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临颍台陈腊肠1周前
香肠灌好以后，别以为就这完事儿了，晾晒这一步如果错了，就前功尽弃了。今天，小美用我近20多年的灌肠经验，教大家怎样晾晒香肠，晒出油润透亮、香喷喷的好味道…#漯河美食 #腊肠 #传统美食 #同城优先推荐 #台陈
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猪肉西施1周前
腊肠一定要在通风阴凉的地方晾晒五六天，不要在太阳下面暴晒，挂着的时候每根腊肠扎扎孔，扎孔的原因是让里面的水分快速的流失掉，晾晒的更快一些，快速的风干。让他里面的风味越来越好！
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小萝卜生活超市1周前
@所有人 顾客问： 灌的腊肠几天可以吃？ 晾晒技巧？ 请看👇视频#灌香肠 #备年货 #腊肉腊肠 #地方美食 #放心肉
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小N妈妈1周前
回复姐妹们风干肠做好如何保存#腊肠怎么晾晒 #创作者中心 #创作灵感 #灌腊肠 #麻辣香肠
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（黎城）广盛苑口口香手工水饺、馄饨4周前
#同城精选美食 #我要上热们 #分享家乡美食 #腊肠 #真实事件 我们在家做四川腊肠，流程是按照婆家那边的做法去炒料，腌制，灌装，晾晒的。一切流程下来挂在通风阴凉处晾干，7天下来腊肠外皮褶皱，捏起来外皮稍硬，且里面肉软，🈶弹力就可以了，不可以过度晾晒，太硬，太干咬不动。
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维德通天然干制猪肠衣企业号1周前
灌腊肠到底能不能晒太阳？干货科普！做错口感差一半。#灌腊肠能不能晒太阳 #灌香肠要不要晒太阳#灌好的腊肠怎么晒才正确#自制腊肠晾晒技巧#灌腊肠避坑指南
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彬彬有礼.1周前
#自制香肠 自己装的腊肠是晒干还是阴干的？我就放在屋子里面，两个窗户打开，把完阴凉干，不知道对不对
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巨鹿汇通生鲜(猪牛羊肉)1周前
谁还不会晒腊肠？三步包教包会！#加工腊肠#秘制配方正宗川味#真材实料好味道
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维德通天然干制猪肠衣企业号1周前
灌腊肠要不要晒太阳是取决于当地气候条件和肠品粗细来判断的，评论区告诉我地域，我们来教你如何晾晒。#腊肠 #灌腊肠 #自制香肠 #腊肠要不要晒太阳 #香肠
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感悟1周前
第一次加工香肠，不会晾晒，不懂就问，咱不能等遇到问题再来问，万一操作失误浪费了东西那可就太可惜了，你们说对不对！先对热心网友说声谢谢🙏大家帮我一起凉香肠✌️#传统工艺传承 #手工食品 #腊肠 #腊肠怎么晾晒 #年货备起来
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曲阜格格家鲜肉烤肠3周前
【腊肠晾晒致命细节：翻面！】 你在家晾的腊肠，是不是总有一面摸起来黏黏的，还容易有酸味？问题可能出在——“没翻面”！ 🔍 原理：腊肠紧贴悬挂处的那一面，长期不透风、不接触阳光，水分无法蒸发，就成了细菌滋生的温床，导致发粘、变质。 ✅ 正确做法：每隔一两天，记得给腊肠“翻个身”，让每一面都能均匀接触干冷空气，这样才能整体干透，久存不坏。 #腊肠晾晒技巧 #腊肠为什么发酸 #生活小窍门 #曲阜腊肠加工 #格格家
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容姐生鲜1周前
#社会与现实
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感悟1周前
怎么办？关于香肠晾晒问题说法不统一，有人说一定要晒太阳，有人说绝对不能晒太阳！到底要听谁的呢？我不要要分两部分来晾晒呢？以便大家对比借鉴🤔#真实生活分享计划 #纯手工食品 #备年货 #自制香肠 #灌腊肠
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农人杰古2周前
客家腊肉腊肠，纯自然光晾晒，有想要品尝的吗？#客家美食 #客家特产#腊肉 #腊肠 #梅州
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我是欣欣妈1周前
每天摸个800遍，一下拿前阳台晒太阳，一下又拿到后阳台通风阴凉处，坐标广东中山，今天温度10-19度，有没有广东的这两天也做腊肠的姐妹，你做的腊肠到底是晒干还是阴干的😅#腊肠怎么晾晒 #唯有美食不可以辜负 @抖音创作小助手
