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反派76月前
姜撞奶‼️只有0次和无数次，吃完整个人都热乎乎的～超简单啊！！感冒和那几天都可以吃的小甜品！！御寒暖胃，用老姜，姜汁现磨现用！！牛奶选蛋白质含量高的，牛奶温度保持在70多度不超过80度！！把控好这几点包一次就成#姜撞奶 #甜品#牛奶的神仙吃法 #雪琦妈妈烘焙 #厚皮橙
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顺德小厨娘3月前
顺德小厨娘交出保姆级姜撞奶配方🍼 为了水牛奶顺德人都做了什么吃的？姜撞奶可以说是一个很棒的选择了，姜可以温和掉奶的腻，吃了胃里暖暖的，奶香和姜味直奔口腔。 #炙热游戏百厨大战 #百厨大战 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #甜品教程
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泉州学子4年前
如何用蒙牛纯牛奶做姜撞奶？害！ 教程这不就来了嘛#姜撞奶 #蒙牛 #肖战代言蒙牛 #肖战 @DOU+小助手
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米兔爱养生（哺乳期）10月前
跟着🀄️医学喝牛奶🥛姜撞奶 #姜撞奶 #食疗养生 #中医养生 #牛奶吃法 #孕期饮食
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涛说美食（糖水）1年前
用纯牛奶做姜撞奶效果不错背景歌曲是本人作品#糖水 #姜撞奶#顺德双皮奶#甜品#顺德美食
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小饭骨5月前
邪修法做出甜品店20元一份姜撞奶，一个诀窍，一次成！养生壶加热时，选500w，搅动几次，防止糊底！#懒人美食 #邪修 #姜撞奶 #自制甜品 #好好吃饭大赛
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小思的食光8月前
一勺姜汁一盒纯牛奶搅一搅，竟然能做出美味的姜撞奶，简单又好吃 #姜撞奶 #姜撞奶做法 #内容启发搜索 #自制甜品 #夏日甜品
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桃桃居仔5月前
又又又成功地做出了姜撞奶，这次的凝固度更高耶！ #姜撞奶 #甜品治愈一切 #广东甜品 #好好吃饭大赛 #我家的夏日凉方
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我是一块扣肉3月前
用澳洲牛奶做姜撞奶好美味#姜撞奶 #美食 #留子 #墨尔本
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泊乐小孙2月前
秋季润养小甜品，姜撞奶，好吃又养人，特别适合秋冬，做法其实非常简单，只要注意好几个关键点哦： 1. 姜汁和牛奶比例1:2 2. 牛奶全脂高蛋白，蛋白质含量3.4以上，越高越好，便于凝固 3. 温度控制在 70-80°C（宁低勿高）。 #养生 #食疗小妙招 #喝出来的健康 #喝出好气色 #看到最后
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不一沫1年前
《女大如何在宿舍不用火不用电做姜撞奶》 #宿舍美食 #姜撞奶 #入口即化 #美食博主上线啦 #吃货日常
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大玲☀️8月前
做姜撞奶不难，用微波炉叮一分半就行～#甜品 #姜撞奶 #简单美食
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桃桃居仔5月前
这次是无配音版，沉浸式撞奶！ #姜撞奶 #自制甜品 #好好吃饭大赛 #一口清凉过夏天 #万物皆可cosfood
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夏妈厨房2年前
试了几种牛奶做姜撞奶，没想到是温度低才凝固好，甜辣好喝还不错
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叮叮懒人食1月前
微波炉2分钟速成姜撞奶～ 馋这一口好久啦，但总是没做成功。这一次严格掌握了配比（用小黄姜和水牛奶，姜汁牛奶1：10的比例）和时间（不成型时间要慢慢加），最后真的成功啦～一口下去duang~duang~的，好满足～天冷真的很适合来一碗，暖身又暖心～ #微波炉美食 #懒人美食 #姜撞奶 #美食教程 #邪修美食
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AWEIZI轻养生2周前
如何一次成功的姜撞奶？在家五分钟就能做成！关键在于…#姜撞奶 #东莞美食#广东美食 #秋冬必吃 #光式糖水
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拉着白猪狂奔5月前
