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河源年辉渔村李年辉
8月前
客家黄酒猪脚 本期分享的是客家女人坐月子吃的美食“黄酒猪脚姜”,这道菜食材简单只有黄酒、猪脚、姜、冰糖,做法简单易学,猪脚吃起来软糯入味,黄酒香甜生姜微辣的口感非常适合妇女同胞们!喜欢的朋友们可以试一试!#客家美食 #客家黄酒 #黄酒猪脚姜 #农村生活 #农村美食
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Nico的日常
4月前
人一旦学会做红烧肉 这辈子就丸辣 要买的食材清单: 🐷猪肉400-600g ✨小葱2根 ✨生姜3片 🍺啤酒1罐 🙋♀️苹果醋 ✨生抽 ✨老抽 ✨糖/冰糖 ✨黄酒/料酒 上周末在家看一饭封神红烧肉馋到不行 按照帅大厨的秘方try下 没想到一次就成功了! #红烧肉 #做饭也不忘得瑟一下 #一饭封神 #上海美食 #美食教程
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茂名高师傅酒席团队
6月前
美食教程 这道菜在我们广东应该说每家都会的,因为每个女人生下孩子都是必吃的,但是每个人的做法都不一样,学会了交上你们的作业哦#甜醋猪脚姜
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侯小鑫の生活速写
7月前
把我们家老爷子红烧肉的手法分享一下。五花肉3斤、糖色(20粒冰糖,我觉得白糖方便)、花椒30粒、八角2朵、香叶3片、肉桂2块、葱3段、姜4片、2听啤酒。生抽1勺、老抽1/3勺、蚝油1/2勺(100毫升量勺)20粒冰糖。砂锅炖煮时间着急的90分钟,120-150分钟最好#小鑫说 #红烧肉 #五花肉 #家常菜
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客家阿秀
1月前
冬天必吃猪脚姜,一碗下去暖洋洋的太舒服了#猪脚姜 #猪脚姜醋 #农村美食 #我的乡村生活 #客家阿秀
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NaN
阿白爱做饭🍳
2周前
一分钟完成姜丝炒肉可是超下饭的噢#姜丝炒肉 #姜 #炒肉
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川味小苔的家常菜
3天前
超级下饭的回锅肉‼️你能吃几碗饭❗️ 食材🛒: 猪肉、蒜苗、姜、蒜、青红辣椒、 做法🥘: 1️⃣肉冷水下锅放料酒、姜片花椒煮20分钟备用 2️⃣倒入肥肉翻炒出油 3️⃣倒入瘦肉一起翻炒 沿锅边淋上料酒 4️⃣放姜、蒜、豆瓣酱炒出香味炒出红油 5️⃣放生抽、耗油,倒入蒜苗梗和青红椒炒出香味 6️⃣倒入蒜苗叶翻炒至断生#回锅肉#蒜苗#美食#家常菜 #味道好极了你们想吃吗
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二宝麻麻-ivy
9月前
山西婆婆&海南媳妇 #婆媳 #煎猪肉 #美食
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瑶瑶奶奶&教做菜
5天前
#美食#家常菜#美食教程#猪肉做法#一起学做菜
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顺德仔阿福
1周前
一煲猪脚姜,黑醋、老姜、鸡蛋,炖出的是家族的温暖与传承。#猪脚姜 #冬季滋补养生 #美食教程 #创作者扶持计划
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姜师傅教做菜
8月前
猪肉最好吃的九种神仙做法简直好吃到舔盘#猪肉做法大全 #猪肉做美食 #五花肉的神仙吃法 #学做菜 #抖音美食制作
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Kai的日尝生活
3月前
很适合一个人吃饭的菜~简单舒服#美食 #简简单单一顿家常便饭 #我是美食创作者 #美食volg #姜烧肉
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张暴富💰
5天前
东北人第一次尝试做广东猪脚姜!最近沉迷于猪脚姜的味道,不能自拔。这两天广东降温,天冷就想来一碗~不知道这个做法地道不😍#猪脚姜 #学做饭
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渝村杨大侠
3月前
好吃又下饭,简单又好做的仔姜炒肉来了,赶紧动手做起来吧!#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程#上热门🔥
