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主厨林峰3月前
经典的黑椒酱搭配原切西冷，不愧是经典 #黑椒酱 #西冷牛排 #煎牛排 #眉山美食
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蔡成的菜5月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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观百福食研社1月前
西冷惠灵顿，“邪修”有迹可循～ #澳洲和牛 #西冷做法 #西冷牛排煎法 #漂亮饭
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主厨Nancy1月前
西班牙主厨Nancy教你制作-西冷牛排 #西餐 #美食教程 #歇马桥 #牛排
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Ricky～张利宾4年前
西冷牛排#西餐课堂 #美食教程
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牛客天下大牛排2周前
#西冷牛排 和牛西冷教程，圣诞大餐也要吃原切牛排。 ＃原切牛排＃西冷牛排＃圣诞快乐
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牛排研究生狒狒1月前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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骑士牛排甄选1月前
手把手教你如何煎出一口爆汁的西冷牛排#美食 #牛排 #西餐 #原切牛排 #披萨
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正是肉制品旗舰店4年前
不知道自己在家牛排怎么做？快get起来！#牛排 #牛排制作 #西冷牛排
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正经牛排4年前
90秒学会在家煎五分熟西冷牛排
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xuelongrixia3年前
经煎部位～西冷牛排的烹饪，和厨神戈登拉姆齐学学吧#美食vlog #原切牛排 #电商小助手 #戈登
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Chef-Rocky1周前
安格斯西冷牛排配蘑菇汁 Angus Striploin with Mushroom Sauce #认真教做菜[话题]# #学做西餐[话题]# #煎牛排[话题]#
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味king《餐饮技术顾问》3年前
做牛排的方法，香煎纽约客，也叫西冷牛排，学会可以在家露一手。#抖音美食 #美食分享 #原切牛排 #牛排🥩
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瀚元做牛排1周前
原切西冷牛排#原切牛排#牛排 #抖音美食推荐官 #制作过程 #街头牛排
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原切牛排朱琪4月前
朱爸来教大家如何简单，快速的煎出好吃的澳洲西冷牛排！ #牛排 #澳洲和牛#记录日常 #牛排的家常做法#抖音美食推荐官
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原牛记-澳洲进口牛排店8月前
西冷牛排怎么煎才好吃？手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
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大厨师选生鲜1周前
西冷的详细教程#西冷牛排 #牛排 #牛排的做法 #西餐
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全是牛排5月前
🔥一锅煎2片谷饲西冷牛排值回停更15天❗️❗️ 复工首更！停更期间狂练的“煎扒神技”真的不好意思，我回来啦～ 最近由于上时间外出旅行✈️都没时间给大家更新了，后面会按时更新哦，谢谢宝子们 ⭐️ 今天来告诉大家一锅煎两片牛排不翻车技巧 1️⃣锅具和温度：铸铁锅烧到微微冒烟，可撒点水珠测试（水珠在跳舞💃立马变水蒸气，说明锅已预热好）接着倒入油放下牛排，瞬间锁汁焦脆 2️⃣ 牛排处理：老规矩提前放冷藏解冻，煎之前放室温回温半小时左右后吸干血水，只撒盐和油 3️⃣ 双片同煎技巧：先给牛排封边（视频里有说到）其实我还用了油边润锅！中火🔥每面煎1分钟，转小火加入黄油大蒜百里香，倾斜锅每面淋30秒。醒肉5分钟切条！直接粉嫩肉汁炸裂～ 🥔芦笋土豆泥｜宝宝级绵密配方 先把土豆泥煮烂！然后再打成泥！芦笋菜就更简单了，煎牛排的锅不要清洗，直接炒！ 牛排醒肉时可以做很多菜哦！15分钟就能搞定一顿完美的午餐大餐啦 #美食教程 #在家做美食 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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广州庄记牛排2周前
