冬天马上来咯,又到了起炭泡茶的时节,周末不用做牛马搬砖,偶尔过个闲云野鹤的生活好幸福~ 物品清单 1、炭炉(我的内径是8cm) 2、砂铫(我的约 400ml,适合1-2人) 3、无烟果木碳,一般3-5块钱一斤(栎木炭、龙眼炭、荔枝木炭、苹果木炭等),燃烧时可以闻到淡淡的果木香,超治愈~ 4、酒精块(20g/块) 5、铜火箸 1、开炉 (1) 放2块小炭,等待自然熄灭 (2)去除水汽:新炉在烧制或运输过程中可能吸附水分,直接高温加热易导致炉体开裂。 (3) 固化结构:通过逐步加热使炉体材料(如泥、金属)充分固化,提升耐高温性和使用寿命。 2、起炭
(1)北京室内约8分钟炭可完全燃烧 (2)第一件事,开窗通风(虽然是无烟炭,但还是会有少量烟,以及空气流通,可以防止一氧化碳的产生) (3)放入酒精块,不要用速燃炭,烟太大,熏眼睛 (4)用 3 块果木碳搭成三角形 (5)可以准备一个小扇子,对风门扇风,加快空气流通 3、加水 (1)加入七分满即可 (2)不要在炉子上加水,否则冷热不均砂铫易炸裂 4、煮水 (1)北京室内约24分钟可以沸腾 (2)水沸后,静置 1 分钟,再泡茶,不然注水时水会喷出来 5、灭碳 (1)马口铁罐中放入一层 3-4cm 炭灰 (2)将未燃烧殆尽的炭放入后,盖上盖子,直至熄灭 (3)炭灭后,下次可继续使用 (4)炭放中间,不要贴着罐子边缘,小心烫手 #vlog日常 #下午茶 #今天你喝茶了吗 #起炭方法 #围炉煮茶
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