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巧克力怀小海2年前
可可脂反复使用变得粗糙有颗粒该怎么调整~#烘焙教学 #手工巧克力 #巧克力控 #巧克力 #技术分享 @抖音小助手
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全球见闻笔记2周前
费列罗巧克力球制作全揭秘：从榛果采摘到奢华包装工艺 费列罗巧克力球制作全揭秘：从榛果采摘到奢华包装工艺#三农 #农业 #农场 #加工厂 #巧克力
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全球见闻笔记3周前
揭秘巧克力制作：从可可豆到丝滑美味的惊人过程 揭秘巧克力制作：从可可豆到丝滑美味的惊人过程#三农 #农业 #农场 #加工厂 #巧克力
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就剩半块酥饼了、1月前
这款巧克力泥巴派真的超美味 巧克力控终极狂喜，四重巧克力暴击 底层是湿润浓郁的巧克力蛋糕胚 中层是绵密丝滑的巧克力夹心 外层裹着薄薄的巧克力脆皮 最后轻轻撒上醇香巧克力粉 每一块都结构分明，让你一次尝到四种不同的巧克力质感与风味 简单，纯粹，但足够满足 现做现发保证新鲜～ 点击下方即刻体验 #超好吃 #家庭烘焙 #强烈推荐 #烘焙教程 #制作过程
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只要你愿意开始，任何时候都不晚3周前
#自制巧克力
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LST巧克力设备Jessica3月前
颗粒分明 裹衣均匀，轻松实现杏仁巧克力产量突破#巧克力包衣机 #原创视频 #源头实力厂家 #每日分享 #强烈推荐美食
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贫穷玩家1年前
入口丝滑，颗粒分明，这就是#迪拜巧克力 吗？#巧克力 #零食
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董好物严选1周前
超级浓郁的巧克力味，就连对零食很挑剔的闺蜜，都被折服了！土耳其进口大粒榛子+黄金产区可可豆，几乎每一口都能尝到香脆的榛子和细腻丝滑的巧克力，榛子用了“先炒后烤”新工艺，让坚果味道、口感更上了一个层次！#巧克力控 #零食推荐 #吃货必备 #解馋零食 #好吃的停不下来
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虞美人中式糕点（看主页）2周前
这款梦龙卷外皮酥脆，内里绵软丝滑、层次分明、口感丰富，做法超级简单！#烘焙 #糕点 #梦龙卷 #烘焙教程 #烘焙人的日常
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巧克力&GELATO (益嘉OEM）5月前
巧克力产品定制流程来了 #益嘉科技 #巧克力插件 #依派 #意大利冰淇淋 #手工巧克力
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油物小当家9月前
巧克力慕斯儿～超超超超精简版来了🙋 都2025年了，怎么还有人不会做巧克力慕斯，材料超简单❗️ 配料🛒： ✅饼干底：六寸模具、奥利奥饼干碎100g、黄油45g✅慕斯液：黑巧140g、白巧70g、奶油280g、糖20g、牛奶120g 制作步骤📒：1️⃣奥利奥饼干捣碎，也可以直接买可可饼干碎 2️⃣热水融化黄油，倒进饼干碎里搅匀，压实（不用狠压，否则后面且切不开😓）放冰箱冷藏半小时 3️⃣100g黑巧、50g白巧、120g牛奶，隔热水融化后，加入冷水泡软的吉利丁，继续搅搅搅，搅到没有颗粒的状态 4️⃣淡奶油+糖，打发到冒尖尖 5️⃣将融化好的巧克力和奶油混合均匀，倒进模具里，再继续冷冻40min-1h之间 6️⃣想好看点可以做个巧克力淋面（40g黑巧+20g白巧融化）倒进冷冻好的模具，嫌麻烦可以直接撒上可可粉也行就是这么简单～～学不会打我👏 #巧克力慕斯 #巧克力脑袋 #治愈系美食 #甜品控 #下午茶甜品
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小许有脾气1月前
巨丝滑❗️mini生巧巴斯克🍫绵密细腻太绝了～ 材料🛒 巴斯克： 奶油奶酪180g｜白砂糖35g｜鸡蛋1个｜玉米淀粉5g｜淡奶油100g 生巧： 黑巧120g｜淡奶油150g｜黄油15g #抖音美食创作者 #甜品美食 #烘焙教程 #巧克力 #巴斯克
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爱吃甜不吃苦1周前
巧克力脑袋的最爱#甜品🍮 #做点好吃的 #蛋糕 #甜点美食#做美食
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海拓超声波机械切割设备8月前
超声波巧克力布朗尼慕斯切块 醇厚的巧克力布朗尼与丝滑的慕斯巧妙融合，再经过独特的超声波工艺处理，块块分明，使得口感更加细腻绵密，巧克力脑袋爱了爱了#自动化设备 #好物推荐🔥 #食品机械设备 #工厂实拍视频 #超声波切割机
