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牵着你衣角2周前
#真实生活分享官 六寸古早抖臀蛋糕，不塌陷，不回缩，新手也能轻松掌握。@抖音创作小助手 @DOU+上热门 #抖音美食创作者 #家庭自制蛋糕
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面点姐姐3月前
#家庭烘焙 #在家做美食 #制作过程
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元宝在成长7月前
做一个宝宝能吃的生日蛋糕🫣#宝宝辅食 #周岁快乐 #人类幼崽
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山月.7月前
前几天的视频有很多姐妹问我要教程，进阶版又来了，我觉得这次的口感像海绵蛋糕一样宣软，喜欢的可以试试#懒人发面 #中式恰巴塔
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航妈烘焙时间8月前
这个拉花古早蛋糕太简单了，新手都能一次成功，快去试试吧#古早蛋糕#烘焙#烘焙新手 #烘焙 #拉花古早蛋糕 #古早蛋糕
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燕子我叫旺财7月前
做面包#厨房好物 #纯手工蛋糕做法 #低卡低脂餐 #美食教程 #家庭自制面包做法
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如愿😀1月前
不用开火没有油烟，一个电饭锅轻松做发糕#发糕 #电饭锅发糕#蛋糕#发糕的做法#粗粮
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雅兰美食笔记4周前
#动手自己做美食 嗨，你好，我是雅兰， 为了孩子吃到健康的美味，入烘焙坑12年， 坚持自己做好吃的面包和蛋糕。 * 今天分享这款儿时回忆的老面包， 老面的加入，让这款面包有着独特淡淡的酸味， 这是面种经过12个小时低温发酵， 和酵母共生的乳酸菌活跃起来， 特适合养胃，适合小孩子和老人吃。 * 28×28烤盘约95克一个共12个 * 老面 高筋面粉220克 低筋面粉80克 酵母6克 白砂糖20克 水240克 * 主面团 高筋面粉220克 低筋面粉80克 细砂糖65克 奶粉25克 盐8克 水40克 鸡蛋90克 黄油70克 * 我的烘烤温度： 上175度， 下205度， 中下层烘烤22分钟 * 美味需要等待，耐心磨合， 你一定也可以烤出这样柔软拉丝， 放三天依旧好吃的老面包！ * 小伙伴们，一起做面包啦！ 我是雅兰，感恩遇见。#烘焙 #烘焙教程#面包制作 #蛋糕
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河东小赵1月前
90后运城小伙，一个人经营一家蛋糕店一天的工作碎片#蛋糕定制 #努力奋斗每一天 #脱贫攻坚在路上
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新嘉园海鲜阿敏1月前
传承老广叉烧包，非常美味。配方真实赶紧动手吧 第一部分：低筋面粉2500克，糖700克，酵母30克，纯牛奶1200克，蛋糕油60克（面种常温发酵一个小时左右） 第二部分：蛋清5只，泡打粉50克，澄面450克 蛋糕油60 #叉烧包#老广味道#抖音美食创作者 #制作过程 #做包子
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大鸣妈妈小厨房（辅食中）6天前
不粘手不揉面，做一次可以尝到六种口味的宝宝万能玛芬蛋糕，发酵食物宝宝吃的好消化养脾胃，超爱的#辅食 #辅食教程 #宝宝美食 #辅食分享 #辅食育儿
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小蜜鹿🦌6月前
用马拉糕的做法来做玉米发糕！好吃Q弹！秒回弹，蓬松！快试试吧！#面发 #玉米发糕 #抖音美食推荐官 #简单方便 #美食教程
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烘焙老炮（烘焙日记）7月前
樱皇高粉1000 酵母20 奶粉60 白砂糖300 改良剂8 盐26 淡奶油200 全蛋200 水300 黄油240 种面1600 先放粉类后放水类，打至7成放黄油 种面高粉1000 水630 酵母3 #烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #蛋糕 #同城好店推荐
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烟火食光1周前
今天给大家分享一道低油低糖的全麦小面包，轩软筋道，特别好吃，特别香😍😍😍#家庭自制蛋糕 #在家做面包 #烘焙新手 #烘培 #烘焙人的日常
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付钱的付付1周前
新手也能一次成功的维多利亚蛋糕配方 1️⃣蛋糕坯： 常温全蛋液115g 常温蛋黄17g 白砂糖95g 低筋粉80g 牛奶30g 黄油20g 2️⃣奶酪酱： 奶油奶酪100g 发酵黄油70g 糖粉10g 莓果酱适量
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糖窝窝3周前
红糖发糕发的真好#美食教程 #红糖 #家常美食 #美食教程
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美少女壮士CXY4周前
