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种藕入缸,梅灿儿欢。炊起藕香,自然赠人间清欢 今日,是种莲藕的日子。 水缸中,泥与水早已备好。我抓起一把花生麸,扬手撒下,如细雨落入混沌初开的大地。而后俯身,将这份滋养深深埋进泥泞之中。莲藕段被温柔地按入泥水深处,一种沉睡的力量被悄然安放。两缸种毕,静待时光——来年此时,应是莲叶接天,藕节丰硕如臂。 小院一角,明艳的黄色三角梅正开得恣意纵情,簇簇繁花灼灼耀目,仿佛太阳的碎片坠入人间。儿子骑着单车绕缸嬉戏,车轮划出欢快的圆弧,清脆的笑声撞在花瓣上,又弹回这宁静的院落,惊起一片柔软的生机。 暮色初合,炊烟将起。取一截鲜藕,去皮、切片,薄如初雪,浸于清水,静待一场与油脂的相逢。肥肉入热锅,逼出澄澈的油光,蒜米随之而下,“滋啦”一声,香气如烟花炸裂,瞬间点燃整个厨房。瘦肉滑入快炒,继而投入藕片,水汽蒸腾,盖盖焖煮。待至熟透,淋上浓油赤酱,一番颠炒,盛盘上桌。藕片脆嫩,肉片咸香,那是土地与劳作共同谱写的滋味。 自埋下第一颗藕种,到端上今晚的饭桌,自然以它广博的慈爱,完成了一次圆满的馈赠。耕耘有时,收获有时,生活终不负人。这方院落里的三角梅、嬉戏的孩童、缸中的期盼和碗中的温热,大抵就是人间最珍贵,也最值得守护的清欢了#青年创作者成长计划 #新农人计划2025 #抖音新农人
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