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Susu的小日常4月前
收藏‼️中秋节必备的白切鸡，做法超级简单！ 只有两广人民才懂得这只白切鸡的含金量，皮脆肉滑，紧实有嚼劲，搭配两款经典的灵魂蘸料，真的巨好吃！ ✨食材：一只新鲜走地鸡 ✨做法：鸡肉全身涂盐去除表皮污垢，用清水洗净，水开放入姜片/葱段/盐，放入整鸡三起三落，使鸡受热均匀，调最小火，水温保持似开非开的状态，浸泡鸡，3斤左右的鸡浸泡25分钟左右（根据鸡大小增减时间），捞出过冰水，这是鸡皮爽脆的关键，过完冰水给鸡涂上花生油，斩块装盘！ ✨两种经典白切鸡蘸料做法： 1.姜葱蓉：姜块拍碎，挤掉姜汁，放入葱花，加盐/鸡粉/糖，分2次热油激发香味即可 2.沙姜红葱头酱：沙姜，红葱头切碎，热油激发香味，倒入适量酱油即可 #在家做美食 #白切鸡 #美食制作分享 #美食 #全进华
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北上姐姐2月前
叫花鸡，连乾隆皇帝下江南，都要寻的这一味！我做的真好吃 #叫花鸡 #一见爱上传统文化 #百young非遗计划 #热点小助手 #非遗美食
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连少美食记（上海阿哥来喽）7月前
#好好吃饭大赛 动物园旁社区宝藏美食#广州美食 #广州美食攻略 #端午美食指北 #端午美食 #百圣小厨
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芝润妈妈家4年前
跟着于谦老师学的白展鸡，真的意想不到的好吃#美食趣胃计划 #白斩鸡
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百圣豪哥9月前
白切鸡来点抽象的… #粤菜 #百圣小厨 #白切鸡 #做菜我是认真的 #白切鸡做法
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小霞大厨1年前
家庭版白切鸡，肉嫩皮滑，百吃不腻！ #抖音美食推荐官 #白切鸡 #家常菜 #美食趣胃计划 #小霞大厨
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寻鲜日记1周前
有鸡香味，又有海鲜的鲜味，每一口都直击灵魂#美食 #新吃法 #鸡 #好食材好味道
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爱美食的娜娜5月前
店里卖百八十块的卤鸡，自己在家轻松复刻！只有自己做的才这么好吃😋
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林家正2周前
地道正宗广式白切改刀教学，一分钟一只鸡，宴会一百桌也能轻松搞定。
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小利变形计3月前
一天卖出上百只鸡的秘诀 国庆假期不知道吃什么？今天分享一个很好吃的啫啫鸡配方，宅在家里的也可以做，出来吃也可以，简单好做还健康美味！#国庆吃喝玩乐节 #鸡煲 #广东美食 #美食教程 #江门美食
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王坚的温情灶3月前
白斩鸡，是南方菜系中的经典菜肴。因“白”与“百”、“鸡”与“吉”谐音，白斩鸡还有“百财大吉”的好口彩。
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百圣豪哥10月前
太爷鸡你能接受他的烟熏味道吗？ 太爷鸡！就算我教你你在家你都做不出这个味道！因为你无料！ #粤菜 #豉油鸡 #百圣小厨 #豉油鸡做法 #太爷鸡
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百膳鸡煲---丽姐1周前
闽侯的烟火美食，刷到的朋友有机会来品尝下，好吃不贵经济实惠，感谢大家的支持✊我们会不断的努力改进做到大家眼里真正的人间美味#闽侯 #餐饮创业 #00后 #百膳鸡煲 #滋补养身
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自由的大鹅🪿4月前
我觉得争论的点不在于白切鸡用老鸡还是嫩鸡🤔，180天的🐔好像也不是很老，应该讨论厨艺，讨论一只好吃的白切鸡应该怎么做，这是一个很好的饮食文化宣传的机会 #白切鸡 #美食 #全进华 #百厨大战 #白切鸡做法
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简阳维也纳国际酒店4月前
揭秘厨房美食制作——大展宏图拌土鸡#简阳维也纳国际酒店 #婚宴 #生日宴 #宝宝宴 #后厨
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Double笋尖米粉8月前
菠萝百香果复刻宁波干煎鸡 太好吃了太好吃了！不愧是帅厨子安秋金老师@安秋金 ，用菠萝百香果做干煎鸡简直太好吃了，菠萝茸要比菠萝块儿更入味啊家人们！太夏天了（小米辣少放点，吃的嘴里冒泡停不下来了） #柠菠干煎鸡 #饮料厨子 #蜜雪进厨房 #美食教程 #好好吃饭大赛
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樽佳优品4月前
白切鸡是嫩的还是紧实的，今天教你广东经典名菜白切鸡 #白切鸡 #美食 #百厨大战
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Mojakök聚米厨具专卖店直播间4月前
厨房小白的正宗白切鸡制作秘籍 白切鸡必须要有180天才好吃，这些都不是！厨房小白分享正宗白切鸡做法，揭秘选鸡与好用厨具，快来试试​ ！ ​​#全抖音都在晒白切鸡​ ​#百厨大战​ ​#白切鸡做法​ ​#美食​ ​#广东白切鸡​