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Dison的烘焙课堂🇨🇳7月前
巧克力调温·不止是融化那么简单 从液体到艺术 巧克力调温是巧克力制作中的核心工艺 本质上是让可可脂形成大量V型晶体，淘汰掉其他不稳定的晶体。 调温经典方式：大理石调温（白巧克力） 巧克力融化至45-50℃ 倒2/3在桌面降温至25-26℃ 倒回原锅与剩余1/3混合 回温至29-30℃使用 关键点 大理石提前冷藏，效果更好 刮拌需快速均匀，避免局部温度过低 没调好温的状态 质地软塌、难脱模 熔点低（室温易融化） 装饰配件易断裂 1.黑巧克力配件表面泛白起霜？ 是晶体不稳定或温度波动导致的情况。需要重新调温制作，储存环境保持18-20℃ 2.巧克力太稠难操作？ 这种情况是温度过低或局部结晶，也有可能是温度太高或者进水了。这种情况需要加入新的巧克力或者可可脂重新调温制作。 3.巧克力有颗粒感？ 搅拌不足或混入水汽，需要加些可可脂融化均质一下。充分的搅拌
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广州东芝本地生活5月前
🔥【3分钟搞定星巴克同款巧克力马芬！】 搅一搅就成功，爆浆浓郁到犯规！💥 🍫 懒人必学！零失败配方 1️⃣ 鸡蛋+牛奶+油疯狂搅拌 2️⃣ 筛入面粉可可粉，加巧克力碎 3️⃣ 东芝烤箱180°C 15分钟⏰ 💯 外酥里软还会流心！！ 💥 趁热吃巧克力直接爆浆，比买的香10倍！ 👇 评论区扣“东芝给力”，预约到店0元体验烘焙教学 #甜品教程 #巧克力控 #东芝艺术品家电 #东芝生活艺术节
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悦已小铺臻选3周前
#蛋糕夹心 #涂层薄脆 #巧克力涂层薄脆 #巧克力 #烘焙原料 这款就是烘培老板们都在用这个巧克力涂层薄脆！
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咕噜食记1月前
多重口感🍫奥巧酥粒面包🔥一口沦陷！ #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #家庭烘焙 #面包控 #巧克力控
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彤哇8月前
红茶巧克力牛奶棒 第一次尝试用牛奶液种法，超级柔软细腻有嚼劲，爱了！红茶和巧克力也超级搭！#烘焙 #烘焙人的日常 #液种 #牛奶液种 #伯爵红茶蛋糕
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鑫融巧克力工厂6月前
年产600万公斤纯脂巧克力🍫 🌱 科特迪瓦&加纳黄金可可豆 🏭 比利时百年工艺 ⚙️ 欧洲全自动生产线 ✅ 整栋工厂常年恒温20℃ ✨ 您的产品竞争力，从一块丝滑的巧克力开始 #鑫融食品 #巧克力供应商 #纯脂巧克力 #烘焙原料 #巧克力工厂
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兔小碗4月前
0️⃣难度复刻｜丝滑mini生巧巴斯克🍫绵密细腻#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #用美食致敬这场胜利 #甜品 #烘焙教程 绵密细腻的生巧巴斯克，入口即化好好吃～
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Zz焙享时光5月前
🍫 巧克力戚风翻车？不存在！超详细教程 💡 成功关键tips ✔️ 可可粉一定要过筛！否则面糊会有结块，烤出来有硬疙瘩 ✔️ 蛋白打发是灵魂！干性发泡，小尖尖 ✔️ 混合面糊时“翻拌”不是“搅拌”！画圈搅拌会让蛋白消泡，戚风直接变成“大饼” ✔️ 风炉烤，一定喷水雾，烤箱底部再放一盘热水 🍽 成品惊艳时刻 晾凉后脱模，戚风完美不塌腰、不开裂！组织像蜂窝一样细腻，轻轻一按马上回弹～切开后巧克力香气扑鼻，口感松软到像在吃云朵，甜度刚好，当早餐配咖啡绝绝子！ #巧克力戚风 #戚风蛋糕 #烘焙日常 #新手烘焙 #烘焙人的日常
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不知所措1周前
这可可粉是懂巧克力控的！冷水热奶皆可溶，口感丝滑零颗粒感～香气浓郁不酸涩，无限回购！#好物推荐🔥 #好物分享#可可粉
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品食尚1月前
大颗粒松露巧克力，丝滑超绝！ ​#用影视飓风运镜打开各行各业​ ​#在拍一种很新的年终回顾​ ​#明日方舟终末地三测创作激励​ ​#这也能开播​ 展示大颗粒松露造型巧克力，丝滑醇香、入口即化，适合当年货和伴手礼。
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安逸零食铺1周前
这可可粉是懂巧克力控的！冷水热奶皆可溶，口感丝滑零颗粒感～香气浓郁不酸涩，无限回购！
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金煌巧克力 淘淘1周前
#强烈推荐 #巧克力配件 #厂家直发品质保证 #烘培 #源头实力厂家
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雨儿3周前
