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沈阳米诺淇潘老师（收学员）1年前
泡芙配方里的水和牛奶有啥区别为啥有的配方是用水，有的配方用的是牛奶？#烘焙培训学校 #私房烘焙课程 #甜品店创业 #沈阳学甜品多少钱
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干脆面6月前
空气炸锅版泡芙（无糖版） ✨材料准备: 70g低筋面粉（过筛好的） 60g牛奶 70g水 3个鸡蛋液 50g黄油 🧑‍🍳步骤: 1️⃣锅中加入黄油，牛奶，水中小火煮沸腾关火，倒入过筛好的低筋面粉，开小火炒熟（锅底有一层薄膜）找一个大一点的碗盛出摊开面糊放凉 2️⃣面糊不烫手后分多次倒入鸡蛋液搅合均匀直至刮刀将面糊提起来出现倒三角形且不易滴落就可以了 3️⃣将混合好的面糊装入裱花袋，一个个挤到空气炸锅纸上，放空气炸锅170度烤20分钟，烤好后不要着急拿出来让它在空气炸锅里闷3分钟 4️⃣做好的泡芙底部戳动挤上奶油就可以啦 谁说做泡芙一定要烤箱？✨ 空气炸锅照样能炸出金黄酥脆、内里空心的完美泡芙！新手也能轻松搞定，快快动手试试吧！💛 #空气炸锅做泡芙 #泡芙教程 #家庭烘焙 #假如你有空气炸锅 #霍霍面粉
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咖啡不加糖4月前
#下午茶甜品 #下午茶点心 #烘焙人的日常 #闪电泡芙 #泡芙 ⚡闪电泡芙大空心秘方，千万别错过呦❗️脆皮软心，一口爆浆❗️甜度刚刚好，掌握这个配方，你也可以制作美美的下午茶😍 材料： 牛奶：52克 水：52克 盐：1克 砂糖：2克 黄油：50克 低筋面粉：65克 鸡蛋：2个 卡仕达奶油酱： 牛奶：130克 香草精：2滴 蛋黄：25克 砂糖：20克 低筋面粉：5克 玉米淀粉：5克 黄油：10克 淡奶油：50克
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气泡每式1周前
一口爆浆 迷你小泡芙 谁顶得住啊！ 外层是酥酥的脆壳，里面是冰冰凉凉的奶油馅 咬下去直接在嘴里爆开💥奶香味超级浓郁～～ 一点也不甜腻❗️ 姐妹们快来评论区交作业～ 配方： 1-泡芙体： 牛奶60克、清水70克、低筋面粉70克、黄油50克、鸡蛋3个（根据状态调整） 2-内馅： 淡奶油200克、白砂糖15克、盐0.5克 #新手烘焙 #我的烘焙日记 #泡芙做法 #迷你泡芙 #在家做面包 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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icic3周前
今天做小泡芙吃吃，没有任何添加剂#泡芙 #烘焙#美食 #抖音美食创作者 #烘焙新手
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圆米🍃2周前
泡芙终于被我做出来了哈哈哈#烘焙新手 #烘培 #在家做美食 #美食 #跟着抖音做美食
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麦西伦烘培7月前
💥一口爆浆！泡芙在家轻松做 🥰 谁能不爱爆浆泡芙呀！今天就来教大家在家就能做出超美味的爆浆泡芙，步骤简单，新手友好~ 先制作泡芙外壳，将黄油、水、面粉混合加热搅拌，形成细腻的面糊，再挤成可爱的小团子送进烤箱，烤到外壳金黄酥脆🥐 接着准备内馅，打发奶油，加入喜欢的口味调味，比如香甜的香草味🌿 或者浓郁的巧克力味🍫 用裱花嘴把奶油馅注入泡芙，轻轻一咬，奶油瞬间爆浆，外酥里嫩，口感超绝！无论是当作下午茶小食，还是饭后甜点，都再合适不过啦~赶紧动手试试呀！ #爆浆泡芙 #甜品制作 #烘焙教程 #下午茶甜品 #甜品DIY
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三宝妈的小厨房1月前
无糖无油的空心泡芙做法 不放油竟然也能做泡芙？？#空心泡芙 #低卡甜品 #爆浆 #vlog日常 #烘焙人的日常
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面包烘焙4月前
因为经常有顾客宝宝问我们的泡芙是不是自己做的，所以给你们更新制作视频啦#烘焙 #泡芙 #甜品制作 #抖音美食推荐官
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阿琪冲鸭🦆1月前
#迷你小泡芙 #泡芙#家庭烘焙 #抖音美食创作者#祝朋友冬日安康
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喵喵&美食分享4周前
