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茶小俊辰3月前
我爸说：炒茶起泡，是茶叶在流“沸腾的眼泪”#西湖龙井#00后茶人#炒茶人的勋章#制茶干货#非遗传承
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AI穿梭茶趣2年前
制茶八步骤是哪些？ 采茶，用食指和拇指，夹住叶间幼梗的中部，利用两指的弹力将茶叶摘断；萎调，将采摘下来的茶青，均摊在日光下晾晒；炒青，以高温炒青破坏叶中酵素活性，停止发酵的继续进行；揉捻，将炒青后的茶叶用置入揉捻机内，或进行手工揉捻。不同类型的茶叶在制作过程中还会有其他独特的加工步骤，以产生特定的茶叶品种和风味。整个茶叶制作过程非常复杂，每个步骤都需要经验和技巧，因此茶叶制作往往是一个传统的工艺和艺术。#制茶 #制茶人 #茶知识茶文化 #茶人茶事茶生活 #喝茶
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山霖·手制1月前
它不仅仅是一种制茶工艺，更是一种关于时间、空间与生命转化的东方智慧，这或许就是普洱茶被压成饼的最终意义 #茶道 #茶生活 #茶文化 #茶知识 #山霖手制
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拾遗记8月前
华夏制茶史之明代炒青散叶茶#茶 #茶文化知识 #茶文化交流
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峻山野有机茶5月前
苦涩的茶味，您是如何感受的？ 茶叶中苦涩味是怎么来的呢？“人生如茶，先苦后甜”这句话又是怎么来的呢？ #峻山野 #有机茶##宁德天山茶 #有机白茶红茶 #户外品茶 @制茶师-汤小廷
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红山银刀白茶2周前
关于白茶的起源，欢迎各位茶友一起探讨#白茶的起源 #韶关茶#红山银刀 #一起聊聊茶
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非遗制茶人｜张明9月前
⛰️“海拔1000米的茶叶，到底有什么不一样？”#爱喝茶的关注我 #新茶上市 #制茶人
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峻山野有机茶6月前
有机红茶炭焙的过程 炭焙是非常传统的烘干方式，有机红茶经过炭焙都会有哪些变化呢？ #峻山野 #有机红茶 #宁德天山茶 #宁德天山红茶 @制茶师-汤小廷
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桂林龙脊山茶人4月前
茶叶的温与寒，我们很难从单方面去定义。对于寻茶人和制茶人都需要走到大自然当中去寻找答案，去“破译”一杯天然好茶背后的生态密码。#制茶人 #古树茶 #茶人茶事 #人与自然和谐共处 #茶事
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千行制茶师5月前
茶树品种选对了，老白茶就好喝了🍵#福鼎白茶 #茶知识茶文化 #茶知识了解一下
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欧如澜｜茶之變2周前
#知茶懂茶以茶会友 #创作者中心 #创作灵感 #制茶人 #召唤茶友
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祁如春（祁门红茶）7月前
红茶制茶的工艺流程，环环相扣的原理，评论区互相交流
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茗茗白白-祥哥2月前
传统工艺制作的白茶，茶性平和而非寒凉。其关键在于阳光萎凋与炭火慢焙等工艺，有效转化了茶叶先天寒性。凉是清热解毒，寒则伤身，要做到凉而不寒，使得新茶即可舒适品饮。 #福鼎白茶 #召唤茶友 #茶生活 #传统手艺 #茶性
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二師兄·【普洱茶】6天前
制茶的茶道 制茶的茶道，直接决定了你做出来的茶，是产品，还是作品。而一款有灵性的茶，带给人的滋养是无限的。#茶道 #制茶人 #普洱茶制作工艺
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峻山野有机茶6月前
清水乌龙的杀青过程 做青适度后，进入清水乌龙杀青的环节，经过杀青固定做青形成品质。 #峻山野 #有机茶 #乌龙茶 @制茶师-汤小廷
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周一旦｜独立制茶人1月前
关于茶的温与寒
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杭州龙坞西湖龙井茶农阿伟4月前
全手工西湖龙井最好但是不可盲目追求#喝茶那点事 #召唤茶友 #今天喝茶了吗
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古茶居 600碗1月前
第89集|这是个长视频，4分钟景迈山看大师“炒香”！ 探秘景迈山黄老师的茶厂，他为我们演示了“控香”绝技。凭借改造的杀青机和深厚经验，他能精准指挥机器：6分钟兰香，9分钟花香，12分钟蜜香，18分钟糯香，21分钟果香，24分钟清香，每一步都精准无误，将景迈山风物以香气形式完美呈现。#记录真实生活#召唤茶友 #爱喝茶的关注我 #普洱茶 #景迈山
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峻山野有机茶6月前
有机红茶发酵的过程 发酵是形成有机红茶品质特征的关键环节，一看、二闻、三尝…… #峻山野 #宁德天山茶 #宁德天山红茶 #有机红茶 @制茶师-汤小廷
