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卡丹尔7月前
不用烤箱 空气炸锅轻松搞定～DuangDuang的舒芙蕾🥞软fufu的口感！像吃空气一样！新手保护期 做一次就成功～#舒芙蕾 #如果你有空气炸锅 #甜品治愈一切 #抖音首届好好吃饭大赛 #舌尖上的抖音
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是小浅吖1月前
下午茶vlog｜Duang~用平底锅复刻软fufu的舒芙蕾#在家做蛋糕 #甜品 #家庭烘焙 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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Marmalade_橘子酱2年前
有些钱还是要给别人赚❗️舒芙蕾松饼🥞我放弃了😢第一次碰到做这么多次还不行的，你们都试了几次❓下次还是老老实实做烤箱版法式舒芙蕾吧，那个一次就能成功🥲 #我的烘焙日常 #我的厨房日记 #动手自己做美食 #翻车视频 #舒芙蕾松饼 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门
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幸福鼠呀6月前
#舒芙蕾#父母课堂 #烘焙#宝宝辅食#饭搭子
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千禾酥点心行(品牌合作)6月前
爆火的云朵舒芙蕾保姆级教学来了，一口软fufu，配方在视频最后面#舒芙蕾 #云朵舒芙蕾 #糕点教学 #烘焙教学 #千禾酥点心行
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奶奶的私厨6月前
第一次做舒芙蕾居然成功了，最重要的一步就是打发蛋清，蛋清打硬挺就成功一半了#舒芙蕾 #自己动手做美食 #电饼铛美食 #我的厨房日记 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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东惠家舒芙蕾8月前
给大家分享，如何打舒芙蕾面糊，大家觉得有用的话可以点赞收藏#创业vlog #创业 #舒芙蕾 #抖音美食推荐官 #抖音美食
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妮妮的料理时间5月前
Shu Frei🥞🍃焦糖奶油舒芙蕾·抹茶舒芙蕾 🥞材料： 鸡蛋4个 牛奶40g 低筋面粉55g 泡打粉3g 蛋白4个 白砂糖45g #夏天的味道 #好好吃饭大赛 #清新风也是刮到美食届了 #青年创作者成长计划 #舒芙蕾
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雅文食光5月前
家里只要有鸡蛋就可以做的舒芙蕾，新手不翻车，一次成功复刻#舒芙蕾 #平底锅 #松饼 #平底锅舒芙蕾 #新鲜出炉
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小芬子的烘焙日常2周前
芙蕾 ✅材料表：（平底锅较小，可以做3个） 大鸡蛋：2个（带壳60克一个） 纯牛奶：30克 低筋粉：30克 细砂糖：30克 柠檬汁：5克 玉米淀粉：5克 ✅材料表：（平底锅较大，可以做4个） 大鸡蛋：3个（带壳60克一个） 纯牛奶：30克 低筋粉：40克 细砂糖：30克 柠檬汁：5克 玉米淀粉：5克 ✳️蛋白一定一定要打到位，打到非常硬挺的状态，拿着打蛋器去打是很有阻力的，和蛋黄糊混合后也是很稠，不会滴落的状态！ ♨️ 平底锅需要加热，加热到用手在锅上面去感受有热气后再刷玉米油，如果有红外温度计会更好判断，在170-175度左右！ 🚫开最小火，盖上盖子后需要移动平底锅，让平底锅受热均匀，不会在同一个地方加热，那么蛋糕就容易糊底！#舒芙蕾#平底锅舒芙蕾
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萍萍酸奶云朵舒芙蕾1月前
云朵舒芙蕾，只有做对这一步，口感蓬松又好吃#舒芙蕾#舒芙蕾做法#舒芙蕾教学#甜品
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小玲爱烘焙3月前
