！晒之前用热水洗了一遍，也不知道流程对不对？#腌制腊肉五花肉
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点军区双妹儿农副产品超市1周前
您们的腊肉都是怎么弄的，每年到这季节就是各种腌制，腊肉，腊鱼，风干鸡，各种腊货#传统美食#腊货
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美丽人生hhh2天前
腊肉#烟火气美食 #关注我每天坚持分享知识 #每天学习一点点
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徐亮说房2周前
自己动手晒酱肉#萧山方言#晒酱肉
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火火碎碎念2周前
腌好的肉要太阳晒吗？ #腌腊肉#腌肉#美食
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萌妈小厨房4天前
酱油肉一晒，年味就来了！#酱油肉 #美食 #酱油肉的腌制方法 #年味
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刘大吹新疆棉花被4天前
每个地方腌腊肉都大同小异， 也可以根据自己的口味去配调料， 腌腊肉的肉一定不能用水去洗， 可以用高度白酒把肉肉去洗一下，可以杀菌消毒增香，一般情况我腌3天就开始挂了，熏腊肉我用的是柏树叶，水青岗树，还有甘蔗皮，橘子皮，柚子皮，慢慢熏的，#农村腊肉 #农村土猪柴火烟熏腊肉
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小菜一碟啦2天前
95后小年轻渐渐学着妈妈样子做起了腊味。作为湘妹子 第一次做四川酱肉有点懵，想问问四川的友友们，酱肉腌好后到底是直接晒还是洗一下再晒呢 #酱肉 #腊肉 #风吹酱肉
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小宇爱分享2周前
#腌肉的季节 #腌肉的季节 #腌肉
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淹腊肉美食1周前
#淹肉 #腊肉香肠 #腊肉的日常 #腊肉料 #淹腊肉
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丹丹1周前
#腊肉 #腌腊肉 #腊肉制作方法 #美食 #舌尖上的美食
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伟姐美食记1周前
腌肉要不要太阳晒？很多人第一步就做错了，在家里面做腌肉，你只要记住我这个方法，不管腌肉、腌鱼、腌鸡、腌鸭，味道都鲜香味美，特别正宗，放一年半载都不会发霉变臭。 你就把心放肚子里，我用做18年腌肉的经验告诉你，我做腌肉从来不用直接放盐，也不搞烟熏火烤，弄的乌烟瘴气的看着起鸡皮疙瘩，也不用往肉上面淋酱油，黑不溜秋的看着发抖，更不用放那些乱七八糟的调料。要是你还直接用盐腌，那你真是个马大哈，估计你做出来的腊肉发霉变臭，吃起来干巴巴的，咬都咬不动，一点食欲都没有。今天为姐给大家分享一个腌肉小绝招，让你大门不出也能整出鲜香味美的腊肉香肠，大铁锅一炒，都是晶莹剔透、闪闪发光。 看得你直吞口水，不管煮着吃还是炒着吃，都是餐桌上的一道美味下饭菜。担心记不住的可以先点个不要米的小爱心收藏起来，等你闲着没事的时候就照着做，自己动手丰衣足食，吃香的喝腊的，真的是爽歪歪哟。同时祝大家腊肉腌的好，生活好、事业好，身体更加好。 其实这个方法真的简单，保证你一点就通。首先把五花肉切成四指宽的长条，这里要注意，买回来的猪肉不能用水洗，一沾生水猪肉就容易变质、发霉发臭，那真的是好心办坏事！用点高度白酒从头到尾把肉揉搓一遍，既能杀菌去味，还能增香。 要是腌鱼的话，直接洗干净挂在阳台沥干水分后打上花刀再腌就行了最关键的一步来了，想让腊肉味道醇厚、鲜香入味，腌出来还晶莹剔透，核心就是咱们南方人家家户户都在用的五香咸肉腌料，放进去之后多揉搓几下，把肉的每个角落都涂均匀，然后放进无油无水的盆里，盖上盖子，腌二后翻个面，再腌五天，这样肉就能完全入味了。腌好之后，把它挂在通风良好的地方，晾晒七天左右，腌鱼就不用再清洗了，直接挂上去晾晒就可以了。 这样香喷喷的五香腊肉就做好了，不管蒸着吃还是炒着吃，都是嗄嘎好吃，一家煮肉满屋香，一家人吃到舔盆子。爱吃咸肉但不知道在哪买这款五香咸肉腌料的朋友，你可以点开我的头像进橱窗，赶紧带回去试试吧。#腌猪肉#中华美食 #腌料粉#腌咸肉#厨房好物
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饭饭爱做饭3周前
#美食#美食分享 #腌咸肉 #腌腊肉#过年
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乡土2周前
酱油肉腌好放阴凉的地方晾着，不要暴晒，不然太干，晾个十天左右酱香十足，随便一蒸都透亮#酱油肉 #抖音新农人 #新农人计划2025 #晒出你的家乡特产 #谁不馋这口酱香浓郁的酱油肉
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🌺🌹L FQ种草（涨粉中）3天前
罗卜干怎么腌制？第一步切条控干水，第二步放入容器加盐腌制一到两天，控水晒三个太阳，第三歩烧开水泡洗干净再控干水，第四步关键时刻，煮沸水放入你喜欢吃的作料浸泡加白糖，白酒入容器压紧，这样可以吃上一年左右不会坏🌹#分享家乡美食 #美食 #下酒菜就它了 #地方特色小吃 #纯手工
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老马爱生活2周前
#腊肉 #腌肉的小技巧 #腌肉制作方法 #腌肉 #腌肉调味料
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金金美食8892周前
腌肉要不要太阳晒#美食 #腌肉#腌腊肉
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张姐美食记1天前
#风干肠的做法 #腊肉 #腊肠
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娅茹~爱做饭1周前
#创作灵感 #腊味 酱油肉做起来 #备年货#dou+小助手 #上热门
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王漂亮美食记2周前
#腌腊肉 #腌咸肉 #腌腊肉技巧 #美食分享官
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希希爱分享13141周前
#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #分享家乡美食 #腊肉
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蔡蔡爱美食3周前
你知道怎么才能腌出油光透亮的腊肉吗？#美食教程 #腌咸肉 #腌腊肉 #五香咸肉腌料
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䫵老太的厨房3周前
#腌肉的季节 #腌咸肉 #腌腊肉 #腌肉 #腌排骨
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玖儿美食2周前
腌咸肉小秘诀分享给大家 #腌咸肉 #腊肉香肠 #中华美食
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🌈小满3天前
初次尝试腌酱油肉 又到一年①度晒腊肉腊肠的季节，被酱油肉和腊肠刷屏了，我先来尝试一下酱油肉，晾晒七天就能吃了，要是好吃的话，之后我就多腌点#腊肉#酱油肉的腌制方法 #酱油肉#年货备起来
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姜小豆2周前
#腌肉制作方法 #腌肉的季节 #腌鱼腌肉
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美食好物1周前
每日一分享：今日分享“腌咸肉”#美食 #强烈推荐 #上热门 #美食分享一下 #美食教程
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诺宝妈妈2周前
#分享家乡美食 #五香咸肉
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老田的幸福生活1月前
今天开始腌咸肉了，在农村小院吃一桌特色菜，清蒸鳜鱼最受欢迎 #腌咸肉#绍兴美食 #家常菜 #农村美食记录生活 #我的乡村生活
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