🥧蛋糕警报！⟢ 𝚌𝚊𝚔𝚎🍰 快樂因子在甜品世界里疯狂发酵𓄢🧀 #家庭烘焙 #家庭版蛋糕 #烘焙 #美食 #在家做美食
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老方啦2月前
牛奶软面包，加了牛奶液种，口感湿润有嚼劲，#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #牛奶液种#酵种
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顺然电器Sunatur1周前
㊙️照这个配方来！发面速通无敌了！！ 很多烘焙新人遇到的问题：怎么给面团发酵！ 尤其是现在天气越来越冷，不管是用老面还是用酵母粉，面都团不太好发酵。因为天气温低，酵母菌不活跃，所以面不好发。夏天的时候，一盆面半个多小时就可以发起来，现在差不多都得一天 那么天冷了，怎么给面团发酵呢？ 今天和大家分享三个发面小妙招，面团很快就可以发酵起来。快点码住视频学习起来吧！ #我的烘焙日常
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龙潭做蛋糕的周姐《收徒》4月前
纯净水350克酵母8克，盐5克，面粉500#烘焙教程 #烘焙人的日常 #跟我学烘焙
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库车哈斯碧孜蛋糕店2周前
#抖音美食创作人 #强烈推荐 #美食制作分享 #蛋糕#甜品
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芷于心动3周前
#真实生活分享计划 看这蓬松度该不是发酵粉放多了吧？😂#纯手工制作美食 #电饭煲蛋糕 #在家做美食
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南南妈妈3天前
#真实生活分享计划 昨天的手法，今天交作业啦……#美食 #烘焙 #烘焙新手
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沐萱妈妈👩呀1周前
#真实生活分享官 冬天在家怎么发酵面团，需要的可以参考一下哦😊 材料: 500克面粉 7克酵母粉 260毫升温水 一汤勺白糖 一汤勺猪油 做法: 7克酵母用260毫升温水提前化开，500克面粉中加入一汤勺白糖，一勺猪油，搅拌均匀后加入酵母水，边加边搅拌成絮状，再上手把面揉成光滑的面团，放入温水锅内发酵，中间水凉可以适当加温，大概一个半小时左右就可以发酵好了，如果感觉发酵不到位的，可以多发酵一些时间哈#面粉发酵 #自己动手丰衣足食
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匠心烘焙—阿吉4月前
跟着阿吉一起做烘焙 恰巴塔操作流程 这次是做了100%含水量的恰巴塔 打好面室温28度发酵45分钟翻面，放冷藏隔夜，第二天回温1时分割，分割松弛半小时，入炉，蒸汽3秒，上火250.下火230烤15分钟#烘焙教学#面包#蛋糕#美食
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山禾谷的包（长期招学员）5天前
一条视频让你做出酒店级甜面包#烘焙#教程#分享#面包#实用技巧
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面包胖小子5月前
#在家做蛋糕 #玉米蛋糕 #玉米面包 #粗粮面包 #粗粮蛋糕 玉米面波兰种： 水 200g 玉米面 100g 高筋粉 100g 鲜酵母 6g 南瓜馅： 南瓜泥 400-450g 糖 5-10g 可不加 奶粉 30-50g 按自己口味 主面团： 高筋粉 200g 玉米面 200g 水 130g 奶粉 60g 糖 20g 用于发酵 盐 3g 猪油 5-10g 可不加 做法： 1. 没有厨师机直接手揉成团就可以，发酵至2倍大时间1小时。 2. 分割3份团圆，松弛15分钟。 3. 擀平放进蛋糕模具，抹南瓜馅，再放擀平的面团组合即可。 4. 二发35度30分钟，表面刷蛋液撒喜欢的粉。 5. 风炉 180度20分钟 脱模切开就可以吃，松软类似蛋糕的口感。我感觉当个粗粮蛋糕也不错，下次我试试全麦粉。
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肉肉爱吃饭3周前
奶香玉米发糕～ 全程手不粘面，筷子搅一搅，蒸一蒸就可以，蓬松宣软比小蛋糕都好吃，想要宝宝脾胃好，一定要多吃发酵面食#健康又营养 #玉米发糕 #宝宝辅食 #宝妈必看
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向着太阳的光2周前
#家庭自制蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人 #手工美食
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刘铛铛🎂🏃🏻‍♀️5月前
今天用万能甜面团做了最基础款的面包，我用的是两次发酵。面包二次发酵能充分激发酵母活力，使面包更蓬松更柔软#万能面团 #新鲜出炉 #爱烘焙爱生活
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乐妈美食4周前
奶酪包 万能面团直接冲，一次发酵还简单，超软面团要不要试试？#烘焙面包 #自己在家做面包 #烤箱美食
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5203月前