零失败云朵舒芙蕾，入口即化，空气感十足，新手一次成功
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玛丽的烘焙日常6月前
一口平底锅就能完成的甜品🥞舒芙蕾👍 #家庭烘焙 #甜品 #烘焙 #舒芙蕾 #抖音美食创作者
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小小颖吖1周前
一起来做舒芙蕾吧～#手工diy制作 #diy手工制作 #手工diy #自制
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小满舒芙蕾5月前
舒芙蕾挤饼胚三大要素！ #舒芙蕾 #舒芙蕾教学 #舒芙蕾做法 #甜品 #甜品治愈一切
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是仔总弟弟吖4月前
宝宝版舒芙蕾，云朵般松软，宝宝超爱。平底锅也能做出这么松软好吃的舒芙蕾，牛奶可以用宝宝配方奶，一岁以下不需要放糖，一岁以上可以放细糖霜，更香甜好吃哟#平底锅舒芙蕾 #宝宝辅食 #手指食物 #宝宝吃饭 #辅食教程
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项顶顶5月前
#小月龄辅食 #辅食 #宝宝辅食跟我学 #烘焙 #舒芙蕾 只需要一个鸡蛋一口平底锅就可以给宝宝做细腻绵软的舒芙蕾蛋糕，像云朵一样蓬松暄软。快去给娃安排起来吧！☁️🍰
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奶糖的御膳房1周前
吃草莓的季节高低给宝宝安排上好吃的草莓舒芙蕾，无油配方也能松软绵密，像在吃云朵一样#辅食教程 #舒芙蕾蛋糕 #草莓舒芙蕾 #自制蛋糕 #宝宝下午茶
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梦想小厨房2月前
今日分享翻车版舒芙蕾🥞🥞#在家做美食 #家庭自制美食 #家常美食 @抖音推荐官 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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小书爱吃辅食3月前
8个月宝宝就能吃的，平底锅版舒芙蕾松饼，松软香甜，像云朵一样绵密，没有宝宝能拒绝#宝宝辅食 #辅食教程 #舒芙蕾松饼#宝宝爱吃
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猪瘾鸟胃2月前
宿舍小锅也可以复刻主包同款舒芙蕾哦～虽然火大有点糊，但是很松软好吃！！稍微摆盘一下，整体颜值还不错嘻嘻！#舒芙蕾松饼 #今晚吃什么 #甜品 #宿舍小锅美食 #记录真实生活
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立高食品-华东南8月前
专业版舒芙蕾教程，速看 专业版舒芙蕾，选立高日式牛乳面糊，让你次次做成功，款款都畅销🥑#立高#甜品教程 #立高华东南 #牛油果蛋糕做法
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十五十六1周前
不敢相信平底锅舒芙蕾是这么做的？！！#创作灵感 @DOU+小助手 #美食制作 #烘焙新手 #舒芙蕾
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农村小夏9月前
姐妹们‼️都给我去做👋🏻在家实现舒芙蕾自由🤣#舒芙蕾 #舒芙蕾蛋糕 #舒芙蕾做法 #我们一起去吃舒芙蕾吧 #云朵舒芙蕾
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可欣妈在浙江1周前
用平底锅做的舒芙蕾牛奶蛋糕，也太蓬松了吧 #美食教程 #美味的美食 #好吃到停不下来 #抖音创作者中心 #视频创作中心
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大马吃货6天前
⏰5分钟日本舒芙蕾☁️😋 几十块的日本舒芙蕾🇯🇵在家5分钟就做好了🥹搭配Marigold炼奶，奶香浓郁🥰下午茶就这样解决啦！
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八二斤5月前