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翠姐在郑漂（学习中）3周前
#万能的抖音 #时间过的太快了
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定州川式拌菜2周前
避免腊肠发酸： 第一罐腊肠的肉不能用水洗 第二在通风透气且干燥的地方晾晒 不能在高温潮湿的环境中晾 ，#自制香肠 #晒腊肉 @上热门🔥🔥🔥
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安安好物优选33周前
#美食 #香肠 #腊肠 #自制香肠 #灌香肠 #美食制作分
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猪肉妹&黑土香猪 1月前
腊肠绑绳工序完美收尾，现在给它们扎“透气孔”～把空气赶跑、让水分快些挥发，晒好才够香够有嚼头！等下过遍暖水，就能拿回去挂起来晾晒啦，想吃靓腊肠的朋友可以微我～#腊肠 #自制香肠 #灌香肠 #清远同城 向群市场#
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成都顺成（川味家常菜）1月前
家人们，自己在家做香肠，罐好千万不能直接晒，像这样做出来吃一年都不会坏！#腊肠 #灌香肠 #自制香肠 #地道川味
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万佳超市（羊角山店）-燕子1月前
想要腊肠靓，必要要绑几个口，晒出来才会靓#万佳生鲜超市#生鲜超市#贺州生鲜超市#自制香肠 #腊肠怎么晾晒
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二丫推荐2周前
香肠腊肠风干肠脆皮肠调料麻辣五香特麻辣优质配料
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小美分享好物1月前
手工纯猪肉香肠，风干自然晾晒，小时候的味道。#香肠 #腊肠 #放心肉 #家乡美食
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大鹏( ﹡ˆoˆ﹡ )1周前
腊肠灌好了 要晒太阳吗？#腊肠怎么晾晒 #腊肠
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绿源老板娘1周前
万事不能看表面，内在很关键！腊肠好吃的关键，晾晒也很重要，切记不能暴晒哟！#美食 #腊味 #同城好店推荐 #新鲜猪肉 #同城热点
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洪湖王文娟农货2周前
开始晒腊肠啦 我们家今天开始灌腊肠啦。这个就是下午刚刚灌好的腊肠，上面还有这个水汽，黏糊黏糊的。农家自制的这个腊肠，我们肥瘦的比例是2斤肥肉8斤瘦肉，肥肉多了之后它吃起来就会腻。不加肥肉它又会比较柴。然后这样晒的时候它就没有油气，所以说2:8的比例啊，是黄金比例。像这个刚刚灌好的腊肠，先把它在家里阴凉一到两天，把表面上这个水汽慢慢的风干，完全风干之后再到太阳下面去晒。这样慢慢风干的腊肠，它才风味呀更足，口感也会更紧实。第一批有500斤，应该可以晒个260斤左右。味道和去年的是一样的啊，一个家常味，一个麻辣味。老客户老朋友们，你们可以准备来提前预定了啊。#洪湖王文娟 #腊肠 #麻辣腊肠 #腊肠的做法 #湖北腊肠
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鹏泰购物广场遂川店2周前
✅腊肠晒到啥程度最好吃？记住这3点零失败
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阿丹小妹1周前
又到了腌制腊货的时候了货，腊肠到底怎么晾晒#腊味 #我的乡村生活 #抖音真实分享官
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小彪鲜猪肉2周前
到底是烘干腊肠好吃还是风干腊肠好吃。评论区讨论讨论#猪肉 #鲜猪肉
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…郭灿1周前
秋风起，晒腊味，竹竿下的红肠垂成U形，在阳光里闪着琥珀光，腊肠香飘满街巷，年味便在这晾晒中悄悄酝酿。
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丽丽牌香肠（1号摊位）4周前
香肠一切就散、中间空心？ 香肠一切就散、中间空心？你可能第1步就错了！这样做，紧实爆汁、腊味十足—— 很多人做的香肠一切就散，切开还有空洞，其实问题出在晾晒环节！前期没风干透，直接暴晒，高温会让肠衣收缩过快、肉馅分离，形成“空心肠”。 记住这个口诀：“先风干，后晒阳，肥瘦紧实满口香！” #南京香肠#腊肠 #腊味制作#注意事项 #过年美食
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伯岗肠先森鲜肉脆皮烤肠加工2周前
给大家讲下腊肠不可以蒸熟的： 可以用烘千箱烘干 或者太阳下晾晒干 大家可以百度一下，在抖音上查下腊肠的做法 很多客户每天问这个问题，蒸熟是错误的，会影响口感的，方法是不可取的
