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奇迹厨厨
2月前
小猪佩奇同款巧克力蛋糕 中间是冰山熔岩的口感,蛋糕胚扎实又不失蓬松,可可奶油很好吃,淋面有点像毛巾卷虎皮的口感。 #美食#美食教程#做饭#青年创作者成长计划#小猪佩奇
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泡芙cream
1月前
这简直是抹茶控巧克力控的人生蛋糕🎂 松软的可可蛋糕胚搭配浓郁的抹茶奶油🍵 中间还有酸甜的树莓和酥脆的奥利奥饼干碎🍫 一口下去多重口感真的巨好吃! 附上详细视频做法 喜欢快跟我做起来吧~ 准备材料 6寸可可戚风🍰 鸡蛋3个(每个60g左右) 玉米油38g(加热到70°C左右) 可可粉10g|牛奶54g(常温) 低筋面粉45g|细砂糖35g 柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 抹茶奶油🍵 淡奶油500g|细砂糖40g 抹茶粉30g|抹茶酱15g(可不加) 巧克力淋面部分🍫 78%巧克力35g|淡奶油70g 夹心部分🍒 奥利奥碎适量|树莓一盒 #抖音创作美食人 #青年创作者扶持计划 #好好吃饭大赛 #下午茶甜品 #抹茶蛋糕
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阳阳和朋朋的点心
2月前
可可奶油蛋糕·茉莉奶冻芭菲杯 🍫✨可可戚风+芒果奶油=神仙CP!松软巧克力香戚风夹着大块芒果肉🥭,丝滑奶油甜而不腻,一口下去幸福感爆棚~#治愈系蛋糕 #在家做蛋糕 #蛋糕制作 #家庭烘焙 #甜品制作
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汤圆妈妈的小厨房
5月前
手残党也能一次成功的小熊蛋糕❗️可可味戚风胚加上可可味奶油,中间还加了脆脆珠,一口下去 三重口感~#小熊蛋糕 #烘焙 #在家做甜品 #戚风蛋糕 #小蛋糕
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Hello_Qianyi
3月前
第一次做这个口味搭配,出乎意料的好吃 #自学烘焙#配方笔记#可可戚风#蓝莓奶油蛋糕#自制蓝莓酱
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艾一一
1月前
一口沦陷💚🖤酷黑抹茶爆浆蛋糕 爆浆的快乐🍯无需抹面!简单易做!小白放心冲👏松软可可蛋糕搭配抹茶奶油🥰太绝了!一起做起来叭🐕 📝食材👩🏻🍳 🍰可可戚风蛋糕 鸡蛋3个 砂糖45g 玉米油40g 深黑可可粉12g 低筋粉40g 牛奶55g 🍵抹茶奶盖 抹茶粉8g 热水25g 淡奶油150g 砂糖15g 奥利奥碎适量 #好好吃饭大赛#省饭课代表 #抹茶爆浆蛋糕 #免抹面蛋糕 #抹茶控
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坨坨大王
1周前
莓莓车厘子可可裸蛋糕 #新年蛋糕 #车厘子蛋糕 #可可戚风 #烘焙vlog #烘焙日常
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香草山的蝴蝶
1月前
❄️冬日圣诞雪人⛄️巧克力复古裱花蛋糕 圣诞月当然要做圣诞蛋糕啦🎄🧑🎄,今天做的是圣诞雪人巧克力复古裱花蛋糕,太有圣诞氛围啦! 🍫巧克力戚风 鸡蛋3个|牛奶45g|玉米油35g|可可粉8g|奇巧圣诞巧克力20g|低筋面粉45g|砂糖40g 🍵抹茶奶冻 牛奶130g|抹茶粉3g|砂糖15g|吉利丁8g 🍓草莓奶冻 草莓牛奶130g|砂糖15g|吉利丁8g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #下午茶 #圣诞蛋糕 #复古蛋糕
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芈食芈克_
1月前
巧克力爆浆蛋糕~没有人能拒绝的甜品!做法简单免抹面!0失败!松软的戚风蛋糕搭配浓郁的巧克力奶油简直太好吃啦!#可可味戚风 #巧克力蛋糕 #爆浆蛋糕 #好吃到停不下来 #芈老师烘焙课
