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煮妇周周。
6月前
谁说蛋清中有蛋黄打发不起来呀❓没天理呀,给大家辟谣了‼️ 事实证明蛋清能不能打发起来跟里面有没有蛋黄没半毛钱关系。#烘焙 #蛋糕 #蛋白打发 #我的厨房日记 #在家做美食
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雪儿
1周前
前两个视频底下,很多宝宝问的为什么没成功的细节问题,这个视频又解释呢,就是有点长,挑个空的时间慢慢看呢#蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 做法#蒸蛋糕做法 #怎么打发蛋白 #蛋糕做法
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航妈烘焙时间
7月前
被蛋糕卷虐过的姐妹,收藏好,这个配方让我一次就做出了不开裂,不掉皮的蛋糕卷,烘焙新手也不用怕了#原味蛋糕卷#蛋糕卷#烘焙#烘焙新手上路
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甜蜜城堡玉洁
3年前
蛋白霜与蛋黄糊翻拌手法(细致讲解)
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奶糖的御膳房
5月前
很多妈妈问溶豆做完后蛋黄怎么办,今天就来安排全蛋溶豆,两个鸡蛋就能搞定,酥酥脆脆,入口即化#宝宝辅食 #溶豆 #自制宝宝零食 #手指食物 #辅食教程
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Amy.萌萌哒
4月前
㊙️保姆级巧克力金枕蛋糕做法,想翻车都难!告别塌陷、回缩、布丁层,新手也能一次成功!#烘焙 #巧克力金枕蛋糕 #金枕蛋糕#新手烘焙 金枕蛋糕成功的关键: 1、不要用不粘模具,用这种纸盒模具成功率会比较高。如果没有的话,也可以用戚风模具,吐司盒(垫油纸) 2、打发的蛋白一定是要非常硬挺的状态,打蛋头搅两圈,自然提起打蛋头,要短直、硬挺的小尖角,多抽检几次,每次状态要一致,只要蛋白打的好,后期混合蛋白霜和蛋黄糊时不用担心消泡问题,但不要过度翻拌,快速完成,否则也会消泡。 3、一定要提前预热烤箱,温控很重要,很多小伙伴的烤箱温度不准或者火力猛,烤蛋糕最怕表层结皮过早过厚,就会造成外边熟了,里面怎么烤也不熟。结皮过早也会导致蛋糕内部水分无法散发,蛋糕内部湿湿的。蛋糕温度这块需要根据自己的烤箱脾气去调节哦!
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蛋糕不甜
1年前
调整了5次配方,终于找到了合适自己的。配方在视频结尾! ☞大家不要直接抄配方,注意看视频里蛋黄糊和蛋白霜的状态。 ☞按照状态去调整自己的配方比例,先做成功,再按照自己喜好去调自己的配方。 ☞糖我给的量已经非常低,再低可能会苦,建议不要再减了,喜欢抹茶苦的除外。也可以替换0卡糖。 #蛋糕不甜 #蛋糕卷 #抹茶蛋糕卷 #低卡甜品 #无油
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NaN
小茗同学的烘焙日记
1月前
蛋白蛋黄混合不消泡!新手必看的搅拌秘诀✨ 用硅胶刮刀从盆底往上翻,像炒菜一样轻轻切拌,动作要快但温柔,千万别画圈搅拌(会让蛋白霜消泡!) 新手宝子也别慌!跟着步骤来,蛋白霜稳定不塌陷,蛋糕成功率直接拉满,快收藏起来下次做蛋糕试试呀~ #烘焙新手 #蛋糕教程 #蛋白蛋黄混合技巧#在家做蛋糕 #搅拌秘诀
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甜悦的烘焙
6年前
蛋清不小心混入蛋黄,打发的蛋白霜会怎样?#tinrry家烘焙
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赵懒懒(请假生娃版)
7月前
电饭煲蛋糕一次就成功的秘诀在这里‼️ 超详细教程来啦~大家一定要注意蛋白霜的打发和加热时间,这两个把握好就一定可以成功!文字版配方发在粉丝👗里啦,需要的姐妹可以进👗领取哦~还有不明白的姐妹可以进👗或留言,我会一一回复的~ #抖音美食创造者 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕 #家庭烘焙
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柚哥烘焙
10月前