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泰安食府1周前
一到年底，兴宁的阳台上就晒满了各种腊味#腊味 #腊肉 #腊肠 #客家美食 #兴宁
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璐璐爱美食 (减肥中150-130）3周前
北方楼房晾晒腊肉方法，一个视频分享给大家。#腊肠#腊肉#好人家 #美食
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@琦琦熙熙2周前
做腊肠的步骤： 1:腌制好肉，泡好肠衣 2:准备好绑线，开始灌肠 3:清洗灌好的肠 4:给灌好的肠扎孔放气 5:灌好的肠绑线做分割 6:在阴凉地方晾晒 喜欢吃的姐妹可以做做试试#自制香肠 #传统美食纯手工
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五月1周前
网上说不能晒，又有人说能晒，香肠到底是晒还是不晒#腊肠怎么晾晒
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曲阜格格家鲜肉烤肠2周前
🔍 腊肠晾晒终极指南：不是看天数，而是看状态！ 很多人的腊肠坏在最后一步，因为收早了容易发霉，收晚了又干又硬。 记住这三个黄金标准： ✅ 看色泽：通体暗红，肥肉透亮。 ✅ 摸手感：干爽紧实，按压回弹。 ✅ 掂重量：明显变轻，水分脱干。 专业的事交给专业的人，如果你觉得复杂，格格家腊肠加工，帮你省去所有烦恼。 #腊肠晾晒 #腊肠怎么晾 #生活小技巧 #美食干货 #曲阜腊肠加工
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秋秋在这里🥑4周前
#腊肠 是我家年夜饭必不可少的一道菜#备年货 #手工香肠#抖音美食推荐官
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晓梦1周前
腊味即是年味。从冬至节这天开始南方家家户户豆丝、糍粑、腊肉、腊鱼、腊肠等都挂在阳台晾晒储存度过最冷的三九天，静待来年立春后春暖花开。你的家乡呢？#南北交流 #传承弘扬中国传统文化
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胖辉果蔬1周前
12.31日 都在问自己晒的腊肠表面有了白色，害怕是坏了，我给大家解释一下，这不是坏了，是盐和油结晶，如果你们在家晒的长毛了，那是霉菌，各位晾晒时挂在通风处，一般情况都不会出问题，各位不用担心#腊肠
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春阳香肠官方号4周前
咱们家现在提供了晾晒服务，做好你只管来拿就行了#春阳香肠 #恒创新媒体运营
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米恩2周前
#真实生活分享官 腊肠晾晒多长时间？阴干好还是晒干好？#真实生活分享计划#优质农产品 #腊肉 #舌尖上的美食 #美食
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土山金锣2月前
风干肠如何晾晒？#产品实拍展示 #腊肠 #猪肉 #放心肉 #香肠
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云姐爱生活2周前
风干肠的晾晒储存和吃法#灌腊肠 #风干肠晾晒 #腊肠
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芳华嫂子2周前
香肠为什么会发酸？你中招了没？#自制香肠 #灌香肠
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大观田园1月前
晒腊肉腊肠防虫网袋 防虫小妙招，腊肉，腊肠，腊鱼，晾晒防虫网袋#防虫网袋 #腊肉腊肠 #防虫网袋 #晒腊肉网袋
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左手刀玲妹3月前
#佛山南海 #腊肠怎么晾晒 #腊肉香肠 #美食推荐官
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定州川式拌菜3周前
给顾客晾的腊肠早上推出去 晚上推到屋里去，根本不可能人 走了，把一片腊肠放在外面。 #收腊肠#腊肠怎么晾晒 #腊肠可以晒太阳吗#上热门视频
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在农村干超市2周前
#灌腊肠晾晒 怎样晾晒放的住
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小銘叔（总裁，早上好）1周前
腊肠被鸟吃了怎么办？腊肠被鸟吃还能吃吗？ 予鸟一口食，得福一份安；雀鸟啄食不算偷，留些五谷好年头 #灌腊肠 #晒腊肠防鸟 #川味腊肠 #鸟吃腊肠 #腊肠怎么晾晒
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沈丘县点通到百货店（个体工商户）1周前
