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😎🤓5月前
煎牛扒就这样做 煎牛扒就这样做
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肠游记张月黄牛肉1月前
买回去的牛扒像我这样，怎么煎都好吃~ #南漳 #南漳手工烤肠 #煎牛排 #在家怎么煎牛排#南漳张小月
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许半鲜2年前
牛排怎么煎的鲜嫩多汁营养不流失，一定要记住这记点。#家常菜 #牛排怎么煎
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励志成为大厨的做饭小白3月前
家庭版煎牛排每|新手小白也可以煎出来的舌尖顶流牛排一定要买品质好的 好的牛排其实就已经成功一大半了 锅一定要热，这样才能让肉锁住汁 ①牛肉撒点黑胡椒海盐 2铸铁锅烧热冒白烟 ③放入牛排煎1分30秒左右，翻面 ④煎30秒左右可以关火了 ⑤放入黄油，百里香，大蒜和自己喜欢的配菜 ⑥用黄油淋一会儿 ⑦取出牛排，用锡纸包住醒肉5分钟左右 #美食教程#做饭日记#在家也能做的西餐#牛排 #美食制作分享
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厨房仔Lucky3周前
煎牛扒的保姆教学 #牛排 #奶油蘑菇酱#今晚吃什么 #厨房仔lucky
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人都不知道防止贱油的秘诀❗️ 今天用的是一块比较厚的牛排🔥这会让你大吃一惊🔥今天要煎一块预先冷冻过的牛排🥩 - 当然你需要用高烟点的油，这样可以防止油溅和冒烟！比用少量油效果更加好❗️这样牛排也不会吸收太多油脂，今天煎的这块牛排是从冰箱里拿出来解冻，没有加任何调味料🧂 - 防止油溅到的秘诀，就是在锅里多放点油🔥你可以试试！ 这次没有提前24小时干腌！所以这次的焦香程度肯定没有往期的要好！最好吃的牛排当然是干腌过的！ - 我这次煎牛排用频繁翻面的方法来煎！会每隔30秒-1分钟翻面！视频最好还有个秘密调料哦！ - 今天的视频有点长，会讲的很详细，看完你会学到很多，不懂的都可以问我，我会持续更新视频！
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎好牛排的新技巧！干腌牛排秘诀❗️ 我今天来教你用干腌法腌制牛排 什么是干腌牛排？ 其实就是用两块生牛排像平时一样两面撒满海盐🧂 🔥我会教你两步轻松搞定： 1️⃣牛排提前解冻好后两面撒满海盐 2️⃣把牛排放在碟子上放冰箱保鲜层12-24小时（不要盖盖子） 用干腌法煎出来的牛排才能带来更好的外壳！ 煎制的教程也在前面几期！可以耐心看完！讲的很详细！不喜勿喷哦！ 会持续更新！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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食光私语8月前
煎菠萝牛排真是绝了 外焦里嫩的牛排搭配酸甜多汁的焦糖菠萝，太让人上头了！#黑椒味牛排 #菠萝牛肉粒 #牛扒
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杰叔的牛肉料理9月前
原切安格斯撒撒米牛排 蒜、黄油、欧芹，再蘸点山葵…#原切牛排 #煎牛排
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️淋油增香错误 看完视频你就知道为什么餐厅的牛排总是比你做的好吃（最棒的牛排都是用，钢制平面设计和高烟点的油烹饪出来的……） 高烟点油🉑选择：色拉油、牛油果🥑等等 - 如果你想要完美的焦香外壳那么你绝对不要省用油！） 煎牛排锅要完全粘在锅上，不要去刻意翻面（要翻面的时候它自然会脱落再选择翻面❗️❗️）主要跟火候有关系 - 牛排做了干腌的效果（提前大约5个小时撒盐）敞开放冰箱里！当你试过提前用盐干腌牛排🥩之后，你会发现这个新做法！ 最后要记得不要浪费锅底的底料，倒在牛排上时才能增加风味！ 视频有点长！会讲的很详细！看完你真的能够学到很多！不懂的都可以直接问我哦！我会持续更新视频！ #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #抖音趣胃计划 #美食vlog
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三朵花的桑尼爸爸6月前
香喷喷的牛扒来了，快煎吧！有手就行！ #超级下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉 #美食
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要（倒点水测试温度） 2️⃣ 选高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 火候（中小偏高一点点不到中） 4️⃣ 翻面（等它自然脱落的时候再翻面） - 🔥终极牛排外壳秘诀： 牛排我提前干腌了：往期视频也有说如何干腌！（干腌就是提前24小时撒盐）提前24小时撒盐，会让牛排表面变得很干！，这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳！ - 视频最后做了个调味料！也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长！可以好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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牛牛镖局牛排4月前
