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雁子的小院日常3月前
面包的正确保存方法，你知道多少？#山前有路#窑炉面包#宁波首家窑烤面包#面包知识
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楼下的牛4月前
面包买回家该如何保存呢？这条视频赶紧码住#每日分享 #面包保存的正确方法 #烘焙 #现烤现卖 #面包制作
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老方啦6月前
酵种的保存方法和保质期都会吗？学起来，让面包不翻车#酵#面包 #烘焙#欧包#甜面包
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苏饭饭1年前
面包放几天不会干硬，吃起来有风味的种面做法，以及使用和比例，一次解锁烫种，汤种，波兰种（液种），法国老面#烘培种面 #波兰种 #法国老面 #汤种 #烫种
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枣叔的店（来福士店）4周前
面包店店长来告诉你，买多了或者吃不完的面包怎么保存能保持原来的口感呢#面包保存的正确方法 #面包 #枣叔的店
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去冰8月前
山姆法棍吃不完这样保存绝绝子，冷冻保存一个月不成问题#法棍面包 #面包保存的正确方法 #抖音小助手dou上热门
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米修烘焙9月前
隔夜面包恢复刚出炉的口感？ 我来支个招！#面包 #烘焙 #小妙招 #知识分享 #上大招
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罐子里的梅子～9月前
多做这一步！面包放三天都不会变硬！贝果的保存#烘焙技巧 #面包的保存 #贝果
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东方食品1月前
吃不完的面包别再放冰箱了！！ 面包放久了口感不好，到底该怎么解决？#烘焙干货 #烘焙 #冷知识科普 #面包怎么保存
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果儿食记7月前
面包放三天不变硬 ❗️不老化❗️面种才是关键。分享用过的4种面种做法和面包制作配比 以及存储时间。 面包加入面种放三天都很柔软，不老化～ ～ #烘培种面 #波兰种#老面 #烫种#汤种#液种法
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睿哥他爸在巴黎1周前
杀个面包解解馋#我在法国切法棍 #美食vlog
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大阳教法语2月前
法国人很贼的，人家更愿意买面包，不是法棍🥖，法棍🥖和面包🍞其实不一样#法语 #法语学习 #法国生活#法棍 #法国人
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京京小食光10月前
纯天然鲁邦种永久保存技巧和面包好吃的关键。因为懒不想喂养又不想失去你的鲁邦种 ，今天就分享给大家一个好方法 ，只需要喂养一次鲁邦种就可以一辈子拥有且世代相传，鲁邦种是具有收藏价值的 时间越长风味就会越浓 爆发力也就更好，平时拿他做硬欧包 掐把他 做开放性三明治 吃过一次就会爱上，#鲁邦种 #纯天然无添加
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乐乐的小饭桌9月前
面包如何保存，分装和复烤 #面包 #欧包 #早餐 #贝果 #吐司
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爱做蛋糕的Y o Y o4月前
面包保存15天，教你怎么复烤面包！不用解冻！不用解冻！2分钟搞定快手早餐🍳#面包#吃货#澄海面包#vlog日常 #面包🍞
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营养师晨琛4月前
面包存放正确方式 #吐司面包 #面包 #面包保鲜 #可颂
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薇薇猫晚安10月前
#吃不完的面包 这样保存又好吃又简单#烤箱美食
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子非土窑面包 | 香香5月前
窑烤面包的最佳食用时间取决于其类型和保存方式。一般来说，窑烤面包在出炉后4 - 6小时内风味最佳，此时水分与香气达到平衡，口感最为理想。 不同类型的窑烤面包： 法式窑烤面包：这类硬质或发酵时间较长的面包，最佳口感可能出现在出炉后1 - 3天，需要更久的熟成时间。 果木窑烤面包：由于使用果木熏烤，通常建议尽快食用，尤其是在夏天，保质期较短，一般为2到3天。想知道更多土窑烤面包的知识，咱们下个视频见#子非茶馆
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橘的烘焙日记7月前
面包加什么“科技狠活”能实现三个月保质期 #防腐剂 #科技与狠活 #面包保质期 #知识分享 #干货都在这
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思诺甜品创始人8月前
