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牛肉神盾局3年前
保姆级煎牛排六步法！不要再说不会煎牛排了，在家轻松煎出米其林级别的牛排。PS：记得用牛肉神盾局家的牛排哦~#牛排 #煎牛排 #抖音美食推荐官
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蔡成的菜5月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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进击的诺诺2年前
煎牛排全流程！关键点都在了！看完就会！#煎牛排#牛排#煎牛排教程#怎么煎牛排#抖音美食推荐官
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杨光_建厨师7月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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主厨广坦5年前
经典煎牛排步骤，今天用的是肉眼，真是又嫩又香
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小李的懒人饭5月前
完美熟度！沉浸式无剪辑煎牛排，包会的！#沉浸式 美食vlog #牛排🥩 #无剪辑 #美食教程 #煎牛排
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牛排研究生狒狒5月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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全是牛排8月前
🔥 3cm厚切菲力牛排｜厨房小白也能秒变厨神！ 姐妹们！今天分享一个平底锅就能搞定的「厚切菲力牛排」做法，外焦里嫩、一口爆汁，厨房小白也能秒变厨神！附超详细步骤+锁汁秘诀，赶紧码住！ — 🔪 【食材准备】 ✅ 厚切菲力牛排（3cm以上，原切是关键！） ✅ 海盐、黑胡椒、橄榄油 ✅ 大蒜3颗（带皮拍扁更香！） ✅ 黄油1块、迷迭香1支（灵魂搭档！） ✅ 小番茄/土豆（搭配解腻，超上镜！） 🌟Tips：牛排提前24小时冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，避免煎完外焦内冰！ — 🔥 【零失败步骤】 1️⃣ 吸干水分 用厨房纸疯狂按压牛排表面，吸干血水！水分越少，焦化层越完美～ 2️⃣ 调味简单 两面撒海盐+黑胡椒（现磨更香），淋橄榄油抹匀，静置10分钟。 3️⃣ 高温煎制 🔥 平底锅大火烧到冒烟，倒少许油，牛排下锅后不要动！ ⏱️ 每面煎1.5分钟（3cm厚），侧边肥油贴锅煎30秒逼出油脂～ 4️⃣ 浇油大法 转中小火，加黄油、大蒜、迷迭香，倾斜锅子用勺子不断将热油淋到牛排表面，持续2分钟（七分熟关键！）。 5️⃣ 静置锁汁 煎好的牛排放在温热的盘子上，[派对R][派对R]盖锡纸醒5分钟！汁水乖乖锁住，切开不流血～ 6️⃣ 配菜点睛 用锅底余油煎小番茄或土豆，撒黑胡椒，摆盘秒变ins风！ --- ❗ 【避坑指南】 ⚠️ 拒绝冷锅下肉！高温才能瞬间锁汁～ ⚠️ 频繁翻面达咩！每面只翻一次，焦脆感max！ ⚠️ 醒肉别偷懒！否则汁水流失，牛排变“干柴” --- ✨ 最后叨叨：厚切菲力真的比薄切过瘾100倍！油脂少却嫩到爆汁，减脂期也能炫！快@你的饭搭子一起做，评论区等你来晒图～ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #我的厨房日记
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杨光_建厨师7月前
风靡全网的冷煎法牛排：在家煎出超越西餐厅的完美牛排！ #建议普及这一口 #好好吃饭大赛 冷煎法做出的牛排不仅粉嫩多汁，而且焦化层也丝毫不逊色于传统法。最大的优点是不崩油！特别适合家庭厨房。大家注意一定要选择3cm的厚切牛排，冷藏状态擦干水分再下锅。而且要用不粘锅，效果最佳。
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程老板（原切牛排）6月前
不会煎原切牛排？来我直播间，教你煎出西餐厅品质的好牛排！#牛排教学
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Amanda的小厨房7月前
反常识但好吃，5cm超厚战斧牛排还能这样煎？ 厚切牛排不好煎，要么烤成‘黑炭’要么‘血水泛滥’？今天用5cm的国产和牛战斧牛排，教你在家复刻高级扒房口感！从解冻到煎烤全流程拆解，配上独家秘籍反向法和神仙酱汁，轻松体会肉汁在嘴里爆炸的幸福感#煎牛排 #美食 #抖音美食推荐官
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日食记7月前
吃肉吗？学会这个牛排煎法，让西餐厅无路可走。#抖音美食推荐官
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牛排研究生狒狒1月前
板腱牛排怎么煎才好吃？为啥自己做老出问题！#煎牛排 #和牛 #澳洲和牛 #原切牛排 #真实分享计划
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原牛记-澳洲进口牛排店8月前
