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涛厨8月前
腌肉片怎么做滑嫩不出水还不粘锅？很多人都腌错了，看大厨怎么做 #家常菜 #腌肉 #美食教程
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明玥美食5月前
不管腌什么肉，切记不要用盐和料酒腌制！大厨教我绝招，比豆腐嫩
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老罗美食4月前
不管腌什么肉，不要用料酒和盐来腌制，教你正确做法！ #美食教程 #健康美食自己做
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正兴老灶-吴厨4月前
火锅店嫩牛肉保姆级教程 做出来的牛肉鲜嫩爽滑还不塞牙！#嫩牛肉教程#牛肉腌制#配方分享#火锅#餐饮干货
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大川厨艺5年前
做菜必学之#肉片正确腌制方法，不脱浆不出水，鲜嫩滑爽超简单！
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涛厨6年前
厨师长教怎样腌肉片滑嫩，不出水，不脱浆，不发柴，而且还不粘连#我是美食创作者
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老罗美食10月前
不管腌什么肉，不要用盐和料酒来腌制，教你一招，鲜嫩入味！ #美食教程 #一起学做菜
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是空腹蓝莓呀1月前
第65集 | 风干猪肉干 减脂期解馋肉干自己做！麻辣干香超级有嚼劲，腌一腌，晒一晒，蒸一蒸就很入味，手残党也能轻松搞定✅ #自制风干肉干 #无添加肉干 #减脂解馋零食 #家常肉干做法 #瘦肉干做法
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小刘美食分享9月前
FOTD｜巴盟腌猪肉 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #抖音美食 #巴盟腌猪肉 #一日三餐人间烟火
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娟魔力美食4月前
腌任何肉切记不要用料酒和盐腌制，大厨教我秘诀，比豆腐还嫩#家常菜 #美食 #减脂
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董小厨家常菜2年前
无论腌什么肉，不要用盐和料酒腌制，大厨教我绝招，鲜嫩入味不腥 #腌肉片 #腌瘦肉 #葱爆肉片 #美食教程
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🐒余额不足℘࿐1月前
无论腌什么肉，不要用盐和料酒腌制，大厨教我绝招，鲜嫩入味不腥
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老罗美食1月前
不管腌什么肉，不要用料酒和盐来腌制，教你正确做法！ #做菜教程
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明玥美食1年前
不管腌什么肉，切记不要加盐和料酒腌制！大厨教我绝招，鲜嫩入味
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老罗美食1月前
不管腌什么肉，不要用料酒和盐来腌哈，教你正确的做法！ #在家做美食 #美食教程
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佳琪美食4月前
不管腌什么肉，切记不要用盐和料酒腌制，分享你一招，比豆腐还嫩
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农村娥姐3周前
内蒙古农村腌猪肉。#内蒙古 #我的乡村生活
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稻香魏厨做美食1周前
炼制腌猪肉的做法 #腌猪肉的做法#腌猪肉#家乡美食#妈妈的味道#炼猪肉
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秒针爱做饭1月前
宝子们，前几天回甘肃老家，跟我妈学了道腌缸肉，肉皮软糯、肥肉肥而不腻、瘦肉不柴，比腊肉还香！今天就把做法分享给大家！#腌缸肉 #坛子肉#甘肃腌缸肉