蛋白打发翻车自救指南!99%的人不知道的5大雷区 明明跟着教程做,为啥你的蛋白霜软塌塌像泡沫水?今天揭秘5大翻车原因,看完秒变烘焙大神#蛋白打发 #蛋白打发失败 #蛋白打发技巧
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超可爱的胡萝卜🥕
5月前
10min做出会跳舞的云朵舒芙蕾! 超级简单,新手友好! 入口即化duang duang~超绝治愈小甜品🍮 —材料清单— 蛋白霜: 蛋清6个 玉米淀粉8g 柠檬汁10g 细砂糖40g(放冰激淋的话可以适量减糖) 蛋黄糊: 蛋黄2个 玉米淀粉10g 细砂糖10g #治愈系美食 #烘焙 #甜品教程 #舒芙蕾 #新鲜出炉
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杨小扬烘焙
6月前
你的金枕蛋糕总是塌陷凹底回缩,这么做,小白也能轻松上手#金枕蛋糕的做法 #烤箱美食 #烘焙
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航妈烘焙时间
5月前
零失败的6寸戚风蛋糕,新手小白放心用,从蛋黄糊制作到蛋白霜打发,再到烤箱温度保姆级分享,配方在视频最后,记得保存#6寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕#烘焙#烘焙新手#高比克5A
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舞洛夕
1月前
1.蛋清里不能有蛋黄,否则蛋白霜根本打不起来。2.中途绝对不能打开烤箱,否则蛋糕迅速回塌。折腾俩小时,最后做出了一个没有颜值的蛋糕🤣有高手能指点一下没有上下管的烤箱如何设置温度吗😂#烘焙新手 #烘焙 #蛋糕 #在家做美食
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LLll
1周前
#热点话题 三个蛋黄 40克牛奶 30克玉米油 50克面粉 混合均匀 三个蛋清打发 30克白糖分三次加入蛋白霜 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里翻拌均匀 翻拌均匀后倒入剩余蛋白霜里继续翻拌均匀 倒入六寸蛋糕胚中 放入空气炸锅160度30分钟 翻面继续烘烤30分钟 入了蛋糕的坑了 时不时做一下😋#美食自己动手做 #美食纯手工制作
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萍萍酸奶云朵舒芙蕾
1周前
你做的舒芙蕾是不是总塌陷?一招教你轻松解决#甜品#舒芙蕾#美食#教学
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汕头市雯小厨职业技能烘焙培训
1周前
打蛋白霜总是败,来雯小厨,掌握这两个基础也能轻松拿捏#跟我学烘焙 #蛋糕培训 #烘焙培训 #蛋糕制作 #雯小厨
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牛妈小厨房
2年前
蛋糕卷的蛋白霜如何打发?新手必看🔥如果的蛋糕卷一直出现严重回缩,掉皮,一卷就裂,那一定要看看这个打发蛋白的视频哦!5个蛋清,55克白砂糖,打蛋器350w的,4-5分钟,偏硬性,细腻有光泽#烘焙 #蛋白霜打发 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程#蛋糕卷不开裂
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果果呀✋
1周前
第一集|#真实生活分享官 你们第一次做溶豆失败了吗?评论区告诉我问题,我帮你避坑~
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我是瑞霞
7月前
做戚风盆里有点水也没事儿 糖不用分三次加 蛋白霜全程用高速打发节省很多时间 面粉不是只能固定一个克数 看最后的蛋黄糊状态就好 混合面糊不用分三次来回换盆 一次性倒一个盆里拌匀就好 混合不是只能用切刀翻拌 用蛋抽会更快还混合的更好 温度可以尝试140~150度 不过是低温就加点时长就可以 做戚风蛋糕零失败 放心去做 #戚风蛋糕教程 #戚风简易版#戚风蛋糕
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好呀
3月前
哇,听了网友们的建议,进步很明显,但是为什么长不高呢,扁扁的🤔🤔#烘培 #戚风蛋糕 #自己动手做美食 #在家做美食