一不小心做出了全世界坠好吃的舒芙蕾！！ #做法简单又营养 #家庭烘焙 #早餐吃什么 #美食制作过程 #美食制作
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月半湫湫❥❥2周前
Vlog下午茶｜日式舒芙蕾🍰附教程简单易上手 #在家做美食 #舒芙蕾 #vlog十亿流量扶持计划 #甜品治愈一切 #vlog美食记
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yy-okk2周前
2个鸡蛋用空气炸锅做出软乎乎的舒芙蕾#烘培 #舒芙蕾 #真实生活分享计划 #谁在冬天暖过你 #自制
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🍊橙子成长记5月前
9M+无水无油版宝宝舒芙蕾，蓬松暄软，奶香味十足#小月龄辅食 #辅食分享 #宝宝辅食 #舒芙蕾 #dou上热门抖音
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放大镜🔍9月前
美味的舒芙蕾 是哪里出了问题#vlog日常 #一个人也要好好吃饭 #抖音美食推荐官 #大学生活
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爱烘焙的玛卡巴卡2月前
在家也能轻松做的“舒芙蕾” 给娃当早餐也是不错的选择哦👍#烘焙教程 #甜品制作
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二姨不饿5月前
自己做的就是好吃，哈哈哈#舒芙蕾松饼 #在家做蛋糕 @抖音小助手
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金子爱烘焙1周前
舒芙蕾今天不舒服，烤吐了😂不知道是烤箱温度调高了还是面糊装多了，还是杯子不对劲😋#美食 #舒芙蕾 #蛋糕 #简单易学 #舒芙蕾蛋糕
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小初食记5天前
最近迷上了做低糖甜品，这不我又做了一款低糖的舒芙蕾蛋糕，吃着完全不齁甜，看看怎么样？#美食 #甜品治愈一切 #2026你好出色 #跨年的仪式感
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多云转甜～1月前
️面糊的状态直接决定了泡芙的成败。太稀了会塌，太稠了又膨胀不开。 ❗️烫面要彻底:液体部分必须煮到沸腾再关火，立刻倒入面粉，快速搅拌均匀。然后开小火不断翻炒，直到锅底出现一层薄薄的“锅巴”(不粘锅看不见这层膜，就炒1分半钟左右)。这一步是为了让面粉充分糊化，给泡芙提供支撑力。 ❗️加蛋液要少量多次:鸡蛋一定要用常温的。分次加入蛋液，每次都要完全搅匀再加下一次。 理想状态是“慢流倒三角”:最终的面糊状态是，用刮刀舀起后能形成一个倒三角，但三角尖不是立刻断开，而是像犹豫了一下才慢慢流下来。#酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法 #跟着抖音做美食 #烤箱美食 #动手做美食
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糖小屋4天前
#真实生活分享计划 新手小白跟着抖音学做舒芙蕾#讨论 #舒芙蕾 #学做蛋糕 #新手小白
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吃鸡蛋不吃蛋黄6月前
挑战100天自学烘焙 | 奶香味舒芙蕾#我的烘焙日常 #自学烘焙 #烘焙 #舒芙蕾 #甜品治愈一切
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煎饼狗子🐰2周前
今日份失败:舒芙蕾#vlog美食记 #抖音美食创作人
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喜小田的铜锣烧教学8月前
10 年老师傅不会告诉你的舒芙蕾密码🤫 #舒芙蕾 #抖音美食推荐官 #烘焙创业
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朵朵瓜瓜小宝贝10月前
