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老爸的食光5月前
香酥暄软的油酥饼｜“老爸的100期家常中餐面点”第一集！ • 食材：油酥烧饼 中筋面粉1000克0:35， 低糖酵母10克0:37， 水750克0:48， 油酥：油、面粉1:1，油加热到微微冒烟，大部分油在220度，少部分油180度就冒烟了，关掉火之后加入面粉翻版均匀即可，视频里是500花生油1:45，500克中筋面粉2:08，用了一半，放凉加入20克盐2:39。 烘烤温度：按照视频里的做的大小理论是上、下300度，如果达不到就用最高温度，时间12-18分钟，看烤箱大小。 #老爸的食光 #美食教程 #面食教程 #烘焙教程 #甜品教程
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丽萍美食10月前
姐妹们，和面的教程来了哈 最后插播一条（有没有认识钟点工的朋友啊，我这边需要一个从5点到8点的钟点工，有合适的朋友可以帮忙介绍下啊）#美食 #真材实料才能做出好味道 #早餐 #把家乡的味道分享给大家 #干净卫生吃的放心
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纪安心8月前
发面的方法分享它来啦～#没事霍霍面 #包子
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面点师阿勇10月前
油条做得好不好配方真的很重要，自用了几年的配方分享给大家 #抖音美食推荐官 #美食教程 #油条 #内容启发搜索
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💗是晶晶呀2月前
1分24秒时间带你看整个和面的过程，还不会和面的快快看过来#手工饺子皮 #手工饺子 #南阳
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肥肥邱1月前
制作比例： 红豆400克泡水3～5小时 ➕黄冰糖80克，压力锅30分钟 （我这里大概能做30多个，自己做做试试看的话少做一些） 和面比例：3斤面粉 750克水（天气冷换成温水并且水量需每斤增加20克） 酵母粉13～15克 白糖90克（不吃可以不加，促进发酵） 面剂子：95克左右一个 （我这里是3斤面的比例，手揉的话最多1斤试试哈，有点累） #手工美食 #面食教程 #红豆#红豆卷 #红豆卷馒头
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海娃拉一碗5月前
刀削面和面方法#兰州牛肉面 #兰州拉面 #拉一碗
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玉源妈妈的生活5月前
#美食#抖音美食推荐官
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煎饼教练5月前
面糊比例：玉米面100克，黄豆面100克，高粱面50克，小麦面500克，加清水750克左右（可酌情增减），把面糊打到表面光滑后醒30分钟即可使用！#杂粮煎饼#美食教程#煎饼面糊
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桃子烤饼教学5月前
#上热门 包子和面配方收藏起来吧，你需要的时候才能找到，#包子和面 #包子和面配方 #包子 #桃子做早餐
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段总厨7月前
包子馒头和面的正确步骤 你知道吗#包子 #面食
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北海的雨2月前
#压面条 #压面机压面教程 #面食分享 #鲜面条 #日常vlog
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张小明玩面食5月前
家常版老面馒头 更正一下，视频中2.5×750÷500＝3.75克。#面食 #老面馒头
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镇江市伊清斋清真餐饮管理有限公司1年前
新疆盐水拉面制作方法与配比 新疆盐水拉面制作方法与配比 和面配比：3斤面粉 750克水 30克盐 1个鸡蛋 醒2小时#兰州牛肉面 #美食 #西北美食 #餐饮创业 #盐水拉面
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乐姐不爱乐5月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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CoCo小姐♕2周前