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食光捕手彩儿
1月前
蛋白霜打发到提起有小尖角,蛋黄糊搅到丝滑无颗粒,烤箱里慢慢鼓起的弧度,像把温柔揉进了时光里~ 出炉倒扣晾凉,轻轻脱模的瞬间,蓬松到能弹起来!蓬松柔软,满屋子都是蛋香和甜味,这大概就是平凡日子里的小确幸吧✨#美食 #烘焙教程 #新鲜出炉 #戚风蛋糕
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An热爱生活的贝壳
2周前
家庭版蛋糕#教你做美食 #美食自己动手做 #美食 #自己制作美食 #做美食
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毒薇1985家有高中生
5月前
戚风蛋糕的要点,鸡蛋要新鲜冷藏🉐,蛋清蛋黄要完全分离,蛋清混入蛋黄就不容易打发,蛋清放置冷冻3—5分钟容易打发,柠檬汁去腥,增加蛋白打发的稳定性,蛋黄里面可以用花生油,我这用的就是花生油效果不错,烘烤空气炸锅160°度50分钟左右,上面用锡纸挡一下烤出来就不会糊,剩20分钟拿点锡纸给蛋糕🍰上色,烤完震几下倒扣晾凉再脱模,蛋糕胚又软又不塌陷,蛋糕底学会啦,会做蛋糕🍰就差裱花和摸面啦,做蛋糕的工具买了好几年啦,今天才了两个蛋糕练练手,甜品这个东西一看就用一做就废🤣🤣我做的蛋糕底,吴同学摸的面,这做的卖相不够,味道来凑,真材实料不耽误好吃——毒薇😘😘 #冰淇淋蛋糕
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佳尼JN
1周前
肉松迷你小蛋糕教程!一口一个!超简单! 肉松迷你小蛋糕 - 蛋黄糊部分 蛋黄3个 低筋面粉50克 牛奶35克 玉米油30克 - 蛋白霜部分 蛋清3个 柠檬汁几滴 细砂糖35克 #美食 #美食自己动手做 #教你做美食 #烘焙甜品 #甜品
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一品厨房日记
1周前
家庭版#舒芙蕾 #家常美食 材料简单, 做法简单 #家庭料理
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小猪猪日常
1周前
#真实生活分享计划 别再让蛋白打发毁了你的戚风! 不混蛋黄、不用塑料盆、冷藏蛋更易打,翻拌要从底往上捞~ 学会这些,蛋糕蓬松不回缩,口感细腻超治愈! #烘焙#戚风蛋糕#蛋白霜
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Mayday
5月前
总结了做纸杯蛋糕的5个关键点: 1.检查蛋白霜状态时要用蛋抽划几圈再提起,反复三次都是小尖角状态才可以 2.要会看蛋黄糊的状态,搅拌好的蛋黄糊要有流动性,滴落后要有堆叠再消失,才是正确的状态,稀了加粉稠了加奶 3.烘烤温度很重要,一定要先低温再高温 4.蛋糕糊别挤太慢 5.出炉后记得震几下烤盘,震出热气不塌陷 蛋白霜状态和烘烤温度都没问题的话,你的纸杯蛋糕一定会成功的#纸杯蛋糕 #香草纸杯蛋糕 #在家烘焙 #自学烘焙 #烘焙新手
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阿涛美食日记
2年前
戚风不失败的重点: 1、冷藏过的鸡蛋分离不容易弄破蛋黄,如果蛋白混入蛋黄,或者接触水和油,就难以打发了! 2、油水乳化很重要,未结合的油分子,会破坏蛋白霜稳定性,导致消泡! 3、柠檬汁的酸性有助于提高打发稳定性,去腥则没多大用,如果鸡蛋不新鲜,或者戚风没烤透,加了柠檬汁也会腥! 4、打发的工具很重要,专用打蛋盆可聚拢蛋白,集中打发更均匀,所以不要随便找个盆来打。打蛋头规格也很重要,不论是什么打蛋头,反正不要选尖锥形的,因为锥形交错率低,打发不均匀! 5、尽一切可能去硬性打发,甚至打发过度也比打发不足好,因为打发过度后果就是高度偏低而已,你下次打发缩短一些时间就好了,但打发不足就会有各种塌陷凹低缩腰等问题! 6、模具很重要!一定要选择阳极铝活底圆模,不要用不粘模、重型钢模、活扣模、固底模、异形模! 7、烤箱很重要!有些烤箱实际温度偏高,甚至需要调低到120度才能成功,而蒸烤一体机,99%烤戚风都会失败,就不要去折腾了! 8、倒扣时不要压到表面,彻底放凉戚风会更稳定! --------------- 6寸配方: 鸡蛋3个(带壳55g/个) 牛奶33g 植物油27g 低筋面粉45g 玉米淀粉10g 柠檬汁几滴 盐0.5g 细砂糖45g 红丝绒精华液几滴(原味可不放) PS:8寸按5蛋比例调整配方即可 --------------- 做法: 1、三颗鸡蛋分离并将蛋白冷冻 2、33g牛奶和27g植物油乳化 3、加三颗蛋黄搅拌均匀 4、过筛加45g低筋面粉和10g玉米淀粉搅拌均匀 5、三颗蛋白加几滴柠檬汁和0.5g盐打发至硬性 6、取1/3蛋白霜与面糊预混合 7、再与剩下2/3蛋白霜混合 8、取一半蛋糕糊加几滴红丝绒精华液拌匀 9、分别装入裱花袋,交替挤入模具 10、上火170下火160烤35分钟 11、出炉震模倒扣放凉即可 #烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #甜品 #美食教程 @DOU+小助手