烘焙人来告诉你，买多了或者吃不完的面包怎么保存能保持原来的口感呢#蛋糕店老板 #面包保存的正确方法 #烘焙人的日常
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馋嘴妹儿8月前
面包胚的正确保存方式#面包胚做法 #汉堡🍔 #面包胚#抖音美食推荐
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守望1周前
伙伴计划#波兰种全麦面包🍞，可以撕着吃的面包🍞。加入了波兰种，软到可以弯腰，放3天都不会硬。全麦优质碳水，好吃无负担😋
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爱做烘焙的朱老师🤷‍♂（收学员）5年前
法国老面的储存方法与使用时间？#老面 #面包 #软欧 #西点烘焙
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森林超市烘培蛋糕7月前
面包的保存方式你知道吗？#解馋必备小零食 #食品零食早餐
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航妈烘焙时间6月前
很多姐妹私信的波兰种做法来啦，能让面包吐司柔软，放三天都不硬的秘诀就是它，做法简单，一克酵母+100克水+100克高筋面粉，发酵到两倍大后放冰箱冷藏过夜就可以用啦，急用可以直接发酵三倍大#波兰种#做面包#烘焙#面包 #波兰种做法
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保定谷颂有限公司5月前
为什么我们家的面包保质期这么短#面包 #烘焙 #高阳 #保定美食 #蠡县美食
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小屁妈妈不温柔6月前
小时候最爱吃的老面包，暑假快给孩子吃！ #家庭烘焙 #面包
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菜蚊7月前
恰巴塔可以实现快递口感不受影响啦，只需要掌握这个包装及复烤技巧，即使快递之后，面包也能保持很好的形态和口感啦，而且冷冻半个月内都没问题，分享这个技巧给大家，面包真的可以打破区域限制啦🤩 #恰巴塔 #面包 #面包快递
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Lady M3年前
吃不完的面包能放冷藏保存吗？ #面包保存的正确方法
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瑞云的小日常3年前
#面包小知识# 常温保存2—3天，冷冻保存2周 吃的时候记得回温加热 180℃，5分钟左右 （具体时间看自己烤箱脾气）
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奇趣万花筒8月前
法棍~法国面包界的硬汉 #法棍面包
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顾叔叔面包2周前
如何保存以及克重#顾叔叔面包#面包
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山羊叔叔1月前
面包店买的买的面包和甜品到底能放多久呢？ #山羊叔叔#现烤面包#面包保存#面包店 #强烈推荐
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面包师羊羊2年前
面包保存和复烤方法 收到面包，留出第二天吃的，剩下的冷冻。 吃之前，冷冻室拿出来，菜刀切开（冻的硬面包刀不好切），用视频里五种加热方式。微波炉尽量不要加热贝果，法式面包，会不太好嚼，口感也比较差哦~#爱烘培爱生活 #复烤面包 #烘焙人的日常
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一一麻麻辅食2月前
波兰种面包卷🔥柔软拉丝巨巨好吃❗️❗️ 不用厨师机也无需手套膜，加了波兰种就能做出松软拉丝的牛奶面包卷，奶香浓郁松软拉丝，放上三天也不会硬，当个早餐加餐都很方便 波兰种配比： 高筋面粉100g 酵母粉1g 清水100g 面团配比： 牛奶165g 耐糖酵母粉3g 砂糖55g 鸡蛋1颗 高筋面粉360g 盐3g 软化黄油50g #家庭烘焙 #在家做面包 #自制面包 #波兰种面包 #新手烘焙
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樱桃苹果2年前
如果你的面包吐司做出来不够软，很容易硬，不妨试试这款法国老面吐司，也是店里常用的面种，和四大面种一样，做出的吐司面包柔软又拉丝，放3天都不会硬#吐司 #面包 #吐司面包 #烘焙 #甜品
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园媛的美食日记1周前
学会这个液种法做好的面包放三天都不变硬！#美食小妙招 #液种法 #抖音美食推荐官 #烘培 #在家做面包
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烘焙达人福利官方号5月前
#苏超 #淮安#淮安烘焙#淮安烘焙达人#烘焙人的日常 面包过了保质期还能吃吗
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甜稻谷里8月前
 必看！面包保存小妙招，新手也能轻松学会！#面包保存 #食物保存技巧 #烘焙小知识
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蓓听烘焙面包1周前