🔥打工人快手煎牛排秘诀❗溢出肉汁教程❗ #美食教程 #教你做美食 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香！让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油： 油选：色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌： 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法，它会以一种特殊的方式分解蛋白质，让牛排更嫩，而且能让调味渗透到牛排内部，而不是像你临做前才撒盐那样！只调味到表面，所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长！讲的很详细！看完你真的能学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人都做错了❗️撒盐的方法有关 大家都不想让你知道的事❗️我会告诉你，为什么餐厅的牛排，总是比你在家做的好吃😋 - 这和你用的油以及你撒盐的方法有关，等你看完这个你就明白了！我要像餐厅那样做！所以今天我不会用大火，而是雨中小火来煎，我们实际上是用中火来烹饪🍳 - 我们会煎出非常漂亮的焦香外壳！我们要用餐厅里的秘密两步法，我会演示给你看，但非常重要的一点是，你必须要用不锈钢锅！ 🔥煎牛排首先 1️⃣ 我们已经预热了大约两三分钟 2️⃣ 要用高烟点油，这样才不会冒烟 3️⃣ 煎牛排煎到牛排自然脱离锅底的时候再翻面 - 你做错的第二件事（可能就是在煎牛排前才撒盐）我提前24小时就给牛排撒了盐！这也叫干腌 - 这期视频比较长会讲的很详细，可以要好好看完，你会学习到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #煎牛排教程 #美食趣胃计划
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步！建议用平底锅煎！ 视频有点长，可以耐心看完哦，或许对你有很大的帮助，后面会持续更新！ 🥩@牛牛镖局 #美食教程 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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牛牛镖局牛扒6月前
煎牛排99%的人都不知道的这一步！锅没烧热！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食vlog #抖音美食创作者
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希＆轩的妈咪4天前
懒人必学菜谱：空气炸锅版牛排🥩 懒人必学菜谱：空气炸锅版牛排，只需要5分钟！ 牛扒提前放室温解冻，用黑胡椒盐🧂涂抹均匀，最后抹上橄榄油，空气炸锅提前200度预热5分钟，放牛扒进去，牛扒上面放2小块牛油，单双面各烤2分钟。最后剪成条状，放回锅里再烤30秒，超级香！！ 这款空气炸锅版牛扒真是简单又营养😋快来试试吧#懒人快手菜 #空气炸锅美食 #牛扒
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️没美拉的反应 我要做大家都爱吃的牛排，用不锈钢锅煎的牛排🥩绝对让你大开眼界❗️看完我的视频你以后不会再用别的方法煎牛排了❗️ - 现在我们开始吧 1️⃣ 煎牛排先确保过够热（滴水成珠效果） 2️⃣ 热锅冷油下牛排 3️⃣ 煎牛排不要频繁翻动，让他自然脱落翻面，我用的是中小火力，根据实际活力调整！ 4️⃣ 最后要记得出锅醒肉牛排 - 记住不要用大火高温直接煎，很容易翻车❗️ 而且用中小火煎牛排油也不会溅的到处都是❗️ - 完整的煎出焦皮脆壳可以好好看视频！这期讲的很详细很详细，看完你真的能学到很多很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #美食vlog #美食教程 #抖音美食 #美食趣胃计划
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牛排博士1周前
眼肉牛排怎么煎好吃！不能忽视这些细节！#煎牛排 #美食教程 #厨房小白必备 #原切牛排 #真实生活分享计划
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牛牛镖局牛扒4周前
🔥99%都把牛排做得太复杂…你永远不会知道的秘诀 #美食 #牛肉 #牛排 #煎牛排 #黑椒牛排