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爱做蛋糕的小王
1周前
草莓奶油小蛋糕教程(全部完集)视频有点长,主打就是实在,跟着视频做小白也能轻松搞定#烘焙教程 #蛋糕 #甜品 #太好吃了 #创作灵感 @DOU+小助手 @抖音小助手
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Una呐呐~金月亮
5月前
蛋白霜在锅里悄悄鼓成小云朵,蛋黄的温柔藏在酥脆里,一口咬下,是阳光吻过的甜。#在家做美食 #家庭烘焙 #自制零食 #跟着抖音做美食 #溶豆的做法
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Lucky和小葫芦
1周前
#真实生活分享计划#烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕失败 由于我没有严格按上次的量来做,所以这次失败了☹️#我的日常生活
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🌈阿沉的厨房日记🌈
2周前
戚风蛋糕塌陷?开裂?不存在的! 保姆级教程来了! ✅ 蛋白霜打发到硬性发泡 ✅ 面糊翻拌不消泡 ✅ 低温慢烤是关键 跟着做,保证你的戚风蓬松又细腻! #烘焙教程 #戚风蛋糕零失败 #美食教程 #烘焙日常 #新手烘焙
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甜蜜城堡玉洁
3年前
#蛋白霜打发的详细教程来啦 蛋黄、蛋白分离后,蛋白放入冰箱冷冻,冻到蛋白盆边上有一圈结冰即可。不要整盆蛋白都结冰了[害羞R]。打发前加入一丢丢糖,再分三次加入细砂糖。刚开始只用低速打发,加完第三次糖,盆底听不见细砂糖的声音,开始高速打发。打发完成后,用低速整理气泡几圈即可。
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佳熠妈妈辅食分享
1周前
只需要平底锅和鸡蛋就可以做的,平底锅小蛋糕,蓬松细腻,入口即化,营养丰富,宝宝很爱吃,做法简单,新手小白也能一次成功#辅食教程 #宝宝辅食 #宝宝蛋糕 #宝妈分享 #宝宝辅食跟我学
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与宝贝安安一起长大
2月前
零失败家庭版蛋糕教程!新手也能一次成功! #家庭版蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕 #烘焙
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周吃货(百货21:45)
1周前
#真实生活分享官 #美食vlog #新年第一翻 #舒芙蕾做法 #新年仪式感
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莉莉
1周前
250g马斯卡彭+双蛋黄+蛋白打发版提拉米苏配方 食材 • 马斯卡彭奶油奶酪:250g • 鸡蛋:2个(仅取蛋黄2个约60g,蛋清2个约100g,蛋白单独打发) • 细砂糖:25g(分5加入蛋黄糊+20g加入蛋白霜) • 浓缩咖啡液:85ml(速溶咖啡粉15g+85ml热水冲泡放凉) • 咖啡力娇酒:12ml(无酒精版用咖啡液+1g香草精替代) • 手指饼干:120g • 防潮可可粉:12g(表面装饰) 操作步骤 1. 蛋黄糊制作:2个蛋黄加5g细砂糖,放入60℃温水浴中,高速打发至体积膨胀1.5倍、颜色呈浅金黄色,蛋液滴落能形成清晰纹路且10秒内不消失,取出放凉备用。 2. 奶酪糊混合:250g马斯卡彭提前室温软化至手指能轻松按压,用刮刀压至无颗粒顺滑状态,倒入放凉的蛋黄糊,翻拌至完全融合无结块,加入12ml咖啡力娇酒拌匀。 3. 蛋白霜打发:2个蛋清放入无油无水的盆中,加入20g细砂糖,高速打发至硬性发泡,提起打蛋器能拉出直立尖角,蛋白霜质地细腻不流动。 