老公说，馋涨糕饼了，好吧，满足你，让我是贤妻呢😎😎#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #我的厨房日记
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沅汎生活3月前
馒头，有蛋糕口感的馒头，蓬松度保准你喜欢 #馒头#烘焙#尚川酵母粉 #新良 #烘焙人的日常
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乡音1月前
新手学做面包往往困惑我们的就是打面，我们怎么判断面打过了还是没有打到位，我们从外观区别，触感区别，面团状态的区别。还有成品面包区别，这四个关键因素帮助我们轻轻松松学会打面。#新手学烘焙 ##在家做面包 #在家做美食 #上热门🔥
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爱吃蛋糕的小姐姐1周前
为啥你做的面包又硬又酸？是不是少了加冰这一步 烘焙工厂硬核科普：和面加冰不是多此一举，而是为了控制面团温度！避免摩擦产热导致酵母提前发酵，让面包蓬松拉丝、组织细腻。记住：面团温度控制在 22-26℃最佳～#烘培 #面包 #蛋糕厂
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烘焙培训十年（收学员）2周前
想拥有一技之长？人社局免费烘焙培训等你！蛋糕裱花技巧、面包发酵秘诀、西点制作工艺，全程免费学，实操课程多，就业创业有保障。#武汉金领蛋糕培训学校 #烘焙培训 #蛋糕培训 #面包培训 #西点培训 @武汉免费蛋糕西点培训
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陌然3天前
做蛋糕给孩子吃#美食 #生活小技巧 #自然发酵 #生活小技巧小窍门 #打造自己独特风格
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小多7月前
好吃的甜面包，老面种是300g高筋面粉+30g白糖+3g酵母+225g牛奶，揉成面团后常温发酵1小时再放冰箱冷藏发酵一晚上即可。#手工面包怎么做
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肆玖（事久则顺，如意常随）3天前
#dou上热门 什么？半分钟就能学会！让您的面包二发不再翻车！发酵永动机，鲁邦种，还不抓紧养起来？#vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者#跟我学烘焙
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爱贝烘焙培训工作室（紧邻地铁站）3天前
#我是做蛋糕的 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙培训 #分享知识干货
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爱吃蛋糕的小姐姐3天前
醒发≠发酵！搞错这步面包必翻车 烘焙工厂硬核科普：面团醒发和发酵不是一回事！发酵是酵母产气让面团变大，醒发是发酵后静置 15 分钟放松面筋，少了醒发面包易紧绷变形#烘培
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任丘市幸运烘焙坊2周前
#沉浸式做蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙人的日常 #面包制作 炭烧芝士面包的制作过程，不算开始打面，揉面，发酵，烘烤面包片的5个小时，只算这个过程就1个小时。那么我卖多钱合适呢？家人们
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淇越麻麻吖3周前
记录80后已婚有娃全职妈妈做私房烘焙的一天 #蛋糕 #烘焙 #全职妈妈 #日常#仙妮贝儿色素
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发烘了3天前
食材 • 5g 即发干酵母 • 1 汤匙 糖 • 450ml 常温水 • 575g 中筋面粉 • 8g 盐 步骤 1. 将所有材料混合均匀，揉成面团后盖上盖子，静置 30 分钟。 2. 双手沾水，将面团折叠，盖上盖子，再次静置 30 分钟。 3. 再次沾水，折叠面团，盖上盖子后放入冰箱冷藏过夜。 4. 第二天，按照视频所示将面团分割成合适的大小。 5. 将烤箱预热，在烤盘里加入半杯冰水制造蒸汽，然后以 200°C 烤 20-25 分钟，直到完全熟透。#烘焙 #抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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钱韵媚1周前
这是蛋糕：食材有面粉，奶酪，酸奶，家酿白酒，酵母粉，两个鸡蛋，发酵半小时后，放电饭锅里和煮饭一样煮的，最后呈现了面疙瘩的效果
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美食小芳1周前
#发酵粉 用它在家就能做出蓬松暄软，香甜好吃的发糕，做法还很简单#发糕 #做发糕
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Amber在新西兰3天前