用电饼铛做舒芙蕾。 加上今天我一共做了三次。 第一次用的是两个蛋黄和两个蛋清的配方出锅的时候塌了。昨天用的是两个蛋清，一个蛋黄的配方还是塌了。今天同样的配方对比了用模具和不用模具，用模具的成功了,所以新手做这款糕点还是用磨具，还有就是挤面糊前用玉米油或者是黄油搽一下电饼铛，我忘记了…… 详细材料：鸡蛋清：2个（带壳60克一个）,蛋黄:1个,纯牛奶：15克,低筋粉：15克,细砂糖：20克,白醋：适量,玉米淀粉：3克
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Dison的烘焙课堂🇨🇳2月前
Dison说：这是他对泡芙制作的理解 酥皮泡芙的制作，讲究三种温度 面糊的温度 液体的温度 烘烤的温度 面糊太稠就会影响膨胀力度 面糊太稀就会影响支撑力 所以新手在制作泡芙之前要先理解泡芙 泡芙的核心四部分： 水跟牛奶 鸡蛋 面粉 黄油 1.泡芙面糊膨胀的物理基础就是需要水分，加热过程，淀粉会吸入水分，形成一个保护壳，包裹着水蒸气。这也是泡芙膨胀的核心动力来源。 2.鸡蛋是乳化结构，蛋黄含有大量的油脂是可以让面团变得光滑细腻，调节水油的平衡。蛋白含有水分跟蛋白质，在受热的时候蛋白质会凝固，可以跟面糊形成一个稳固的框架。让泡芙不易塌陷。 3.面粉是为了吸收水分，我选择低筋面粉来制作泡芙，整个泡芙的空心结构关键在于面粉跟水分的烫面！这个步骤一定要做到位才行！ 4.黄油的油脂可以阻断面筋的形成，让泡芙外脆内嫩。比如泡芙出炉后，会跟空气接触，有时候就因为吸收了空气的水分而变软。加黄油的泡芙是有效防止这类情况发生的 常见问题： 1.泡芙膨胀不起来？ 烫面步骤没做好，淀粉糊化不充分。 鸡蛋加得太少或太多，面团太干或太湿，都无法形成坚固的网状结构。 烤箱温度不够，蒸汽压力不足。 2.泡芙出炉后塌陷？ 外壳不够坚固（面粉筋度不足或鸡蛋不够）。 没有烤熟就出炉，内部水分过多，结构不稳定。 烘烤中途打开了烤箱门，温度骤降 希望大家也能做出自己喜欢的泡芙❤️ #酥皮泡芙[话题]# #泡芙教程[话题]# #广州法式西点[话题]# #法式西点[话题]# #Dison的烘焙课堂
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didinika迪迪尼卡旗舰店1周前
舒芙蕾小蛋糕 自制宝宝舒芙蕾，无添加更安心，一口沦陷~ 新手妈妈也能搞定的宝宝舒芙蕾！细腻蓬松无添加，娃的下午茶有着落啦#美食vlog#抖音美食创作者#治愈系美食#宝宝辅食#手指食物
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在做蛋糕的冬素八（素素）🎀1周前
#烘焙#舒芙蕾 搭子们原来舒芙蕾的经典做法是这样的 我们小组在做的时候 烫面搅动的时候不够快 起了很多疙瘩 一定要注意快速搅动呀！#校园vlog
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芝士汉堡1月前
失败多次终于做出了颜色均匀 平整松软的完美松饼！一定要注意这几点！ ⚠️选择平底不粘锅 ⚠️面糊状态是酸奶状，不能太糊也不能太稀 ⚠️先开大火空烧几秒锅，开冷水把锅底冲2秒后全程开小火煎，耐心等待，我是面糊倒锅里后小火煎100秒后翻面再煎30秒，一般是起泡后，全部破掉再翻面，但是每种锅导热不一样，具体时间需要自己是磨合 ⚠️每煎下一张松饼之前都要把锅底拿去冲2秒冷水，这样锅就不会太热，导致煎糊。或者做完一张松饼之后关火冷却一会再煎下一张松饼 祝大家都可以做出属于自己的完美松饼！#米奇松饼 #松饼 #松饼做法
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埃德蒙特青岛赛普希国际贸易有限公司烘焙专卖店6天前
舒芙蕾，吃了您就舒服嘞~~ #舒芙蕾 #甜品治愈一切 #烘焙教程
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小周今天吃什么5月前
大学生烘培vlog｜许愿暑假像舒芙蕾一样“长大”#有所事事的暑假 #vlog十亿流量扶持计划 #舒芙蕾 #厨房小白 #烘焙教程
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🌈奕家大小✨1周前
#真实生活分享官 #在家做美食
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海盐945天前
如云朵般☁️蓬松绵软的舒芙蕾蛋糕😋不用面粉，用红薯🍠一样可以做#抖音美食创作者#低卡美食 #舒芙蕾 #减脂餐 #空气炸锅美食
