谁懂啊!剥红美人总剥得满手汁、果皮碎粘果肉?3步轻松剥出完整果,新手也能一次会! 每次想吃红美人都犯怵?要么指甲抠半天,果皮和果肉死死粘在一起,剥下来的果子坑坑洼洼,满手都是甜甜的果汁,擦完手果肉都凉了;要么用力太猛把果肉捏破,精华全流走,吃着一点都不过瘾!其实不是你手笨,是没找对剥红美人的小技巧,3步就能解决所有问题,快跟着学! 首先,先给红美人“松松骨”,不用洗(洗了会滑),双手握住果子两端,轻轻来回按压、滚动30秒,就像给水果做按摩一样,让果皮和里面的果肉之间的筋膜慢慢脱离,这一步是关键,一定要轻,别把果肉按扁了;然后,找红美人果蒂周围最软的地方,用指甲轻轻划一个小口子,不用太深,刚好划破果皮就行,接着从口子处慢慢掀开一点果皮,用手指顺着果皮内侧往下扒,你会发现果皮已经和果肉分离开,一点都不粘手;最后,要是遇到个别还粘在一起的小地方,不用硬扯,用指甲轻轻挑一下筋膜,果皮就能完整撕下来,剥好的红美人圆滚滚、果肉饱满,咬一口爆汁,还不用擦手,简直太爽!不管是自己吃还是剥给家人朋友,都又快又好看,再也不用为剥红美人烦恼啦! #红美人 #红美人柑橘 #红美人剥皮 #三农 #新农人计划
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