澳洲9➕和牛西冷，跟着我一起来煎吧#澳洲牛肉#澳洲和牛m9 #澳洲和牛西冷 #西冷 #雪花牛肉
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小关老师5年前
阿根廷草饲西冷教程。如果要平底锅评论区告诉我
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牛排肉老湿7月前
山葵干式熟成西冷牛排 #和牛 #牛排 #干式熟成
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正是牛排专卖店4年前
#煎牛排 #牛排 #西冷牛排 #健康食材 我5分钟就能做出一份美味牛排！你呢？
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胖虎哥哥7月前
炒菜锅制作珂玛吉67冰鲜西冷牛排2.5cm#烤肉
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西冷牛排9月前
西冷牛排7分熟煎制教程，你喜欢几分熟？#牛排🥩 #煎牛排教程 #外酥里嫩
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闪变大厨5年前
厨房小白看过来~没想到吧！煎西冷牛排，原来如此简单 #煎西冷牛排
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一来家厨房3周前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
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胖虎哥哥7月前
黑凤凰冰鲜西冷牛排
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高端牛排🥩＠电2周前
这“滋啦”一声，是幸福的声音！✅ 沉浸式煎一块厚切西冷，听到这声音你就知道成功了！看这焦脆外壳和粉嫩内心，肉汁丰盈到一刀下去都在反光~ 关键步骤：封边！封边！封边！把油脂的香气全都逼出来。 五分钟搞定餐厅级大餐，你需要一块好牛排和这个视频。馋到谁了我不说#牛排 #牛肉 #和牛
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牛牛镖局牛排6月前
2cm西冷牛排0翻车！平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁，锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭！平底锅煎西冷公式： 1️⃣ 选肉关键：2cm厚原切西冷（认准“原切”标签！），冷藏取出回温30分钟，纸巾吸干血水！别水洗！ 2️⃣ 热锅狠招：锅烧到滴水成珠✨（冒烟状态！）薄刷高烟点油（菜籽油/精炼橄榄油），脂肪边先煎30秒逼油！ 3️⃣ 煎制秘诀： ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层！ 🔥 转小火！加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香，斜锅淋油60秒~香到炸裂！ 4️⃣ 静置锁汁：出锅锡纸盖5分钟！切开粉嫩不流血，肉汁嘭嘭弹～ 💡 翻车预警：锅不够热会粘！疯狂翻面会老！静置偷懒汁白流！ ✨ 成果：外壳焦脆+内里柔嫩，撒海盐黑胡椒直接封神！配酒秒变西餐厅～ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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方方圆圆的小厨房8月前
不锈钢煎牛排，家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟，汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄，白洁布+洗洁精打圈刷，清洗过程简单 步骤： 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水，不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒，橄榄油，均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热，滴水成珠说明温度够了，倒适量油润锅，锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排，保持中小火煎（锅身厚实，蓄热时间长，锅底有夹铜，所以导热快），不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面，煎的时候用硬物压一压牛排，让牛排的每一个部位都煎到位，每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油，再煎几十秒，保温醒肉4分钟了，8分熟的牛排就做好啦 🌸：不锈钢锅火候中火，锅身不容易变黄，清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
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小伍🌞4年前