西冷牛排怎么煎才好吃？手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
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三朵花的桑尼爸爸6月前
香喷喷的牛扒来了，快煎吧！有手就行！ #超级下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉 #美食
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王花花一家6月前
厨房小白都能做的完美牛排#牛排 #减脂
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大咪是只猫5天前
#家常菜 #我的厨房日记 #做饭 #煎牛排 #黑暗料理
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储鲜森の牛店1周前
来咯来咯，煎牛排教程来啦@储鲜森の牛店 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #原切牛排 #澳洲和牛
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哆哥1周前
不可否定真的很好吃！今天买的牛肉，准备做牛肉干， 取出中间的一部分做的牛排、依然很好吃、这就是家常做法！#腌牛排 #腌牛排教程 #生活化减脂餐 #煎牛排 #煎牛排家常做法
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喜梧徐7月前
米其林餐厅的牛油果酱汁牛排在家轻松做 上海某女子靠煎牛排涨粉10万，秘密竟是... 每一口都是鲜嫩多汁，每一刻都是幸福滋味！在家也能做出顶级牛排，快来试试吧！#牛排 #美食教程 #在家也能做的美食#牛排烹饪 #美食分享
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Chef-Rocky1周前
安格斯西冷牛排配蘑菇汁 Angus Striploin with Mushroom Sauce #认真教做菜[话题]# #学做西餐[话题]# #煎牛排[话题]#
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全是牛排7月前
🔥煎4cm厚切眼肉牛排！切开我哭了... 🔥 为什么你的厚切牛排又老又柴？ 试过普通煎法翻车的姐妹举手！厚切牛排（4cm以上）直接下锅=外糊内生，血泪教训啊💔 - 🌟 保姆级教程丨厨房小白秒变米其林主厨 ✅ 食材准备 - 眼肉牛排1块（4cm厚，带油花更香） - 海盐+现磨黑胡椒｜黄油1块｜大蒜3瓣｜迷迭香2根 - ⚠️重点：牛排提前48小时冷藏解冻，烹饪前2小时放室温回温！冷牛排下锅必老！* --- 1️⃣高温快煎——焦香脆壳的秘密 - 铸铁锅大火烧到冒烟！倒少量橄榄油 - 牛排每面煎 **60秒**❗️听到“噼里啪啦”声才对（美拉德反应爆发期） - 转小火加黄油+迷迭香，**侧锅淋油60秒**（香气渗进每丝肉缝！） 2️⃣静置5分钟——肉汁逆袭的关键 - 牛排包锡纸放温处 **静置5分钟**（肉汁重新分布，切开不流血水！） - *⏰ 趁热用锅底余油煎芦笋/蘑菇，摆盘高级感拉满~* --- 💖 亲测血泪经验总结 - 厚度决定成败：＜3.5cm的牛排别用此法！会老！（别问我怎么知道的😭） - 拒绝水洗牛排！厨房纸吸干表面，水分是焦脆壳的天敌 - 黄油最后放！早放必糊！淋油时火要小 > 切开瞬间的粉嫩肉纹↓↓↓ > “这真是我做的？！”——老公啃光盘子后发出了灵魂呐喊😂 - #美食趣胃计划 #创作灵感 #美食教程 #煎牛排家常做法
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火焰牛排「小康师傅」7月前
煎牛排没有大家想象中的那么难，多上手几次，慢慢就会上手了，大家一定要点赞收藏喔，保姆级教学，小白都可以学的会。#vlog十亿流量扶持计划 #煎牛排 #地摊牛排
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牛牛镖局牛排5月前
🔥被同事追着问牛排炒饭做法!拒绝外卖! 自从学会了在家煎牛排后，再也不用天天点外卖了! 上次煎的太老了，这次好太多太多了! 真的很高兴每一次的进步! ～ ⭐材料极简 菲力牛排(20不到一片。真的超划算） 无菌蛋1颗、米饭🍚 酱汁：1少照烧汁+半勺蜂蜜🍯(甜咸党狂欢!) ～ 5分钟制作 ① 煎牛排： ➡️牛排不用水洗，解冻好后，直接用中火两面各1分钟 ➡️重点!煎完立刻用剪刀✂️剪小块(比刀快10倍!) ② 太阳蛋绝招 锅中心磕蛋，周边倒1勺水，盖盖子小火焖2分钟 真的没有什么比自己做牛排快乐了❗❗ #舌尖上的味道 #美食教程 #自己动手做美食 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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东北月子餐大厨在株洲6月前
东北大厨的香煎牛排—鲜嫩到犯规 #美食分享 #抖音美食推荐官 #一起学做菜 #月子餐 #月子餐食谱
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全是牛排4周前
天啊‼️求求你们一定要试试这么煎原切菲力牛排🥩 #在家做美食 #美食教程 #在家做美食 #美食制作分享 #推荐官美食
