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丫丫爱美食9月前
馒头塌陷轻松解决！包你蒸出水光肌大馒头！#馒头塌陷#馒头塌陷解决办法#馒头回缩解决办法#馒头塌陷怎么办#想成为馒头之神吗
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美食杰面点小吃教学3年前
为什么一锅馒头只有一两个塌陷，其他是好的？馒头塌陷研究第一期 #馒头塌陷 #馒头失败 #
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厨小小说美食3年前
为什么馒头一出锅就回缩塌陷？原因有3个，大厨实例操作解决问题 #在家做美食 #南瓜馒头 #农村美食 #美食教程
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爱笑的小草3月前
馒头总是出现坑坑洼洼的，是什么原因？该怎么处理？ 今天做一期馒头失败的三大因素及处理方法，希望能帮到你。#馒头 #馄饨 #新中式馒头 #全民早餐 #早餐
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花大姐1年前
蒸馒头起皮皱褶塌陷怎么办两招教会你#手工馒头 #蒸年馍 #蒸蒸日上 #面食
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中华包点尹鸿飞10月前
馒头发过了千万别继续蒸着吃，不然蒸出来不仅软塌还酸苦！把面揉了，跟我一起蒸一锅暄软饱满的大白馒头~#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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美食杰面点小吃教学4年前
一笼馒头总有个别塌陷？实验5次的结果告诉你为什么回缩 塌陷 #馒头 #馒头回缩 #馒头塌陷
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包大娃-特色千丝馒头/老面小笼包4年前
一招解决馒头塌陷#包子 #速冻包子 #餐饮创业
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佬面虎早餐饼类包子培训技术总部5年前
揭秘馒头塌陷的三个原因#馒头#抖音小助手 @企业号小助手
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长沙胡胡小吃店3年前
馒头塌陷怎么办？别担心，我教你#馒头 #馒头塌陷#馒头新吃法 #馒头培训
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美食杰面点小吃教学3年前
蒸熟的馒头再次复蒸加热为什么会塌陷萎缩？这跟淀粉老化有关 #馒头塌陷 #馒头萎缩
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大象直播间1年前
刚一开锅馒头瞬间瘪了，网友秒出手挽救了8个馒头。为什么会有这种情况发生？#常识 #做饭 #万万没想到
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郑州花样馒头·皮蛋儿2月前
这些馒头小技巧你都知道嘛？#新中式馒头#郑州#干货#dou➕小助手#DOU上热门
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岱山县融媒体中心2年前
出锅的馒头瘪了，铁钩扎了立刻恢复白白胖胖的
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万宝吃饭日记2月前
#每日辅食打卡 #创作者中心 #创作灵感 死面馒头这样做，好吃不浪费
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甜妈五谷养娃5月前
今天的西瓜水光肌馒头翻车啦，原因分析是娃等不及偷掀了锅盖导致馒头瘪了，不过口感依旧蓬松，赶紧安排#在家做美食 #西瓜水光肌馒头#纯天然无添加 #简单美食 #馒头
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美食杰面点小吃教学2年前
馒头不萎缩塌陷怎么办？给它洗个凉水澡就好了。#馒头塌陷 #馒头萎缩
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我不是博士3年前
我终于找到了馒头收缩 塌陷 萎缩的真正原因 #面食 #馒头 #科普
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香香味味3年前
馒头塌陷怎么办#美食
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朱记馒头官方号3年前
#创作灵感 #包子馒头 #原创视频 #原创作品 #知识分享 蒸熟的馒头，严重萎缩、塌陷，肯定是这几步没做好
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一盏秋2周前
老面馒头 面发过了如何补救 #美食分享 #美食分享制作 #老面馒头 #老面 #面发过头了怎么办
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莱阳新兴面食店5月前
#面食经验#干货分享#馒头回缩 一招解决馒头回缩！@DOU+小助手
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美食杰面点小吃教学3年前
馒头塌陷实验又来了，结果和我预测的一样。馒头塌陷和开盖太急有关系吗？#馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩
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面点师老莫3年前
馒头总瘪回去怎么办？面点师教你详细技巧，蓬松煊软不回缩 #蒸馒头技巧 #面食教程 #美食教程 #馒头
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播育科普3年前
刚吃过的馒头瘪了，谁捏的？#涨知识 #蒸馒头 #科学
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周格格 东北远嫁蚌埠2月前
为什么给宝宝做小馒头又鳖又硬？妈妈们你们也遇到过这样情况么？#蚌埠 #亲子餐厅 #周格格儿童辅食餐厅 #卡通包教学 #卡通馒头
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小太阳Auntie4月前
18+5黄金公式｜4个关键点蒸出水光肌馒头 🔥馒头塌陷发硬？ 🔥记住这个「18+5黄金公式」，在家100 % 蒸出水光肌馒头！ 你是不是也这样： ❌ 馒头一开盖就回缩，像个瘪气球？ ❌ 表面坑坑洼洼，口感像死面疙瘩？ ❌ 辛辛苦苦揉面发面，蒸这一步却全毁掉？ 别慌！这不是你的问题，只是你没用对方法！ ✅ 家庭蒸馒头「黄金公式」 记住这个组合： 「冷水上锅 + 中大火蒸18分钟 + 关火后焖5分钟」 这个公式我在家做过很多次了，100 % 成功！ 为什么是冷水上锅？ 商业店用热水是因为火力超猛！家用灶具火力不足，用热水蒸，馒头表面瞬间烫死，里面就成了死面！冷水上锅，水温慢慢上升，相当于给了馒头一次 “二次醒发” 的机会，内部组织会更蓬松！ 🌟 超详细步骤&原理拆解 1️⃣ 冷水上锅，中火开蒸 锅中接足量冷水，放上蒸笼，直接开中大火。让馒头和水温一起升温！ 2️⃣ 计时18分钟 水开后，保持中大火，开始计时18分钟。火力太猛容易干硬，太小会导致焖熟，中大火刚刚好！ 3️⃣ 关火焖5分钟（很关键！） 时间到后直接关火，但千万别马上揭盖！ 焖5分钟，让锅内温度自然下降，这样可以防止冷空气突然涌入导致馒头回缩塌陷。这是获得水光肌的关键秘诀！ 💡 必备加分技巧 工具选择：用竹蒸笼更佳！透气性好，锅盖不会滴水，避免烫死面团。如果用不锈钢锅盖，记得用纱布包起来防止冷凝水。 水量要足：水一定要加够，避免烧干。 别心急：焖够5分钟再开盖！ 总结一下： 记住这套公式，理解原理，你就能彻底告别翻车，每次都能蒸出光滑如婴儿肌、内部蓬松有弹性的馒头！ #好好吃饭大赛 #馒头 #水光肌馒头 #蒸馒头