成功率极高的家庭做法 #小泡芙 #泡芙 #泡芙的做法 #牛百仕黄油
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小张大口吃11月前
女大学生一次就成功的泡芙教程来啦❗️ #泡芙 #奶油泡芙 #大学生做饭日常 #大学生做饭申请出战 #自制甜品
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玲姐的厨房1月前
喜欢吃泡芙又经常做失败的你就锁死这个配方零失败 #家庭烘焙 #泡芙 #泡芙做法 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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是倩倩啊～～10月前
倾囊相授🔥巨巨巨巨好吃的奶油泡芙 倾囊相授 巨巨巨巨好吃的奶油泡芙 满满的干货 成功率高，并且还很好吃呢 我用二十斤肚腩肉保证 各个爆浆 巨巨巨好吃！码住这个配方一起来解锁 #奶油泡芙 #泡芙 #自制零食 #泡芙做法
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阿呆爱做菜5月前
不用称重，不用量杯，就用一个空瓶子，这样做泡芙绝对不会翻车， 不用称重，不用量杯，就用一个空瓶子，这样做泡芙绝对不会翻车，好吃又好玩，快去试试吧！#泡芙 #成功入选中秋家宴的美食 #国庆吃喝玩乐节 #国庆嗨吃指南 #在抖音过中秋
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做面包的阿坤8月前
为什么法国一个店可以风靡全球几十年？一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方之闪电泡芙#烘焙#甜品#泡芙#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏S80四代风炉烤箱
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硕硕麻麻🌱2月前
奶油小泡芙 ｜保姆级教程 百分百成功率 快给家宝宝安排上吧！一岁以内不加奶油#手指食物 #烘焙 #奶油小泡芙 #宝宝辅食 #营养健康 @DOU+小助手
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薇薇安1月前
#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #新鲜出炉 迷你小泡芙，个个空心！超级美味！
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哒哒美食圈4周前
#烘焙教程 #抖音美食创作人 爆多奶油的奶油泡芙，一口一满足#流量扶持计划 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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原来是桂圆9月前
快来和我一起云学习做泡芙吧#抖音美食创作者 #美味趣食计划 #爱烘培爱生活 #泡芙 #vlog美食记
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月牙儿爱烘焙9月前
用这个配方做出来的泡芙，再也不用去街上买了😃 1️⃣泡芙体部分： 全蛋液：150克左右（具体以面糊状态为准） 牛奶：65克 清水：40克 黄油：40克（用玉米油也可以） 低筋面粉：55克 白砂糖：2克 2️⃣奶油部分： 奶油：150克 白砂糖：10克 制作过程也超简单的，赶紧动手做起来吧～ #新鲜出炉 #泡芙 #自制泡芙 #烘焙 #跟着抖音做美食
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七月3月前
#投喂 #08年 #高中生 #烘焙 #泡芙
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玩子厨房4周前
一口爆浆的酥皮奶油大泡芙#泡芙 #酥皮泡芙 #烘焙 #抖音生活观察计划 #青年创作者成长计划
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五月雪烘培5天前
迷你小泡芙，一口爆浆！简单易学，再也不会出去买了～#烘焙人的日常 #泡芙 #美食教程 #美食
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面香园2月前