#咖啡店 店主们！拿货#冷冻面包 的小常识，你知道几个？ 一、面包如何保存？ 收到货后-18摄氏度冷冻保存即可 二、面包保质期多久？ 冷冻可保存180天 三、面包如何出餐？ 解冻后复烤3分钟即可出餐 四、面包如何拿货？ 可以评论区直接评论【拿货】哦～ #面包 #咖啡店面包 #商用面包
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老沧口食品旗舰店1周前
面包没有科技与狠活还能保存15天的秘诀是？L ##老沧口 #种草 #面包测评 #老沧口糕点 #拉丝老面包
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真味饮食7月前
这么做可以让面包加倍松软放几天都不硬 汤种：高筋面粉30克，水120克 混合到无颗粒状态，然后开中小火 中小火不停搅拌到黏稠状态后关火 凉后放冰箱冷藏第二天使用 鸡蛋1个（小） 冰牛奶60克 盐3克 白砂糖28克 香草膏1勺 高筋面粉300克 奶粉8克 冷藏后的汤种（新手面粉前加） 冰箱水合1小时以上或过夜 水合后 用水稀释后的耐高糖酵母3克 无盐黄油28克 先揉搓至完全吸水 特别热的地区中途冷冻降温后再继续 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后可以拉出薄膜 松弛20分哈 松弛后 28度发酵50分钟左右 刷一层牛奶 上火160度下火165度烤33分钟
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知乌～2年前
放几天都不会硬的软欧包做法，多种口味可以随意切换，顺便说下面包如何正确存放延缓老化速度。#软欧包 #高比克5a #在家做面包
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老张没烦恼10月前
世界上最硬的面包，用锯子能否切开呢？ #世界上最硬的面包 #大列巴 #测评 #趣味实验
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九妈烘焙时间5月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密！液种法！做法简单，做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝，放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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京京小食光10月前
鲁邦种 用不完根本用不完 把他做成鲁邦种风干片可以保存一万年 做面包的好吃的秘密 ，硬欧包离不开的酵母菌 对肠胃很好的酵母菌 我超级爱 #鲁邦种 #硬欧包
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彤爸厨房日记1周前
#真实生活分享官 面包松软好吃的秘密，烫种吐司，放3天也不会变硬#烫种面包 #烫种吐司 #自制面包 #面包制作
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小珠珠的日常1年前
❓西班牙人为什么那么喜欢吃硬面包呢❓ 因为西班牙的面包大多都是硬的，甚至比饼干还要硬。吃起来嘎嘣脆，就是废牙。 那他们为什么喜欢吃硬面包呢？首先，西班牙的气候硬比较干燥炎热，硬面包更容易保存，放的时间长也不会变质。其次，硬面包更有利于消化，还能增加饱腹感。而且硬面包还有利于身体健康，可以减少糖尿病、肥胖症等疾病的发生。 当然，我们中国人可能不太习惯这种硬面包，觉得太干了，不好吃。但是西班牙人却很喜欢这种硬面包，尤其是搭配火腿、奶酪等食物一起食用，口感更加丰富。 你愿意尝试一下西班牙的硬面包吗？ #西班牙 #面包 #抖音看世界 #记录真实生活 #海外生活
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老方啦1月前
面包柔软神器，一定要学会❗波兰种面包蓬松宣软，不易老化，放几天都不会硬#创作者中心 #创作灵感 #酵种#波兰种#波兰种面包
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小慧小伟1周前
这个冰面包谁吃都说好吃，面包和馅料品质都超好，而且不甜腻，甜度刚刚好，冷冻保存15天哦 #冰面包 #冰面包系列 #面包 #面包控
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蛋挞挞挞KaLai7月前
为什么你做的面包总硬邦邦？ 你是不是很疑惑每次家里做好的面包放凉后都硬邦邦，干巴巴？面包店的面包似乎加入了不少“科技”？其实想家里做的面包放上3天都依然柔软，加入汤种是一个很好的办法，只需多了一步你也能做出和面包店一样柔软的面包，试一下！能打开你新世界的大门！#肠仔包 #在家做面包 #抖音美食推荐官 #烘焙#汤种
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安琪酵母粉2月前
这款布朗尼面包,建议收藏！以防你哪天馋哭了找不到这个配方。 #布朗尼面包 #烘焙 #面包 #治愈系美食
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胡小米Mia10月前
吐司冷冻保存|复热后依然保持外酥内软 这是我试过最好的吐司保存方法，再次加热后也 能保持外皮酥脆，内里松软，和新鲜的口感没有区别。#吐司面包 #面包保存的正确方法 #生活小妙招 #生活小技巧 #食材保存
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小果吃不胖5月前
