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《烹饪世界》杂志1月前
鸡爪先煮后炸再泡水，完美形成虎皮，为独特口感奠基。再用小火慢炖使鸡爪软烂入味，后用菜籽油、蒜末、杭椒圈、小米椒圈等同炒，进行二次调味，工序繁杂，火候精准。成菜软糯脱骨，蒜香、椒香与肉香交织，咸鲜中带微辣，层次丰富，滋味浓郁#烹饪世界杂志 #餐饮 #厨师 #美食 #凤爪
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小弟萝卜呀3年前
两斤鸡爪煮熟去骨，然后用辣椒爆炒，香辣软糯带点脆下饭一把手 #美食vlog #下饭菜
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美一笑4年前
卤过的凤爪再爆炒，双口味完美融合，又香又糯的下饭鸡爪，减肥难
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你的互联网搭子4月前
邪修版本虎皮鸡爪来了！！新手小白闭眼做！把空气炸锅换成烤箱也没问题！！油炸版本应该是更香，但也有难度，像我这样特别害怕油飞溅的宝子还是选邪修版本吧！#在家做美食 #虎皮鸡爪 #电饭煲 #记录真实生活 #空气炸锅美食
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我是小敏5月前
邪修的方法就是省事省力，方法用对做饭也没有那么复杂，就这个鸡爪经过二次加工之后，更入味肉质也更软烂了，#邪修做饭有多简单 #好好吃饭大赛 #懒人美食 #我的厨房日记 #在家做美食
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daydaycook8年前
卤制过的凤爪再次油炸，味道更是特别，十分酥脆！
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开封二姐（在昆山跑网约车）3月前
你们要的佤味鸡爪教程，昨天做的被我自己吃完了，今天又做的，自己做的主打一个性价比高，想吃买点鸡爪就行了，#佤味鸡爪
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财神接班人1周前
二次加工自己做的才好吃，软糯脱骨，甜辣适宜，大家可以试一试喔#美食 #香辣鸡爪的做法 #日常分享 #抖音美食创作者 #真实生活分享计划
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单县小刘二手手机 专业加工文玩鸡爪骨6月前
#文玩鸡爪骨怎么处理
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言一💜3周前
复刻@每天给大郎做一道菜 的爆辣鸡爪，用我家轮冒烟的空气炸锅加工了一下，美味出击，感谢后期剪辑 #美食教程 #麻辣鸡爪 #每天给大郎做一道菜 #宝宝辅食
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爱上厨房1周前
鸡爪的细加工
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郭碗朴盆儿5月前
大热天的 想吃鸡爪 不知道咋做的 看看这个教程 下饭下酒 超级好吃#夏日美食季 #麻辣鸡爪#抖音美食创作者 #家常美食 #抖音美食教程
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科曼迪调味料1周前
二级鸡爪去除淤血，白白净净 的泡发方案，效果好 不反黑 无残留，安全合规 检测过关 #食品安全 #鸡爪批发 #卤味熟食 #食品加工 #脱骨鸡爪
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小酌家3周前
上午的辣鸡爪全部打包售空，下午我们马不停蹄地开始新一轮制作。正好用镜头记录下全过程，也回答一些顾客的疑问：“为什么鸡爪一卖完就不能立刻补上？” 从剪指甲、焯水、清洗，到调配酱料、榨取鲜汁、慢卤出锅——每一步都需要时间，全程最少三个小时。我们坚持不用成品酱，就是为了让每一份鸡爪送到桌上时，都是最新鲜、最入味的状态。 以前鸡爪只有一种规格，但很多客人——尤其是两位结伴而来的女生——反馈说点多了吃不完。为此，我们特意推出了大小份： ▪️ 大份 36元｜8只 ▪️ 小份 26元｜5只 这样既避免浪费，也让胃口小的朋友能多尝一道菜。没想到，很多客人吃完后还会再打包一份带走，也常有朋友专门为它而来。如果偶遇售罄，真的非常抱歉，我们也在尽力准备更多，不让你失望。 为什么这道辣鸡爪能成为店里的招牌？ 因为我们从来不用成品酱，每一锅酱料都是自己熬制。辣椒、香料、甚至提鲜的蔬果汁，都是亲手处理、一步步炒制、调和而成。也正因这份不怕麻烦的坚持，让这道辣鸡爪被大家记住、喜欢，甚至成了“小酌家”的代名词—— 不少客人向朋友推荐时都会说：“去他们家，一定要吃辣鸡爪！” 🌶️ 耐心手作，鲜辣入味。 下次你来，或许正好能赶上这一锅刚出锅的香气～