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忆点点美食(烘焙)
3月前
拒绝单调!可可双色戚风蛋糕,下午茶的氛围感全靠它 #烘焙 #戚风 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚
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方心的生活日记
8月前
巧克力爆浆蛋糕 这是巧克力脑袋无法拒绝的甜品,浓郁的纯可可脂巧克力的香甜,加上松软的可可戚风蛋糕,简直太好吃了!#巧克力蛋糕 #爆浆蛋糕 #戚风蛋糕 #好吃到停不下来
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元梦烘焙屋
5月前
又成功一个美丽蛋糕——香蕉巧克力蛋糕🍌🍫 爱吃这两个元素的宝们别错过啦!!特别浓郁的味道🤩🤩#巧克力蛋糕 #香蕉的神仙吃法 #烘焙
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Nichole
8月前
来一口香香软软的布丁蛋糕吧! 从上到下分别是: 🍫巧克力淋面 🍰可可戚风胚 🍮焦糖布丁 🍓草莓 🍰可可戚风胚 中间的夹层奶油是用奶油奶酪搭配了动物奶油🧁 这样支撑力更强 而且搭配布丁也不容易腻 #留子吃什么 #甜品治愈一切 #布丁蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #明尼苏达
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阳阳和朋朋的点心
1月前
可可奶油蛋糕·茉莉奶冻芭菲 杯可可戚风+芒果奶油=神仙CP!松软巧克力香戚风夹着大块芒果肉🥭,丝滑奶油甜而不腻,一口下去幸福感爆棚 #抖音生活观察计划 #抖音美食班当季新菜单 #蛋糕制作过程 #巧克力蛋糕 #芒果
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是太阳啊
4月前
免抹面❗️巧克力裸蛋糕🍫一口下去幸福感爆棚 巧克力脑袋快集合!这款免抹面的巧克力裸蛋糕也太适合新手了吧~湿软的可可戚风+浓郁的巧克力奶油,口感超丰富,一口下去幸福感爆棚💥 材料在下面👇 鸡蛋3颗 可可粉10g 玉米油35g 牛奶40g 低筋面粉40g 白砂糖45g 淡奶油300g 白砂糖15g 巧克力酱40g #巧克力 #裸蛋糕 #巧克力控 #抖音美食创作人 #谁懂这一口的好吃程度
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花生米掉了
1周前
烘焙Vlog|无需抹面的草莓巧克力裸蛋糕🧑🍳 #裸蛋糕 #戚风蛋糕 #草莓巧克力蛋糕 #烘焙 #蛋糕教程
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酥栗卷卷
8月前
第2集|草莓巧克力蛋糕🍮和朋友聚餐的周末 最近学了一款非常新手友好的小蛋糕,不需要奶油抹面也很可爱~ 可可戚风+新鲜草莓碎+奶油的搭配比草莓酱夹心清爽,完全不甜腻! 巧克力戚风胚: 鸡蛋 3个|玉米油 40g |可可粉 10g|低筋面粉 45g 牛奶 60g(后来根据面糊状态又多加了15g) 白砂糖 40g |柠檬汁 奶油: 淡奶油 250g |白砂糖 20g 150摄氏度/300华氏度 50分钟 #vlog #烘焙 #留子日常 #自制蛋糕 #抖音美食推荐官
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一口食光
1月前
奥利奥巧克力蛋糕🍫吃完可以开朗一整天!!✌️ 谁能拒绝巧克力和奥利奥的组合~松软的蛋糕搭配细腻的奥利奥奶油,里面还有满满的奥利奥碎,满足感爆棚💥吃了这个蛋糕可以开朗一整天耶✌️ 材料: 鸡蛋3个 玉米油35g 热水50g 低筋面粉45g 可可粉12g 白砂糖45g 淡奶油400g 白砂糖20g 奥利奥碎40g #抖音美食创造者 #最好吃的奶油蛋糕 #烘焙 #巧克力蛋糕 #戚风