零失败冰淇淋泡芙做法来了 #泡芙#冰淇淋泡芙
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☘️睿宝妈💫1月前
#美食教程 #自己做#真实生活分享计划 #简单易学 #小孩最爱的美食
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家有萌娃·烟火食光🍞1周前
#空气炸锅美食 #泡芙 #美食 快来抄作业😎一次成功✅ 一口咬下去，还带一口爆奶油🧁的感觉 谁懂啊！本泡芙脑太爱了😍 需要食材📝： 黄油🧈、低筋面粉、牛奶🥛、白砂糖、淡奶油、盐🧂、水
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吃掉cake🍰1月前
奶油小泡芙#美食 #甜品 #在家做美食 #vlog日常 #烘焙新手
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小香儿爱烘培5月前
奶油小泡芙，一口一个吃不够！教你用最简单的方法制作#泡芙#奶油泡芙#甜品#烘培#小泡芙
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勇闯烘焙圈9月前
超级简单！一口一个的小泡芙 #新手烘焙 #泡芙 #厨神日记 #抖音美食推荐官
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星星的烘焙日记🥯1月前
酥皮大泡芙❗️#好吃到爆 酥皮 黄油50克 白糖50克 低粉50克 泡芙壳 牛奶65克 水120克 黄油45克 色拉油15克低粉75克 #烘焙日记 #酥皮泡芙#新手烘焙 #在家做美食
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艳了个阳天5月前
低糖党福音，无糖版配方，轻盈无负担，炫3个也不腻！快给家里贪吃鬼做起来[色]#在家做美食 #泡芙的做法
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孟孟的日常9月前
脆巧泡芙～N重口感！巨好吃😋 酥脆黄油薄片➕黑巧克力🍫酱➕冰激凌口感奶油🧈一口下去又脆又香！ 配方：A泡芙：牛奶180克，水300克，黄油180克，低粉300克，全蛋9个（根据面糊状态加） B酥皮：黄油200克，白糖200克，低粉320克。 C卡士达酱：蛋黄1个，白砂糖15克，淀粉10克，牛奶120克。 D夹心奶油：卡士达酱➕200克淡奶油奶油。 E表面装饰：黑巧克力 适量/黄油薄脆 适量 #泡芙 #冰激凌爆浆泡芙 #我的烘焙日常 #黑巧克力
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粥🍊4月前
自制脆皮泡芙，好吃到跺脚脚😍 #脆皮泡芙好吃到爆 #脆皮泡芙教程 #烘焙失败 #甜品治愈一切
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小刘爱烘焙5天前
#在拍一种很新的vlog #种草 #脆皮泡芙 #烘焙 #美食 冰淇凌口感的脆皮泡芙，一口下去超满足！ 甜而不腻，大家跟着做起来吧！成功了记得评论区晒图！
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做蛋糕的菜菜4月前
00后下班自学烘焙vlog之泡芙#美食制作 #泡芙 #自学烘焙 #泡芙教程
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小夏9月前
一分钟教会你，在家就可以轻松做出小泡芙#迷你小泡芙做法 #泡芙制作教程 #手工泡芙做法 #做泡芙教程 #烘焙教程
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宁宁妈的烘焙日常1周前
#烘焙入门 一口一个，各个爆浆的迷你小泡芙，超满足！#营养健康 #好吃到爆 #上热门话题🔥美食
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奥利奥不加糖4月前
mini麻薯泡芙的真正配方竟然是❓❓❓ 牛奶110g 无盐黄油30g 白砂糖30g 盐3g 在锅中加热完全融化到假沸后加入粉类 中筋面粉30g 小火不停搅拌成团后马上离火后加入 木薯淀粉110g 不停揉搓均匀光滑 分少量多次加入 全蛋液45g 最后面糊状态顺滑光滑轻易拉出小三角 上下火170度 25-30分钟，大个麻薯要加时长 #甜品 #烘焙教程 #烘培 #麻薯 #甜品
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雾海航灯7月前
