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RikaOvO6月前
无需厨师机也能做的三重巧克力爆浆面包 一口下去幸福感爆棚~巧克力流心实在是太香了！！！ 整体来说制作难度不高，新手做也能很有成就感~ 底部一定要捏紧，不然灵魂就没了。 #烘焙 #面包 #巧克力控
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琪琪的辅食日常5月前
蜂蜜脆底小面包🍞不用厨师机也不用手套膜，简单揉一揉就能做，外焦里软柔软拉丝#蜂蜜小面包 #小面包 #免揉面包 #面包控 #美食推荐官
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锅锅碗碗9月前
公主请吃面包！一款低糖面包，编织难度加倍#美食教程 #抖音美食推荐官 #美食 #美食vlog #妈呀太香了
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花花嗨浪哟4月前
新手第一课！0难度！0失败！一次成功！芝士肠仔包！#烘焙新手 #肠仔包 #在家做面包#高比克80S
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ADang今天做面包2周前
第一次手动开酥就成功的双色可颂🥐超好吃❗️#烘焙 #烘焙人的日常 #自学烘焙 #可颂 #谁懂这一口的好吃程度
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吃饱包 🍞2月前
沉浸式观看烘焙店打工牛马挑战一天包500个面包的日常#创作灵感 #面包 #第一视角 #vlog日常#抖音美食推荐官
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美丽女神经11月前
130%含水量吐司，就问你敢不敢扶它过马路。 每一个吃到它的人都惊讶的不行了，都问这么大含水量怎么操作，确实是有点难度的。#面包 #烘焙培训 #烘焙人的日常 #烘焙 #面包培训
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九妈烘焙时间6月前
今天用牛奶液种做了超级柔软的牛奶拉丝软面包！超级适合新手，出膜快，减少面包老化，放三天依旧很柔软！#面包 #软面包 #面包制作教程大全 #液种法 #老面包
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小熊老师烘焙日记4月前
新手第一课，0失败！0难度！一次就能成功的芝士肠仔包！外面买十几块，自己在家轻松就能复刻，赶紧在家做面包吧！#真实生活分享计划 #烘焙新手 #肠仔包 #在家做面包 #面包制作
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龙龙1年前
开学前给闺蜜做一个特别的面包。从食材的准备到出炉后的整个过程，大概耗时近五个小时。做面包真的可以磨练一个人的耐心和专注。个人认为相比甜品面包的难度更大一些。大家更倾向与喜欢制作面包还是甜品呢？#自学烘焙的小孩姐 #暑假生活
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热爱烘焙的小琴琴2月前
当我有一个厨师机｜柔软奶油小餐包 新鲜热乎刚出炉，拍照只用5分钟，拍完一人一个，真是柔软美味，0难度0难度0难度，大家都试试吧#家庭烘焙 #强烈推荐 #在家做面包 #新鲜出炉 #动手自己做美食
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要吃面包1月前
面包日记D4：以假乱真的土豆面包，0难度可手揉 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #面包制作 #土豆面包
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花花嗨浪哟1年前
好吃好玩好看的佛卡夏面包！不要被它的超高含水量吓到了 其实做起来真的完全零难度！#佛卡夏 #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食 #欧包 #抖音美食推荐官
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气泡每式8月前
🔥肉松肠仔包｜锁死这个配方✨全家夸系列❗️ 刚出炉就被抢光的面包！🤤 肉松和香肠的CP我磕定了～ 材料简单，做法0难度，附详细教程⬇️ 1、波兰种： 高筋面粉100克｜水100克｜耐高糖干酵母2克 2、主面团： 高筋面粉150克｜盐3克｜糖20克｜耐高糖干酵母3克｜鸡蛋液30克｜牛奶30克｜黄油20克 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食推荐官 #肉松面包 #在家做面包 #烘焙 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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厨房里的钱宝宝6月前
