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主厨林峰
3月前
经典的黑椒酱搭配原切西冷,不愧是经典 #黑椒酱 #西冷牛排 #煎牛排 #眉山美食
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蔡成的菜
5月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细,标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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观百福食研社
1月前
西冷惠灵顿,“邪修”有迹可循~ #澳洲和牛 #西冷做法 #西冷牛排煎法 #漂亮饭
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主厨Nancy
1月前
西班牙主厨Nancy教你制作-西冷牛排 #西餐 #美食教程 #歇马桥 #牛排
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Ricky~张利宾
4年前
西冷牛排#西餐课堂 #美食教程
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牛客天下大牛排
2周前
#西冷牛排 和牛西冷教程,圣诞大餐也要吃原切牛排。 #原切牛排#西冷牛排#圣诞快乐
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牛排研究生狒狒
1月前
西冷牛排怎么煎才好吃!需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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骑士牛排甄选
1月前
手把手教你如何煎出一口爆汁的西冷牛排#美食 #牛排 #西餐 #原切牛排 #披萨
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正是肉制品旗舰店
4年前
不知道自己在家牛排怎么做?快get起来!#牛排 #牛排制作 #西冷牛排
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正经牛排
4年前
90秒学会在家煎五分熟西冷牛排
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xuelongrixia
3年前
经煎部位~西冷牛排的烹饪,和厨神戈登拉姆齐学学吧#美食vlog #原切牛排 #电商小助手 #戈登
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Chef-Rocky
1周前
安格斯西冷牛排配蘑菇汁 Angus Striploin with Mushroom Sauce #认真教做菜[话题]# #学做西餐[话题]# #煎牛排[话题]#
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味king《餐饮技术顾问》
3年前
做牛排的方法,香煎纽约客,也叫西冷牛排,学会可以在家露一手。#抖音美食 #美食分享 #原切牛排 #牛排🥩
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瀚元做牛排
1周前
原切西冷牛排#原切牛排#牛排 #抖音美食推荐官 #制作过程 #街头牛排
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原切牛排朱琪
4月前
朱爸来教大家如何简单,快速的煎出好吃的澳洲西冷牛排! #牛排 #澳洲和牛#记录日常 #牛排的家常做法#抖音美食推荐官
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原牛记-澳洲进口牛排店
8月前
西冷牛排怎么煎才好吃?手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
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大厨师选生鲜
1周前
西冷的详细教程#西冷牛排 #牛排 #牛排的做法 #西餐
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全是牛排
5月前
🔥一锅煎2片谷饲西冷牛排值回停更15天❗️❗️ 复工首更!停更期间狂练的“煎扒神技”真的不好意思,我回来啦~ 最近由于上时间外出旅行✈️都没时间给大家更新了,后面会按时更新哦,谢谢宝子们 ⭐️ 今天来告诉大家一锅煎两片牛排不翻车技巧 1️⃣锅具和温度:铸铁锅烧到微微冒烟,可撒点水珠测试(水珠在跳舞💃立马变水蒸气,说明锅已预热好)接着倒入油放下牛排,瞬间锁汁焦脆 2️⃣ 牛排处理:老规矩提前放冷藏解冻,煎之前放室温回温半小时左右后吸干血水,只撒盐和油 3️⃣ 双片同煎技巧:先给牛排封边(视频里有说到)其实我还用了油边润锅!中火🔥每面煎1分钟,转小火加入黄油大蒜百里香,倾斜锅每面淋30秒。醒肉5分钟切条!直接粉嫩肉汁炸裂~ 🥔芦笋土豆泥|宝宝级绵密配方 先把土豆泥煮烂!然后再打成泥!芦笋菜就更简单了,煎牛排的锅不要清洗,直接炒! 牛排醒肉时可以做很多菜哦!15分钟就能搞定一顿完美的午餐大餐啦 #美食教程 #在家做美食 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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广州庄记牛排
2周前
澳洲9➕和牛西冷,跟着我一起来煎吧#澳洲牛肉#澳洲和牛m9 #澳洲和牛西冷 #西冷 #雪花牛肉
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小关老师
5年前
阿根廷草饲西冷教程。如果要平底锅评论区告诉我
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牛排肉老湿
7月前
山葵干式熟成西冷牛排 #和牛 #牛排 #干式熟成
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正是牛排专卖店
4年前
#煎牛排 #牛排 #西冷牛排 #健康食材 我5分钟就能做出一份美味牛排!你呢?