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你看得见⑦号2月前
#王中王原切牛排 我们煎牛排全过程
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孔姨1月前
家常版的牛排，你们也快去试哈看～#孔姨 #长沙方言 #家常小菜 #牛排
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雷公美食记1周前
过节必备🔥仪式感菜品惠灵顿牛排 干货分享来啦！🌟 过节必备的惠灵顿牛排，跟着视频一步步来，就能解锁酥皮酥脆，牛排爆汁的快乐。 #惠灵顿牛排 #西餐 #跨年夜 #牛排 #家庭米其林
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饲养员食光3月前
牛排这样做，鲜嫩多汁一点都不柴❗❗❗ #原切牛排 #黑椒牛排 #美食 #美食教程 #妈呀太香了
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文森特别饿3年前
煎牛排的标准流程🥩 | 详细要点都在这一篇！#牛排 #牛排小知识 #治愈系美食 #西餐
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家味美食3年前
鲜嫩多汁的牛排是这样煎的
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犇然领鲜和牛铺1月前
老板教你如何煎牛排#牛肉 #和牛 #美食 #美食制作分享 #肉食主义
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食途小野9月前
煎牛排保姆级教程来了，按我的步骤来，鲜嫩多汁，学会了在家煎爱的人吃吧！#煎牛排教程 #煎牛排 #牛排怎么煎 #煎牛排家常做法 #手把手教学
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老牛不吃草-国产和牛6天前
新的一天，宇辰教你第一视角煎和牛上脑牛排 #国产和牛 #源头牧场 #原切牛排 #雪花牛肉 #和牛上脑
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不辣哇3月前
这个超简单的煎牛排方法一定要学！巨好吃！#在家做美食 #低消费生活 #煎牛排 #自己做饭 #懒人美食
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CC澳洲蜂蜜6天前
只需三步，在家煎出完美牛排🥩🔥 简单易上手，新手也能一次成功，快试试看吧～💖 #煎牛排教程 #美食 #牛排这样煎 #在家做美食 @澳洲过儿姑姑 @澳洲养蜂的过儿
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贺贺要瘦了5月前
第一次煎牛排全过程，遵循搜来的教程一步一步做的，就很新手了#煎牛排家常做法 #减脂餐#新鲜出炉
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南审美食家6天前
美食家的牛排教学#牛排
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牛排博士1周前
板腱怎么煎才好吃？不能忽视这些细节！ #板腱牛排 #家庭煎牛排 #懒人美食 #抖音美食教程 #原切牛排
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牛排博士1周前
如何煎出好吃的牛排？一条视频教会你！#牛排 #牛肉 #煎牛排教程 #真实分享计划 #原切牛排
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牛排博士6天前
眼肉牛排怎么煎好吃！不能忽视这些细节！#煎牛排 #美食教程 #厨房小白必备 #原切牛排 #真实生活分享计划
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林妹妹街头牛排5月前
牛排好不好吃关键看配方，配方不对努力全白费，分享牛排的制作方法！#牛排美食 #真材实料才能做出好味道 #原切牛排
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蜀麻婆辣子鸡.臧大厨8月前
今天分享这个黑椒牛排腌制教程，非常简单但是味道非常好，宝子，赶紧做起来吧！#美食教程 #黑椒牛排做法 #煎牛排 @抖音美食达人助手 @臧大厨教做菜
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牛排保鲜局旗舰店1周前
用这个方法煎牛排 你才知道原切牛排有多好吃 #煎牛排教程 #在家煎牛排 #回购 #品质 #原切牛排
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忙忙豆5月前
牛排不要在外面吃合成的了，在家自己腌制，鲜嫰好吃，吃得放心！#在家做美食 #vlog日常 #厨房里的欢乐时光 #牛排 #上热门话题🔥美食
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小曾厨房7月前
牛排的家常做法 #牛排 #抖音美食推荐官 #美食 #学会快去试试吧🔥 #吃瘦不饿瘦