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百圣豪哥6月前
来评分 这鸡还拿不下你吗？ #百圣小厨 #白切鸡 #豉油鸡 #太爷鸡 #地方特色美食
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娥常乐3周前
鸡肉最好吃的做法，百吃不腻，分享给大家#妈呀太香了#鸡肉的神仙吃法 #潮汕家常菜
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少年达叔4月前
没有一个鸡可以活着离开广东 #新嘉园海鲜 #白切鸡 #全进华 #百厨大战
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百圣豪哥9月前
#百圣小厨 #白切鸡 #粤菜 #豉油鸡做法 #白切鸡做法 吃鸡啦！
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宾兰提小妹厨房4月前
白切鸡到底怎么做才好吃，肉不柴不老，皮脆鲜嫩多汁#白切鸡 #百厨大战 #广东美食
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百圣豪哥7月前
#百圣小厨 #粤菜 #豉油鸡 #豉油鸡的正宗做法 #美食制作分享 豉油鸡
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百圣豪哥5月前
斩鸡教学！ #新鲜出炉 #地方特色美食 #百圣小厨 #豉油鸡 #太爷鸡
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木火小白锅1月前
🐓不可失，百斩🐓计划，第二道 勐佑烤鸡#美食视频
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清远鸡仔4月前
#百厨大战 #白切鸡 #白切鸡做法 #热点 #上热搜
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好食菇1月前
这个葱油手撕鸡百吃不腻 太好吃了#快手菜好吃又简单 #一只鸡的百种做法 #在家做美食 #葱油手撕鸡 #葱油手撕鸡教程
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百烤汇海鲜烧烤(黄师傅)1周前
今天教大家做粉皮焖鸡，有没有喜欢吃百烤汇的粉皮焖鸡的？#地摊鲜羊汤#羊肉汤#天冷吃点啥#好吃不贵经济实惠#信阳百烤汇
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展味人生9月前
#今天分享圴椒鸡的做法
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北京涛子4月前
北京涛子的视界（原创vlog） 湛江白切鸡#白切鸡 #百厨大战 #全进华 #湛江美食 #华南f3
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番茄的酱🍅6月前
这懒人版盐焗鸡也太香了！简单粗暴却鲜嫩多汁，简直不要太好吃！#懒人美食 #电饭煲焗鸡 #厚皮橙 #百焗盐焗粉
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摘星娱乐家4月前
白切鸡被评委点评太老，全红婵的哥哥：他们不懂吃！ #黄磊 #综艺 #岳云鹏 #百厨大战 #娱乐评论大赏
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徐先生2周前
广东正宗做法的‘白切鸡’从选鸡到制作每一步都很讲究，看完就会
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熊大灶台4月前
白切鸡的口感应该是嫩的还是紧实的？ #熊大灶台 #白切鸡 #百厨大战 #全进华 #粤菜
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川哥带你玩4月前
注重身体健康的朋友看过来，#药膳鸡 #百膳鸡煲 #地方特色美食 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官
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馋嘴猫小厨房4周前
挑战100道美食不重复--家庭版口水鸡#美食制作分享 #家常做法 #在家做美食
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阿星吃呀吃1周前
香辣小炒鸡真的绝了啊#家常菜 #味道好极了你们想吃吗 #下饭菜 #香辣小炒鸡
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张佳萍美食号3周前
潮汕拜神季来啦，这款白切鸡新鲜又好吃，做成手撕鸡下饭又下酒 #白切鸡 #手撕鸡 #潮汕拜神季 #鸡的100种做法 #鸡肉的神仙吃法
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吃遍世界的彭先生4月前
整个番禺白切鸡的天花板真的太好吃了#视频创作者中心 #探店
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白沙埠 马合庄炒鸡王1月前
升级版的干煸鸡 百家百做法 百家百味道 但是不论怎么做，干煸鸡做出来都好吃，麻辣鲜香，外焦里嫩，越吃越想吃，好吃到停不下来#升级版的干煸鸡 #白沙埠马合庄炒鸡王 #好吃不贵，经济实惠
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婵子小厨房5月前
热的不想吃饭的时候就去试试这么做，麻辣过瘾，真的百吃不腻#麻辣口水鸡 #太好吃了 #鸡肉的神仙吃法 #下饭菜