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️探温度计牛排 这种注入钢铁温度计的牛排🥩比普通牛排更好吗❓ 让我们来测试一下吧❗️❗️❗️ - 首先要先用高火预热锅🍳 然后转中小火，撒水珠测试锅温度 选高烟点油（色拉油、牛油果油） 如果你想牛排表面煎的漂亮！一定要用铲子好好按压一下！！！ - 非常重要的是！不要提前十分钟甚至1小时给牛排撒盐，因为那样会让牛排所有水份都吸到表面，影响煎制效果，视频后面还有个秘密调味料制作哦～ - 视频有点长！会讲的很详细！看完你真的能够学到很多！不懂得都可以直接问我哦！我会持续更新视频！ #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #煎牛排 #抖音趣胃计划
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Cooking_Kiki8月前
#煎牛排 自己做饭等于干净饮食 、有手就会的健康饮食快去试试吧#我的厨房日记
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️要选对锅❗️ 今天周日，接着煎昨天的那块牛排🥩 用同一只不锈钢锅煎牛排和煎蛋🍳 当早餐会粘锅还是会滑起来呢❓等你看看就知道啦 - 先用预热好的不锈钢锅，倒入高烟点油！只需要一点点哦！大约一汤勺到锅里。 牛排要提前干腌一下，不懂的可以看看我往期的视频！ 也就是提前24小时撒盐腌制！煎的时候不要动他！ - 让牛排紧粘着锅，等牛排自然而然拖锅时再翻面！ 最后还讲了一种调味料！ 视频有点长！会讲的很详细！看完你会学到很多！不懂的都可以直接问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划 #美食vlog #牛排
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玉米溜肉4月前
一人食记｜香煎牛排🥩&海盐柚子酒 今天吃什么腻？ #一人食记 #今天吃什么辣 #牛排 #vlog #晚餐
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知食分子。5天前
不知道做什么的时候可以试试煎个牛排 非常简单快速又美味 直接一锅端 😄😄#牛排 #大口吃肉的感觉真好 #美食分享 #夜宵吃什么
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HOME烘焙所👨‍🍳2月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细🔥标准化教程 这次视频教大家一个非常基础的煎牛排技巧，大家可以在家轻松操作！🥩✨ 相信很多人第一次接触西餐都是牛排。高质量的牛排其实不需要太多调料，只需要盐🧂、胡椒🌶️、黄油🧈和大蒜🧄，如果有条件的话，可以加一点百里香🌿。金黄焦脆的牛排，咬上一口，肉香味十足，真的太美味了！😋🍽️ #一人食吃什么 #美食制作分享 #在家做美食 #低卡低脂餐 #煎牛排
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泥猛盟主6月前
学我这样做牛扒，哪里还用去西餐厅吃！新鲜的牛肉，不是进口肉不是冰鲜肉。#在家做美食 #今日分享 #美食 #牛肉
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顺德君君5月前
#煎牛扒教程 煎牛扒真的很简单
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牛牛镖局牛扒6月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步！没用对油！ 视频有点长...可以耐心看完，很多对你有帮助的！后面会持续更新～#牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食教程 #煎牛排教程
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肉肉爱吃菜1周前
#真实生活分享计划 家人们牛排一般配着什么一起吃呢 #味道好极了你们想吃吗 #牛排的家常做法 #晒美食是对平凡生活的热爱 #仪式感不能少
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巴克顿牛排4天前
煎牛排的滋滋声太治愈了！高温封边锁住汁水，撒上海盐黑胡椒，原汁原味超香～ #治愈系美食 #滋滋声 #海盐黑胡椒 #原汁原味
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吃饭了大小姐4天前
厚切牛排总是煎不好？试试这样做！彩椒牛肉盖浇饭又嫩又香🍚 在家，好好吃饭 #厨房里的烟火气 #在家做美食 #妈呀太香了 #煎牛排家常做法 #我的厨房日记
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香港大叔9月前
大叔手把手教你煎牛扒
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美厨娘Helen7月前
在家也能煎出星级牛扒-火焰帕玛森芝士牛扒#煎牛排 #抖音美食推荐官 #美食教程 #好好吃饭大赛 #减脂食谱
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👄 °Joanna2周前
宝妈的快手硬菜～巨简单的家庭煎牛排秘诀！不用复杂的调料，腌一腌煎一煎，多汁又嫩，小朋友超爱！再也不用去西餐厅当冤大头，家常菜的仪式感，做饭党快码住！#煎牛排 #宝妈家常菜 #自己在家做美食 #跟着抖音做美食