4. 混合奶酪糊与蛋白霜:取1/3蛋白霜倒入奶酪糊中,用刮刀切拌翻拌稀释,再倒入剩余蛋白霜,轻柔翻拌至完全融合(避免画圈搅拌消泡),提拉米苏糊质地轻盈蓬松。 5. 组装冷藏:手指饼干快速蘸取放凉的浓缩咖啡液(浸泡时间≤2秒,防止变软坍塌),平铺在6寸圆模底部,铺一层饼干后倒入一半奶酪糊,抹平表面再铺一层蘸好咖啡液的饼干,倒入剩余奶酪糊,抹平表面。 6. 定型装饰:放入冰箱冷藏8小时以上(建议隔夜),取出后均匀筛上防潮可可粉即可食用。 关键小贴士 • 蛋白打发时,盆内不能有任何水渍、油渍,否则会导致蛋白无法打发至硬性发泡。#烘焙新手 #食物 #家庭烘焙 #做美食 #提拉米苏 • 混合蛋白霜和奶酪糊时,手法要轻柔快速,消泡会让成品口感扎实,失去轻盈感。
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丸酱的厨房
1周前
软fufu~一口清新的棉花蛋糕 ·蛋黄糊 斑斓粉 18克 玉米油 90克(75度) 牛奶 110 低筋粉 80克 玉米淀粉 20克 蛋黄 8个 ·蛋白霜 蛋清 8颗 细砂糖 80克 柠檬汁 几滴 ·山楂奶油 淡奶油 150克 山楂酱 50克 细砂糖 8克 奶油奶酪 40克 ·水浴法中下层 150度烤1个小时左右 ·烤盘尺寸 28*28cm #吃了甜食会开心 #治愈系美食 #蛋糕 #甜品烘焙 #甜品治愈一切
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ππ的辅食日记
1周前
#宝宝辅食 #小月龄辅食 #辅食
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小敏的烘焙日常🥯
2周前
瑞士卷蛋糕|香香软软的,好吃又好看🥰 在家就可以轻轻松松实现瑞士卷自由❗️ #瑞士卷 #蛋糕卷 #奶油蛋糕 #甜品治愈一切 #烘焙vlog
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静静宅家面包代码
3周前
肉松小贝 #纯手工0添加 #烘焙人的日常 #烘焙教程 . 烤蛋糕片:蛋黄糊与湿性发泡的蛋白霜翻拌均匀,倒入烤盘,170℃烤约20分钟。 2. 抠出形状:蛋糕完全冷却后,用杯子或模具扣出小圆片。 3. 组合裹料:两片蛋糕中间抹沙拉酱粘合,整个外表也薄涂一层酱,然后在肉松里滚一圈,沾满即可。
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凤凤也是陈师傅(美食分享)
1月前
几个重点注意细节: 1.打蛋白的盆必须干净且无水无油。 2.蛋白里不能混入一点蛋黄。 3.蛋白打发必须放在整个步骤的最后打。 4.蛋白打发的状态:大尖角微垂即可。不能太稀也不能太硬。 5.烤箱温度上火140,下火150,每个烤箱脾气不同,温度略有差异,请调试出最合适的温度。 6.烤制时间:30-35分钟。 #美食 #烘焙#热爱生活 #面食 #日常分享
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用户吉祥三宝
1周前
#家庭自制蛋糕
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跟着小法吃吃的
3周前
干货‼️保姆级M9厨师机打发蛋白霜技巧 很多宝宝不会用厨师机打发蛋白霜,今天小法用海氏M9打蛋白霜分享超详细的技巧干货,16丝打蛋笼无死角,1-3分钟搞定~💕海氏提小法要给力政策哦 ✅技巧:容器无油无水,糖分3次加(鱼眼泡/泡沫细腻/出纹路时),看鹰勾判断状态(直立做戚风,弯钩做舒芙蕾),务必看好状态别打过头哦!打好尽快用哈! 💕海氏提“小法”买M9能要给力政策哦!#海氏厨师机 #厨师机教程 #蛋白霜 #烘焙干货
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宝宝CUTE
2周前
终于不用担心可可戚风消泡问题了!! 感谢各位烘焙友友们的帮助和建议,我终于搞定爱消泡的可可戚风了!!! #烘培 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #日常vlog #抖音美食创作人
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范宝宝
1周前
#创作者中心 #创作灵感 #烘焙新手 烘焙,主打一个随心所欲,纯分享,不喜勿喷
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捏捏文子.
