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凤来仪2周前
#真实生活分享计划 #今天吃什么 #蒸馒头 #抖音美食创作者 #舌尖上的美食 大家一定要学会吃有气的食物,而不是去吃食物的尸体。那些真正能滋养你身体五脏六腑的气血,滋养你身体的正气,让你每天活力满满、元气充沛的关键,其实就是这个食物里的气。 气这东西很抽象,看不见也摸不着。举个例子,吃一顿真正的农家菜和吃一顿预制菜,感觉是不一样的。农家菜里刚从地里摘的蔬菜、活蹦乱跳宰杀后的鱼,吃完觉得新鲜,滋味好,还能开心好久;预制菜只是填饱肚子,长期吃整个人会有一种淡淡的死感。这就是有气的食物和没气的食物的差别。 《黄帝内经》讲人以天地之气生,天地万物包括我们人,其实都是由气构成的。人吃气,本质上就是补身体的气。南怀瑾老先生也说过,我们吃食物本质上就是吃食物的那个气。记住,任何一个食物,老天给的叫气,地给的那叫味。气需要时间,地需要空间,所有的东西都需要时间和空间的滋养。 像催熟的鸡鸭鱼肉、大棚里长的蔬菜,吃起来滋味不够,就是因为没得到足够的天气和地气滋养,长得太快了。反复加热的剩菜、冰箱里冷藏很久的肉,吃起来滋味也不够。 现在大家都很忙,没时间关注饮食,但至少可以在忙碌生活中做到这三点,让自己吃到有气的食物: - 第一,食材选择上,尽量选当季、当天、当地的新鲜蔬菜。“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,这是老祖宗留下的顺势养生法则。 - 第二,尽量每天现炒现吃。没时间的话可以做简单点,比如煮小米粥、炒青菜、炒鸡蛋,这些食物是活的、有气的,总比吃剩菜强,原则就是宁愿简单,也要现炒现吃。 - 第三,一日三餐里,早晨一定要吃活食物。早晨我们身体的阳气跟着大自然生发,早餐建议吃传统的,比如热两个发酵馒头、煮小米粥、拌咸菜,再蒸个鸡蛋,这样的早餐营养足、能量够、气也足。 很多人说中医天天讲气,气看不见摸不着。其实西方科学研究物质,分到夸克也看不见了,最后也是空性;佛学到最后也讲空性。中医从一开始就抓住了这个空的本质,从气、阴阳、五行入手,告诉我们如何滋养身体。@抖音广告助手 @抖音小助手 @DOU+小助手 @@我要上热门
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