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临颍台陈腊肠1周前
香肠灌好以后，别以为就这完事儿了，晾晒这一步如果错了，就前功尽弃了。今天，小美用我近20多年的灌肠经验，教大家怎样晾晒香肠，晒出油润透亮、香喷喷的好味道…#漯河美食 #腊肠 #传统美食 #同城优先推荐 #台陈
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黔柳记鲜肉手打丸子火锅店4周前
是那个说现在的肉做香肠 晒了都不会出油了 那是因为你没有买到好的肉 你看柳姐用600斤左右猪肉 装的香肠晒晒就出油了#香肠#血豆腐 #菜叶包肉 #农村土猪肉 #黔柳记鲜肉手打丸子火锅
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青阳县木镇镇博华家庭农场1年前
晒香肠的注意要领
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汴梁胡记香肠1月前
记住这三点，晾出好香肠 在开封灌好的香肠怎么晾晒，1、注意阴凉通风，不要太阳直晒，不要在密闭空间2、晾晒时间在12到14天，如果想吃劲道一些的就多晾一两天，3、冷冻保存晾好的香肠随吃随拿。我是在开封灌香肠的老胡，如果还有不懂的可以随时联系我#开封灌香肠 #开封装香肠 #开封香肠做法 #开封香肠 #香肠晾晒方法
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驻马店刘霞鲜肉副产批发2周前
香肠晾晒记住三看三怕，让你的香肠可以香一整年～#我要上热门 #香肠 #这家店回头客超多 #同城优先推荐 #驻马店
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河南富超机械设备有限公司6月前
腊肠烘干需要注意哪些问题。#烘干房 #腊肠烘干 #空气能烘干机 #网带式烘干机
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13951826103周前
一年一次酿香肠开工 想要香肠好吃又干净 必须自己动手制作 想要肠香肥瘦相结 一定要在切肉时下功夫 肥肉一定要切小点再和瘦肉伴均匀 这样晒出来的香肠才更有食欲 香而不腻，肥肉均匀。 在太阳的照晒下 滋滋的冒油 晶莹剔透 肉感结实
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严味坊官方号4周前
爆晒=毁了香肠 #南京六合美食 #香肠 #程桥板鸭 #卤煮熟食现卤现卖新鲜不隔夜 #鹅油金黄香气扑鼻
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于姐爱生活34132周前
自己做的风干肠是风干好还是晒干好呢#好人家香肠调料 #灌肠#腊肠腊肉#香肠料
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舒农朱大哥1年前
晒香肠有技巧，朱嫂分享晒香肠全过程，香肠嫩而不柴也不油#这火锅再不吃就2025年了 #农村美食 #农村生活 #乡村味道 #抖音记录农村生活
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调味品研发王工（涨粉到2千直播灌香肠）1月前
香肠能不能晒太阳，到底该怎么晾晒#香肠 #晒香肠 #腊肉
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好人家1周前
#自制香肠 灌好的腊肠 是晒干？还是晾干？这么干的#干货分享 快来看看吧#好人家 #腊味
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丽丽牌香肠（1号摊位）3周前
香肠一切就散、中间空心？ 香肠一切就散、中间空心？你可能第1步就错了！这样做，紧实爆汁、腊味十足—— 很多人做的香肠一切就散，切开还有空洞，其实问题出在晾晒环节！前期没风干透，直接暴晒，高温会让肠衣收缩过快、肉馅分离，形成“空心肠”。 记住这个口诀：“先风干，后晒阳，肥瘦紧实满口香！” #南京香肠#腊肠 #腊味制作#注意事项 #过年美食
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赣南客家四崽妈1周前
做好的香肠这不非常关键噢#香肠腊肉#客家味道 #赣南腊味 #客家四崽妈#勤劳致富靠双手 #手工香肠
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糖丽爱美食1年前
最近看到很多人做香肠失败了，不是暴皮长霉就是没晾干就臭了。总结了几个重点，自己在家做只要做到这几点，不成功都难！#麻辣香肠#香肠一般风干多久可以吃 #自制香肠 #自制香肠怎么储存
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李4周前
#腊肠 #生活妙招 #年味
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农村张大厨1月前
#我的乡村生活 #新农人计划 #乡村味道 #地方特色美食 开始灌香肠了，你们家的香肠都有没有灌？按照我这个比例不咸不淡，吃起来香味十足！
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荆楚芳姑娘1周前
香肠灌好后挂在太阳下凉晒3天定型，再挂在阴凉通风处晾上八九天，不要一直暴晒，晒后香肠发酸肉质变坏！#罐香肠#晾香肠#我为监利美食代言#冬至
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杀菌锅 夹层锅 行星炒锅 清洗风干线厂家1周前
你还在为香肠杀菌后出油、胀袋、破裂、口感发面、发酸而困扰吗？ #香肠 #肠 #灌肠 #肉肠 #杀菌