手残党也能搞定的泡芙教程【附保姆级防翻车指南】 酥到掉渣，奶香十足！ 周末下午茶必备！ 少油少糖，用料干净，健康美味！ #泡芙教程 #烘焙 #下午茶甜品 #动手自己做美食 #早餐吃什么
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烘焙小趴菜10月前
一口一个超可爱迷你小泡芙~详细教程分享 刚做好就被孩子追着要的迷你小泡芙，一口一个根本停不下来#泡芙 #抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #奶油泡芙 #美食分享
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广大香是吃货呀3周前
圣诞花环泡芙🎄｜香香甜甜圣诞感满满#泡芙 #圣诞花环泡芙 #圣诞甜品 #青年创作者扶持计划 #圣诞节吃什么
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雪饼七分饱1月前
空心酥皮大泡芙‼️酥到掉渣 一口爆浆🔥 外皮酥脆得掉渣，空心的内里可以塞满丝滑的奶油馅儿，一口爆浆，冷藏也好吃，像冰淇淋一样，真的绝🔥 材料： ✨泡芙皮 黄油50g | 牛奶50g | 水50g | 低筋面粉55g | 鸡蛋2个 ✨酥皮 无盐黄油 50g | 细砂糖 40g | 低筋面粉 40g ✨卡仕达奶油 蛋黄 2个 | 细砂糖 25g | 玉米淀粉 15g | 牛奶 165g | 香草精 1/2茶匙 淡奶油 100g | 糖粉 10g #家庭烘焙 #酥皮泡芙 #泡芙 #奶油泡芙 #家庭烘焙
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一口芝士🧀3月前
一口一个爆浆小泡芙！在家实现泡芙自由～ #迷你泡芙 #泡芙 #烘焙vlog @抖音创作小助手 @抖音小助手 #在家做美食 #甜品治愈一切
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小丸子1月前
烘焙系列之日式泡芙 #烘焙 #泡芙做法 #在家做泡芙 #烘焙人的日常 #日式泡芙做法
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小蛋koi1月前
一口爆浆🧋黑糖珍珠泡芙真的是我的年度最爱 材料 酥皮：40g黄油|20g糖粉|40g低筋面粉|5g可可粉 泡芙：40g黄油|10g细砂糖|50g水|50g牛奶|1g盐 55g低筋面粉|5g可可粉 奶油：200g奶油|15g细砂糖|黑糖珍珠 #抖音美食创作人 #烘焙教程 #泡芙 #黑糖珍珠 #青年创作者成长计划
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捞好吃的7月前
做泡芙前：不要裱花袋裱花嘴 做泡芙后：我还是买个吧#在家做美食 #烘焙#泡芙 #奶油泡芙
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小欣儿5月前
蓝莓奶油小泡芙～差点翻车～#甜品美食 #泡芙 #奶油 #夏日必备 #抖音美食创作人
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呦妈家庭烘焙日记11月前
食材简单且成功率高的#迷你小泡芙 超适合新手小白，刚好一口一个，各个爆浆超过瘾😋#泡芙做法 #做泡芙教程 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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大美丽多喝水1月前
🫐蓝莓闪电泡芙⚡️好吃不腻～做法简单 超好吃的蓝莓口味闪电泡芙，嗷呜一大口，太满足啦！ - - - - - - - - ∎ 原味泡芙： 黄油 45g 水 50g 牛奶 50g 糖 5g 盐 1g 低筋粉 60g 鸡蛋 2-3个 - - - - - - - - ∎ 蓝莓奶油： 淡奶油 250g 糖 15g 蓝莓酱 80g - - - - - - - - 【烤箱风炉模式170度25分钟（平炉烘烤温度增加10度）】 #蓝莓控 #闪电泡芙 #泡芙 #奶油泡芙 #食物是爱自己的最小单位
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小璇的烘焙日记4月前
新手也很好操作的一款迷你泡芙 跟着步骤来一次也成功哦～#甜品美食 #新手友好 #江西家庭烘焙 #烘焙教程#泡芙
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小杨烘焙🍰1月前