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阿娇——美食成长记1周前
为什么饭店瘦肉这么嫩，其实非常简单，没有太多东西，简单操作就可以，几乎每次都是这样做的，非常嫩，不柴！#瘦肉汤 #瘦肉 #家常饭做法 #家常菜教程 #简单家常
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农家火腿张正辉1周前
花钱都买不到的腌腿教程,小伙如实分享,一学就会！ #火腿 #宣威火腿 #云南美食 #农家火腿张正辉 #美食教程
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汤料大王直营店1周前
给大家分享一个汤粉店都在用的腌瘦肉的方法，又嫩又滑#干货分享 #贴牌加工 #熬汤技术 #汤料大王 #生活小妙招
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房子月子餐6月前
月子餐老式滑溜里脊 月子餐老式滑溜里脊，里脊瘦肉含优质蛋白，水淀粉腌制保嫩滑，少油快炒易吸收，温和滋养，#月子餐 #房子月子餐 #月子餐食谱 #月子餐30天食谱做菜大全 #月子餐打卡
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芬姐姐1月前
首先要买猪肉最渣的瘦肉回来洗干净亮水分切条，放高度酒、酱油、豪油、盐、鸡精、沙塘、喜欢麻辣就放花辣粉、辣椒粉、孜然粉、全部老演员适量腌六个小时，再晒2天至3天干爽蒸20分钟熟透再晒两天干之后再用烤箱烤几分钟达到高温消毒可以食用，有点复杂但是口感好好食
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小陈会暴富9月前
今天来一个我们赣南的泡菜炒瘦肉，巨下饭巨开胃#泡菜 #家常菜 #下饭神器 #抖音美食推荐官
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兮兮是个吃货1月前
#腌腊肉了#五香咸肉腌料
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天天相见厨房(阿见)2月前
大厨家里腌肉丝的正确做法，出锅比吃豆腐很嫩 #家常菜 #在家做美食
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海洋美食记3周前
#美食 #腌肉 #腌鱼 #腌腊肉 #美食教程
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狮儿炒菜6天前
从今天开始学一道贵州菜，年夜饭让你家妈尝哈你的手艺，搞懂贵州菜的几个步骤就能一通百通，你家妈都会夸你做的菜好吃#贵州鱼香肉丝 #狮儿炒菜 #三四钢铁锅 #跟狮儿学做年夜菜
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雷鸣美好生活5月前
第293集：肉沫茄子好吃又下饭： 第一步：茄子切薄片，半勺盐腌制十五分钟，挤干水份备用 第二步：瘦肉切薄片，再剁碎，加盐，味精，料酒腌制十五分钟 第三步：油热放肉沫炒至变色，加姜蒜片，倒入茄子炒熟，加生抽，红椒，韭菜，味精，翻炒出锅了#肉沫茄子 #茄子的神仙吃法 #家常菜#抖音美食推荐官 #茄子最好吃的做法
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小苑的食光日记4天前
谁懂啊！自己做的猪肉干比买的还好吃，纯家常调料制作，吃着更放心，就用家常调料腌一腌，风干后的口感超有嚼劲，分享给喜欢吃零食的姐妹～#真实生活分享计划 #话题种草激励计划 #猪肉干 #自制零食 #家常美食教程
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客家珍姐厨房日记1周前
咸香透亮的腊肉制作分享~ #婆媳 #腌腊肉 #美食vlog #客家美食 #婆媳日常
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日常拾光1周前
#甘肃腌缸肉#西北腌肉#甘肃特色美食 #教你做美食
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海洋美食记2周前
#美食 #腌肉 #腌鱼 #腌腊肉 #美食教程
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小爱🍋9月前