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张小明玩面食2月前
老面馒头第二次醒发失败，发不起来的补救办法（喂养法） #面食 #老面馒头
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代代香4年前
#手工馒头 馒头开锅变瘪了的方法，看看好使不。
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我不是博士3年前
我终于找到了馒头收缩 塌陷 萎缩的真正原因 #馒头 #美食 #涨知识
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佳阳花饽饽（五莲）4周前
#分享生活小技巧 #非遗传承 #花样馒头 #中式面点
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厨子老张9月前
如何才能做出蓬松宣软的馒头和包子？看完这条视频保证你能学会 #馒头 #包子 #老味发面王 #美食教程
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燕子。2月前
临睡前揉了一块面团想蒸馒头，结果 这馒头跟泄了气一样瘪了🤣🤣🤣#在家做美食 #没事嚯嚯面 #学做面食
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卖早点的小姐姐2年前
包子泄气，馒头发瘪的朋友们看过来，早餐店主教大家一招解决#包子 #大包子 #蒸包 #做包子
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chen英1月前
感谢热心的朋友，我总结了一下，想了点小办法。今天的第一笼馒头，变好些了。
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王雪亮2月前
馒头刚出锅有气shi的该怎么办？#日常生活 #蒸馒头#自己动手丰衣足食#家政女皇
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宜传面点艺术3年前
馒头塌陷怎么办？ #果蔬卡通包培训 #果蔬卡通包学习 #果蔬卡通馒头培训 #果蔬卡通馒头学习
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九米1周前
#手工馒头 蒸馒头
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朱记馒头官方号4年前
做甜馒头，糖放多了，发酵慢，蒸出来馒头容易瘪
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布小暖8月前
明天蒸馒头 希望掀锅别再瘪#生活小妙招 #diy #草编锅盖
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常熟刘三姐2周前
上个视频做的馒头掀开盖子瘪掉了 这次听了广大网友给的建议， 看能打几分☺️ #美食 #蒸馒头技巧 #蒸馒头的家常做法
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琳琳去馒头1月前
馒头了怎么办#打薄 #变美
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馍范馒头店-花样馒头教学3周前
做的过程面发了怎么办怎么补救
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江西民生广播3月前
馒头蒸好后，开锅瞬间馒头瘪了，声音里充满了委屈，还期待它能回来！
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🌈一颗糖🍬1周前
#真实生活分享官 谁懂啊！蒸馒头一掀锅盖就瘪成小饼😭 到底是关火太早还是焖的时间不够？ 我咋就蒸不出暄软大馒头！ 评论区厨神快救救我！不过东方甄选香辣牛肉酱配啥都好吃😋！#亲手制作美食 #东方甄选香辣牛肉酱#蒸馒头技巧
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爱德清3年前
蒸馒头塌陷了，女子一招抢救
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蕾姐花样馒头1月前
自从用了这个小方法 ✅每次蒸出来的馒头又松软又漂亮#手工花样馒头#馒头鼓包怎么办#小学生私房早餐#红安孙小厨家
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雷雷的私房馄饨饺子6天前
馒头开裂原因在哪，求支招🙏#全麦馒头#馒头开裂 #私房美食创业#同城美食#馒头怎么做
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王琳5月前
脸馒头了怎么办？#打薄
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琳美商1周前
馒头了就打薄#打薄 #变美
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王琳3月前
脸馒头了怎么办#馒化#打薄
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五谷童膳👶5月前
不花钱养好孩子中焦（月卑胃） #老面馒头 #孩子脾胃 #育儿经验分享 #脾胃
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朱朱不馒化了7月前
薄#馒化 #馒化脸 #踩坑避雷 #打薄 #清秀美人
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小慢小慢特能吃饭3月前
#自制馒头 #在家做美食 #日常随拍记录 本想蒸一锅蓬松暄软的白胖子，结果开盖看见一群“瘪肚子”，馒头：对不起，我尽力了，就是没扛住开盖那股风！
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微整医生杜锡萍（专注30+抗衰）3周前
馒化脸应该怎么办，你真的了解吗？ #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #法令纹 #广州注射医生 #抗衰
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聚小德官方旗舰店3周前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，试试这款高活性 #酵母粉，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼 #蒸包子 #发面宝 #发酵
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微整医生杜锡萍（专注30+抗衰）2月前
馒化了怎么办？不要慌看完这篇#馒化脸 #馒化 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #广州注射医生
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会好的你1周前
#做饭小技巧 #分享生活小技巧 #自制馒头 #抖音美食创作者 #面食
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琳琳去馒头1月前
打薄第10天，馒头了怎么办#打薄 #馒头
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