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顺然烘焙
6月前
被艾特的人👀要请你吃轻松熊蛋糕!🐻 🍰轻松熊蛋糕卷 🌟可可戚风蛋糕胚:鸡蛋4个(带壳58-64g/个) / 玉米油40g /牛奶63g / 细砂糖48g / 低筋面粉55g / 可可粉8g /塔塔粉2g ⭐️巧克力奶油:淡奶油250g / 可可粉10g /细砂糖20g #顺然打蛋器 #轻松熊 #我的烘焙日常 #卡通蛋糕 #在家做美食
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颖颖的烘焙之旅
1周前
烘焙之旅✨|🍫巧克力草莓焦糖布丁蛋糕🍰 松软的可可戚风与奶香浓郁的焦糖布丁、酸甜的草莓、醇厚的巧克力甘纳许做完美的组合一口下去吃出多重口感,奶油包裹着焦糖布丁,爆浆的草莓酱让嘴里不停分泌口水,一口下去好像在吃草莓冰淇淋 ,巧克力的醇厚浓郁在口齿之间弥漫着,每一口都是挚爱的感觉.#治愈美食系列 #抖音美食创作者 #草莓蛋糕 #焦糖布丁 #治愈甜品
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面香园
5月前
做蛋糕就得咔咔一顿搅 #可可戚风#戚风蛋糕
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蜜思琪做糕糕
2周前
沉浸式制作蛋糕|可可车厘子千层教程!! 车厘子&千层醇香浓郁 2J车厘子搭配巧克力千层 每一口都能吃到车厘子果肉的幸福感#烘焙 #沉浸式 #车厘子千层 #奶油蛋糕 #蜜思琪
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浅浅de烘焙日记
6月前
手残党福音‼️免抹面巧克力戚风蛋糕🎂 巧克力奶油和香蕉真的太搭了,冷藏过口感就像冰淇淋!手残党快来试试吧! ✅巧克力戚风:鸡蛋3个(单个60g)、热玉米油35g、可可粉10g、常温牛奶40g、低筋粉40g、柠檬汁适量、白砂糖45g、玉米淀粉5g。 🌟可可粉融于热油中,可以防止蛋白消泡。 🌟蛋白冷冻一下再打发可以更细腻,最后要打到直立的尖角状。 🌟出炉后震出热气立即倒扣,彻底晾凉再脱膜。如果需要做成生日蛋糕,最好包保鲜膜冷藏一夜再脱膜,这样组织更稳定,更适合夹心。 ✅免抹面蛋糕:淡奶油350g、白砂糖14g、55%黑巧100g、香蕉大约2根切片、巧克力豆若干。辅料:透明围边,我用的是10cm的。 #我的烘焙日记 #巧克力戚风 #戚风蛋糕 #免抹面蛋糕 #自制生日蛋糕
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霖霖妈的小日常
2周前
封神组合锁死!可可蛋糕卷软fufu带微苦香气,中间裹满丝滑的焦糖布丁,再铺一层奶香新鲜草莓,甜而不腻层次超丰富。入口绵密又清甜,每一口都是双重甜蜜暴击,手残党也能复刻,追剧下午茶安排起来,好吃到舔盘~#草莓蛋糕卷 #焦糖布丁 #我的烘焙日常 #甜品 #烘焙新手
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小秋美食日记
4月前
巧克力爆浆蛋糕🔥巨好吃❗️巧克力脑袋闭眼冲❗️浓郁的可可戚风蛋糕搭配巧克力奶油,巨巨巨好吃😋#巧克力奶油#巧克力爆浆蛋糕 #甜品 #下午茶 #在家做甜品
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糖糖小可爱
2周前
一次成功的可可棉花蛋糕 之前做的原味的就很好吃,这次做的巧克力味真的更好吃!新手做戚风、蛋糕卷会失败的一定要试试这款!注意事项都在视频里了.##抖音美食创作者 # #可可棉花蛋糕 #巧克力蛋糕 #高比克5a #高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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大芳
2周前