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省级乡村工匠周建喜的茶世界1月前
今天关于台湾乌龙茶做青技艺的分享就到这里，这些工艺细节都是传统制茶人坚守的匠心，也是台湾茶能风靡两岸的核心原因。不知道大家对哪个品种的做青工艺最感兴趣？或者想了解台湾乌龙茶与大陆乌龙茶的工艺差异？欢迎在评论区留言#乡村工匠周建喜#制茶技艺小课堂#走进茶世界#台湾乌龙茶制茶技艺#台湾乌龙茶做青技艺@央视新闻 @广东新闻频道
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青墨里茶话馆1月前
#茶知识 #原创视频 #茶生活
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高少康 hong ko1周前
#高少康 解讀八馬馬文化 🌊貫通古今茶路 傳承制茶匠心 🐎帶領中國茶走向世界 #八馬茶業三大名茶 #紅茶岩茶鐵觀音·#全國銷量第一 #茶文化
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焦作灵悦茶馆2周前
白茶不炒不揉，是最贴近古法的制茶模样，看似极简无繁复，实则藏着天工与耐心的较量，鲜爽清甜里，皆是时光与匠心的温柔沉淀。#福鼎白茶#白茶工艺#古人制茶#时光与匠心
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千行制茶师3月前
同一款茶，不同形态上的差异是什么#茶叶 #茶知识 #茶文化知识 #福鼎白茶 #知茶懂茶
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瑞芬堂茶文化2年前
祁门工夫红茶精制阶段，手工制作的好处。#祁门红茶 #祁门工夫红茶 #工夫茶 #手工茶 #茶知识
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峻山野有机茶6月前
有机肉桂的做青工艺 正在晒青，凉青，和摇青的做青过程中 #峻山野 #有机茶 #乌龙茶 @制茶师-汤小廷
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峻山野有机茶6月前
有机红茶鲜叶的萎凋 从茶鲜叶含水率75%多，通过萎凋让鲜叶的含水率到达61%～63%，就是萎凋适度，为我们有机红茶的揉捻和发酵做一个基础的准备。 #峻山野 #有机红茶 #宁德天山茶 @制茶师-汤小廷
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明茶说5月前
看似简单，实则奥妙无穷，#福鼎白茶 的几种萎凋方式你都了解吗？有关于茶叶的问题都可以在评论区交流一下#喝茶那点事 #茶叶知识 #茶文化传承 #召唤茶友
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齐悦Nancy双语茶师2月前
武夷山研学制茶过程全体验 #武夷山#制茶师#茶艺培训#制茶#武夷山研学
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龙凤茶楼3周前
第596期论炭焙和电焙#电焙 #炭焙 #炭焙工艺 #制茶 #知识分享
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上官豐鼎茶农1周前
#制茶人 #手工茶#安溪铁观音#做好茶喝好茶 用心做好茶#品茶静心
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省级乡村工匠周建喜的茶世界2月前
这段关于乌龙茶静置判断的干货内容特别清晰，把“看、摸、闻”的原理和实操讲得特别透彻，新手一看就懂。#乡村工匠周建喜#制茶技艺小课堂#茶叶知识100问#乌龙茶静置技艺#静置工艺@闽南日报 @广东新闻频道
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老吴与他的茶友们2月前
白茶小白必看炭焙喝机焙的区别 #制茶人 #茶文化 #吾雨白茶 #呼唤茶友 #炭焙工艺
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跟伟哥学喝茶3周前
做青、摇青、碰青与浪青#茶知识#茶#茶叶#喝茶#乌龙茶
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茶魔·两腋生风唯一人3周前
当许多人有目的性地贬低拼配，正凸显了他们不懂制茶学。 看看国家普洱茶专业二级教授关于纯料与拼配的轻重。#老生茶。
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生茶杀熟工艺论3月前
茶汤的涩感主要来源于酯型儿茶素 ，酯型儿茶素会刺激触觉神经末梢，产生涩感，引发消化系统的收敛。肾会立即对收敛做出反应，生成酶分解儿茶素，从而化解涩感。化涩的代价是肾气消耗过多，长期喝涩感强烈的茶，会出现肾虚。轻度的涩感可以增加茶汤的丰富性，强烈的涩感对身体不友好。因此，我们需要在制茶中去涩。#茶生活
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Chris Yang5月前
茶学堂第四课——探究岩茶苦涩的成因（一）#武夷岩茶#苦涩#茶人廖欢欢#茶学堂
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共荣號2年前
#共荣號#茶知识 关于制茶，茶友们不知道的冷知识～#制茶#炒茶#召唤茶友#一起上山#春茶上市
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峻山野有机茶6月前
有机肉桂的采摘标准和特征 上者生烂石，加上有机生态的环境，形成了肉桂独特的品质 #峻山野 #有机茶 #乌龙茶 @制茶师-汤小廷
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岩茶茶农老黄2年前