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易晓春7月前
猪蹄和鸡爪买回来像我这样做，香辣入味，软烂Q弹！学会了你也做起来吧#美食分享#夏日美食#大手牵小手#下饭菜 #美食教程
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金源臭氧Mr.张4周前
鸡爪加工。蒸煮后冷却灭菌，无任何化学添加，安全高效。#网红鸡爪 #工厂实拍视频
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家辉创意秀5月前
几万只鸡的鸡爪剪掉了！全部做成了卤鸡爪
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品亿源食品-烤鸭厂家批发6月前
[香卤虎皮鸡爪]需要二次加工吗？香卤入味，解冻加热就能出餐 #虎皮鸡爪 #食品批发 #餐饮创业 #小吃创业 #网红小吃
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还好哥家的炸串和冒菜7月前
鸡爪从市场买回来初加工，到腌制炸制卤制浸泡入味，再到手工穿制二次调味。十几道工序，每一步都不可或少。十几个小时，凝聚了美食制作人的工匠精神。#好好吃饭大赛 #原创 #炸串
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薯片薯条成套设备制造商利杰机械1周前
鸡爪分段设备一键分切超利落，大小均匀不碎骨，熟食卤味加工省人工！ # 鸡爪切段机 #卤味鸡爪切分设备 #鸡爪分段设备 # 全自动鸡爪分段机 #商用鸡爪分切机
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蜀福香食品（餐饮食材源头工厂）8月前
全熟产品，常温解冻二次加工即可食用，非常适合卤菜店、中餐的老板们#去骨凤爪 #餐饮食材 #食品源头工厂 #熟食卤味 #冻品批发
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贵州经济频道1年前
男子称饭店红烧鸡爪经过二次加工“怀疑是其他客人吃过的” #美食 #鸡爪 #饭店 #食品安全
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徐州金源臭氧设备有限公司4周前
鸡爪食品加工企业，使用臭氧水过凉冷却鸡爪案例 徐州金源臭氧——臭氧水过凉冷却蒸煮后的鸡爪#鸡爪 #网红鸡爪 #臭氧水#食品 #臭氧
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胖怂慢生活4年前
35一袋的鸡爪被胖怂卤出了新高度，骨头老汤二次加工，倒歇人生
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徐州金源臭氧曹雪4周前
相较于传统纯水过量冷却工艺 臭氧水可直接利用自来水制备 无需额外消耗高成本的纯水 也避免了大量的冷水排放问题 冷却后的鸡爪经充分沥干 表面洁净无水分子 前鸡爪已通过臭氧水浸泡消毒 有效杀灭表面及缝隙中的微生物
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南昌晚报1年前
9月18日 浙江丽水，男子称饭店红烧鸡爪经过二次加工“怀疑是其他客人吃过的”，商家：厨房有监控 只是卤太烂了。
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卤味熟食批发源头工厂2年前
可直接使用，也可二次加工的成品鸡爪，多口味，味道好#鸡爪 #卤味熟食 #小吃 #抖音美食推荐官 #源头工厂
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So 福缘骨艺1周前
#文玩鸡凳子代加工 #文玩鸡爪骨怎么处理。#文玩鸡凳子代加工 鸡凳子加工 交给我
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诸城市德铭盛机械有限公司2周前
鸡爪加工怕麻烦？福鸿达漂烫脱皮清洗流水线来帮忙！从漂烫到脱皮再到清洗，全程自动化无需盯守，品质稳定还省成本，源头工厂可定制！#鸡爪加工设备 #鸡爪解冻流水线 #鸡爪漂烫流水线 #鸡爪脱皮机 #鸡爪清洗机
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徐州金源臭氧设备公司4周前