用微波炉做姜撞奶，原来这么简单啊 ！#邪修做饭有多简单 #自制甜品 #姜撞奶 #微波炉美食 #广东甜品
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郑小丽美食记2月前
一个瓶子，一颗生姜，一瓶牛奶，就能做出嫩嫩滑滑的姜撞奶，口感顺滑，大人小孩都爱吃#姜撞奶 #自制饮品
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卉妈爱美食2月前
三分钟学会姜撞奶，新手0失败！生姜和牛奶的神仙组合，一口下去整个人都暖和了#天儿冷吃点啥 ##姜撞奶 #甜品制作 #制作美食 #自制甜品
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简简单单每一餐7月前
冬吃萝卜夏吃姜，夏天来上一碗#姜撞奶 也很不错哦，制作非常简单，赶紧去试试吧 #夏天来了 #抖音美食推荐官
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玲姐爱做菜2月前
一旦尝过姜撞奶，就会让人彻底爱，制作材料简单，只需要姜和牛奶，不仅口感美味，还能养生，既能抵御寒冷，又能温暖肠胃，吃上一份浑身暖呼呼，美滋滋#姜撞奶#养生#牛奶的神仙吃法
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小小敏杰教做菜1周前
🥛粤式经典姜撞奶！嫩滑如水豆腐，喝一口身体热热的超治愈😌 零失败做法，元旦放假就动手试试吧！😎#2026年 #元旦 #元旦放假 #新年好 #姜撞奶
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猫der和饭饭的日常11月前
做成功就吃非遗甜品姜撞奶，做失败就喝姜汁牛奶 ，哈哈哈哈 #非遗贺新春 #美食 #光明乳业 #瑞蛇行大运花开见光明 #光明乳业好运文创
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心妈爱美食1月前
在家一个瓶子，一块生姜，一包牛奶就可以做来特色美食姜撞奶 滑滑嫩嫩的大人孩子都爱吃#美食 #姜撞奶
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广东小李美食10月前
家人们！去年发的姜撞奶视频承蒙大家厚爱，好多人都在问具体做法，今天就把这个超详细教程安排上，哪怕是厨房小白也能轻松拿捏！ 只要准备新鲜姜、全脂牛奶和细砂糖，就能轻松搞定。先把姜去皮用保鲜袋装好拍碎，再剪一点袋角用手抓出姜汁，牛奶加细砂糖小火煮，冒小泡关火。接着把姜汁搅拌均匀，快速从高处倒入牛奶，别搅拌，盖盖静置5 - 8分钟，凝固后就大功告成！赶紧动手试试吧！做好后记得拍个美美的照片，在评论区分享你们的成果哦~，有问题随时可以问我，#姜撞奶#姜撞奶做法#广东小李美食#DOU上热门@DOU小助手
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开心好煮意5月前
姜撞奶很多人少了一步，怪不得不能凝固 #牛奶 #姜撞奶 #广东甜品
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广东谭老板5月前
很多人都说做姜撞奶不成功，记住这几点，超简单一学就会#姜撞奶 #甜品
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老黄爱食养9月前
俗话说牛奶撞姜，胜似良方， 这道广东传统小吃“姜撞奶”的详细做法分享给大家#姜撞奶 #美食 #干净饮食 #老祖宗的智慧 #地方特色美食
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聪明的傻瓜4周前
#姜撞奶做法 小提示：姜是小黄姜，牛奶最好选择蛋白质3.6以上，做过很多款牛奶，每日鲜语和悦鲜活的都挺不错👍🏻
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陈二十1年前
用一杯姜撞奶告别2024，祝大家2025撞大运~#非遗美食#姜撞奶#金典减碳有机纯牛奶全新上市
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大脸如意6月前
#下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 0失败的姜撞奶，姜是老姜，牛奶是3.2的牛奶，比想象中好做，快去试试吧。#姜撞奶 #我的厨房日记
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小玲子今天又馋哭谁1周前
姜撞奶是以姜汁和牛奶的奇妙碰撞，诞生出的一种味道浓郁、口感嫩滑的甜品。那种醇厚的甜味中带有微妙的姜辣，让人沉醉其中，欲罢不能～#姜撞奶#自制甜品糖水 #生活碎片 #我的记录 #记录生活 #美食
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@三小姐做美食10月前
