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路易王妃水晶香槟 Louis Roederer Crystal 路易王妃水晶香槟 Louis Roederer Crystal 于1876年为沙皇亚历山大二世而酿造,是香槟历史上第一款鼎级特酿,纯净与精准的典范。路易王妃水晶香槟所有葡萄都来自路易王妃家族自有的特级园,60% 黑皮诺和40%霞多丽,从2012开始,水晶香槟100%由生物动力法的葡萄酿造,为保持清爽的口感,完全不进行乳酸发酵。每瓶水晶香槟都要经过72个月的酒泥陈酿,去渣后再存放至少8个月以达到完美的成熟度,补液中含糖量为8克/升。 ◎酒评: 酒液呈金色,映透着明亮的光泽。气泡细腻、均匀且轻盈。浓郁、复杂的花香混合着黄色水果的香味,并伴有柑橘皮和烤榛子的香气。闻香展现出如粉末状般的嗅觉印象,甜美优雅,散发着白垩土的气息。极易感知的口感,柔软而慷慨地包裹着每一个味蕾,迅速地赋予了香槟基调.海盐般的清爽,极致的优雅惊喜。 ◎ 大多数酒评家对路易王妃酒庄的酒评价都很高。埃西 •阿夫兰(EssiAvellan)将水晶香槟描述为“沙漠中的绿洲之岛”; ◎传奇的历史 1876年,沙皇亚历山大二世出于对香槟疯狂的追求,亲自派遣了一个使者从皇宫跋涉千里来到兰斯路易王妃的酒窖。他要定制一款专属于他自己的香槟。为了防止有人在香槟瓶底部暗藏炸弹,他要求香槟的底部必须是平的。正是因为这个需求,路易王妃聘请佛拉芒水晶制造大师设计了一个独特的香槟瓶,用厚瓶底和水晶材质增强瓶子的抗压能力。就这样,伟大的路易王妃水晶香槟诞生了。自此刻起,沙皇便只从水晶瓶里喝他的香槟了,这些精贵的瓶子装饰着皇宫的橱柜,一直到当代。1908年,沙皇尼古拉二世封为路易王妃酒庄为俄罗斯宫廷官方供应商。它每年将提供这个特殊的香槟给到皇宫,直至1917年的俄国革命。 ◎在此之后水晶香槟消失了近十年,直到1924年才以其现在的面貌重生。唯一的区别是,原来的水晶瓶换成了白玻璃瓶。#洋酒 #好酒推荐 #好店推荐 #大阪 #香槟
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