上期教大家如何腌制西冷牛排，现在教大家煎制西冷。吃牛排大家喜欢加什么？ #原切牛排 #西冷牛排 #牛排 #美食分享 @DOU+小助手 @抖音美食
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瀚元做牛排1周前
今天和大家分享一下我们店最受欢迎的一款西冷牛排，我们店的牛排都是手工原切牛排，很多朋友说不知道怎么改到怎么切，今天和大家分享一下#原切牛排 #西冷牛排 #纯手工原切牛排 #西餐 #餐饮创业
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迎风向前🇨🇳1周前
这个是西冷牛排片，适合不爱吃肥，身材管理的朋友，评论区有没有懂得朋友们，指点指点！#国产牛肉 #高蛋白低脂肪 #美食推荐 #西冷牛排
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奥牛生鲜1月前
大厨教你做餐厅级西冷牛排 动画大厨分享西冷牛排制作全过程，学做美味高级牛排。
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好士牛排西餐厅官方账号2周前
从原肉到精准切割，好士西冷牛排品质的源头坚守！
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爱做美食的曾姐7月前
#家常菜 #香煎牛排#牛排怎样做才能又滑又嫩，教你十分钟，做出鲜嫩多汁的西冷牛排
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小关老师5年前
澳洲谷饲100天西冷牛排教程，对煎牛排有信心的你，可以来挑战！初学者
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小关老师5年前
厚切一百天谷饲澳洲西冷牛排，牛排锅教程。要的收藏！
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阿昕和牛4周前
夜深人静，搞块牛排犒劳自己#西冷#和牛#国产谷饲和牛#煎牛排
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胖虎哥哥10月前
今日品尝了两块牛排，其一为美国极佳级冰鲜西冷牛排，其二是澳洲野河8+级板腱牛排。烹饪方式采用铁锅煎制，先以大火煎2至3分钟，使两块牛排表面形成焦化层，随后取出醒肉5分钟，再回锅煎1至2分钟，最终牛排整体熟度控制在略高于五分熟的状态。 就美国西冷牛排而言，其散发着浓郁的肉香，因长期谷饲喂养，带有一丝淡淡的玉米香气，整体肉香醇厚，偏好浓郁肉香风味的消费者可尝试选择美国牛排。 澳洲野河8+级板腱牛排，该部位中间有筋，建议选择高等级产品且烹饪时适当增加熟度。除筋的部分外，肉质极为细嫩，嫩度可与眼肉牛排相媲美。不过，相较于传统热门牛排部位，其风味稍显逊色。总体而言，这两块牛排都具备一定的品质与特色 。#雪花牛肉 #原切牛排
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小关老师5年前
如果你买的我的牛排锅，就可以这样煎乌拉圭西冷（要的收藏）
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潮汕大师傅🐉1周前
#抖音美食教程 #教你做美食 #家常美食 手工牛肉丸，西冷牛排制作#美食制作过程
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观百福食研社1月前
西冷佐四味黄油 厚切西冷煎至金黄，风味黄油点睛，鲜嫩够味 #澳洲和牛 #风味黄油 #牛排煎制方法 #牛排的家常做法 #西冷牛排煎法
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宁波西选美食5月前
真空低温美食-西冷牛排佐猕猴桃牛肋条酱#美食 #抖音美食推荐官 #牛排 #蒸箱 #智能ai
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正经牛排3周前
煎五分熟西冷牛排
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澳洲之路原切牛排2周前
安格斯谷饲西冷牛排 #牛肉 #原切牛排
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靓仔闻呀1月前
五成熟西冷牛排配红酒酱汁、松露土豆泥与蒜香黄油芦笋 土豆泥： 土豆切块煮至软熟盛出沥干水加入浓奶油、黄油、松露油及所有调味料，搅拌至顺滑绵密。 牛排： 1. 牛排要室温，均匀用盐、黑胡椒、橄榄油腌制30分钟。 2. 平底锅中火预热，每面煎 2分钟至上色。 视牛排大小而定（我的是220克） 3. 翻面后加入黄油、蒜与迷迭香，倾斜锅身将融化的黄油反复淋在牛排上，持续 1-2 分钟。 4. 取出牛排放置 5-10 分钟（包锡纸牛排更多汁）。 红酒酱汁： 1. 用同一口锅，倒出多余油脂但保留锅底焦香碎屑。 2. 炒香红葱头至软。 3. 加入红酒、牛肉高汤，小火炖煮至浓稠。 4. 关火后拌入冷黄油使酱汁丝滑，按口味加盐调味。 芦笋： 1. 切除芦笋根部老茎，用橄榄油和黄油中火翻炒 4-5 分钟，中途加入蒜末。 2. 保持清脆口感，出锅前撒盐与黑胡椒。#牛扒
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胖虎哥哥7月前
kilcoy熟成西冷牛排