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李宇成教美食
1月前
谁懂啊!姜汁去腥增香太绝了,五花肉鲜香美味不油腻!#美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官
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小miu
3月前
油汤拌饭超好吃,大蒜和生姜切的大块挑出来好方便#辣椒炒肉 #猪里脊 #下饭菜 #好吃到停不下来
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小小敏杰教做菜
3月前
Q弹姜香猪手!懒人三步就搞定👇猪手焯水煮透,冰镇锁住筋道,热油爆香姜末,酱汁一淋,香到舔屏开吃✨点击解锁零失败做法#猪手#美味#家常菜#食谱#专治不开心
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布兹鱼
2周前
蕾塞教你做生姜烧肉,后半段是中文。#蕾塞 #烹饪 #玛奇玛 #教程 #电锯人
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团团的幸福一家(辅食中)
4月前
好多猪肉泥教程都会让猪肉泡水➕姜片➕柠檬,蒸肉也加姜片🫣我只想说大no特no。姜片柠檬排敏了吗?其次这两种食材都是刺激性的,经此处理的肉肉我们吃不出味道,可是味觉灵敏的宝宝吃到可能是辛辣或者酸涩的🥺这咋能爱吃 生肉加水搅打细腻再蒸实属脱👖放p,duck不必,宝妈们的时间已经很宝贵了,还整这些多余的步骤,今天分享只打一次的猪肉泥做法#宝宝辅食 #宝宝辅食猪肉泥做法 #宝宝辅食跟我学 #宝宝辅食达人
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麦芽吃饱饱
8月前
6月龄+辅食|第一口肉泥来啦!猪肉泥富含铁元素,是宝宝补铁好帮手,还营养满满。口感细腻,不腥不柴,宝宝超爱。做法简单:准备新鲜猪里脊肉和生姜,肉和姜切片,肉泡生姜水15分钟后至发白,生肉加水辅食机打成泥,生肉泥加姜蒸20分钟,再入辅食机加肉汤搅得更细腻。(辅食机建议用双杯双刀)初次添加在米粉里加1 - 2勺,第二天2 - 3勺,第三天按需调整。 #每日辅食打卡 #宝宝第一口肉泥吃什么肉 #干饭宝宝上线 #辅食教程 #猪肉泥
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川川日记本
5月前
晚酌日记|日式姜烧猪肉🧅卤香花生🥜今天的晚酌开始🍻 今天的菜品都很下酒! 一瓶咕噜咕噜就喝完啦~ #vlog十亿流量扶持计划 #一人食记 #晚酌的流派 #美食vlog #治愈系
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猪肉探长梁二哈
1周前
美味佳肴 口感糯糯的猪脚姜好吃😋每个人做都有自己的想法 所以它不是一致的喜欢就好~#猪脚姜 #简单版的猪脚姜做法
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炒得火热
3月前
子姜猪肉丝和子姜牛肉丝一样的好吃哦~#美食教程 #晚餐吃什么 #我的厨房日记vlog @抖音小助手 @DOU+小助手 #家常小炒
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咕噜咕噜我饿了
3月前
每个广东妈妈都会做的猪脚姜真的吃一次就上瘾,驱寒补身又好吃,几个小技巧可要记好啦#猪脚姜 #猪脚姜醋广东正宗做法
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葫芦康
3天前
土猪肉烧红皮萝卜,慢炖入味香得像家里的味道!#济南美食#美食制作教程#冬吃萝卜夏吃姜#拌米饭#家常菜
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减肥进行时
2月前
#家常菜 妈妈的菜谱—-炖肉,get!#懒人美食 #一人食记 食材:猪肉,生抽老抽,土豆,葱/姜,盐。
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蓉儿
1月前
美食的魅力在于用心烹饪的瞬间,姜片与冰糖的相遇,是味蕾的诗意。🍴✨ #美食日常 #烹饪艺术
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麦芽吃饱饱
8月前