食谱： 750克面粉 500克温水 6克酵母 5克糖 1勺匙盐 开始揉面：将水、糖、酵母和部分面粉混合，然后逐渐加入剩余的面粉（水量可能因面粉吸水性不同而有所变化，我稍微多加了一点）。 揉面12分钟，直到形成粘稠有弹性的面团。用刮板将面团整理干净，静置20分钟。 20分钟后，将面团边缘向中间折叠收紧。再静置15分钟。 15分钟后再次折叠面团，让其发酵至两倍大。 将发酵好的面团分成6-8等份。 将每个面团捏成紧密的面饼。 从第一个面饼开始，将其展开并放入桌布中央。 所有面饼都做好后，静置10分钟。 从第一个展开的面饼开始进行烘焙。 放入锅中，盖上锅盖，中小火加热。 一面熟后翻面。 第二面熟后，取出，用桌布包裹紧实。 所有面饼都做好后，在桌布间冷却。 无论是早餐还是搭配肉类菜肴，都是绝佳的面包选择。
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90后村支书苏小苏5月前
和面教程 如何和好面#面食 #农村 #制作过程 #手工美食 #民间手艺
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举一堆栗子1年前
馄饨保姆级教程 从和面到拌馅，擀皮，包法以及馄饨汤的调制，毫无保留分享 #备餐 #馄饨的包法 #馄饨汤
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木禾发酵食养记4月前
老面芝麻盐咸油卷。第一次发酵老面30，面粉150，水750，第二次发酵碱0.6，水55，面粉110。二次发酵的没有酸味儿和生面粉味道，好吃。#在家做美食 #面食 #蒸馒头 #老面馒头
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佟姐做美食9月前
纯碱开花馒头配方：1500克面粉，750克温水，老肥250克，小苏打18克。蒸车上汽算时间18分钟出锅。 做法：先把半斤老肥放在盆中，加水希开，在倒入干面粉，揉均，行发12个小时，代面发起来在放小苏打，（提示小苏打少放点水希化）倒在发好的面团揉匀，下剂子（55克左右）摆在漏眼屉上，不用醒发，直接上车蒸18分钟−−−，馒头有面香味，老好吃了，还养胃。（如果馒头想做大点的，你就蒸25分中左右）重要‼️提示，小苏打可以跟句面粉发的如何决定放多少：如果面，发大劲了，特别酸，你就可以发7克或8克下苏打。要不你也可以先揪下，一块小剂子先放蒸车蒸10分钟看看碱大小在做，可简单了，就能吃到纯碱馒头。
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童童妈5月前
做了最简单的刀切馒头，加了点红枣碎，用了和面机，简直就是解放双手呀，稍微揉一下就光滑了#自制馒头 #小熊和面机#手工美食
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美食记6天前
全麦馒头试一下，还算成功🏅#美食 #美食教程
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燕子姐姐美食6月前
大肉包谁不爱，#大肉包子的家常做法 #利仁和面机 #利仁和面机家用
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小小爱吃主食爱养生8月前
小白第一次做馒头成功啰！很好吃很松软！是小时候的味道😋附上教程，不是专业的，仅供参考。 准备： 1️⃣750克老白面750克 2️⃣340克温水（不超过40度） 3️⃣酵母3到5克 4️⃣猪油15克 喜欢吃有嚼劲的可以多揉揉，揉到面团变光滑无气孔哦！ 一起吃起来吧，自己动手吃的放心😄#早餐吃什么 #出锅喽 #面食 #馒头
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摆摊的磊磊2周前
做包子和面，要用多少面粉多少水才合适，记住这个万能配比…… #发面 #小笼包 #老面包子 #面食分享
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兔妈妈的小厨房2周前
#美食制作分享 #烘焙面包 #面包 #做面包 #好吃的面包
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美味调料小铺子6天前
包子这样做，松软可口，你学会了吗？ 小麦面粉：500g 水：250g 酵母：7g 糖：20g 盐：5g#包子 #包子配方 #包子和面 #包包子 #做包子
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时光甄选小卖部1月前
安琪直营百钻双效泡打粉，搭配酵母做包子馒头更蓬松更暄软，做蛋糕不塌陷不回缩，无铝害更健康 #泡打粉 #安琪 #烘焙原料
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东郊做面包的陈老师1周前
纯粹的面包 食谱 650克水 750克面包粉 150克鲁邦种 25克亚麻籽 25克奇亚籽 15克盐 准备 将种子浸泡在水中 20 分钟。将面粉和水混合，放入冰箱冷藏 45 分钟。加入天然酵母，搅拌均匀，再冷藏 45 分钟。 加入盐，用立式搅拌机低速揉面 30分钟（没错，时间确实 很长）。每隔 1 小时折叠一次面团，共折叠 3 次，然后 放入冰箱冷藏发酵 36 小时。取出面团，静置 2 小时。 然后，按照视频中的演示进行扭转和塑形。放入预热至 250°C 的烤箱烘烤 20 分钟。尽情享用吧！