#姜撞奶 纯牛奶加奶粉 制作简单 零失败
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刘萍萍生活营养3周前
【姜撞奶做法】 材料：全脂纯牛奶（我选了蛋白质4%的鲜牛奶）、生姜、糖粉 步骤： 1、生姜洗净去皮，切小块，搅碎（可用拉蒜器），过滤（可使用过滤壶，用勺子挤压出汁）。 2、牛奶小火加热，可加少量糖粉，边加热边搅拌，冒泡后关火（测了下温度，在70～80℃之间）。 3、15克姜汁倒入碗中，150克牛奶（姜汁：牛奶≈1:10）从高处冲入姜汁中，不要搅拌，盖个盖子上去，10分钟后打开，凝固后就成了姜撞奶。 #姜撞奶 #美食分享 #日常分享
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小妖凌薇姐2月前
做姜撞奶只需要掌握这两点，想失败都难，可以做到和豆腐脑一样嫩 #姜撞奶做法 #姜撞奶 #做姜撞奶可以用纯牛奶吗
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清子的美食日记4周前
一口姜撞奶，奶香混着姜的鲜辣，喝完微微发汗超舒坦，几步就能搞定，快做起来！#姜撞奶 #流感 #纯牛奶
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萌妈养生日记4月前
辛福的女人是会好好爱自己的，给生理期的自己做一杯暖心的姜撞奶，暖心又暖胃，比多喝热水好，新鲜的牛奶中和了姜的辣味，像豆腐一样，嫩滑又醒神#姜撞奶#食疗#食养#养生#自制甜品
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兜兜妈妈5月前
几分钟搞定夏季对身体友好的小甜品—姜撞奶！细腻嫩滑还好喝～#姜撞奶 #甜品 #牛奶的神仙吃法 #微波炉美食 #驱寒暖胃
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兰锦1周前
你们要的姜撞奶教程来了！5分钟搞定丝滑奶香小甜品，不用烤箱不用蒸，一碗牛奶一块姜，5分钟就能get茶楼同款姜撞奶！#姜撞奶 #姜撞奶做法 #粤式甜品 #小黄姜 #真实生活分享官
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靳靳美食记1周前
我现在做姜撞奶强得可怕，只需要200毫升高蛋白质牛奶加上20毫升生姜汁从高处快速冲入碗里，再闷2分钟就好啦#瓦罐 #炖盅 #我的厨房日记 #健康生活
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枕月拾星子3周前
我替你们试过了，新手想不翻车还是直接选特仑苏做吧，真的一次成功！第一次用金典牛奶做姜撞奶狠狠翻车喝下鲜炸姜奶，冬天喝完直接暖暖的。不想喝液态姜撞奶新手建议直接搜 「特仑苏纯牛奶 」，研磨小碗，家里有啥磨汁工具都可以补上，跟着做，零失败！学会了做给家人喝！快@闺蜜一起做，成功了的记得分享一下❤ #特仑苏牛奶 #内容启发搜索激励计划 #姜撞奶
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飞妈食记1月前
新手闭眼做！2 食材 0 失败姜撞奶，水牛奶冲调，嫩到入口即化 #早餐吃什么 #自制甜品 #姜撞奶 #下午茶 #生活的烟火气息
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菜菜不白1月前
哇塞，过滤后的果然更好喝，超细腻，主要是，今天真的成功了！关键是这么喝奶一点都不会咕噜噜！#我的厨房日记 #姜撞奶
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大徐的厨房日记1月前
俗话说：“牛奶撞奶胜过良方”，冬天很适合来一碗姜撞奶，入口香醇，暖暖的很舒服#姜撞奶 #早餐 #自制甜品 #仙女都在喝什么
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倔强梅5月前
姜撞奶！只有0次和无数次，吃完整个人都热乎乎的~超简单，感冒和那几天都可以吃的小甜品！快让姐妹做给你吃！#姜撞奶#甜品 #牛奶的神仙吃法 #姨妈期 #厚皮橙
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六六的小日子5月前
邪修到底有多可怕，只需一台微波炉，一瓶蛋白质好点的牛奶，一块小黄姜，就能做出广东有名的姜撞奶。嫩嫩滑滑，奶味十足，还夹杂一点点姜的辛辣，从头暖到脚，那几天的小仙女特别适合！#微波炉美食 #姜撞奶 #邪修做饭有多简单 #自制甜品 #生活小妙招
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里手3月前
喝了六碗姜汁牛奶才做出来的姜汁撞奶，手把手教学零失败！！#青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #一人食记 #姜汁撞奶 #美食摄影
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粿条食好D1月前