在鸡爪食品加工领域 采用自主煮制 加臭氧水过凉冷却有着显著优势 第一道臭氧水冷却池目的降温杀菌 煮制后的鸡爪温度高 直接进入臭氧水快速降温 同时杀灭表面大部分微生物 初步降低污染风险 第二道臭氧水冷却池目的深度抑菌 在一道冷却的基础上 进一步降低鸡爪温度至合适要求 并通过持续臭氧作用 抑制残留微生物的繁殖 同时在节水方面表现尤为突出 相较于传统纯水过量冷却工艺 臭氧水可直接利用自来水制备 无需额外消耗高成本的纯水 也避免了大量的冷水排放问题 冷却后的鸡爪经充分沥干 表面洁净无水分子 前鸡爪已通过臭氧水浸泡消毒 有效杀灭表面及缝隙中的微生物 这一处理 为后续调味腌制或包装杀菌工序 奠定了坚实基础 确保产品品质稳定#高浓度臭氧水 #高浓度臭氧水机 #臭氧水 #金源臭氧
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闪电新闻1年前
9月18日，浙江丽水，男子称饭店红烧鸡爪经过二次加工 “怀疑是其他客人吃过的” 商家回应:厨房有监控 只是卤太烂了#鸡爪 #饭店 #食品安全
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Mr.何2周前
#创作灵感 #上热门 #文玩鸡爪骨代加工#文玩鸡爪骨制作流程 #文玩鸡蹬子 @DOU+小助手
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So 福缘骨艺1周前
#文玩鸡凳子代加工 #文玩鸡爪骨代加工 #文玩鸡爪骨怎么处理 鸡凳子加工
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熟食卤味源头工厂5月前
#无骨鸡爪白皮原料半成品#工厂直发，#全国包邮
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啊俊2周前
①将以上所有原料按比例称好，倒在一个保鲜盒里搅拌均匀充分融化备用。 ②将冰鲜去骨鸡爪化冻冲水备用。 ③起锅烧水下入化冻的鸡爪，放入大葱段、生姜片、二锅头白酒去腥煮沸打去浮沫；寖泡15分钟制熟捞出冲凉控干水分改刀成条一个鸡爪切两刀备用。 ④将切好的鸡爪，倒入调好的汁水里搅拌均匀腌制12个小时即可食用。
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So 福缘骨艺2周前
#文玩鸡爪骨怎么处理 #文玩鸡凳子代加工 #文玩鸡爪骨代加工 鸡凳子加工交给我
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味爱佳麻辣卤味工厂源头批发1年前
免洗免卤的香卤鸡爪，适合多种餐饮使用，纯干货 川卤风味！#卤鸡爪 #源头工厂 #工厂实拍视频 #餐饮 #卤味熟食
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王荣冷冻门市工作号6月前
#全熟去骨鸡脚 #冻品批发 #王荣冷冻批发部 #同城热点热门 #热点小助手 爱味粒的全熟去骨鸡爪解冻后淋上自己喜欢吃的调料就可以食用了不需要进行二次加工的鸡脚 有喜欢的老板快私信我们吧！
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Mr.何2周前
#创作灵感 #上热门 #文玩鸡爪骨代加工 #文玩鸡爪骨怎么处理 #文玩鸡蹬子 @DOU+小助手
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海霸王熟食肉制品批发4月前
#虎皮鸡爪 一件40 斤，简单二次加工即可出餐，适合各种餐饮渠道#卤味熟食#批发#摆摊创业#同城
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蜀福香食品（餐饮食材源头工厂）7月前
不用进行二次加工，常温解冻就可以食用的“双椒去骨凤爪”，一件4袋，一袋5斤#无骨鸡爪 #冻品批发 #熟食卤味 #餐饮食材供应链 #食品源头工厂
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So 福缘骨艺3周前
#文玩鸡凳子代加工 #文玩鸡爪骨怎么处理#文玩鸡爪骨代加工 鸡凳子加工 专业的事交给我
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郑州老表餐饮供应链～秦滢滢3周前
虎皮鸡爪半成品，有炸长爪，有炸短爪，个大肉厚方便回去二次加工，厂家直销，三证齐全#虎皮鸡爪 #虎皮鸡爪半成品 #虎皮鸡爪生产厂家 #虎皮鸡爪批发 #熟食
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奶油芭乐6月前
完美复刻佤味鸡脚｜味道已经非常接近了｜自己做佤味只有零次和无数次｜爱吃佤味鸡脚的姐妹有口福啦#佤味鸡爪 #佤味 #佤味鸡脚 #美食 #抖音美食推荐官