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥99%的人都不知道煎牛排外壳焦脆的秘诀❗️ 今天是周日，终于是个休息日了！今天来做份牛排🥩+鸡蛋🍳早餐🥣会让你大开眼界哦 - 本不想让你知道的方法！今天来告诉你吧 1️⃣锅热到珠水跳舞的时候说明足够热了（可以下油了） 2️⃣用高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣我用的是干腌的方法煎牛排，用的小火，煎出来的牛排金灿灿的 干腌（也就是提前24小时，像平时那样撒盐放冰箱）你会发现干腌后的牛排外壳会更加漂亮🤩 煎牛排一定要轻轻的给它按压一下，不要大力挤压哦～ 想要煎出外焦里嫩的牛排🥩可以认真看完我的视频哦，会让你学习到很多❗️有不懂的可以问我哦❗️我会持续更新视频的～ #抖音美食教程 #抖音美食创作者 #美食 #美食教程
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炙禾肉铺4天前
正确煎牛排的秘诀，保姆级教程，赶紧学起来！#牛排 #美食 #煎牛排教程 #美食趣胃计划 #炙禾肉铺
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释玉4年前
偷师米其林大厨的#煎牛扒 结合经验分享。你也能轻松煎牛扒。#牛排 #美食趣胃计划 #美食 #美食教程
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月兮1月前
详细牛排教程，外层焦脆，内里鲜嫩多汁，真的很好吃，赶紧试试吧。#美食教程 #香煎牛排#美食volg #人间烟火
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锦鲤2月前
在家也能煎的米其林2星牛扒🤤#牛排 #和牛 #煎牛排 #煎牛排教程
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大金小金·mini金3年前
找到了一款满意的牛排了，分享一个新手煎牛排不翻车的办法 #大金小金mini金
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何大厨4年前
牛排这样煎，老人小孩都爱吃 #美食 #抖音美食 #美食教程
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波记茗汇苑1周前
椒嫩多汁的「黑椒牛扒」，Q弹可口，一口下去无比满足。独家秘制的黑椒汁更是添加了一道独特的风味，#美食#深圳美食推荐
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靓仔闻呀1月前
🥩一刀切出粉红内芯，肉汁多到会呼吸！ 时间（针对3cm厚牛排） 1. 冷藏牛排回温𝟯𝟬分钟 2. 海盐、胡椒、大蒜粉腌制30分钟铸铁锅烧到冒烟再下锅 3. 每面煎一分钟左右，黄油下锅改中火每面再煎一分钟左右，一边煎一边泼黄油。 4. 锡纸包好让牛排静置𝟱分钟让肉汁回流。#美食 #牛排 #煎牛扒
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爱做美食的曾姐7月前
#家常菜 #香煎牛排#牛排怎样做才能又滑又嫩，教你十分钟，做出鲜嫩多汁的西冷牛排
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥快煎牛排99%的人都不知道薄切的做法❗️ 今天来个牛排新烹饪方式❗️这会让你大开眼界🔥 我们要做的是快煎牛排🥩薄切的做法❗️ - 等你看完视频这一步你就知道了！ 做出完美牛排最重要的一步是干腌！（也就是在冰箱里撒上盐风干大约24小时）像视频里的薄牛排其实12小时也可以，完美你就知道知道厉害的做法！ - 当水珠在跳舞时，就说明锅温度足够了！ 关键是让它几乎像潜炸一样！这是一个新技巧！ 我会用油和新型的焦化黄油一起！ - 这样煎牛排再也不用怎么按压它！ 潜炸的方式帮你搞定一切！ 这个新技巧会成为你新的做法！ - 这期视频有点长！可以好好看完！你会学习到很多！不懂得都可以问我！我会持续更新视频！ #美食vlog #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音趣胃计划
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轩妈美食日记2月前
#真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #我的美食分享 香煎牛扒，家常做法，快去试试吧
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主厨广坦5年前
经典煎牛排步骤，今天用的是肉眼，真是又嫩又香
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小杨🍑健康美食4周前
牛肉可以试试这样做，一个人简单吃，健康又减脂#一个人也要好好吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #香煎牛排 #减脂食谱
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心境科普馆2周前