6月龄+辅食|猪肉泥!富含铁元素,营养丰富,细腻不腥,宝宝超爱吃。做法超简单:猪里脊肉和生姜切片,肉泡姜 水15分钟后洗净,生肉加水用辅食机搅成泥,加姜蒸熟后再加肉汤搅得更细腻。(最好用双杯,单杯辅食机的话需消毒)。初次添加在米粉里加1 - 2勺,逐步增加就好!#每日辅食打卡 #辅食日记 #小月龄辅食 #猪肉泥 #干饭宝宝上线
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小昕妈妈
6月前
7月龄+辅食|猪肉泥! 猪肉泥富含铁元素,是宝宝补铁好帮手,还营养满满。口感细腻,不腥不柴,宝宝一口就爱上超爱。 做法简单:准备新鲜猪里脊肉和生姜,肉和姜切片,肉泡生姜水15分钟后至发白,生肉加水辅食机打成泥,生肉泥加姜蒸20分钟,再入辅食机加肉汤搅得更细腻。 初次添加在米粉里加1-2勺,第二天2-3勺,第三天按需调整。 #婴儿米粉#宝宝辅食#母婴好物#宝宝日常#辅食
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潮汕妯娌家常菜
6月前
你一定想不到,仔姜还能跟沙茶做搭配,真的好香好好吃,开胃又下饭#仔姜 #姜 #仔姜的做法 #沙茶 #肉片
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郭奉孝
5月前
好吃不贵 轻松学会 葱爆猪肉 #家常菜 #葱爆猪肉 #葱爆五花肉 #太香了
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芋与泪鲜牛
2月前
欧米茄我一个不爱吃肥肉的人都🤩 入口即化肥而不腻的红烧肉:猪五花切块,五花肉和姜片小葱一起冷水下锅焯水,水冒泡后撇去浮沫捞出控干水分。油热下锅把肉煎到微微发黄盛出,留一点底油炒糖色,小火炒冰糖到琥珀色,倒入五花肉煸炒,加入两勺生抽一勺老抽炒上色。加入开水和香料,盖盖子小火炖煮1小时,中途可以倒点虎皮蛋或者别的配菜进去,时间到之后把香料挑出,加盐大火收汁。#一人食 #我的厨房日记 #红烧肉 #五花肉怎么做 #红烧肉炖鹌鹑蛋
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米乐辅食日记
4月前
6月龄+辅食|猪肉泥!富含铁元素,营养丰富,细腻不腥,宝宝超爱吃。做法超简单:猪里脊肉和生姜切片,肉泡姜水15分钟后洗净,生肉加水用辅食机搅成泥,加姜蒸熟后再加肉汤搅得更细腻。初次添加在米粉里加1-2勺,逐步增加就好!#每日辅食打卡 #辅食日记 #小月龄辅食 #猪肉泥 #干饭宝宝上线
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姜轻鱼(美食版)
5月前
广东夏天必备美食#白切猪肉,爽口弹牙,好吃不腻#上热门 #我不是做饭天才吗 #懒人美食 #我的厨房日记 @DOU+小助手
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小昕妈妈
6月前
7月龄+辅食|第一口猪肉泥登场了! 猪肉泥富含铁元素,是宝宝补铁的好帮手,口感细腻,不腥不柴,宝宝一口就爱上。 做法简单:准备新鲜猪里脊肉和生姜,肉和姜切片,肉泡生姜水15分钟,生肉加水辅食机打成泥,生肉泥加姜蒸20分钟,再入辅食机加肉汤搅得更细腻。 初次添加在米粉里加1-2勺,第二天2-3勺,第三天按需调整。#每日辅食打卡 #宝宝第一口肉泥吃什么肉#干饭宝宝上线 #秋田满满 #秋田满满母爱菌米粉
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90后煮饭佬👨🍳
1月前
入冬必做的猪脚姜~快@你家那位做给你吃#猪脚姜 #我的厨房日记 #90后煮饭佬
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生姜书记刘红
4天前
今天给大家分享两种仔姜的做法,仔姜肉丝和仔姜鸭🦆,威远仔姜越吃越好吃,越吃越爱吃! #农村日常生活记录 #创作者中心 #创作灵感 #下饭菜 #仔姜鸭
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正健E美
3天前
天气凉了,为老婆做姜葱炒肉,又美味,又驱风寒,一举两得[色]#美食 #家常菜 #广东家常菜 #食疗小妙招
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小小暴富
2月前
这是江南一带的传统名菜腩风肉,都是选用肥瘦相间的五花肉制作而成,无论拿来炒菜 煲汤 清蒸或者是做煲仔饭都特别合适#年夜饭 #囤好货过大年 #腩风肉 #咸肉 #风干五花肉
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多多安好
1周前