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牛客天下大牛排3周前
#原切西冷牛排，五分熟#煎牛排#原切牛排#减肥减脂
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璟小妹地摊牛排6月前
今天给大家分享一下，咱们家的浓郁番茄牛排是怎么制作的。#同城美食 #西冷牛排#牛排 #真材实料才能做出好味道 #无锡美食
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胖虎哥哥10月前
今晚品尝的是英菲尼迪7级冰鲜西冷牛排，厚度2.5厘米，整块重425克。这次我尝试了一种全新的煎制方法：摒弃空气炸锅预热，先以大火煎制2分钟，迅速锁住肉汁并形成漂亮的焦化层；接着关火，利用铁锅余温持续翻面2分钟，让牛排内部均匀受热；最后再次开火，每面煎40秒。由于这块牛排油脂丰富，适当煎熟一些能有效避免油腻感。成品近乎全熟状态，但得益于冰鲜牛排的特质，肉质依旧鲜嫩多汁。 英菲尼迪牛排的肉香纯粹而浓郁，不过与mayura和双蓝射和牛这两个顶级品牌相比，奶香和脂肪香稍显逊色。好在其纯正的肉香与出色的嫩度十分突出，加上价格相对亲民，不失为一个高性价比之选。 整体而言，这次用餐体验相当不错，风味远超一般餐厅水准。在顶级和牛中，英菲尼迪牛排的油腻感较低，无需搭配复杂的酱汁，仅撒少许盐，便能尽情享受其清新不腻、肉香四溢、软嫩多汁的美妙口感。 值得一提的是，全程使用铁锅煎制，能充分激发牛排的香气，将肉筋煎至透明，口感更佳。铁锅煎制与铁锅搭配空气炸锅的方法各有优势，空气炸锅更便于精准控制熟度，制作五分熟牛排尤为出色。#和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #牛排中的劳斯莱斯
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沃夫冈牛排馆精选5月前
在家复刻沃夫冈同款干式熟成西冷牛排 意大利、伦敦米其林餐厅职业女厨师NiNi，手把手教你仪式感拉满的完美牛排！当你切开静置后的牛排，看到内部如樱花般的粉红质地，闻到那股混合了坚果与奶酪的复杂香气。那一刻的成就感，学会秒变家宴主角，快@你的饭搭子～ #沃夫冈牛排馆  #牛排烹饪  #美食体验  #西冷牛排  #干式熟成
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味爵牛排官方号6月前
 纹理如诗，脂香如歌，西冷牛排，以经典风味，唤醒沉睡的味蕾！#同城精选 #我要上热们 #原创视频 #广州 #牛排
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清川和牧黑牛1周前
国产和牛西冷为何被称为"牛排中的爱马仕"！💎 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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众库食品供应链1周前
牛排的三大部位之一静腌西冷牛排#牛排 #西冷牛排 #街头牛排 #餐饮食材 #西餐
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麻辣烫不加辣1周前
【奈秋的牛】国产原切西冷牛排 美味家庭简单烹饪牛肉#原切西冷牛排 #营养健康 #快来一起尝个鲜 #牛排的家常做法 #好吃到爆
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Jung2周前
烤个5cm的西冷牛排，看来是失败了#做美食 #西冷牛排
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王姐—和牛雪花牛肉批发商1周前
国产和牛西冷这样做比餐厅还好吃！🍴 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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言也牛排咖啡小馆1周前
干式熟成西冷出柜了#牛排 #胶州牛排 #胶州西餐厅
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小娜娜NN1周前
国产和牛西冷这样做比餐厅还好吃！🍴 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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食话识说4年前
你吃过正宗的西冷牛排吗？#原切牛排 #牛排 #美食vlog #牛#肉@DOU+小助手
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小玲子今天又馋哭谁3周前
外层焦香，内里粉红，鲜嫩多汁，还带着淡淡的奶香…是一块合格的牛排没错了～[旺柴]#香煎西冷牛排#家常菜#煎牛排教程 #美食教程 #美食分享 #美食制作教程
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清川和牧国产和牛1周前
国产和牛西冷入口即化，香到灵魂颤抖！😱 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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