从准备到吃上只需要3个小时，超级柔软的淡奶油吐司，超级柔软 密封好放三天都是非常柔软的状态。 #自制面包 #自制吐司 #吐司面包 #简单烘焙 #烘焙
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筱柒Anne3月前
烘焙vlog 🍔超松软的汉堡面包😍0难度❗️ #汉堡#好吃到爆 #美食制作分享 #在家做美食 #烘焙新手
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小屁妈妈不温柔6月前
小时候最爱吃的老面包，暑假快给孩子吃！ #家庭烘焙 #面包
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小屁妈妈不温柔5月前
不用厨师机也能做面包店同款泰奶吐司，想吃奶茶味的冰淇淋！ #泰奶吐司#好好吃饭大赛
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野芍药Wild Peony5月前
黑钻巧克力蛋糕吐司🍞｜软到可以下腰🤎 面包➕蛋糕的神仙组合来咯，虽说不简单，但口感真的很绝～ 不管切多厚都可以软到下腰～ #烘焙 #高比克007 #在家做蛋糕 #面包🍞 #黑钻吐司
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孩儿他姥姥5月前
外面二三十一个的恰巴塔，咱在家不用揉面就能做，外壳酥脆，内芯儿松软，好吃到停不下来！做起来简直0难度，看完视频包会的！#恰巴塔 #面包 #烘焙 #自制面包
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雾蒙蒙论奶茶4月前
“月薪上万吃不起面包”的背后其实也是烘焙这个行业内卷的具象化，虽然看着只是一个面包，但实际它背后的成本是消费者根本想象不到的#烘焙行业 #烘焙店 #商业思维 #买不起的面包 #闲吉
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琥珀是味药2周前
100%含桂枝汤的中药恰巴塔，绝对好吃！ 含水量高的面包，外皮焦脆、内芯柔软，口感反差非常棒！ 虽然好吃但打面难度系数高💦 这次用海氏M6二代静音厨师机，对付高含水量面团简直是手拿把掐！ 用下来惊喜满满👇 1️⃣ 揉面动力超足，噪音却很小，机身几乎不震动！ 得益于机器的BLDC静音电机，出膜速度也快了不少⏩✨ 2️⃣ 高水量面团一般要开高速，机器容易晃… 但它稳到能在顶部放杯水，依旧四平八稳！💧📏 3️⃣ 100%含水量的面团，我这次只用了面钩就搞定！ 加大面钩+竖型面桶设计，减少钩桶间隙，摔打拉扯效率超高🌀 4️⃣ 还配了加热桶，能发酵也能炒馅～ （虽然这次做恰巴塔没用上，下次再和大家分享别的食谱啦～） 💡总的来说，做高含水量面包，海氏M6二代厨师机，用下来得心应手，再也不用怕翻车了！
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清华老爸的亲子手作5月前
每次做这款～椰蓉老面包～，中途都有一种要翻车的感觉，加了椰蓉馅的操作难度会更大一点儿，但每次烤出来的成品效果还都可以（面团配方在视频末，感兴趣的可以自取）😋#家庭烘焙 #美食#亲子#亲子美食#清华老爸的亲子餐桌
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肥肥和困告羊4周前
烘焙日记｜碱水棒，做面包太治愈了！ 碱水面包太适合新手了，不费时零难度，下班手痒了也能做#在家做面包 #烘焙新手 #碱水棒 #面包制作 #烘培
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张张胡牌4月前
今天老婆点名要狮城黑马的冰淇淋面包做下午茶，这个还是有点难度啊。最后炸的有点过，但是味道还是得到了老婆的肯定哈哈哈。 做法： 1.取两片吐司，将四边切掉备用 2.擀面杖将面包片擀平 3.苏打饼干碾碎、打两个鸡蛋备用 4.椰奶、酸奶、青柠汁混合，放入冰箱冷藏 5.起锅烧油，先把边角料炸酥脆 6.将冰淇淋取出，放在面包中间。四周刷蛋液，盖上面包片。裹上蛋液、饼干碎，油温八成快速炸两面。 7.摆盘上菜 #dou上热门 #抖音美食创作者 #一饭封神 #冰淇淋面包 #懒人美食 @抖音小助手 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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厨娘小陈烘焙记😋2月前