1周前
谁能拒绝一块软乎乎的古早蛋糕啊,入口即化,幸福感直接拉满~#古早蛋糕做法 #古早蛋糕新鲜出炉#烘焙新手
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露露爱美食
1周前
戚风蛋糕 有被戚风“气疯”过吗?#美食教程 #美食分享
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随心
3月前
#上热门 原味蛋糕卷配方 牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉50g 大点的鸡蛋五个 白砂糖50g 柠檬汁5g 先把牛奶玉米油搅拌乳化,加入过筛的面粉搅拌均匀后,加入蛋黄再搅拌均匀,蛋清中加入白砂糖和柠檬汁打发至硬挺状态,取一半蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再把剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中混合均匀,倒入烤盘中,温度上下150度 40分钟左右#烘焙日记 #甜品爱好者 #甜品美食 #烘焙人的日常
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往夕
3周前
月嫂日常 简单版蛋糕,胚子,三个鸡蛋,蛋清+糖打发,油+奶,搅均,+低筋面粉,拌均,然后把蛋黄放入,搅匀,就是蛋黄糊。最后蛋白霜+蛋黄糊,拌均。倒入空气炸锅专用油纸,120度,15分钟,烤两遍,在翻过来烤5分钟 用的安佳250毫升稀奶油,正好用完!
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丁丁魔法烤箱
1周前
啊啊啊!都去做这个!贼好吃啊😭...#烤箱美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食制作 #大人孩子都爱吃
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金麦盈福
2周前
蛋糕开裂了?别丢,它只是“长了皱纹” #生活真实分享计划 #美食视频 #美食 #记录生活 #抖音创作美食人
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大梦吖Y
1周前
#做法简单又营养 #辅食分享 #宝宝爱吃 #宝宝美食来啦
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一诺の小食光
1月前
✅让娃爱上吃蛋的100种花式做法 舒芙蕾蛋糕#舒芙蕾蛋糕 #儿童美食 #鸡蛋的神仙吃法 #美食vlog #鸡蛋的做法
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曾曾要快樂
2周前
这回终于成功了吧#戚风蛋糕 #抖音美食教程
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香香辅食日记
2周前
# 成功小秘诀 • 全程无油无水!打蛋盆和打蛋器必须擦干,否则蛋清打发失败。 • 翻拌手法要轻要快,避免蛋白霜消泡,消泡会导致溶豆不蓬松、不成形。 • 烤好的溶豆轻轻一掰就断,放凉后密封保存,受潮会变软哦~#溶豆 #八个月宝宝零食 #宝宝辅食 #自己动手丰衣足食
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雪儿美食分享
1周前
蛋糕体 玉米油90克 牛奶110克 低筋粉110克 玉米淀粉10克 蛋黄8个 蛋白霜 蛋清8个 白糖80克 柠檬汁少许 红曲粉5克 玉米油7克搅拌均匀 1:玉米油➕牛奶乳化均匀,加入低筋粉和玉米淀粉,搅拌至无干粉加入蛋黄,拌至顺滑 2:蛋清中加入柠檬汁、白糖打发至大弯勾状态 3:蛋白霜加入蛋黄糊混合均匀,磨具倒入一半面糊,剩余一半250克左右与红曲粉糊混合均匀,用裱花袋挤在原味面糊上,用手指划线,水浴烘烤,水温60度左右,1.5厘米左右 I7/40最下层上下火150烤60分钟 75/80中下层上火140下火150烤60分钟
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蛋白霜混入蛋黄怎么办
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最新发布时间:2026-01-03 05:21
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