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发哥煎饼饭团凉皮炸串培训1周前
山东杂粮煎饼面糊配方 山东杂粮煎饼面糊配方，面粉500克，玉米粉100克，黄豆粉50克，小米粉50克，水750克。搅拌均匀醒最少一小时以上，冬天可以晚上和面，早上用。 没有小米粉和黄豆粉，直接用面粉和玉米粉也可以。#山东杂粮煎饼面糊配方#山东杂粮煎饼#杂粮煎饼#
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发哥煎饼饭团凉皮炸串培训1周前
山东杂粮煎饼面糊配方 山东杂粮煎饼面糊配方，五得利上白粉500克，玉米粉100克，黄豆粉50克，小米粉50克，水750克，冬天晚上和面，早上用，太干可以补50克水，稀稠根据手速熟练度自己调节#山东杂粮煎饼#山东杂粮煎饼面糊配方#小吃杂粮煎饼#山东杂粮煎饼 #山东杂粮煎饼面糊配方
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森哥选好货2周前
很多人掌握不住一斤面粉加多少水合适，今天给大家分享一些面食发面加多少的水最合适。#包子#面食#蒸馒头 #蒸馒头
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赵大姐粗粮美食果蔬饼6天前
发糕做法:南瓜600克，酵母6克，面粉700克，米粉100克，温水750克，牛奶100克，小苏打4克，鸡蛋6个，红枣120克，蜂蜜15克，发酵2倍大#美食#学习#流量#技术分享 #餐饮人加油💪
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丽丽美好人生🌹2月前
冬天冷绐孩子来一锅热气腾腾的大肉包子暖心暖胃#好吃到停不下来 #在家做美食 #包子出锅了 #抖音美食推荐官 #面食分享
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海之韵放心购5天前
智能和面机和面教程#厨房好物分享 #万利达家用多功能大容量和面机#全自动加大号纯铜电机和面机#恒温快速和面发面料理机#生活小妙招 #
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磊磊幺八零（摆摊创业）1周前
做小笼包冬天和面加多少水，小笼包发面标准配比 #面食分享 #发面 #小笼包
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染月的快乐时光🌻6天前
#面食 #手工包子 #在家自制美食
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王奶奶和掏福2月前
桃酥来啦奶奶怕我又像蛋糕那样做塌了 这次奶奶自己动手果然很成功给奶奶点赞 详细配方360克玉米油3个鸡蛋6克小苏打9克泡打粉150糖750克低筋面粉#农村生活 #农村美食#新农人计划2025
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阿鱼成长日记5天前
给宝宝做馒头吃 原来做馒头并不难 #宝宝馒头 #宝宝面食馒头做法 #宝宝馒头教程 #辅食打卡 #辅食分享
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🌈On yourself5月前
家庭手擀面超详细步骤#在家做美食 #手工面 #面食
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CoCo小姐♕1月前
欧式早餐面包 750克高筋面粉 500毫升温水 30毫升玉米油 6克干酵母 20克白糖 15克盐 制作步骤 将面粉中间挖一个洞，放入酵母、温水和白糖，等待5分钟让酵母溶解（水要温热，注意不要太烫以免杀死酵母，其实冷水也可以但时间会更长）。然后加入油和盐，揉成光滑的面团（揉得越久越好，我用机器揉了15分钟）。将面团盖上盖子（不要让空气进入），静置至两倍大。时间到了后，在案板上撒上面粉，取出面团（不同面粉特性不同，可能需要加少量面粉或水，最终要形成柔软的面团）。用手将面团拉伸至 20*20 厘米大小，面团上撒上面粉（我忘了说这一步，记得撒哦），然后将面团卷成卷状，最后在表面划几道纹路，放入烤袋。现在到了最关键的一步——烘烤！烤箱需提前完全预热至200摄氏度，无风扇模式。在耐高温烤盘中放一些水，这样能让面包产生脆皮。烤至表面金黄即可。出炉后，你就可以用它来做最爱的吐司啦！现在就尽情享用吧
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听见鸡西1月前
竹升面港式云吞面湿面新鲜碱水面条细面银丝面拌面茶餐厅商用 #美食推荐 #面食 #竹升面 #碱水面 #广式竹升面