巧克力爆浆蛋糕!不用抹面巨好吃,巧香浓郁 内馅咬一口直接爆浆,软乎乎的可可戚风裹着丝滑巧克力,巧克力脑袋直接沦陷~#烘焙新手 #甜品 #爆浆蛋糕 #巧克力 #美食视频
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馨妈烘焙日记
1月前
今天是简单好看又好吃的蓝莓蛋糕,不需要裱花技术,简单抹平就很好看,可可戚风搭配新鲜蓝莓和蓝莓奶冻,口感很丰富#蓝莓蛋糕 #奶油蛋糕 #生日蛋糕 #抖音美食创作人
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糕冷小王(烘焙篇)
1周前
醇香浓郁🍫巧克力北海道戚风蛋糕 一口爆浆❗️ 挑战💯天自学烘焙第68天|巧克力北海道戚风🧁 组织绵软如云朵☁️内陷冰凉轻盈的卡仕达酱 超满足🥳 纸杯材料(12个)🧾 鸡蛋4个 砂糖45g 塔塔粉1g 牛奶60g 玉米油40g 可可粉12g 低粉60g 巧克力奶酱材料🧾 蛋黄3个 砂糖50g 牛奶250g 玉米淀粉20g 奶油60g 巧克力碎50g#在家做甜品 #我的烘焙日常 #巧克力控 #甜品治愈一切
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娜娜 Cupcake
7月前
教你做最简单的巧克力蛋糕🍰 松软的可可戚风搭配浓郁的巧克力奶油,真的一口下去幸福感爆表!方法简单!赶快动手试一下吧! #烘焙 #巧克力蛋糕#甜品治愈一切 #戚风蛋糕 #在家做甜品
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晚枫໌້ 🍂
2周前
蓝莓🫐奶油搭配可可戚风,味道超级棒#创作灵感 #美食自己动手做 #甜品 #教你做美食 #烘培
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闲来美食
2月前
香蕉巧克力蛋糕🍫巧克力脑袋的梦中情糕! 今天来做巧克力脑袋的梦中情糕,香蕉和🍫巧克力真的超搭! 搭配海盐焦糖酱就是我的年度小蛋糕~ -可可戚风:鸡蛋3颗、白砂糖45g、玉米油35g、可可粉10g、低筋粉45g、牛奶45g -可可奶油:淡奶油450g、白砂糖30g、可可粉10g #治愈系美食 #香蕉蛋糕 #巧克力蛋糕
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轩轩妈咪的日常🌾
5月前
🔥来一起让你的私房爆单、爆单、爆单❗️❗️ 🍫私房爆款,可可味戚风蛋糕,味道浓郁,组织细腻,空口吃都超好吃的,巧克力控们,赶紧做起来吧,好用的配方分享给大家👇 🎂做一个6寸的量🎂 鸡蛋:3个 牛奶:45克 玉米油:30克 低筋面粉:45克 可可粉:10克 幼砂糖:40克 盐:0.5克 柠檬汁:几滴 耐高温巧克力豆:适量 ⚠️以上是做一个的配方,想做几个乘以几即可 🔥风炉:115度烤30分钟转135度烤30分钟 #我的烘焙日常#戚风蛋糕#新鲜出炉#美食分享推荐
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欧小小の日记
5天前
新年第一块蛋糕🍓也太好吃了叭‼️草莓黑森林蛋糕 铺满草莓和蓝莓的巧克力蛋糕,一口下去满满的幸福感!这个配方建议收藏🌟简直太好吃了,松软的蛋糕体搭配浓郁醇厚的巧克力奶油和清甜爽口的草莓🍓太爽啦! 模具尺寸28*28cm,切12块(可做6个蛋糕) 🔥烘烤温度150度烤30分钟 🌟美食配方: 🟤戚风蛋糕:可可粉10g|玉米油50g|牛奶55g|低筋面粉65g|鸡蛋5颗|白砂糖50g 🔴装饰:淡奶油300g|细砂糖20g|甘纳许100g(巧克力50g|淡奶油50g) 🍓草莓、脆脆珠、巧克力碎、蓝莓适量 #青年创作者成长计划 #甜品治愈一切 #烘焙 #甜品自制 #美食教程
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鼻涕爱吃
2周前
可可戚风搭配提拉米苏,最完美的生日蛋糕#提拉米苏 #生日蛋糕 #提拉米苏蛋糕 #可可戚风蛋糕 #提拉米苏生日蛋糕