天一冷就特别想那口猪脚姜,这也是跟着厚皮橙复刻的!做了多次从未翻车!酸甜软糯入味,全程只需要姜和甜醋,方法简单到小白都能轻松驾驭!#猪脚姜 #厚皮橙 #广东美食 #在家做美食 #自己动手做美食好吃又营养
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陈 ³ 岁
4天前
香甜软糯的猪脚姜。 #广东猪脚姜#特色小吃
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小八/.🍄🟫
3天前
红烧肉 (太好吃了!肥而不腻!!!) 1.五花肉(必须五花,别的肉整完柴) 一整块直接焯水(葱 姜 料酒) 焯完切块(这样肉皮就可以直接切开 和饭店效果一样) 2.不放油 下肉 炒到微焦 拿出来 炒糖色(放油 冰糖 搅拌 或者 放油 直接下买的炒糖色的汁) 3.焯完糖色放肉翻炒 放2勺生抽 2勺料酒 1勺老抽 1勺蚝油 1八角 2香叶 1桂皮 2片姜 葱叶 4.加入开水(注意要开水 不然肉会柴) 小火煮40-50分钟 大火烧汁 出锅 #红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法
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少Fu媛
4天前
猪脚姜已准备好#我的厨房日记
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干锅涮猪肉餐厅(文河路店)官方号
3天前
小李家用的都是新鲜好食材,用好品质的小黄姜给大家炒出来的干锅猪肉是喷香喷香的。#马龙美食 #干锅猪肉 #干锅涮猪肉 #同城优先推荐 #抖音美食推荐官
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84老阿姨
4天前
做好吃的菜就是这么简单~~太适合今天想偷懒 #抖音美食推荐官 #家常菜教程 #抖音美食 #白切肉 #简单美食
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羊咩咩
6月前
爱妻想吃瘦肉的红烧肉,安排✌️#在家做美食 #美食 #红烧肉 #美食vlog #家常饭菜
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爱拍日常小张
4天前
#青年创作者成长计划 #青年创作年终讲 ,我是爱拍日常小张,今天做个焖肉,好吃。
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煮夫老罗
1周前
猪脚姜‼️ 广东降温预警!赶紧安排上这锅热气腾腾的猪脚姜,一碗下肚浑身都暖了!软糯的猪脚、入味的鸡蛋,配上滋补驱寒的姜醋,冬天必备!你们家降温吃什么?#创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #猪脚姜 #家常菜
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小波家常菜
1周前
这几种猪肉🥩做法你可千万别错过…#美食教程 #下饭菜#家常菜#美食 #教你做美食
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小滇食记·小濮
3天前
在家做水煮肉片,真的太香太好吃了#云南家常菜#云南美食#美食制作
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伊伊好物优选
3天前
冬天手脚冰凉?这道猪脚姜让你从胃暖到全身~不加一滴水,酸甜软糯,吃完全身暖呼呼!#珠江桥牌 #广东猪脚姜 #月子餐 #冬季暖身美食 #入冬必吃
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@木子李@(家常美食)
1周前
广东人都喜欢吃的猪脚姜,我第一次做却成功了,做法简单,非常好吃酸甜猪脚软烂入味,吃起来一点都不腻,吃一次就爱上了#真实生活分享计划 #猪脚醋 #猪脚姜醋 #甜醋猪脚姜 #猪脚醋广东正宗做法
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小龙
4天前
##新鲜出炉 猪脚姜##美食烹饪 #
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星雯麻麻
2周前
请教婆婆怎么煮的这个猪脚姜,没想到这么简单 好好吃 煮好泡4-5小时更好吃 #广东特色美食 #猪脚姜 #致美斋甜醋 #家常菜 #我的厨房日记
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用户6814782314666
4天前