暑假小学生学做烘焙，在家轻松复刻吐司面包，做的波兰种吐司比面包店卖的还好吃，超级细腻柔软，放三天都不会硬的面包#抖音美食推荐官 #vlog日常 #正能量 #日常分享 #新鲜出炉
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李砍柴1年前
好不好吃不重要，能拿来防身的面包才正宗 #面包 #欧洲 #美食 #揭秘 #财经知识
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春儿美食1年前
用一个面团，可以解锁两种口味的面包，加了波兰种特别松软好吃，密封保存放几天都不变硬#高比克f110s第五代热雾发酵箱
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荔枝酱1周前
回复 @🌈登记成功的评论 一箱6片超厚切的无边吐司，配料干净，常温保存28天，每片都是独立包装#早餐 #三明治 #大人孩子都爱吃 #早餐吃什么 #面包
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小芬子的烘焙日常1年前
面包放三天不变硬❗️不老化❗️面种才是关键💢 分享用过的5个面种做法，面包加入面种放三天都是很柔软，不老化： 波兰种： 高筋粉：50克 清水：50克 酵母：0.5克 ✅全部搅拌均匀室温发酵3倍大，3倍可以直接用，不直接用，发酵2倍大放冷藏保存，3天内用完！ 液种： 高筋粉：50克 纯牛奶：100克 酵母：2克 蛋黄：1个 ✅全部搅拌均匀，室温发酵两倍大，放冰箱冷藏一夜再用，可以提前一天做好！ 汤种： 清水：100克 高筋粉：20克 ✅清水和高筋粉先搅拌开，再开小火加热到65度，搅拌均匀，酸奶的状态，放凉再放冷藏冷藏一夜用！ 老面种： 高筋粉：150克 酵母：1.5克 纯牛奶：113克 细砂糖：20克 ✅全部揉成团，放室温发酵3个小时，再放冰箱冷藏一夜再用！ 烫种： 高筋粉：80克 开水：100克 ✅搅拌成团，放入冰箱冷藏放凉使用！ 1️⃣波兰种主面团： 冰纯牛奶：100克（新手预留10克） 耐高糖酵母：3克 细砂糖：45克 冷藏鸡蛋：1个 高筋粉：250克 软化黄油：35克 盐：3克 2️⃣液种主面团： 纯牛奶：55克（新手预留10克） 奶粉：12克 细砂糖：65克 高筋粉：200克 黄油：40克 盐：3克 3️⃣汤种主面团： 高筋粉：270克 糖：30克 盐：4克 酵母：3.5克 鸡蛋：40克 淡奶油：40克 牛奶：20克 奶粉：10克 黄油：20克 4️⃣老面种主面团： 高筋面粉：150克 白砂糖：40克 酵母：2.5克 纯牛奶：23克 鸡蛋液：75克 盐：3克 黄油：45克 5️⃣烫种主面团： 高筋面粉:200克 冰牛奶:60克 白糖:20克 鸡蛋:一个 耐高糖酵母:3克 奶粉:10克 盐:3克 黄油:20克 ✅✅以上的面团配方已减掉面种的用量，直接加入面种的配方到面团即可！#老面种 #波兰种 #液种 #汤种 #烫种
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牵你手（烘焙）2年前
经常有人问面包如何保存，下面的做法，给大家参考一下 面包的保存及加热方法： 面包不含添加剂和防腐剂所以收到后尽快食用。阴凉处密封保存，吐司类软面包推荐保鲜盒或保鲜膜包裹。如果自生产日起三天内不能吃完，可将面包分成小份或切片，包好冷冻 （零下18摄氏度） ，可保存一个月，能最大程度保留口感。吃之前取出回温，或平底锅正反面煲一下（锅底热后关火，面包放到上面煲，如有硬心就再煲一会儿），或烤箱回烤几分钟即可（150度5-6分钟，依据自家烤箱及面包大小而定）。所有面包切忌冷藏，会使面包极速老化变硬！
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冰冰姐姐5月前
面包不是什么好东西，但是嘴馋的时候偶尔可以给孩子做，自己做的没有添加剂，超市里的面包，配料表跟小作文似的，我已经好多年没买过，想吃的时候自己做点，放冰箱冷冻保存，想吃的时候，拿出来蒸热就可以啦！很方便。
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妍妍妈的小厨房1月前
面包好吃的秘诀-波兰种，用它做出的面包，松软好吃还有风味，关键是放几天都不会硬#波兰种 #面包 #烘焙 #美食教程 #抖音美食创作者 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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馨妈烘焙日记6月前
没有厨师机，新手也能一次成功的黄油小餐包，一次就能搞定几天的早餐，吃起来奶香奶香的，趁微热的时候密封保存，不放冰箱，三天它也是软软有弹性的#黄油餐包 #早餐吃什么 #面包 #抖音美食
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小幸运美食3月前
今天是无糖果脯法式硬欧包，外脆里韧，麦香浓郁越嚼越香 波兰种 高筋面粉：100克 耐低糖燕子酵母：1克 清水：100克 室温醒发1小时转冰箱冷藏过夜 水解面团 高筋面粉：500克 新良大师t65法式粉：500克 盐：20克 清水：650克 所有材料放厨师机揉成团，盖上保鲜膜水解1小时使用 主面团 波兰种：200克 水解面团全部 耐低糖燕子酵母：3克 后水：140克 果脯：100克 面团分145克一个一共做15个 具体操作手法请参考视频#抖音美食创作人#欧包 #硬欧包 #今日分享 #面包
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