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爱吃蛋糕的妮
2周前
0⃣️失败❗️免抹面|新手一次成功的裸蛋糕 今天和大家分享一款新手也能一次成功的巧克力裸蛋糕🎂不需要任何技术,随意装饰一下就特别漂亮~ 浓郁的可可戚风搭配上咸口奥利奥奶油!一口下去多重口感,特别好吃! 给朋友做生日蛋糕也特别合适[微笑R] 🍫 可可戚风: 可可粉15g|热水48g 玉米油30g|蛋黄3个 低筋面粉35g 蛋清3个|糖40g|柠檬汁适量 海盐奥利奥奶油: 淡奶油280g|糖14g|海盐1g|奥奥碎35g 🍫 #巧克力裸蛋糕 #免抹面 #0失败
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图图吃一口
8月前
可可戚风搭配开心果奶油😋#开心果蛋糕 #8寸戚风 #抖音美食创作人 #学会快去试试吧🔥 #谁懂这一口的好吃程度
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成为面包小王
1周前
可可棉花蛋糕#棉花蛋糕 #蛋糕卷 #戚风蛋糕 #古早蛋糕 #可可蛋糕
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橙未成汁
3月前
#可可戚风蛋糕 #蓝莓果酱蛋糕 #蓝莓酱 冰箱里囤的蓝莓有点憋了,消耗下库存蓝莓。蓝莓夹心+芒果夹心蛋糕,口感酸酸甜甜,完全不会腻!#蛋糕🍰 #下午茶甜品
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蛋仔的蛋粉厨房
1月前
自创封神!2个鸡蛋全蛋可可戚风,木薯淀粉是软糯关键! 终于把配方更正明白啦!这款自创的双蛋全蛋可可戚风,一定要试试加木薯淀粉! 就2个鸡蛋,不用分蛋,新手也能轻松拿捏,烤出来的蛋糕蓬松又带点糯叽叽的口感,可可香气超浓郁,咬一口直接沦陷~ 这可是我自己琢磨的配方,没有复杂步骤,喜欢软糯口感的姐妹闭眼冲!你们做全蛋戚风最怕翻车哪一步?评论区聊聊~#家庭自制蛋糕
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糖糖小可爱
3周前
这个巧克力草莓布丁蛋糕好吃的过份了 🍰6寸可可戚风: 鸡蛋3颗(55-60克每个) 玉米油35克 可可粉12克 牛奶40克 低筋面粉40克 白砂糖45克 柠檬汁几滴 🍮焦糖原材料。 自砂糖45克 清水16克 热水30克 (最后做焦糖用) 🍮布丁材料 牛奶300克 鸡蛋3个(55克每个) 白砂糖20克 🧁奶油酱 奶油奶酪120克 奶油300克 糖25克 海盐1.5克 🍫巧克力甘纳许 巧克力30克 淡奶油40克 隔热水融化 #抖音美食创作者 #巧克力草莓布丁蛋糕 #巧克力蛋糕 #草莓蛋糕的仪式感 #自制懒人草莓蛋糕
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泡芙cream
3周前
这是我做过zui好吃的巧克力草莓布丁蛋糕🍰 太适合接下来的圣诞、跨年、新年和好朋友炫技啦! 颜值跟口味都在线!这谁谁吃了不迷糊🤤 附上详细视频做法、喜欢快跟我做起来吧~ 6寸可可戚风蛋糕胚🍫 鸡蛋3个(每个60g左右) 玉米油38g(加热到70°C左右) 可可粉10g|牛奶54g(常温) 低筋面粉45g|细砂糖35g 柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 焦糖布丁🍮 (下期视频出教程) 焦糖部分:28g糖|15g热水 布丁部分🍮 牛奶200g|奶油50g 细砂糖55g|全蛋75g|蛋黄42g 烘烤温度参考(水浴法) 150°C烘烤40分钟左右 奶油部分🧁 马斯卡彭20g(没有可替换成奶油) 淡奶油200g|细砂糖15g|香草精2g 装饰部分 草莓适量、迷迭香适量 #抖音美食创作者 #青年创作者扶持计划 #抖音美食推荐官 #草莓蛋糕 #下午茶甜品
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Junee桔林
2周前