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胖虎哥哥
7月前
炒菜锅制作珂玛吉67冰鲜西冷牛排2.5cm#烤肉
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西冷牛排
9月前
西冷牛排7分熟煎制教程,你喜欢几分熟?#牛排🥩 #煎牛排教程 #外酥里嫩
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闪变大厨
5年前
厨房小白看过来~没想到吧!煎西冷牛排,原来如此简单 #煎西冷牛排
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一来家厨房
3周前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
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胖虎哥哥
7月前
黑凤凰冰鲜西冷牛排
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高端牛排🥩@电
2周前
这“滋啦”一声,是幸福的声音!✅ 沉浸式煎一块厚切西冷,听到这声音你就知道成功了!看这焦脆外壳和粉嫩内心,肉汁丰盈到一刀下去都在反光~ 关键步骤:封边!封边!封边!把油脂的香气全都逼出来。 五分钟搞定餐厅级大餐,你需要一块好牛排和这个视频。馋到谁了我不说#牛排 #牛肉 #和牛
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牛牛镖局牛排
6月前
2cm西冷牛排0翻车!平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁,锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭!平底锅煎西冷公式: 1️⃣ 选肉关键:2cm厚原切西冷(认准“原切”标签!),冷藏取出回温30分钟,纸巾吸干血水!别水洗! 2️⃣ 热锅狠招:锅烧到滴水成珠✨(冒烟状态!)薄刷高烟点油(菜籽油/精炼橄榄油),脂肪边先煎30秒逼油! 3️⃣ 煎制秘诀: ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层! 🔥 转小火!加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香,斜锅淋油60秒~香到炸裂! 4️⃣ 静置锁汁:出锅锡纸盖5分钟!切开粉嫩不流血,肉汁嘭嘭弹~ 💡 翻车预警:锅不够热会粘!疯狂翻面会老!静置偷懒汁白流! ✨ 成果:外壳焦脆+内里柔嫩,撒海盐黑胡椒直接封神!配酒秒变西餐厅~ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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方方圆圆的小厨房
8月前
不锈钢煎牛排,家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟,汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄,白洁布+洗洁精打圈刷,清洗过程简单 步骤: 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水,不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒,橄榄油,均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热,滴水成珠说明温度够了,倒适量油润锅,锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排,保持中小火煎(锅身厚实,蓄热时间长,锅底有夹铜,所以导热快),不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面,煎的时候用硬物压一压牛排,让牛排的每一个部位都煎到位,每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油,再煎几十秒,保温醒肉4分钟了,8分熟的牛排就做好啦 🌸:不锈钢锅火候中火,锅身不容易变黄,清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
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小伍🌞
4年前
上期教大家如何腌制西冷牛排,现在教大家煎制西冷。吃牛排大家喜欢加什么? #原切牛排 #西冷牛排 #牛排 #美食分享 @DOU+小助手 @抖音美食
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瀚元做牛排
1周前
今天和大家分享一下我们店最受欢迎的一款西冷牛排,我们店的牛排都是手工原切牛排,很多朋友说不知道怎么改到怎么切,今天和大家分享一下#原切牛排 #西冷牛排 #纯手工原切牛排 #西餐 #餐饮创业
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迎风向前🇨🇳
1周前
这个是西冷牛排片,适合不爱吃肥,身材管理的朋友,评论区有没有懂得朋友们,指点指点!#国产牛肉 #高蛋白低脂肪 #美食推荐 #西冷牛排
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奥牛生鲜
1月前
大厨教你做餐厅级西冷牛排 动画大厨分享西冷牛排制作全过程,学做美味高级牛排。
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好士牛排西餐厅官方账号
2周前
从原肉到精准切割,好士西冷牛排品质的源头坚守!