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香香辅食日记6天前
今日辅食投喂：云朵舒芙蕾☁️ 给我家10月龄小吃货安排的下午茶 看着崽崽一口接一口，老母亲的心都化了 原来幸福就是，陪你慢慢长大呀～#舒芙蕾 #宝宝辅食 #亲手制作美食 #宝宝辅食跟我学 #舒芙蕾做法
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开蛋糕店的芳芳6月前
摆摊超🔥的舒芙蕾教程#舒芙蕾教程 #舒芙蕾做法 #舒芙蕾 #烘焙 #摆摊
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漠漠轻寒5月前
10分钟搞定！平底锅日式舒芙蕾松饼保姆教程
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素果6月前
只需要两个鸡蛋！！用平底锅就能做出好吃的云朵舒芙蕾做法简单，零失败！祝所有考生分数膨胀，都能拿到理想大学的录取通知书！#厚皮橙 #查分数 #舒芙蕾 #甜品 #抖音美食创作人 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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腊月小九碎碎念3月前
好用好用 那些稀面糊终于不用再装裱花袋了！#vlog日常 #厨房工具
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家政东宝爱美食5月前
㊙️月子餐：舒芙蕾新手一次成功，免烤箱 今日分享甜品 一口平底锅就能搞定，简单有营养， 舒芙蕾不塌陷秘诀: 打发蛋白的容器务必无水无油 混合面糊用翻拌代替搅拌防消泡 做法: 1：蛋清蛋黄分离 2：蛋黄加入牛奶混合后筛入低筋面粉搅拌均匀 3：蛋清放冷冻起冰沙加入少许柠檬汁分三次加入细 砂糖打发，打至有纹路加入玉米淀粉 4：合蛋黄糊和打发好的蛋清放入裱花袋 5:平底锅挤入面糊，加入少许水盖盖子闷5分钟， 翻面再闷5分钟 6:加入奶盖或者酸奶筛上可可粉加上水果装饰就 完成啦 #美食 #舒芙蕾 #甜品 #平底锅 #月子餐
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卷卷の厨房日记5月前
材料如下： • 鸡蛋两个 • 牛奶 30克 • 白砂糖25克 •柠檬汁适量 • 低筋面粉 30克 • 玉米淀粉5克#美食制作分享 #烘焙教程 #在家做美食 #舒芙蕾 #美食制作
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@琼妹小厨房(一人食)2周前
鸡蛋液调得太稀了，翻不过来了#好好吃饭大赛 #每天都在好好 #降温了吃口热乎的 #漂亮的人吃漂亮的饭 #一镜到底
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吃瓜小兔叽2周前
软乎乎的舒芙蕾#豆包APP
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祥连来啦3周前
面糊像酸奶一样较稀，大家不要用木铲子，铁铲子去烙，一推就破了！用软硅胶铲子烙饼，新手也能一次性成功！这个铲子是宽头的，面糊一推一大片，轻松就能烙好哦！#早餐鸡蛋饼 #烙饼神器 #烙饼硅胶铲#耐高温硅胶铲
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祥连来啦2周前
面糊像酸奶一样较稀，大家不要用木铲子，铁铲子去烙，一推就破了！用软硅胶铲子烙饼，新手也能一次性成功！这个铲子是宽头的，面糊一推一大片，轻松就能烙好哦！#烙饼神器 #耐高温硅胶铲 #烙饼硅胶铲
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大金小厨1周前
#美食 #抖音美食教程 #美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #我的厨房日记 这个疙瘩汤有两点要注意，1.面糊不要太稀了，否则疙瘩不成型，会做成一锅浆糊，2.面糊倒入漏勺后要用勺子不停的搅动，否则面糊流不下去。
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