#上热门 大家一定要视自己的能力而言，去选择合适自己的茶#武夷岩茶 #制茶人 #茶知识 #马头岩肉桂
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欧如澜｜茶之變1周前
泡茶其实很简单，就是三要素，投茶量、水温、出汤时间，投茶量根据选择的器具和喜好的浓度决定，水温建议好茶一律沸水，出汤时间由茶叶的整碎比例决定，还同醒茶是否到位有直接关系，掌握好这三个主要变量之间的关系，三天就能成为一个合格的泡茶手#知茶懂茶以茶会友 #茶生活 #制茶人 #召唤茶友 #喜欢喝茶关注我
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迟锐的茶4月前
我问了一个关于老丛味道的问题，看我最喜欢的两个制茶师，做普洱茶的李扬和做岩茶的刘欣是如何回答的。#茶学知识 #茶生活
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白江山王伟2月前
白茶性寒？#政和白茶#白茶#白茶性寒 #茶知识#制茶工艺
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制茶的老余（昊琨信阳毛尖）3月前
关于信阳毛尖『小混淡』的误区 正宗信阳毛尖应具备汤色清澈、毫香清高、滋味醇厚回甘的特点#信阳毛尖 #信阳毛尖新茶 #口粮茶推荐 #昊琨信阳毛尖
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志合茗茶3周前
茶叶最早的历史记载#生活服务热点中心 #茶历史
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肥乡鼎白茶业5月前
关于茶香，你知道多少？#茶叶 #茶 #爱喝茶的关注我
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无忌5月前
传统六堡茶制作工艺中的“五蒸四揉”#2025年乙巳年伏天六堡茶打卡D14#六堡茶知识
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古三阳2年前
传统红茶工艺里，关于“摇青”的小知识#制茶人 #红茶 #传统红茶 #茶知识 #武夷岩茶
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张修远5月前
#茶文化 滇茸是一种刚柔并济的文化哲学 #普洱茶 #以茶会友 #高级制茶工程师 #爱随茶香
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制茶人王伟1周前
还不会泡茶的一定别错过！ 今天做泡茶的年终总结，视频有点长但一定值得您看完收藏好慢慢看！#喝茶 #泡茶 #选茶 #召唤茶友 #泡茶技巧
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峻山野有机茶6月前
有机红茶的揉捻 鲜叶梗折不断的状态，可以进入揉捻。通过揉捻：一是使叶细胞组织破坏，促进酶促氧化；二是塑造完美外形；三是使茶汁外溢，增加茶汤的浓度。 #峻山野 #有机茶 #宁德天山茶 #有机红茶 @制茶师-汤小廷
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峻山野有机茶6月前
有机水仙揉捻的过程 清水乌龙水仙的揉捻工艺，是形成乌龙茶外形的重要工序。 #峻山野 #有机茶 #乌龙茶 @制茶师-汤小廷
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陆鑫学茶1周前
古代绍兴名茶知多少？#茶 #茶叶 #茶生活 #茶文化 #绍兴名茶
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煌家普洱3月前
做茶十多年了，关于买茶，最基本的要求，一些小建议分享#煌家普洱#制茶人#爱茶人#新手喝茶#今天你喝茶了吗
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八马茶业2周前
高少康老师解读八马马文化 贯通古今茶路，传承制茶匠心，带领中国茶走向世界 #八马茶业三大名茶 #红茶岩茶铁观音全国销量第一
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别茶君的小店3月前
熟茶“洒水回软”是怎么回事？【中午13点直播欢迎连线】 #展现普洱茶认知多样性 #普洱茶 #普洱茶制茶工艺（71）
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省级乡村工匠周建喜的茶世界4周前
关于茶叶烘干设备，你们还有哪些想了解的？比如不同茶类的具体烘干参数、设备日常维护技巧，或者想知道某种茶叶该选哪种烘干机？欢迎在评论区留言，咱们下期接着聊！#乡村工匠周建喜#制茶技艺小课堂#走进茶世界#茶叶烘干设备#烘干设备加热奥秘@闽南日报 @云南日报
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陈友训3周前
《郴州非遗百吟》精选汝城硒山茶制作技艺  作者：湖南郴州市五岭大道陈友训 硒山茶艺瑶涌沁，韵味旱塘大名鼎。 芽头初展叶良嫩，制法焙成手捻亲。 翠绿饵香芳尘蔽，十一工序筛过顶。 汤色明亮精炒馥，外状形弯含硒新。
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茶·渡1周前
陆羽的《茶经》对中国人而言有着无比深远的影响。#茶 #茶文化 #茶知识 #茶知识了解一下 #召唤茶友
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陈德平武夷岩茶3周前
不因一泡茶否定一号茶！关于岩茶的等级问题。 #武夷岩茶 #制茶人 #岩茶等级
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