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爱做美食的曾姐
7月前
#家常菜 #香煎牛排#牛排怎样做才能又滑又嫩,教你十分钟,做出鲜嫩多汁的西冷牛排
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小关老师
5年前
澳洲谷饲100天西冷牛排教程,对煎牛排有信心的你,可以来挑战!初学者
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小关老师
5年前
厚切一百天谷饲澳洲西冷牛排,牛排锅教程。要的收藏!
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阿昕和牛
4周前
夜深人静,搞块牛排犒劳自己#西冷#和牛#国产谷饲和牛#煎牛排
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胖虎哥哥
10月前
今日品尝了两块牛排,其一为美国极佳级冰鲜西冷牛排,其二是澳洲野河8+级板腱牛排。烹饪方式采用铁锅煎制,先以大火煎2至3分钟,使两块牛排表面形成焦化层,随后取出醒肉5分钟,再回锅煎1至2分钟,最终牛排整体熟度控制在略高于五分熟的状态。 就美国西冷牛排而言,其散发着浓郁的肉香,因长期谷饲喂养,带有一丝淡淡的玉米香气,整体肉香醇厚,偏好浓郁肉香风味的消费者可尝试选择美国牛排。 澳洲野河8+级板腱牛排,该部位中间有筋,建议选择高等级产品且烹饪时适当增加熟度。除筋的部分外,肉质极为细嫩,嫩度可与眼肉牛排相媲美。不过,相较于传统热门牛排部位,其风味稍显逊色。总体而言,这两块牛排都具备一定的品质与特色 。#雪花牛肉 #原切牛排
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小关老师
5年前
如果你买的我的牛排锅,就可以这样煎乌拉圭西冷(要的收藏)
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潮汕大师傅🐉
1周前
#抖音美食教程 #教你做美食 #家常美食 手工牛肉丸,西冷牛排制作#美食制作过程
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观百福食研社
1月前
西冷佐四味黄油 厚切西冷煎至金黄,风味黄油点睛,鲜嫩够味 #澳洲和牛 #风味黄油 #牛排煎制方法 #牛排的家常做法 #西冷牛排煎法
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宁波西选美食
5月前
真空低温美食-西冷牛排佐猕猴桃牛肋条酱#美食 #抖音美食推荐官 #牛排 #蒸箱 #智能ai
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正经牛排
3周前
煎五分熟西冷牛排
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澳洲之路原切牛排
2周前
安格斯谷饲西冷牛排 #牛肉 #原切牛排
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靓仔闻呀
1月前
五成熟西冷牛排配红酒酱汁、松露土豆泥与蒜香黄油芦笋 土豆泥: 土豆切块煮至软熟盛出沥干水加入浓奶油、黄油、松露油及所有调味料,搅拌至顺滑绵密。 牛排: 1. 牛排要室温,均匀用盐、黑胡椒、橄榄油腌制30分钟。 2. 平底锅中火预热,每面煎 2分钟至上色。 视牛排大小而定(我的是220克) 3. 翻面后加入黄油、蒜与迷迭香,倾斜锅身将融化的黄油反复淋在牛排上,持续 1-2 分钟。 4. 取出牛排放置 5-10 分钟(包锡纸牛排更多汁)。 红酒酱汁: 1. 用同一口锅,倒出多余油脂但保留锅底焦香碎屑。 2. 炒香红葱头至软。 3. 加入红酒、牛肉高汤,小火炖煮至浓稠。 4. 关火后拌入冷黄油使酱汁丝滑,按口味加盐调味。 芦笋: 1. 切除芦笋根部老茎,用橄榄油和黄油中火翻炒 4-5 分钟,中途加入蒜末。 2. 保持清脆口感,出锅前撒盐与黑胡椒。#牛扒
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胖虎哥哥
7月前
kilcoy熟成西冷牛排
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牛客天下大牛排
3周前
#原切西冷牛排,五分熟#煎牛排#原切牛排#减肥减脂
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璟小妹地摊牛排
6月前
今天给大家分享一下,咱们家的浓郁番茄牛排是怎么制作的。#同城美食 #西冷牛排#牛排 #真材实料才能做出好味道 #无锡美食
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胖虎哥哥
10月前