这块黑巧懂得温柔待人，我们控制研磨的细腻度，让它在舌尖融化时毫无颗粒感，从微苦到甘甜的变化，如同缓慢展开的风味画卷，每一块都是时间的礼物，值得你静心品味。#巧克力博物馆
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荷安安2月前
让巧克力先征服你的舌尖 浓醇的可可香像云朵般化开 丝滑细腻没有一丝颗粒感#种草 #强烈推荐 #巧克力 #威利旺卡巧克力 #好物推荐🔥
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羽茜沂百货10月前
为什么这么多人喜欢吃，巧克力涂层薄脆，好吃不腻，夹心不皮，关键还便宜！ #为什么这么多人喜欢吃巧克
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汇购优品1周前
朋也巧克力涂层薄脆涂层薄脆黄油薄脆蛋糕夹心馅料甜品烘焙原料#巧克力涂层 #巧克力薄脆 #巧克力脆
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筱萍好物优选1月前
歌斐颂黑巧克力100%纯黑超苦运动健身薄片控糖解馋代餐58g*3盒#纯黑巧克力 #运动代餐 #控糖零食 #歌斐颂 #薄片巧克力
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斯盖尔特机械1月前
#发泡胶松香树脂半球形颗粒机原理 #聚酰胺树脂冷凝造粒机生产厂家 #己内酰胺钢带造粒机工艺 巧克力冷凝造粒机费用
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冷却喷雾造粒机瑞德1月前
#巧克力制粒机 #带式冷凝造粒机工艺 #固化剂水冷造粒机 蜂蜡冷却钢带造粒机工艺
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青青宝藏屋2月前
法采不褪色开心果酱新配方浓度98%迪拜巧克力提拉米苏#美食分享 #提拉米苏 #开心果酱 #巧克力甜点 #法采美食
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吞咽🐰🐰10月前
#手工巧克力 #巧克力控 造型：搅拌好就可以放在模子里造型了，填充好以后贴一张油纸倒扣在冷冻室隔夜取出。完成啦！ 🍫口感吃起来会有颗粒感不那么顺滑，但胜在原汁原味是自己亲手调制的，那种可可香是独一无二滴☝️
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元梦烘焙屋2周前
🍵抹茶生巧巴斯克🍫｜超丝滑细腻！双重口感绝了🥹 #抹茶生巧巴斯克 #巴斯克 #抖音美食创作人 #烘培
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小穆1周前
这可可粉是懂巧克力控的！冷水热奶皆可溶，口感丝滑零颗粒感～香气浓郁不酸涩，无限回购！
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11papa厨房日记2周前
升级的版巧克力圣诞树来啦，要想做出层次感，一定要注意这一点。 #巧克力圣诞树 #圣诞的100种打开方式 #圣诞节礼物 #美食分享 #圣诞美食
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吞咽🐰声控10月前
#纯可可脂巧克力 #巧克力 #自制巧克力 #纯手工零添加 #巧克力控 造型：搅拌好就可以放在模子里造型了，填充好以后贴一张油纸倒扣在冷冻室隔夜取出。完成啦！ 🍫口感吃起来会有颗粒感不那么顺滑，但胜在原汁原味是自己亲手调制的，那种可可香是独一无二滴☝️
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喜果儿烘焙装饰用品1周前
想蛋糕淋面丝滑？免调制的巧克力淋面酱来啦~ #巧克力淋面酱 #巧克力淋面 #蛋糕淋面 #淋面酱 #巧克力蛋糕
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董好物严选1周前
72%进口可可豆做的六层黑巧，搭配≥18%的榛子碎还有进口牛奶和奇亚籽，每一口都是真材实料。先咬到酥脆的黑巧脆皮，再品榛子碎的醇香，二次涂层工艺让香脆感翻倍，多层口感超丰富。#吃货的日常 #吃货美食 #巧克力脑袋 #强烈推荐 #种草好物推荐
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谷物元塑轻食手作店1周前
一口沦陷的厚切巧克力吐司，3.5cm厚切，沉甸甸的扎实感，咬下去还有微融的巧克力颗粒，巧克力控必冲！#厚切吐司 #代餐 #零食推荐 #元旦囤货
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铃兰美食屋3月前
超浓郁！巧克力芝士塔，巧克力星人狂喜 巧克力挞皮 黄油 60g 砂糖 40g 低筋面粉 120g 可可粉 12g 杏仁粉 40g 全蛋液 50g 巧克力芝士馅 黑巧克力 150g 淡奶油 75g 细砂糖 12g 奶油奶酪 150g 奶油装饰 淡奶油 200g 砂糖 15g#抖音美食创作者 #烘焙 #治愈美食 #美食 #伙伴计划
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吞咽🐰🐰10月前