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So 福缘骨艺2周前
#文玩鸡爪骨怎么处理 #文玩鸡爪骨代加工 #文玩鸡凳子代加工 鸡凳子加工#纯手工打造
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Mr.何1周前
#创作灵感 #文玩鸡爪骨怎么处理 #文玩鸡爪骨代加工 #文玩鸡蹬子 #上热门🔥 @DOU+小助手
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海霸王熟食肉制品批发9月前
五香#卤鸡爪 一件20斤，简单二次加工即可使用#卤味熟食#卤菜店#摆摊创业#抖音美食推荐官
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真诚哥哥2月前
辣炒鸡爪#美食 #家常菜
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双双妈1月前
复刻佤味鸡爪，可以出摊的那种 #佤味鸡爪 #佤味菜根 #美食教程 #追剧小零食
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Mr.何2周前
#创作灵感 #上热门 #文玩鸡爪骨怎么处理 #文玩鸡爪骨代加工 #文玩鸡凳子代加工 @DOU+小助手
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九月妈妈🥰1周前
爆辣糊辣辣鸡爪，假期在家各种小吃做不停#辣鸡爪 #香辣鸡爪#鸡爪#冷吃鸡爪 #抖音美食创作者 #香辣鸡爪
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So 福缘骨艺4周前
#文玩鸡凳子代加工 #文玩鸡爪骨怎么处理 #文玩鸡爪骨代加工 鸡凳子加工
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福鸿达机械温皮炸皮锅鸡爪馓子油炸机煮锅1周前
分段式鸡爪解冻清洗流水线专门为大产量加工厂设计的，配带龙门架题提升，一段低温缓化解冻，锁水保温，第二段恒温浸泡，解冻均匀透彻！全自动鸡爪解冻清洗流水线安装现场 #鸡爪解冻机 #鸡爪解冻流水线 #鸡爪解冻设备 #解冻流水线 #鸡爪解冻清洗流水线
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杨大5月前
服装的淡季时间越来越长，未来何去何从？没事做也要做点美食犒劳犒劳自己#日常vlog #鸡爪 #服装人 #订单 #工厂实拍视频
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逸口佳卤味熟食源头批发1年前
熟食店，烧烤店，火锅店，串串店，大排档都在用的成品卤鸡爪，可直接出餐，也可二次加工，烧烤，干锅，涮火锅都是店里面的热销菜品#卤鸡爪 #卤味熟食 #熟食批发 #供应链 #烧烤
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Mr.何3周前
感安徽老板信任老客户做的第二对了#文玩鸡爪骨 #文玩鸡蹬子 #文玩鸡爪骨代加工 #纯手工打造
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So 福缘骨艺2周前
#文玩鸡凳子代加工#文玩鸡爪骨怎么处理#文玩鸡爪骨代加工 鸡凳子加工 专业的事交给我
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蜀福香食品（餐饮食材源头工厂）7月前
全熟产品的“去骨白鸡爪”一件10袋，一袋2斤，全熟产品，常温解冻后进行凉拌即可出餐#冷冻食品 #食品批发 #卤味熟食 #餐饮食材 #食品供应链
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乐爸料理记3月前
#好好吃饭大赛 好好吃饭就是好好生活，馋到不能忍 这个烤鸡爪也太好吃了吧！ 先卤后烤鸡爪外焦里糯，非常入味，香香辣辣的吃到停不下来 #鲜活美食家 #烧烤 #烤鸡爪 #下酒菜
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油淋风干鸭脖（亢师傅）3周前
做卤菜 不用二次加工 也可以做 #餐饮创业 #卤味熟食 #摆摊 #卤味供应链
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地道风味1月前
她仅凭一道拿手菜就在武汉的宵夜江湖占有一席之地！ #夜宵 #寻个地道味 #虎皮凤爪
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