今晚品尝的是英菲尼迪7级冰鲜西冷牛排,厚度2.5厘米,整块重425克。这次我尝试了一种全新的煎制方法:摒弃空气炸锅预热,先以大火煎制2分钟,迅速锁住肉汁并形成漂亮的焦化层;接着关火,利用铁锅余温持续翻面2分钟,让牛排内部均匀受热;最后再次开火,每面煎40秒。由于这块牛排油脂丰富,适当煎熟一些能有效避免油腻感。成品近乎全熟状态,但得益于冰鲜牛排的特质,肉质依旧鲜嫩多汁。 英菲尼迪牛排的肉香纯粹而浓郁,不过与mayura和双蓝射和牛这两个顶级品牌相比,奶香和脂肪香稍显逊色。好在其纯正的肉香与出色的嫩度十分突出,加上价格相对亲民,不失为一个高性价比之选。 整体而言,这次用餐体验相当不错,风味远超一般餐厅水准。在顶级和牛中,英菲尼迪牛排的油腻感较低,无需搭配复杂的酱汁,仅撒少许盐,便能尽情享受其清新不腻、肉香四溢、软嫩多汁的美妙口感。 值得一提的是,全程使用铁锅煎制,能充分激发牛排的香气,将肉筋煎至透明,口感更佳。铁锅煎制与铁锅搭配空气炸锅的方法各有优势,空气炸锅更便于精准控制熟度,制作五分熟牛排尤为出色。#和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #牛排中的劳斯莱斯
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沃夫冈牛排馆精选
5月前
在家复刻沃夫冈同款干式熟成西冷牛排 意大利、伦敦米其林餐厅职业女厨师NiNi,手把手教你仪式感拉满的完美牛排!当你切开静置后的牛排,看到内部如樱花般的粉红质地,闻到那股混合了坚果与奶酪的复杂香气。那一刻的成就感,学会秒变家宴主角,快@你的饭搭子~ #沃夫冈牛排馆 #牛排烹饪 #美食体验 #西冷牛排 #干式熟成
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味爵牛排官方号
6月前
纹理如诗,脂香如歌,西冷牛排,以经典风味,唤醒沉睡的味蕾!#同城精选 #我要上热们 #原创视频 #广州 #牛排
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清川和牧黑牛
1周前
国产和牛西冷为何被称为"牛排中的爱马仕"!💎 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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众库食品供应链
1周前
牛排的三大部位之一静腌西冷牛排#牛排 #西冷牛排 #街头牛排 #餐饮食材 #西餐
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麻辣烫不加辣
1周前
【奈秋的牛】国产原切西冷牛排 美味家庭简单烹饪牛肉#原切西冷牛排 #营养健康 #快来一起尝个鲜 #牛排的家常做法 #好吃到爆
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Jung
2周前
烤个5cm的西冷牛排,看来是失败了#做美食 #西冷牛排
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王姐—和牛雪花牛肉批发商
1周前
国产和牛西冷这样做比餐厅还好吃!🍴 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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言也牛排咖啡小馆
1周前
干式熟成西冷出柜了#牛排 #胶州牛排 #胶州西餐厅
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小娜娜NN
1周前
国产和牛西冷这样做比餐厅还好吃!🍴 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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食话识说
4年前
你吃过正宗的西冷牛排吗?#原切牛排 #牛排 #美食vlog #牛#肉@DOU+小助手
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小玲子今天又馋哭谁
3周前
外层焦香,内里粉红,鲜嫩多汁,还带着淡淡的奶香…是一块合格的牛排没错了~[旺柴]#香煎西冷牛排#家常菜#煎牛排教程 #美食教程 #美食分享 #美食制作教程
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清川和牧国产和牛
1周前
国产和牛西冷入口即化,香到灵魂颤抖!😱 #清川和牧和牛 #源头实力厂家 #餐饮供应链 #和牛
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最新发布时间:2026-01-01 05:58
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