家里有包全麦面粉不知道咋整，按照基础甜面团做吧～ 【烫种】全麦面粉50g+开水50g搅拌均匀，盖保鲜膜贴着冰箱冷藏一个钟 【主面团】 烫种100g+全麦面粉450g 白砂糖50g 耐高温酵母 5g 盐6g 奶粉20g 鸡蛋液1个（约52g） 淡奶油165g 牛奶120g 以上全部加入厨师机打出粗膜 ➕黄油20g，打出手套膜 #烘培 #面包 #新西兰 #新西兰生活
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偷吃小面包🍞3天前
冬天如何快速发酵面食，没有发酵机子，不费电，我一般都是这样做#面快速醒发 #抖音二创激励计划 #真实生活分享官
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鱼儿妈妈手工面包3周前
软的像蛋糕一样的潘娜托尼你吃过吗？ 谁还没尝过比蛋糕还软的潘娜托尼呀～👀 带你们揭秘制作全过程！今年狠狠升级✨意大利百年酵种+意大利潘娜托尼专用面粉，风味更足！制作这款圣诞节日面包要足足三天三夜⏳，吃着满口都是果香味🍎，面包体超软，摆上它圣诞节日氛围感直接拉满🎄#鱼儿妈妈手工面包 #潘娜托尼 #圣诞节 #纯手工制作
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秋甜家·蛋糕甜品面包官方号3天前
荆门烘焙店，让充满生命力的面包恢复你的疲惫#手作面包店 #种面 #养酵母 #生命力 #欧包
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贞贞美食1周前
电饭锅蒸蛋糕，全程手不粘面，做法简单，味道和买的一样#美食趣胃计划 #美食分享 #美食推荐官 @DOU+上热门
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甜心糖豆爱吃糖3天前
蛋糕卷一次成功秘诀全解析｜不开裂｜毛巾面 #蛋糕卷 #蛋糕卷不开裂 #毛巾面蛋糕卷
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桑宁百货2周前
在家自己就能做蓬松暄软的蛋糕和面点，简单又好吃
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东铭好物1周前
在家自己就能做蓬松暄软的蛋糕和面点，简单又好吃
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庆波甄选好物1周前
在家自己就能做蓬松暄软的蛋糕和面点，简单又好吃
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小爱的农村生活2周前
还在为发面失败emo？试试这个发面宝！ 我用它做玉米面蒸糕，根本不用看温度看时间，玉米面、普通面粉按比例混合，加发面宝和温水搅成糊状，醒发后上锅蒸，出来的蒸糕比蛋糕还松软！ 再也不用纠结酵母发酵失败，这款发面宝发酵快、成功率高，做面食必备～蒸馒头，蒸发糕等等 链接就在橱窗，想轻松做松软蒸糕的姐妹直接冲！
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57°云1周前
发面总是失败？记住这个“黄金比例”和窍门！58岁的阿姨教你一个万无一失的黄金比例。这个比例配上咱家的优质的面粉和酵母粉是我用了好久的搭档，发酵特别稳定#我的厨房日记 #面食
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兆丰面业1周前
用兆丰河套面粉做好吃的奶油蛋糕 自己动手，用兆丰河套面粉做好吃的奶油蛋糕。#蛋糕🍰 #河套面粉 #做蛋糕 #学烘焙 #兆丰面粉
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蒂娜2月前
像云朵蛋糕一样松软的#豆乳餐包 谁还没有吃过！软乎乎又奶乎乎，真的超好吃😋#早餐面包 #强烈推荐 #太好吃了 #快来一起尝个鲜
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港焙蛋糕甜品烘焙学习小课堂1周前
福清蛋糕培训学校/提供住宿/小班制🔥 嗨嗨嗨，我是微微，今天跟大家聊聊我在学蛋糕的事儿，刚好这段时间问福州福清蛋糕学校的小伙伴还蛮多，打算学蛋糕的宝子们可以参考参考 我是今年6月份去进修学习了蛋糕，当时报的是小班课程，不是说大班不好，只是觉得试听的几家大班课老师都是自顾自的讲，照顾不完每个学生，所以根本没考虑 这家很舒服的点就是老师会1v1的指导，有任何不懂的都可以随时提问👍 🙋🏻‍♀️这里先给大家分享下学校的课程种类及费用 🍰学蛋糕 培训内容： 意式蛋糕萃取、拉花技巧 学费：7980 培训时长：永久 适合对象： 0基础，想在蛋糕店工作或自己创业的人 🧁学甜点制作 培训内容：各类甜点制作、口味搭配 学费： 7980 培训时长： 永久 适合对象： 想开甜点店的人 最后能给大家分享的一点经验就是：找蛋糕学校的时候明确自己的需求，一定要多对比别犯懒，这家不行果断换下一家别纠结，学会拒绝别听销.售忽悠 大家有什么问题也可以问我，看到就会回复的 #韩式裱花#蛋糕裱花#刮刀花#法式西点#轻食#糕点#福州福清蛋糕培训学校推荐#福州福清蛋糕培训学校哪家好#福州福清蛋糕学徒#福州福清去哪里学蛋糕 #福州福清哪里有蛋糕培训学校 #福州福清蛋糕培训学校前十名 #福州福清蛋糕师培训机构 #福州福清蛋糕培训学校
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小叶爱美食2周前
红糖发糕，你像我这样做零失败#红糖发糕#电饭锅蛋糕 #美食分享 #我的抖音生活日记
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