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美味调料小铺子2周前
快速发面小技巧#发面 #生活小妙招 #面食 #和面
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贝壳妈在努力2月前
纯手工拉面超详细教程来啦，我必须要让你们学会咱们老一辈人留下的手艺#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #面食分享 #手工拉面
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珠珠（生活小常识）5天前
@珠珠（生活小常识） #发面技巧 #新手学做面食 #馒头包子做法 #厨房小窍门 #面食教程
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温州金师傅小吃培训官方号5月前
做早餐包子想做得好，最主要的是和面，今天把和面配方分享给大家。#早餐培训 #包子培训 #学习早餐 #包子做法 #温州金师傅小吃培训
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福家德老厨东北菜9月前
老式笨发面馒头又黄又硬？那是你不会和面，保你白而喧软、无酸味 #美食分享 #跟我学做菜
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梦非在努力6天前
应粉丝们的要求，今天出个和面的教程，和的面多就相应的累计加水和酵母，现在的天气3个小时能发好，快做起来吧#摆摊生活 明天开始出摊在老位置等你们哦
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哈老板.1月前
#和面 #和面的方法和技巧 #手工制作 #我要上热门 #感谢抖音我要上热门 @抖音小助手
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飞艇20091月前
自己和面蒸馍百余次，翻车多次，现在基本比较稳了，略微积累了一些经验技巧，总结如下:先这样，再那样，最后注意一些细节，ok了！😄😄😄#纪录美好生活 #记录我的生活 #馒头怎么做才松软好吃 #馒头 #和面的方法和技巧
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@艳博妈妈6天前
蒸馒头 #蒸馒头 #跟着抖音做美食 #简简单单一顿家常便饭 今天做了一次行醒发的馒头，蓬松暄软，一次成功！
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禾禾即食快餐官方号5天前
想学面食先要学会和面#家常美食 #简单家常 #餐饮创业 #在家做美食
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小路美食记3周前
筋饼，又薄又软 300g面粉，2g盐190g四五十度的温热水和面，一共分成16份，醒面30分钟以上。#抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作人 #筋饼
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面点师阿勇2月前
只要掌握好这个做马拉糕的小技巧，做发糕马拉糕想失败都难 #抖音美食推荐官 #青年创作者成长计划 #红糖马拉糕 #美食教程 #松糕
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阿伟厨房4月前
#抖音美食推荐官#山西拉面#记录生活#手工制作#上热门
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赵师傅早餐面点教学培训1月前
馅饼和面教程，保姆级教程，新手小白也能轻松学会#馅饼和面教程 #馅饼和面配方分享 #面点技术教学 #馅饼怎么和面 #干货分享
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小郭的美食记录日记2周前
#跟着抖音学做菜 #创作者中心 #创作灵感 #口袋饼 #dou上热门 @DOU+上热门 夹肉口袋饼，超级好吃
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童言小记3周前
青岛今天下雪了～ 周末宅家备餐～有空的时候多做一点冻在冰箱里，天冷不想早起的时候拿出来烙一下，简单方便，十分钟搞定早饭～青岛今天下雪了，姐妹们你的城市下雪了吗？#初雪#备餐 #周末备餐 #梅干菜馅饼 #猪肉馅饼
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看不見海1月前
#美食制作分享 #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划
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