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奇香杏花鸡体验中心4月前
无鸡不成宴，宴上杏花鸡#广东白切鸡 #百厨大战#全进华#杏花鸡#奇香杏花鸡体验中心
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粤西何部4月前
湛江白切鸡争议，口感应该是紧实还是嫩？#百厨大战 #白切鸡 #湛江 #美食 #吴川吴川
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玲姐爱做菜1年前
广东最有名的一种鸡做法，沙姜白切鸡，经典永不过时，原汁原味鲜香嫩滑，百吃不腻 #抖音美食推荐官 #沙姜鸡做法 #白切鸡 #广东白切鸡怎么做
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麻鸡村村长4月前
《百厨大战》广东名菜白切鸡被淘汰! 系唔识食白切鸡？定系功夫未到家？#白切鸡 #百厨大战 #白切鸡做法 #广东美食 #粤菜
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阿平探店2月前
百喜鸡盐焗鸡也开来纬武路了！#盐焗鸡 #百喜鸡 #盐焗 #盐焗鸡翅
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美食博主🍹1周前
怎么做到那么靓的啊？百吃不腻的白切鸡！ #抖音美食推荐官 #白切鸡 #真材实料好味道拒绝一切冻货 😁😁😁
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唠叨谈娱4月前
全红婵哥哥做白切鸡为啥被淘汰，用走地鸡谁能做出嫩滑的口感 #全进华 #白切鸡 #百厨大战
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卢家华姐干蒸4月前
白切鸡到底吃嫩鸡还是老鸡，作为几十年的餐饮人有话说 #白切鸡 #广东美食
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真实放映室4月前
全进华在综艺节目《百厨大战》中制作白切鸡的表现引发了广泛的关注和争议。#真实故事 #真实故事改编 #全进华 #白切鸡 #上热门 @DOU+小助手
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龙哥约局4月前
为湛江鸡正名 嫩滑鲜甜！！#白切鸡 #湛江鸡 #百厨大战 #全进华 #湛江美食
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猎场大叔4月前
白切鸡遭淘汰，是文化差异还是通用标准错了，2件事全进华做对了 #全抖音都在晒白切鸡 #白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #全进华复刻白切鸡回应争议 #全进华视频里的家乡烟火气 #百厨大战对中国胃很友好
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硕士爸爸博士儿子4月前
白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡，全进华最新回应来了 #全抖音都在晒白切鸡 #白切鸡吃老鸡还是吃嫩鸡 #白切鸡老与嫩之争 #全进华复刻白切鸡回应争议 #百厨大战满足我对中餐所有幻想
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阿平探店5月前
百喜鸡盐焗鸡 虎邱的这家家盐焗鸡真牛！
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阿媚探店6月前
虎丘新开的百喜鸡盐焗鸡路过都能闻到香味🤤，新店开业16.8半只，32.8一整只，好吃到舔手指，值得排长队吃#百喜鸡盐焗鸡 #美食 #盐焗鸡 #吃了还想吃 #吃货
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三德子官方旗舰店1月前
我们在上海食品展现场等着您来，线上线下超多福利领不停！！ #FHC上海环球食品展 #三德子 #上海 #散养土鸡生态养殖土鸡
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百潮膳香鸡煲（六约店）1周前
吃不腻的鸡煲欢迎大家来品尝我们家鸡煲#鸡煲 #火锅 #夜宵 #附近美食 #百潮膳香鸡煲
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芬姐吃喝玩乐2月前
来纬武路～新店开业16.8拿下半只盐焗鸡太绝了 #南宁美食 #皮脆肉香 #盐焗鸡 #菜市场美食 #百喜鸡@上热门🔥🔥🔥 @DOU+小助手
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展师傅教做菜3周前
#美食分享 #教做菜 #爱生活爱美食
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大圆姐3周前
山东人挑战南方人全鸡炖母鸡！董宇辉你家的鸡，你来掌掌眼。#百食轩 #百食轩老母鸡 #老母鸡 #董宇辉福建路透 #与辉同行
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敏子6月前
百喜鸡 虎丘这家盐焗鸡超好吃，16.8半只，32.8一只，新店开业搞活动，赶紧安排#盐焗鸡 #虎丘美食 #附近美食#卤味熟食 #美食就在你身边
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王小厨1年前
化州香油白切鸡 做法很家常也很简单，这个化州香油白切鸡，你一定要试试，真的好好吃#白切鸡 #粤菜
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