失败了3次的姜撞奶，我终于成功了！（技巧分享） 纯牛奶消耗大法以及冬日必吃甜品 必须有咱广式甜品『姜撞奶』的名字 10个有9个都会翻车，我也是其中一个 其实失败了3次，喝了3次姜汁牛奶 直到第四次，激动的心，颤抖的手终于成了！！！！！（看视频） 于是，总结一下技巧 💡关键的点在于 1️⃣用小黄姜，大肉姜应该是不行的 2️⃣牛奶我用的纯牛奶，没用水牛奶也成，蛋白质 3.6也成 3️⃣最最最关键，必须是温度，最好有温度计！！！成功率拉满，气温低的情况下，把温度煮到80以上，不要超过85，然后降温到80 4️⃣倒牛奶之前一定要搅拌一下姜汁，防止沉底 5️⃣动作要连贯，煮好-搅姜汁-降温到80-马上倒-盖盖子 6️⃣一定要用新鲜姜汁！！！不要用隔夜，包失败 🧾🫚姜撞奶比例（仅个人喜爱） 姜汁20ml（去皮姜块65g左右能出） 牛奶180ml| 糖15g 以上，祝你成功！ #姜撞奶 #纯牛奶 #自制甜品 #糖水 #姜撞奶做法
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思远5月前
邪修到底有多可怕，一分钟搞定一碗广东超有名的姜撞奶!只要一台微波炉，广东人的魔法，3分钟就凝固的姜撞奶甜品，又香又滑还带点姜的小辛辣，一口从嗓子暖到肚子里，快去试试吧#姜撞奶 #微波炉美食#邪修做饭有多简单#我不是做饭天才吗 #自制甜品
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清果园8月前
一次就成功的姜撞奶做法，零失败。 都说牛奶寒凉，但是和姜搭配就可以改善寒凉的特性，暖心又暖胃，而且加了姜汁后更好喝。牛奶最好选择鲜牛奶，添加更少更健康。 #姜撞奶 #姜撞奶做法 #牛奶 #姜撞奶了解一下 #姜撞奶暖心又暖胃
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悦季-早咖夜酒的o1啊2月前
不一样的姜撞奶邪修 真的是撞出来的姜撞奶 ！ 掌握这几点 成功真的很简单 -牛奶可以选择冰博客或者水牛奶 （如果都没有可以纯牛奶和淡奶油1：1 -小黄姜或者老姜都可以 研磨碎 挤出汁！（这个环节千万不要加水 -牛奶可以小奶锅加热 锅中间冒一点点的小泡泡就可以啦、 -撞击之前姜汁记得搅拌均匀，会沉底 -撞击时 奶缸拉高20公分左右 每一口都是暖huhu的~ 快来试试交作业吧！ #姜撞奶 #淄博咖啡 #淄博下午茶 #邪修 #自制姜撞奶
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淳淳糖水铺官方号3周前
当老姜的辛烈撞上水牛奶的醇厚， 刹那凝结，成就一碗东方温柔的甜#强烈推荐 #非遗传承 #姜撞奶
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花木小西美食分享3月前
邪修到底有多可怕，一分钟搞定一碗广东超有名的甜品#姜撞奶#邪修版姜撞奶
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顺德洁姐家常菜7月前
姜撞奶做法简单，在家也能轻松做。#顺德姜撞奶 #甜品 #牛奶 #美食教程
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又又生活美食记2周前
俗话说：牛奶撞姜，胜过良方！！冬至过后，经常来一碗姜汁撞奶，香醇爽滑，暖暖的特别舒服！#姜汁撞奶 #营养早餐#姜撞奶#研磨器
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钱来吃饭2月前
尖叫版姜撞奶简单又好做！仅需姜、牛奶、糖三种食材，暖胃又养颜，天气冷了，赶紧给女朋友安排起来吧#自制姜撞奶 #邪修 #在家做美食 #冬天美食 #生活的烟火气息
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mini哲3月前
不加淡奶油、奶粉，普通牛奶也能成功的姜撞奶#红糖姜撞奶 #姜撞奶 #种草
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兰锦1周前
#姜撞奶 冬天手脚冰凉的姐妹！快把奶茶换成姜撞奶，刚做好的姜撞奶，奶香混着姜香，一点都不冲，带着微微的甜#姜撞奶做法 #菊乐纯牛奶 #姜撞奶专用姜汁 #真实生活分享官
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曲奇cookie🍪5月前
厨房笨蛋也能成功的姜撞奶😲#美食教程#姜撞奶
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阿琪冲鸭🦆5月前
邪修到底有多可怕，只需一台微波炉，一瓶蛋白质好点的牛奶，一块小黄姜，就能做出广东有名的姜撞奶。嫩嫩滑滑，奶味十足，还夹杂一点点姜的辛辣，从头暖到脚，那几天的小仙女特别适合！#微波炉美食 #姜撞奶 #邪修做饭有多简单 #自制甜品 #生活小妙招
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