毫无难度‖只需搅一搅‖几分钟就搞定‖外酥里嫩的云朵泡芙面包！0难度!只需搅一搅|几分钟搞定|泡芙面包 📝准材料: 鸡蛋2个（110-120g） 牛奶200克 盐1克 细砂糖20g（不喜欢糖也可不加） 低筋面粉100克 黄油20克(隔热水融化面糊用) 黄油5克(室温软化刷模具用) ........... ....... .. . .. 烤箱预热|烤箱上下火🔥200℃烤，30分钟 空气炸锅|180℃烤35分钟左右 第二天不酥脆可复烤，烤箱上下火140°，5分钟#烘焙日记 #泡芙面包 #酥皮点心#家庭烘焙美食制作 #烘焙教程分享
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啊哦2周前
圣诞节特别面包 潘娜托尼 这期制作难度会有点高 但是这个面包是所有面包种类里最好吃的 没有之一#185大帅哥 #宽肩窄腰#薄肌男孩 #潘娜托尼
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乡野窑烤酸面包5月前
可以尝试更多含水量的面包 含水量面包制作起来虽然难度大，但是多做几次就很容易上手了#面包#窑烤面包#烘焙#面包培训#乡村面包房
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小香儿爱烘培7月前
不用揉面无需手套膜 新手也可以一次成功 这个面包真的很简单，没有什么难度，因为我也是面包新手小白，这个面包我也是第一次做，特别松软，如果喜欢吃甜的可以多加点糖。特别松软，真的很好吃，如果喜欢吃甜一点可以在加一些糖! 食材：牛奶150克、酵母3克、鸡蛋1个、白糖15克、盐2克、高筋面粉25克、玉米油15克、 1.生奶、酵母、白糖、鸡蛋、白糖、盐、搅拌均匀 2.高筋面粉、搅拌成絮状 3.加玉米油 混合均匀，盖保鲜膜发酵15分钟 4.发酵好放面板上按压排气，平均切成8份 5.再团成小圆球，盖保鲜膜松弛20分钟 6.然后擀成牛舌状，两侧向中间对折，再擀薄 擀长从一头卷起来，收口处捏紧 7.放炸锅里盖保鲜膜二次醒发半小时，拿掉保 鲜膜撒干面粉 划花刀 8.空气炸锅140度烤15分钟#空气炸锅面包做法 #牛奶面包卷#新手小白#分享我的美食#新手
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面包师杨庆（长期招学员）4月前
他们说难度系数最高面包产品———弯月可颂 我觉得对你们来说应该很简单吧。 #弯牛角#开酥教程#面包西点培训 #烘焙
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清华老爸的亲子手作9月前
最简单的牛奶哈斯面包，面团要求和整形难度只有一颗星🌟，视频结尾有小秘方分享😂#美食vlog #爱烘培爱生活 #儿童美食#亲子#清华老爸的亲子餐桌
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小王很暴躁7月前
20年手残党小王，人生第一次做面包，这在我的认知里面是很难很难的，我只觉得北方人才是先天做面包的圣体，好像随便一做就成了，什么包子饺子面条子，全部手工，也不知道怎么那么厉害？难道大家都是从小就学的？#烘焙人的日常 #做面包 #新手烘焙 #南北差异 @峤峤小盆友
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做面包的Even6月前
一口爆浆‼️杨枝甘露冰面包｜在家解锁网红店同款配方！ #烘焙 #治愈系美食 #面包 #冰面包 #做面包的even @抖音美食达人助手
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马克扛面包6月前
90后高能量男生🥖记录一天搓2000个面包的日常 #手作面包 #真材实料看得见 #面包 #烘焙 #美食vlog
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面食小白进阶记5月前
难度系数五颗星？第一次就做成功了的黑钻吐司🫢#新鲜出炉 #家庭烘焙 #吐司面包
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做面包的Even6月前
出炉连吃三个，像披萨一样的一人食佛卡夏太好吃了！ #烘焙 #欧包 #佛卡夏 #面包 #做面包的even @抖音美食达人助手
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晨晨妈美食分享5月前
巨软巨蓬松的南瓜吐司做法简单，新手小白也能一次成功#家庭烘焙 #面包🍞 #南瓜吐司 #在家做美食
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烘焙小周5年前
烘焙最难是面包，面包最难是吐司，一个吐司卖几十，做好要几十年功夫，现在私房都是做蛋糕，很少有做面包，因为门坎高
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星辰姐姐是个面包迷8月前