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蚌埠士路三铺华运百货超市1周前
#蚌埠超市#三铺超市哪家好 #三铺华运超市 #社区便民超市 #自制香肠
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泰安刘姐(鲜肉烤肠)1周前
住楼房家有暖气的，阳台温度高于10度以上的，坚决不能放在阳台晒，温度高不通风是香肠发酸的主要原因#年货#香肠#创作者中心 #创作灵感
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赣南客家四崽妈1周前
好吃的香肠最关键的一步别忘了#赣南香肠 #客家美食 #香肠腊肉 #客家四崽妈#三农故事
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红薯&地瓜🍠二宝妈/手作修心2周前
十年私房店主揭秘！腊肠加糖加盐的黄金比例，错一步就坏味！腊肠晒完有哈喇味？可能第一步就错了！三大关键教你避坑。川式香肠为啥比广式干？辣椒花椒居然会吸水！90%的人不知道。 标签： #私房美食 #过年美食分享 #我的美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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晚上不喝茶L1周前
为什么你们晒的香肠没有油
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八戒肉店(猪牛羊肉零售批发)1周前
一共三种香肠晾法 今天都教给大家！#晒香肠#香肠晾晒#腊味
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巨鹿汇通生鲜(猪牛羊肉)1周前
谁还不会晒腊肠？三步包教包会！#加工腊肠#秘制配方正宗川味#真材实料好味道
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郑烧腊 香肠加工1周前
香肠发酸的四大特点，第一是温度高，不适合做。第二 洗水，水份没有凉干，第三盐味。第四刚罐好的香肠拿回去，天气不好就用取暖器炕，用热空调吹。太阳下晒过的香肠颜色发黑不好看，吹干的香肠，颜色红。香肠凉晒几天后，要颠一头挂，盐味才均匀。如果是凉在屋檐下的香肠要扯露水，就要收回室内，或者用胶布遮盖，否则白天是干🉐，早上香肠是湿的，本来10多天就干得香肠。20多天，一个🈷️才干，味道也不一样。
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米米美食1周前
#自制香肠 #抖音美食推荐官 #灌香肠 #灌腊肠 在家灌香肠好吃，美味
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小杜（做宝宝棉衣的疯女人）1周前
这两天老担心我灌的肠长毛，搜了下原来是正常的，说啥也不敢晾了，赶紧收起来吧！突然剪辑视频的时候想起来，我用的是盐渍猪肠衣啊，所以会有盐霜😂#自制香肠 #分享家乡美食 #备年货 #肠衣
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兰姨香肠铺子4周前
现在才知道，原来灌好的香肠要用温水。烫洗一下，这样才更容易晾晒#腊肠的做法 #手工香肠加工 #凤阳
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代寺-悠步1周前
香肠装的好，晒的好，味道才资格#代寺悠步#鞋子#代寺
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幸运草之星4年前
为什么我做的香肠晒不干，晒出了很多油，就是晒不干？什么原因啊
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劉五丰故事汇6天前
为啥不建议大家买吃香肠自己在家晒容易晒酸产生质量问题，我们店里都是给您量好晒干的，到家蒸着就能吃啦 #刘五记香肠 #手工香肠 #味道好极了你们想吃吗 #年味的开端从灌肠开始 #老店老味道
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张姐美食记1周前
做腊肠要不要太阳晒？
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晓霞卤味2周前
在咱家灌肠如果想拿回家晾晒，可以按霞姐的办法，保证香肠不柴不腻#灌香肠 #山东灌肠#侯营鲜肉熟食#侯营灌肠#晓霞生肉熟食
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花卷儿3周前
香肠变酸的原因 1.肉洗了，没晾干。 2.肉馅里面加水或者料酒之类的含水的调料。 3.没扎眼，扎眼有利于风干。 4.温度太高了，或者是晒太阳了。#纯手工零添加 #香肠为什么变酸 #灌香肠的季节
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陈记私房小吃铺骨汤麻辣烫3周前
香肠晒干了#家乡特产 #自制香肠 #分享家乡美食 #备年货 #灌香肠
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维德通天然干制猪肠衣企业号5天前
灌腊肠要不要晒太阳是取决于当地气候条件和肠品粗细来判断的，评论区告诉我地域，我们来教你如何晾晒。#腊肠 #灌腊肠 #自制香肠 #腊肠要不要晒太阳 #香肠
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女人味1周前
今年12月18号在飞凫市场，他家买肉装香肠，肉没水洗，太阳也没曝晒，肉吃到味还有点咸，是肉的原因还是装香肠哪里出了问题呢？
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家乡四季@@@6天前