家常的皮蛋瘦肉粥！在外煮也有家里的味道 食材： 皮蛋 猪肉 葱 香菜 米 做法： 提前两小时把米浸泡一下 水开后开始煮米 同时来腌制猪肉（鱼露 胡椒粉 生粉）抓拌 米煮20分钟后加入皮蛋 搅拌均匀后加入猪肉 再加入鱼露 高精 胡椒粉 葱和香菜 全程30分钟 超快搞定美味营养粥！ 游子在外也能做出妈妈的味道！ #我的厨房日记 #皮蛋瘦肉粥 #好吃到停不下来 #潮汕砂锅粥 #抖音美食推荐官
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晚风吹来思念1周前
在家怎么腌猪肉更好吃，跟着陈师傅来做一做 #美食 #美食教程 #腌猪肉
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老范美食纪1月前
#美食 #舌尖上的味道 #舌尖上的美食
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木木家1月前
#闪搬 #美食 #美食教程 #腌肉
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洱海边的肉夹馍4月前
#vlog日常 ##日常分享 #烤肉真香 #美食
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粉乡鲜料猪杂粉～珍姐5月前
猪肉想要煮得嫩，首先要会选好食材，在就是腌肉的方法，#真材实料好味道 #餐饮
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撇娃子1月前
腌腊肉 每个地区腌腊肉方法都不同，根据海拔高度 ，放盐比例也不同，多了会咸的很，少了容易坏，我们一般一斤肉基本上都4钱盐，你们都是怎么腌腊肉的#我的乡村生活 #新农人计划 #青年创作者成长计划
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晨曦初露4天前
1斤肉10克盐，20克糖或冰糖粉，12克白酒，味精适量，今年我又加了点辣椒面，咸香微甜#香肠#美食
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伙夫哥厨房日记5月前
#腌白菜炒肉，清洗，咸味、蒜干、水分、五花肉，炒出，油脂、 #腌白菜炒肉，清洗，咸味、蒜干、水分、五花肉，炒出，油脂、瘦肉、生抽、蚝油，炒，卤味。蒜末，辣椒，炒，安徽，腌白菜，腌白菜，出锅，好吃，下饭，配，粥，都好吃#家常菜#美食#家常菜推荐菜#美食推荐官
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小英子4天前
每年冬至前我都会腌制腊肉，酱香味浓郁，腊味十足，颜色好看又好吃#腌腊肉 #又到腌制腊货的时候了 #腊味
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宋颜小宁2周前
过敏抗炎无麸质低组胺饮食︱胡萝卜瘦肉红薯粉条儿 低组胺蔬菜：胡萝卜＋新鲜瘦肉＋有机红薯粉 1）红薯粉用温水浸泡20分钟后，加入生抽（无麸质）食用油（橄榄油或山茶油）搅拌备用。 2）瘦肉提前腌20分钟，调料：盐（无碘）、糖（有机）、生抽（无麸质）、淀粉（有机）、油（橄榄油或无麸质） 3）萝卜切成丝与瘦肉一起翻炒，炒至断生 4）加入粉条和一碗水（矿泉水或纯净水） 5）水烧开后煮5分钟以上。煮到收汁。 ⚠️对以上食材过敏的朋友请避免食用。 ⚠️忌口要点： 1、尽量多吃低组胺饮食，少吃高组胺食物。 2、肉只吃新鲜瘦肉（猪）。 3、食用、饮用水都用矿泉水（蒸煮） 4、食用油不要用种子油。 5、过敏调味料口诀：盐、糖、生抽、淀粉、油。调味料都用无麸质的，平时不吃含小麦类食物。 #荨麻疹 #湿疹 #过敏 #忌口 #抗炎
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老范美食纪1月前
#美食#腊肠
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芊芊早稻石磨肠粉8月前
你喜欢吃肉沫还是肉丝 你吃的#肠粉 肉有腌制吗？新鲜的肉，只需用简单的调味料，即可调出美味且嫩滑的口感！腌制20斤刚好一天够用，每天都是现腌现做，#汤粉#粥 的瘦肉用的是肉片，肉沫和肉丝你觉的有什么差别？
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不会做饭的馋妈4月前
#懒人美食 #我的厨房日记 #晚饭吃什么 今晚咱家喝粥。
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孟定小蔡1周前
腌菜生 没有年猪呢 快买块肉办吃😄#美食 #云南美食 #家常菜 #孟定小蔡#小蔡真实生活