这个面包直接撕着吃就行了，而且每一层撕下来都薄的很，能透出来手的颜色了，但其实做起来也简单，就是开酥步骤需要花时间哈哈，不过需要注意的是，咱这个做的时候家里如果很热，建议开空调做哈，不然黄油比较容易化 #丹麦手撕包 #手撕面包 #手撕面包做法 #自制面包教程 #不用厨师机的面包
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茶苏苏烘焙日记2月前
新手必看面包机避坑指南，学会看这几点，还能踩雷算我输！ 对于没有烘焙经验但是想吃自制面包的人来说，面包机无疑是最佳选择，怕大家买的时候踩雷，我特意出了这一期面包机选购指南： 从选购注意点到不同价位面包机的区别，以及适合人群...通通讲清楚，视频最后也给大家推荐了几款，我测试过还不错的面包机，一起看视频了解下吧~ #面包机 #吐司 #厨房小家电 #面包 @抖音小助手
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蛋挞挞挞KaLai2月前
完美的黑钻吐司 蛋糕和简单面团分开来做都不难，但这个黑钻吐司却需要时间和状态相契合得天衣无缝。这一期做一个完美的黑钻吐司，所有细节都交代得轻轻楚楚啦！#黑钻吐司 #蛋糕面包 #烘焙
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玖柒贰柒1周前
挑战高难度！第一次做潘那托尼，我悟了😭✨ 终于！我的第一个潘那托尼诞生了！🥖 从第一天喂养酵种到最后出炉，整整四天，每天都在祈祷“千万别失败”🙏。 虽然它可能不够完美，组织也许不够极致，但那又怎样呢？ 烘焙的意义不就在于体验这过程中的每一次心跳吗？❤️ 当它切开的那一刻，满屋的果香和黄油香扑面而来，悬了四天的心瞬间落地！ 那种爆棚的成就感，是谁懂啊！🥹🥇 不完美也值得被记录，因为这是我独一无二的“第一次”。 接下来，开始记录我的潘那托尼成长日记喽（上）！📝 #潘娜托尼 #潘娜托尼面包 #烘焙日记 #我的烘焙日常 #真实生活分享计划
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悠悠妈的日常6天前
进修面包学到的最好吃的吐司～无糖无油！外韧内软，吃一口就爱上 这么有难度的面包都被我学来啦🤩自费课程毫不保留的分享，这样的低卡减脂面包我真的能吃一辈子！#吐司面包 #法式吐司 #好好吃饭大赛 #减脂餐
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胖头鱼4月前
0难度❗一次成功的吐司做法❗#在家做面包 #手揉吐司 #烘焙新手 #烘焙 #家庭自制面包
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还不太想说5月前
岩烧乳酪面包，新手小白包你一次成功！！零失败！ 超级简单，巨巨巨好吃的岩烧乳酪面包，超级柔软，用来当早餐你就酷酷炫吧，得到家人的一致好评做面包的信心极度爆棚起来~~~ 面团 高筋面粉 600g 蛋黄 60g 白糖 45g 高糖酵母 6g 冰牛奶 370g 盐 9g 乳酪陷 淡奶油 85g 黄油 32g 白糖 47g 车达芝士片 105g #在家做美食 #家庭烘焙 #面包制作 #自己做美食 #面包
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马克扛面包5月前
90后高能量男生🥖记录一天搓1000个面包的日常 #手作面包#真材实料看得见#面包#烘焙#美食vlog
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面包机很忙の寇儿5月前
榴莲控小朋友狂喜！榴莲乳酪吐司配方在这里🍞 跟着@李大力👓 老师学习～ 简单几步好吃停不下来，天气这么热， 周末在家一起做面包吧～ ———🍞【主面团】——— 高筋面粉 250g 奶粉10g 蛋液35g 淡奶油 30g 白糖 25g 淡奶油 30g 牛奶 100g （揉成面团冷藏1小时水合） ——【冷藏后加】—— 盐 3g 黄油 20g 鲜酵母7.5g（耐高糖干酵母 2.5g） ——【榴莲乳酪馅料】—— 烤榴莲 75g 奶油奶酪 45g #海氏a5全自动面包机 #海氏面包机#面包机食谱#在家做美食 #在家做面包
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Xajar西嘉乐（招学员）5天前
今天教大家做蛋糕面包 在家就能做 #蛋糕面包 #甜品治愈一切 #人间美味 #Xajar甜品
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星辰姐姐是个面包迷7月前
大吐司不容易成功的宝儿可以试试先从小号开始，这个做起来更简单，基本上都能上手成功，直接厨师机都不需要，用个水合法吐司的做法就能搞定了，比较适合烘焙新手宝儿~ #水立方吐司 #迷你吐司 #牛奶吐司面包 #自制吐司 #不用厨师机的面包
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苏饭饭2月前