#自制巧克力 #巧克力控 #巧克力 造型：搅拌好就可以放在模子里造型了，填充好以后贴一张油纸倒扣在冷冻室隔夜取出。完成啦！ 🍫口感吃起来会有颗粒感不那么顺滑，但胜在原汁原味是自己亲手调制的，那种可可香是独一无二滴☝️
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墨墨家•提拉米苏1月前
不用烤箱不用模具，电饭煲巧克力蛋糕！一次成功，几块钱就能做满满一锅，巨巨巨好吃，松软细腻，孩子很喜欢！#蛋糕#在家做蛋糕 #懒人美食 #烘焙
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袁小姐的日常1月前
亲爱的宝妈们简单几步就能在家给娃搞定一直很火的巧克力布朗你脆片#脆片 #手工美食 #强烈推荐
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玲食有约1月前
一款可以媲美星爸爸同款的麦芬蛋糕，全程只需搅拌，新手小白也能轻松复刻，不好吃你来找我😄#蛋糕#烘焙 #美食教程 #巧克力
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Tim食颜视1月前
全高筋粉的饼干❓搅一搅就能成功，你不试一下吗❓ #烘焙 #biscotti #意式脆饼 #巧克力 #可可饼干
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霖妈与龙师傅3月前
适合新手小白做的蛋糕，不要烤箱，不要抹面，家里有冰箱就能做，巧克力脑袋一定做起来，配方放在后面咯。#烘焙 #巧克力蛋糕 #慕斯#蛋糕
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CONY今天吃什么1月前
消耗坚果 自制脆脆巧克力🍫主要非常简单！快去做！！ #强烈推荐 #甜品 #坚果巧克力 #减脂零食自制 #自制美食
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丽平.健康生活教练4月前
100%纯黑巧 · 零糖版配料干净到只剩：纯黑巧克力、椰子油、草饲牛油、榛果、巴旦木，再加三条罗汉果粉轻轻提味。榛子＋巴旦木碎点缀，冷压成型，脱模那一刻香气直接拉满。苦得醇厚，香得绵长，零蔗糖也照样让人上头。视频记录全过程，点开就能云尝鲜～#吃出健康的智慧#健康管理#精力#活力#做自己健康的第一责任人
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乐婉清1周前
一次很惊喜的体验，手凿巧克力#花溪板桥艺术村 #手凿巧克力 #巧克力 #烘焙
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秀秀妈1月前
不用烤箱 不用模具，电饭锅巧克力蛋糕！一次成功， 最简单的做法，没有之一，几块钱就能做🈵🈵一锅，巨巨巨好吃😋松软细腻，姐妹们赶紧去做吧！配方都写视频结尾哦！#电饭锅蛋糕#巧克力蛋糕#创作灵感上热门 #烘培 #巧克力蛋糕 #冰淇淋蛋糕
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老任爱生活8月前
没有咋啦？没有我就自己造！嘿嘿！#省饭课代表 #跟着抖音做美食 #巧克力 #老任爱生活
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我爱哈哈1周前
这可可粉是懂巧克力控的！冷水热奶皆可溶，口感丝滑零颗粒感～香气浓郁不酸涩，无限回购！
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甜喜烘焙装饰工厂2周前
多种颜色的巧克力砖要入手了，做这种巧克力配件真的很好用！ #巧克力砖 #烘焙人的日常 #巧克力 #蛋糕装饰 #巧克力配件
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#自制巧克力 #纯可可脂巧克力 #巧克力控 造型：搅拌好就可以放在模子里造型了，填充好以后贴一张油纸倒扣在冷冻室隔夜取出。完成啦！ 🍫口感吃起来会有颗粒感不那么顺滑，但胜在原汁原味是自己亲手调制的，那种可可香是独一无二滴☝️
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烟台优质家装饰2周前
把砌墙工艺做到了德芙巧克力的丝滑感，你家的砌墙也有巧克力的味道？ #烟台装修#砌墙施工 #保利堂悦
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迪哥严选百货1周前
这可可粉是懂巧克力控的！冷水热奶皆可溶，口感丝滑零颗粒感～香气浓郁不酸涩，无限回购！
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千大吃货的日常2月前
这个配方我会用一辈子 做法巨简单 抹茶巧克力坚果大软曲奇！ #美食vlog #曲奇 #抹茶控 #烘焙新手 #美味趣食计划
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财璇妹（命中带财）1周前
火烤不化，入口即化的巧克力你见过吗#烤生巧 #巧克力 #零食 #美食 #好物分享
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