家用防蚊虫尼龙网袋，晒腊肉、火腿、鱼干、蔬菜干果都可以用，透光透气，不影响正常晾晒 #腊肉 #尼龙网袋 #实用好物
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定州川式拌菜3周前
这只是一种挂腊肠的方法，下来在给你们讲解其它几种挂腊肠的方法#挂腊肠#自制香肠 #真材实料才能做出好味道
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@格格🦚姐姐3周前
嘎嘎香的腊肠马上晾晒好喽😜🤪 初雪的头一天做的，再有几天时间就可以吃了😋😛 太阳东升西落，又是好天气的一天，初雪除了阴凉处还没有融化，大面积的已经看不到了. 昨天晚上老妈蒸了白萝卜贯肠，今天一大早就又开始蒸饼子，老爸365天一如既往的喝了3个红糖鸡蛋，就开始屋里院外打扫卫生… 脸未洗牙未刷的我呢， 则一如既往的熬一锅热气腾腾的烟火； 阳台红彤彤的柿子呢， 迎着清晨第一道曙光正在为我孵化着中午的温暖软糯； 老爸老妈屋里的蟹齿莲呢， 则努力的绽放着含苞待放的花骨朵. 那四只雄伟的大公鸡呢， 不，是三只， 那一只已经贡献给了我们的餐桌😅 则一大早蹲守在鸡窝旁的阵地，担心我去偷鸡蛋😅 可是到最后我还是悄悄的明目张胆的偷了鸡妈妈的蛋🥚 不过，特别的忐忑不安慌里慌张偷的， 因为母鸡妈妈经常啄我的手😅😂🤣 平凡而美好的一天就这样开始了😋 #我的乡村生活 #记录我的农村生活 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #腊肠
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萍姐爱做菜3周前
晒腊肠的小妙招#又到腌制腊货的时候了 #手工腊肠 #腊肠
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娟儿^_^1周前
别再买外面的腊肠了！自己灌的料足味正，2小时灌24斤肉三种口味，挂起来风干，香到邻居来敲门～#我在抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #腊肠#灌腊肠
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等你的晚安😴1周前
#腊肠怎么晾晒
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娟儿^_^1周前
别再买外面的腊肠了！自己灌的料足味正，2小时灌24斤肉三种口味，挂起来风干，香到邻居来敲门～#美食 #舌尖上的美食 #腊肠 #灌腊肠 #自制腊肠
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小田家1周前
冬天晒腊肉香肠总被猫偷吃？这个折叠晾晒网绝了！分层大容量，防虫防猫狗，晒啥都干净卫生！#折叠晾晒网#晒干菜网#晒腊肉#晒腊肠
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二杰子(我减肥呢)4周前
腊肠晾了第10天，其实6-7天的时候就可以了，今天才有空用真空机封装一下，密封好保存，吃的时候蒸一蒸就可以了#腊肠 #自制腊肠 #腊肠怎么晾晒 #灌腊肠 #真空机 @DOU+小助手 @上热门🔥🔥🔥
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蔡士强家鲜肉店2周前
教大家制作一个简单实用的小工具来晾晒香肠！ 有了它，加工再多的香肠都不愁没有工具晾了！ #加工香肠 #腊肠 #自制香肠 #晾晒香肠
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宜阳小柳鲜肉卤肉批发1周前
腊肠不要做太瘦，晾晒半月左右油真的是透明的！#美食 #抖音小助手dou上热门
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随州家居乐纱窗1周前
不起眼的小平台，改造成晾晒区简直血赚！通风够劲，衣服半天就干透，腊肉腊肠晒得油香四溢，再也不用愁梅雨季晾不干衣服，高楼层也能实现晾晒自由！#家居改造 #晾晒神器 #空间利用 #装修灵感 #手艺人分享
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冯大胖食材供应链1周前
#晒腊肠的季节 #备年货
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阿东在佛子1周前
楼顶还有50斤灌好的腊肠，在晒6-8天就可以打包了😃#记录真实生活 #真材实料才能做出好味道
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小吴很ok1周前
全网最听话的人 五香腊肠教程 不含橙汁 陈皮 少许白酒（这里解释一下 南方的朋友放酒多有一部分是因为气候 晾晒时间长怕肉发酸 ） 姜粉可减少辛辣味#腊肠教程#腊味飘香
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