从可可戚风开始🍰冬天的第1颗草莓布蕾蛋糕! #草莓蛋糕 #烘焙甜品 #自制蛋糕 #焦糖烤布蕾
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五月麦芒
1周前
#真实生活分享官 四寸巧克力爆浆蛋糕做法分享 ①巧克力干纳许: 50g奶油+50g黑巧,隔水融化放凉 ②巧克力奶油: 100g巧克力干纳许➕400g奶油➕28g砂糖 打至六七分发 ③提前烤好的四寸可可戚风胚,中间挖孔洞,挤入大概110g的巧克力奶,表面抹平,撒上防潮可可粉 ④巧克力淋面酱: 25g黑巧➕40g奶油,隔水融化装入裱花袋,随意淋在表面后,根据自己的喜好装饰好就能打包了#蛋糕 #吃的健康 #美食视频
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甜殿
1周前
懒人烘焙天花板🔥爆好看的水果盒子蛋糕,有手就会✅ 6寸可可戚风蛋糕胚 6寸可可戚风蛋糕胚 鸡蛋3颗 砂糖30g 玉米油30g 纯牛奶30g 低粉30g 可可粉5g 柠檬汁适量 奶油一盒约100g #盒子蛋糕 #甜殿 #烘焙新手 #甜品治愈一切 #青年创作者成长计划
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不胖
3周前
解锁蛋糕新吃法!🔥炙烤布蕾蛋糕真的绝了 丝滑的烤布蕾 柔软的巧克力蛋糕胚 中间还有流心巧克力奶油 一口让人沦陷! 🍫巧克力戚风: 玉米油30g 可可粉10g 热水40g 低筋面粉40g 鸡蛋3个(每个60g) 细砂糖40g [黄色心形R]外交官奶油: 奶油奶酪70g 细砂糖30g 蛋黄2个 低筋面粉15g 纯牛奶120g 淡奶油150g [紫色心形R]巧克力奶油: 淡奶油100g 可可粉3g 细砂糖7g#烘焙 #奶油 #甜品 #蛋糕 #奶油蛋糕
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丸子很有爱
1月前
巧克力甘纳许蛋糕🍰巧克力控狂喜 #日常分享 #巧克力蛋糕 #烘培 #甜点 #治愈系
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盆栽小姐🎍
4天前
超可爱🔥米菲兔巧克力焦糖布丁蛋糕挞🐰🍮 谁会拒绝在新年吃上这一口 米菲兔布丁巧克力🍒蛋糕挞呢~ 香香甜甜🥰真嘟太可爱啦~ 绵软的可可戚风🍫 搭配巧克力奶油和车厘子夹心 再加上duangduang的焦糖布丁🍮 还有酥脆的米菲兔饼干🍪和挞皮 用料超丰富❗ 多重口感😋真的太满足了~ 一整个巧克力脑袋狂喜🍫 ————————————————— 📝食材: ▪挞皮 黄油60克|糖粉40克|鸡蛋液20克|低筋面粉100克|杏仁粉或奶粉20克(可以用等量低筋面粉替代) ▪可可戚风蛋糕 鸡蛋3个|牛奶45克|玉米油35克|可可粉8克|低筋面粉50克|细砂糖45克|柠檬汁适量 ▪巧克力甘纳许 黑巧克力100克|淡奶油200克| ▪巧克力奶油 淡奶油300克|巧克力甘纳许300克|糖粉20克 〰 📝步骤:详见视频 〰 #新年美食 #抖音美食推荐官 #蛋糕 #巧克力 #创意美食
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四十四次日落(见过易烊千玺版
6天前
大家帮我看看第一次做的蛋糕怎么样!#这都是本宫自己写的 #烘焙人的日常 #烘焙新手 #烘焙教程 自己吃就是疯狂加料哈哈哈哈哈哈,应该取名叫可可抹茶莓果小蛋糕嘻嘻
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是个开心的妈
3周前
我要把焦糖榛子可可蛋糕吹捧上天! 如果家里人有要过生日、或者过节的时候,建议去做这个蛋糕,很惊艳很惊艳的口感! 戚风蛋糕:鸡蛋3个 / 牛奶45g / 玉米油40g / 可可粉10g / 低粉45g / 糖40g 焦糖酱: 糖90g / 水30g / 淡奶油90g / 黄油20g /海盐2g 奶冻夹心: 牛奶150g / 吉利丁片5g / 焦糖酱40g 焦糖榛子仁: 糖50g / 水12g / 榛子仁100g / 黄油3g / 海盐2g 焦糖奶油: 淡奶油400g / 焦糖酱60g #焦糖榛子蛋糕 #烘焙 #甜点 #蛋糕制作