第一次做泡芙，不算很成功，但也没失败！#泡芙#家庭烘焙 #沉浸式体验
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笙｡◕‿◕｡梓勤6天前
自己做泡芙 一个漫长的过程～#美食制作过程 #手工制作教程 #西树泡芙 #老己 #你真棒
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裙子面包车7月前
酥皮泡芙这样做，个个大空心！配方分享：水125克，牛奶125克，黄油110克，低筋粉150克，鸡蛋260克；酥皮：黄油170克，鸡蛋30克，糖粉180克，低筋粉220克。#酥皮泡芙 #泡芙 #甜品烘焙 #中式糕点 #跟我学烘焙
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烘焙时光的暖诗9月前
#创作灵感 #美食vlog #制作过程 #烘焙人的日常 #泡芙 泡芙零失败
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七染3周前
✨出炉不回塌，超级酥脆，挤上奶油一口一口停不下来，抓紧试试吧～ 📝材料配方： 酥皮： 黄油40，糖粉24，低筋面粉45 泡芙体：黄油45，糖粉2，牛奶100，鸡蛋2个，低筋面粉60 ✅烘烤温度： 先上管220度下管170度15分钟 再转上管170度下管170度15分钟 再焖10分钟 🏣泡芙成功必须的注意事项： 1️⃣液体一定要烧开后关火再倒入低筋粉 2️⃣炒面团一定要糊化到位底部结一层膜就可，至少一分钟‼️ 3️⃣加蛋液一定一定要少量多次不要着急，保证每一次充分吸收后再加入下一次 4️⃣挤得时候要留够泡芙充分膨胀的位置，不然也会塌陷 5️⃣重中之重‼️‼️‼️烘烤期间切记切记一定不可以开烤箱门 6️⃣烤箱一定一定要预热到位至少十分钟 7️⃣烘烤完成一定要焖10分钟，不然温差大也会造成塌陷 ✨第一次做泡芙，没注意时间多烤了一会，有点点烤黑了😂，配方绝对一次成功
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阿宋同学6天前
草莓布蕾超级大泡芙 好吃#布蕾 #泡芙 #草莓 #甜品
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静静🍊家的味道2周前
没有不好的方子，只是不同的材料吸水性不同，通过多次调整终于找到适合的比例#泡芙 #经验值加一
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momo西家厨房（两初高中妈妈）5月前
家人们！甜品店38一个的闪电泡芙，在家5块钱搞定！ 外皮就这几步：黄油+水+牛奶+糖+低面粉+鸡蛋 泡芙慢慢膨胀变金黄，满屋飘着黄油香，烤到鼓起这种胖乎乎的状态，就成功一半了！ 打发奶油往里一塞，咬一口——外皮酥到掉渣，内馅滑到像在吃云朵！ 1小时搞定，成本不到10块，下午茶直接封神～ 快做给你家那位尝尝！ #闪电泡芙做法 #在家做甜品 #烘焙教程 #低成本幸福感
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长肉的厨房日记7月前
#上热门 #上热门 #美食教程 泡芙
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莉莉丝吃货脑袋10月前
不走弯路一次成功！入口即化一口一个超满足😋 冰淇淋小泡芙 1-2个鸡蛋液（隔热水保温备用） 25g油 25g牛奶 45g水 3.5g糖 0.5g盐 35g低筋面粉 我家风炉时间参考： 190度10分钟转170度20分钟 挤完夹心冷冻4小时就可以啦 （卡仕达酱制作见上期视频） 注意⚠️： 1.炒面小火1分钟就好， 千万不要超过头🙅， 否则长不高、有实心 2.加蛋液一定要温热的， 混合后是顺滑有些许流动性 提起有飘带状态的倒三角 #酥皮泡芙 #小泡芙 #泡芙 #冰淇淋泡芙 #泡芙奶油爆浆
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徐仙烘焙5天前
脆皮泡芙 #创作灵感 #泡芙#泡芙教程 #酥皮泡芙
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航妈烘焙时间1周前
没有黄油也能做的家庭版小泡芙，个个大空心，一口一个，加上奶油，抵挡不住。 配方: 70克水 50克牛奶 50克玉米油 一点盐 75克低筋面粉 3个鸡蛋（不固定） 180度8分钟转170度15分钟 #奶油泡芙 #泡芙 #烘焙新手#迷你小泡芙 #高比克80s
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