不需要整形 不需要揉面 肉嘟嘟 0糖低油 超简单的佛卡夏 非常适合小白的一款面包，0难度，两个多小时就能吃到，外脆内软糯，肉嘟嘟的特别好吃😋很干净的碳水#佛卡夏面包 #强烈推荐 #减肥减脂可以吃 #家庭烘焙#烘焙小白也能一次成功
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我又把面包烤糊了2月前
第7期学员售后，全麦质鲜吐司，做好了~ 这个吐司难度不达，想麦香气再浓郁一些，可以额外添加30克 麸皮。前提是预烤过的。这样成品麦香味会更上一层，其余倒是没什么需要注意的。都很简单
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小华手作面包6月前
手揉版的蔓越莓欧包教程来啦 无油无糖 很适合在身材管理期吃 当早餐也非常适合#面包#低卡低热量#家庭烘焙
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马克扛面包6月前
90后高能量男生🥖48小时搓完2000个面包日常 #手作面包 #真材实料看得见 #面包 #烘焙 #美食vlog
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胡洋野3月前
养生局：黑芝麻谷物种子欧包~ 这次的面包是烘焙进阶的宝宝们可以尝试的，难度4颗星，对面筋、发酵和烤箱都有比较高的要求，新手宝宝也可以码住以后再试，配方和做法都在视频里，哪里不懂欢迎评论区留言交流#烘焙 #面包 #和洋野一起做面包 #治愈系美食 #好好吃饭大赛
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星辰姐姐是个面包迷7月前
太明智了幸好直接烤了两盘哈哈哈，真是，做一盘的话完全就不够分的！咸香口的面包真的是吃不够，鸡蛋高温烘烤也更好吃了，跟肉松搭一起吃完全是一种新享受，这个面包真的是超推荐的！好吃好吃哈哈哈~ #鸡蛋肉松面包 #肉松面包的做法 #不用厨师机的面包 #面包的家常做法#高比克5a
00:00 / 03:48
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Seyeon世妍5月前
这海盐乳酪面包也太会了吧🥐冰冰凉凉一口沦陷 【海盐厚乳酪面包】 🥯推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 🥯制作难度🌟 海盐的微咸把乳酪的奶香 烘托得淋漓尽致 面包体软fufu带着韧劲 咬下去层次感爆炸💥 ✨配方在视频末尾哦~ @抖音小助手 #家庭烘焙 #烘焙 #面包 #在家做面包 #新鲜出炉
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瑞瑞妈5月前
婆婆今天自己在家做的面包，蓬松宣软又拉丝，太好吃了#我的乡村生活 #农村生活 #婆媳日常 #新农人计划2025#乡村振兴
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星辰姐姐是个面包迷10月前
非常非常软，非常非常软，甚至它吃着还很香哈哈，还不用厨师机，简单做法也能搞定，今儿是个开心果迷你吐司，喜欢软面包吐司的话一定要试试这个水合法面包做法，烘焙新手也能跟成功，唉，这迷你小吐司还真是得多做，自制吐司，太有成就感了哈哈 #迷你吐司 #开心果吐司 #吐司面包做法 #不用厨师机的面包 #小吐司
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苏芙蕾的苏6月前
布里奥斯果干面包家庭版的制作方法私房爆款网红自己在家做面包吧 #万物皆可种草搜 #抖音美食推荐官 #布里奥斯面包 #果干面包 #面包制作
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烘焙甜甜雯6天前
#面包🍞 #烘焙面包 #面包 #烘焙人的日常 #做面包
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真味饮食8月前
这个鸡蛋吐司面包柔软拉丝新手照样能做 冷藏鸡蛋120克 冰牛奶90克 白砂糖28克 盐3克 鲜酵母10克或耐高糖干干酵母3克 融化无盐黄油28克 高筋面粉320克 先冷冻10分钟后转冷藏水合1小时以上 水合后 揉搓6分钟后 摔打2-3分钟 松弛10分钟 松弛后 松弛发酵25分钟 分割后发酵不仅节约时间更容易下一步操作 28度发酵40分钟 发酵后 上火160度下火165度烤30分
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大水量欧包需要整形吗？老板顾客员工三赢。 今年生意难做，但是高含水面包还是非常火的，对于顾客来说，因为它非常柔软，符合中国人的胃。对于老板来说，低糖油利润更高，尤其是现在黄油涨价厉害。对于员工来说，整形简单的产品也会更乐意做。#面包 #烘焙 #烘焙培训 #烘焙人的日常#面包店
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