#科普 #牛扒 #涨知识
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靓仔闻呀1月前
非得要吃全熟的？ Not me loving this but knowing my smooth brained family can't comprehend this is fully cooked#煎牛排
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金橘子1月前
自制无添加黑椒牛扒，这样腌制过的牛肉真的很好吃#家常菜 #美食 #
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珠海山姆好物推荐官6月前
山姆大厨教你在家如何煎上脑牛排#山姆大厨教做菜 #山姆牛排 #上脑
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美厨娘Helen6月前
黛安娜牛扒-世界名菜百年经典#世界名菜 #牛扒 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #蘑菇鸡
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云之初1周前
#真实生活分享计划 #美食教程 #早餐吃什么 元气早餐の牛排攻略｜无需复杂调味，盐+黑胡椒就够香！搭配烤番茄和彩椒，高蛋白低负担，开启清爽又饱腹的一天～#自制美食教程 #简单又营养
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菜锅铲的逆袭3周前
盐葱牛肉，做法超级简单，鲜嫩多汁，一点也不柴，端上桌就空盘#盐葱牛肉 #家常菜 #煎牛排 #抖音生活观察计划 #牛肉
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鲸牛町6月前
今天教大家，如何把一块牛排用黄油香煎的教程！#牛排 #原切牛排 #牛排的家常做法 #美食教程
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥你鸡胸肉做错了❗️来看看怎么正确做鸡胸肉 我今天煎的这个鸡胸肉做法会让你大吃一惊😮 首先水要像我视频那样跳舞 然后用世界上烟点高的油，油要像我视频那样闪闪发光！ - 热好锅后把鸡胸肉下入锅内，不要着急翻面。 往期视频我有讲过摇动锅测试法，等它自然脱落的时候翻面！他会告诉你什么时候需要翻面！只需要撒点调味煎！ - 我用的是自己最喜欢的调味料，当然你也可以根据自己的喜爱去搭配！ 这期视频有点长！会讲的很详细！看完你会学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #美食教程 #鸡胸肉的神仙吃法 #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者
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全是牛排4月前
🔥救命❗️煎完的牛排底油简直是万能宝藏❗️ 🥬一锅三吃的仪式感，牛排薯条🍟快乐加倍！ 谁说平底锅不能玩出花？今天就用一口锅搞定西餐经典组合，从肉到配菜全过程❗️焦脆薯条+爆汁牛排+清甜芦笋！ ～ ✅食材清单 ·谷饲牛排🥩*2（厚切3公分） ·土豆🥔*2（切粗条，这样口感更酥） ·芦笋1把（折断） ·大蒜｜黄油｜黑胡椒｜海盐｜牛油果油 ～ 🔥详细步骤 1️⃣牛排预处理 牛排解冻至室温，用厨房纸吸干牛排血水！双面撒海盐+黑胡椒海盐碎+橄榄油涂抹均匀，腌制10分钟（㊙️油封住水分更嫩） 2️⃣同步备菜 土豆切1cm粗条（冰镇一下）大蒜轻拍备用。 3️⃣煎牛排+炸薯条🍟 ·平底锅大火烧热，倒入牛油果油，牛排🥩先下锅锁边，夹立煎脂肪边30秒！ ·放平每面煎1分半（时间根据厚度火候调整）中途加蒜瓣增香。 ·转小火加黄油，倾斜锅淋油到牛排表面（真的巨香） ·牛排夹出静置3-5分钟（肉汁回收关键），锅内底油留用做芦笋菜） 4️⃣炸薯条 ·倒满油中火煎土豆条，单面煎3分钟不翻动（焦脆秘诀！） ·翻面再煎2分钟，出锅撒盐晃匀 5️⃣芦笋收尾 ·用牛排底油折断芦笋放入，用中火煎到表皮微皱（约2分钟 ·淋1勺蚝油+黑胡椒碎，翻炒裹汁（底油融合肉香超配！） ～ 你们最爱哪种牛排搭配❓快动手给你的爱人做起来吧～～ #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #美食趣胃计划 #美食教程 #美食推荐官
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Y L- 锋1周前
腌制牛扒全过程#牛扒#我的厨房日记
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小艾的小艾🌺🌺🍀🍀5月前
🐮🐴人的减脂牛扒🥩vlog～ #日常 #日常分享 #减脂 #牛扒 #健康
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下班煮夫1周前
下班做饭🍱|在家给女朋友做暖呼呼的晚餐！ 今天吃📋：铁板牛排和盐焗海鲜#美食vlog #爱就是一起吃好多好多顿饭 #抖音美食推荐官 #盐焗海鲜 #省饭课代表
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