挑战全天津,小时候的猪肉味道,在这能找回! 猪脚姜这道滋补菜,用他家的猪脚做,个大肉厚。和甜醋、老姜一起炖煮,猪脚皮糯肉烂,酸甜入味,尤其受女士欢迎。#美食 #天津同城 #天津猪肉 #放心肉 #天津美食打卡地
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咕噜咕噜我饿了
2月前
每个广东妈妈都会做的猪脚姜真的吃一次就上瘾,驱寒补身又好吃,几个小技巧可要记好啦#猪脚姜 #猪脚姜醋广东正宗做法
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食光味蕾
4天前
猪肉最好吃的10种神仙做法#美食#家常菜#猪肉做法#一起学做菜 #美食教程
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吃饭传送员
2周前
辣猪脚炖肉#抖音二创激励计划 1. 预处理:准备一个猪脚,少许猪肉片,猪脚、肉片冷水下锅,加入2片姜、1勺料酒,大火煮沸后撇去表面浮沫(这一步能有效去除血水和腥味,务必做),捞出用温水冲洗干净(避免冷水冲导致肉质收缩,影响软糯)。 2. 炒糖色:让猪脚更红亮,起锅放少许油(约1勺),加入冰糖,小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变成琥珀色(不要炒焦,否则会发苦),此时倒入焯好的猪脚、肉片,快速翻炒均匀,让每块猪脚和肉片都裹上糖色(这一步能让猪脚和肉片颜色红亮,味道更醇厚)。3. 加香料炒香:激发辣味。倒入剩余的姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮,转中火翻炒出香味(约1分钟,不要炒太久,避免香料变苦)。4. 炖煮:软糯的核心,加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀后,倒入清水(或啤酒,啤酒能去腥增香),水量刚好没过猪脚和肉片即可。大火煮沸后,转小火慢炖30-40分钟(或用高压锅压15分钟,更省时)。5. 调味收汁,炖至猪脚用筷子能轻松扎透(软糯程度根据喜好调整),加入适量盐(不要加太早,否则肉质会老),大火收汁(汤汁浓稠即可,不要收太干,留一点汤汁蘸饭更香)。图中放了爱吃的配菜,土豆条和螺丝椒,大家也来动手试试吧🥘#抖音美食创作者 #色香味俱全的家常美味 #美食教程 #烹饪美食
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alex
4天前
在Costco买了猪肉大肋排,9.69加币一公斤,合人民币25元一斤,很实惠,比国内便宜,做了个红烧大排: 1,在锅里加冷水,加料酒,加点花椒和姜,焯一下大排,把血水和部分油焯出来,洗干净浮沫; 2,锅里放油,可以加点糖也可以不加,把大排煎一下(跟糖醋大排要求糖多不一样,红烧大排加一点糖就行); 3,根据排骨量加适当酱油和佐料把大排再两面煎一下; 4,加入热水,加料酒,八角和香叶,大火烧开转中火烧30分钟后,收汁出锅。
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老郑夫妇的日常
1周前
提前祝大家元旦快乐!#解锁乡村元旦的限定快乐#抖音新农人#新农人计划2025
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美食厨房
3月前
准备食材 - 青椒:3-4个(选个头饱满、直一点的) - 猪肉馅:200克(肥瘦相间的更好吃) - 姜、葱:适量(切末) - 生抽、蚝油、料酒、淀粉:各1勺 - 盐、白胡椒粉:少许 制作步骤 1. 处理青椒 - 青椒洗净,去蒂 - 从中间切成两半,去掉中间的籽和白色筋膜 2. 调制肉馅 - 肉馅放入碗中,加入葱姜末 - 依次加入生抽、蚝油、料酒、淀粉、盐和白胡椒粉 - 朝一个方向充分搅拌均匀,让肉馅上劲 3. 酿肉 - 用筷子或勺子将肉馅填入青椒的凹槽里 - 轻轻压实,不要填太满,以免煎的时候溢出来 4. 煎制 - 平底锅烧热,放少许油 - 先把有肉馅的一面朝下放入锅中,中小火煎约2分钟 - 待肉馅定型后,翻面煎青椒皮的一面,煎至表面微皱 5. 焖煮 - 沿锅边淋入小半碗清水 - 盖上锅盖,焖煮3-5分钟 - 让肉馅和青椒都熟透 6. 收汁出锅 - 打开锅盖,转大火收汁 - 汤汁快干时,可淋入一点水淀粉勾个薄芡 - 让汤汁更好地挂在青椒上,然后出锅装盘 #美食 #种草榜第一名 #抖音美食创作人 #教程
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最新发布时间:2026-01-05 06:48
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