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东方甄选必买榜1周前
最近天冷，一到饭点儿就想吃口热乎的，做上一锅酸菜滑肉，又滑又嫩的肉片配上脆爽可口的酸菜，真的太下饭了#酸菜 #东方甄选#东方甄选必买榜 #坛腌酸菜
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付钱的付付1月前
榨菜肉丝粉 1，腌肉：前腿肉丝，生抽，蚝油，白胡椒粉，生粉抓匀，再用花生油封一下锁水 2，厚底雪平锅煎一个鸡蛋，放瘦肉，榨菜丝，辣椒粉翻炒到肉丝断生，加入提前煮好的开水 3，放入提前煮好的江西米粉，调味是生抽，蚝油，白胡椒粉，鸡精，关火撒葱。
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甘肃瑾姐3月前
甘肃人有腌肉的习惯，你们腌吗？#记录生活 #记录打工的生活
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春天梅花4天前
风干猪肉干，麻辣干香，超级有嚼劲，腌一腌，晒一晒，蒸一蒸，就很入味，手残党也能轻松搞定#自然风干肉干 #无添加肉干 #家常肉干做法
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彭哥夜宵美食3年前
今天分享一款猪肉串的腌制方法 那么腌制猪肉到底应不应该加水呢？ 加了水会发大，更嫩吗？ 我的经验：是的！ 试一试我这款加了水的腌制配方：能让你的烤串更大更嫩！ 盐15g 鸡精20g 味精30g 白糖10g 麻辣料50g 猪肉味王25g 烧烤红油50g 咖喱粉15g 嫩肉粉25g 超级生粉25g 鲜味王25g 水400g 母鸡蛋(只要鸡蛋液)5个 欢迎评论区留下宝贵意见！互相交流成长！ #创作灵感 #烧烤界的扛霸子 #撸串儿约起来 #夜宵烧烤 #吃烧烤喝啤酒 #一起吃烧烤 #卖烧烤的小伙子 #烧烤走起 #特色烧烤 #深夜烧烤 #无烟烧烤 #强烈推荐 #我是美食创作者 #妈呀太香了 #太香啦 #美食推存官 #撸串串 #回头率爆棚 #来来来放毒了 #舌尖上的味道
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乐厨日记5月前
免上浆！免煸油！乐厨改良版小炒肉 “被煸油溅哭的举手！🙋‍♀️ 乐厨亲测免油崩神操作： ✅ 啤酒+盐揉腌→ 挤干水蒸4分钟→ 热锅凉油5ml花椒油 ✅ 蒸鱼豉油30g+蚝油15g+糖2g 料汁精确到克！ 🔥 蒸过的肉片 duang到筷子夹不住，焦边香到爹妈冲进厨房！ 暑假别躺了 开灶！25分钟搞定投喂大业，等你交作业！👇” #美食教程 #好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #小炒肉 #省饭课代表
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嘟嘟妈美食5天前
#猪肉做法 #家常菜 #晚饭吃什么 猪肉怎么做鲜嫩多汁，不柴不硬#强烈推荐#猪肉白菜价
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柚炫亿口2周前
家常便饭就是幸福#做菜我是认真的 #肉末酸菜#酸菜做法 #下饭菜 #腌酸菜
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三姐家美食1月前
给肉都不换的一盘菜#美食教程 #美食分享 #美食#美食趣胃计划 #肉丝炒咸菜
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炒翻厨房的花生米1月前
保姆级教程：糖醋里脊外酥里嫩不掉渣的秘诀，全在这了！ 完美糖醋里脊的三要素：酥脆外皮、软嫩内心、酸甜浓汁。这个视频一次教会你。 步骤拆解： 嫩肉处理： 敲拍+姜水腌制，彻底去腥增嫩。 酥脆面糊： 鸡蛋+土豆淀粉+油，黄金配比。 炸制关键： 三次不同油温复炸，锁住水分，成就极致酥脆。 灵魂糖醋汁： 记住4勺糖、4勺醋、4勺番茄酱的万能公式。 完美融合： 勾芡后5秒快炒，瞬间包裹，口感最佳。 收藏这一篇就够了，祝你一次成功！#糖醋里脊 #家常菜硬菜 #烹饪技巧 #美食教程
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小食代1周前
#吊吊子肉 最近都不知道吃啥菜了，今天去菜市街称了十多公斤的瘦肉，回来腌掉掉子肉，现在已经擦好盐了，腌两天，浪两天就可以炒了吃了。
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