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世奢京冬专卖店1周前
板腱牛排封神做法‼️5步煎出弹嫩爆汁款 谁还在为煎牛排发愁？跟着这几个步骤做，不用复杂工具，在家就能煎出西餐厅水准，弹嫩不柴还多汁～🧊解冻别踩雷！绝对不能用水泡、微波炉急冻！提前12小时放冰箱冷藏解冻，吃前1小时取出回温至室温，这样煎的时候内外受热均匀，才能牢牢锁住汁水，避免外焦里生～✂️断筋是灵魂！板腱自带筋膜，用剪刀或刀子把牛排剪断，重点对着筋膜处每隔一截就剪断，把筋膜和肌肉纤维剪断太用，这步做好，剪的过程不会收缩翘边，口感直接从“嚼不动”变“弹嫩嫩”！🧂调味越简单越香！拒绝复杂腌料掩盖肉香！两面均匀撒上粗盐，再薄涂一层油～ 盐能激发肉的鲜味，油还能锁住水分，双重保障！🔥煎肉火候是关键！平底锅烧到冒白烟（一定要够热！），放入牛排，中小，煎的时候用铲子轻轻按压，让表面均匀焦化，香味直接拉满！⏳醒肉千万别省！煎好的牛排用锡纸松松包起来，静置3分钟！这步是汁水回流的关键，醒好再切，每一口都爆汁，不会切开就流得满地都是，弹嫩口感直接翻倍～新手跟着做真的零翻车！板腱牛排的独特弹嫩感被完美激发，好吃到舔盘，快动手试试呀～#板腱牛排 #煎牛排教程 #新手美食 #在家做西餐 #牛排烹饪技巧 #零失败美食 #弹嫩牛排
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金花大酒店官方号6月前
金花大厨教你在家煎出高品质牛排，跟着田厨学起来吧😜#高性价比酒店推荐 #煎牛排家常做法 #西安高性价比酒店推荐
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美味的烤肉日记5月前
谁喜欢吃全熟的牛排？熟成牛排全熟也很嫩，要注意煎牛排的方法，简单好学……#美食分享 #美食趣胃计划 #煎牛排 #熟成牛排 #太香了
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一来用心吃饭3周前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
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高端牛排🥩＠电6天前
今天给大家分享煎牛排的要点#牛排 #和牛 #牛肉
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悠本牛排1周前
看完这五分钟，你会对牛排有全新的认知！
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二胖小食光🌸6天前
在家也能轻松解锁餐厅牛排！外焦里嫩，一口入魂～超绝！#煎牛排 #爱生活爱美食 #厨房里的快乐 #我在抖音学厨艺
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橙子的三餐四季3月前
煎牛排教程来了，在家轻松实现牛排自由。 #抖音美食创作者 #新鲜出炉 #太香啦 #强烈推荐 #牛排的家常做法
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燊4月前
超级好吃的牛排做法 #抖音美食创作者 #在家做美食 #美食vlog #抖音美食推荐官 #好物推荐🔥
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华仔爱美食1周前
以后孩子想吃牛排了，你就像我这样自己在家做干净又放心，味道一点不输西餐厅的#黑椒牛排 #美食#在家做美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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地摊牛排王妹7月前
夜市里的地摊牛排制作过程是这样的，你们见过吗？今天分享给大家#街头牛排 #夜市摆摊 #美食制作
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嘻嘻的饭搭子6月前
平底锅煎牛排太香啦
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厨师（城老板）7月前
广东西餐街坊牛排做法全过程#牛排 #西餐#美食 #美食教程 #厨师城老板 @抖音创作小助手
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文厨的厨房5天前
好的战斧，自带风骨。今天我们要做的是澳洲安格斯火焰战斧牛排 #战斧牛排 #SOLEIL锁㵢融合料理 #融合料理 #成都餐厅 #料理餐厅
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减肥失败 再也不减了3月前
#煎牛排 #vlog日常 牛排的煎法#美食 #记录生活 #山姆牛排
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Iceland淘好货6天前
牛排怎么做好吃？还在问做法，证明你牛排没买对！优秀的食材不挑厨艺！ #牛肉 #牛排 #美食 #icelandlab
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地摊牛排王妹3月前
分享制作牛排和煎牛排的全过程#牛排 #美食 #摆摊 #餐饮
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