由于元旦预定的客户和加工的客户比较多，所以就不一个个的教你们咋弄了，就看视频都行了，香肠一般晾晒大太阳的话，就是晒个七八天就可以拿下来放冰箱里冷冻起来，吃的时候吃多少拿出来多少直接上锅蒸，上气蒸至30分钟多就行了，晾凉切片就可以了，我这个视频最后是晒好的样品！
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定州川式拌菜1周前
避免腊肠发酸： 第一罐腊肠的肉不能用水洗 第二在通风透气且干燥的地方晾晒 不能在高温潮湿的环境中晾 ，#自制香肠 #晒腊肉 @上热门🔥🔥🔥
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利津青马商行官方号1周前
山东人的美味下午茶！#山东香肠 #香肠制作 #利津美食
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不凡同学1周前
爱晒香肠的朋友注意了
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兰陵县梅远炒鸡店1周前
丧良心咯，香肠又晒的太干了#香肠
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扬州俞氏香肠加工3周前
香肠不是你选的肉嫩，它就嫩，而是你晒的时间短就嫩，晒久了就很老#灌香肠选肉 #灌香肠 #原创视频
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南充利君经络推拿养生3周前
#又到做香肠腊肉的季节#做香肠应注意事项 #食品安全
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红秀姐聊生活3周前
原来晒香肠不扎孔才对！你们之前是不是也踩过“扎孔发柴”的坑？#原创视频 #婆婆的爱 #正能量 #婆媳同心 #父母的爱最伟大 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @我要上热门🔥涨粉 @抖音热点
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xy闲鱼1周前
朋友们这样我的香肠是不是晒好了可以收进冰箱了？还是放阴凉的地方风干两天？#下饭菜 #自制香肠 #香肠 #今天吃什么 #香肠是阴干的好还是晒干的好
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周二哥1周前
#腊味 今年的腊货如何？
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盛七妹1周前
#生活小妙招 #晒腊肉香肠 #原创作品 #盛七妹
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南康区百姓厨房餐馆2周前
客人反映香肠酒味太重了，让我去看看什么情况#客诉 #香肠 #南康美食推荐 #南康美食 #百姓厨房
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慢熏细养，川湘腊味不焦绿🌶️🌭1周前
#晒腊肠的季节 #抖音美食推荐官 #美食 #香肠 #抖音美食创作人 好吃的香肠，首先要选好肉肉
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幺妹重庆火锅4天前
很多朋友不知道香肠究竟要晒到什么程度，差不多8成干吧！当然每个人需要不一样，可以根据自己的想法哈#2026年新年礼物
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扬州毛阿姨2周前
你们猜第几个问题 问倒了老行家 #香肠 #咸肉 #扬州美食 #腊味 #快问快答
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黄妹远嫁的生活1周前
#真实生活分享官 #自制香肠 #分享家乡美食
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老兵香肠6天前
#晒香肠 #农村特色美食 #乡村美食 #熏香肠怎么做 #我的农村生活
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岁月吴痕1周前
姐妹们晒香肠不扎眼会不会影响口感谢？我这心里也没底。#晒香肠 #我的农村生活
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彭厨美食记1月前
灌香肠 #抖音美食推荐官#美食#腌肉#腌鱼#创作者扶持计划
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轩轩麻麻👩6天前
被你催了好久的梅干菜腊肠的教程来了，还没晒透就赶紧出个视频，整体味道就是鲜香咸甜，非常香，梅干菜和猪肉特别搭，很好吃，你们可以去试试#自制香肠 #自制腊肠 #腊肠 #我的厨房日记
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李3周前
#腊肠 #香肠 #美食分享
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再回首1周前
前几天10℃以下，放心晒，使劲晒，今天温度又升到13℃，不用考虑，直接放阳台通风就行了！自己加工，自己配料，自己灌肠，肉一定要切成肉片，肥的切成丁，或者细丝，这样做出的香肠，肉质紧密，有嚼劲，最好吃的还是三肥七瘦！#新鲜猪肉 #美食
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盛七妹1周前
#晒腊肉香肠 #生活小窍门 #原创视频 #盛七妹
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