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宁芮
1周前
自制秋冬栗子蛋糕 #亲手制作美食 #动手自己做美食仪式感满满 #味道好极了你们想吃吗 #美食不可辜负生活需要仪式感 #人间美味有想吃的吗
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啥都爱吃
9月前
可可戚风蛋糕不消泡教程‼️新手详细做法分享 8寸可可戚风蛋糕教程来啦!这个可可蛋糕的配方我连续做了三次 真的很好吃!做法分享很详细 不塌腰 不回缩 !新手小白也能一次成功! 总结: 玉米油一定要加热到70-80度 可可味和抹茶味的蛋糕最怕的就是消泡!热油烫过就能减少消泡程度噢! 鸡蛋我是带壳50-55g用了6个 60g以上的用5个 水用常温或者温热 乳化速度更快 也可以换成牛奶 需要多加5-7g 前期烘烤用低温 以免面糊怕生太快出现蘑菇顶 后期再提高温度把内部烤熟 一定要完全冷却再脱膜 不然内部组织会太湿润 6寸戚风配方减半3个55g的蛋就OK了 还有啥疑问评论区一起讨论吧 #我的厨房日记 #甜品治愈一切 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #生日蛋糕
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林林🍠
6月前
一次解锁2种口味的戚风蛋糕!不回缩、不塌腰、没有布丁层! #家庭烘焙 #戚风蛋糕#可可戚风蛋糕 #抹茶戚风蛋糕#下午茶甜品
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小坛的烘焙日记
5天前
零难度❗️巧克力奥利奥奶贝多重口感巨好吃😋🍫 ❤️巧克力控锁死这个配方!浓郁可可香+巧克力脆脆+丝滑绵密奶油三重暴击! 蛋糕胚: 鸡蛋3个,玉米油30g,牛奶35g,低筋面粉35g,可可粉1 0g,细砂糖35g 奥利奥奶油: 淡奶油380g,细砂糖25g,奥利奥碎适量 #烘焙教程 #巧克力蛋糕 #奥利奥蛋糕 #奶贝 #治愈系甜品 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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眠芽
2周前
#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 草莓巧克力布丁蛋糕来啦!草莓+巧克力+布丁!三重暴击!一口沦陷!#草莓蛋糕 #草莓巧克力布丁蛋糕
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喵小厨~
3周前
手残党也能复刻!超可爱圣诞树蛋糕~ 🔥谁能拒绝一颗会爆浆的圣诞树蛋糕啊!松软的可可戚风打底,搭配双重奶油,再用喜欢的水果、巧克力豆随意点缀,每一口都是甜甜的圣诞气息~快给家里的圣诞餐桌安排上! 🔥(注:参考温度:上150度、下145度、28min,用的是美的P40pro二代免预热烤箱,其他烤箱建议提前预热至少10min,具体时间可根据自家烤箱调整!) ✅蛋糕胚配方: (28*28cm方盘) 玉米油50g 纯牛奶60g 鸡蛋5个(提前分离,蛋清冻成冰渣再打发) 低粉60g 可可粉6g 糖50g 柠檬汁适量 ✅奶油: 淡奶油300g 糖18g 打至硬挺弯钩状,一部分加入开心果酱或抹茶粉拌匀#圣诞树蛋糕 #圣诞节的仪式感 #圣诞甜品 #蛋糕教程 #圣诞快乐
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阿阿阿😁😁😁😁
6月前
#在家做美食 #戚风蛋糕 #六寸可可戚风蛋糕 #甜品美食 #家庭烘焙
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大林美食
1月前
六寸可可双色戚风蛋糕详细做法 颜值超高的可可双色戚风蛋糕,一个蛋糕,双重口感,蓬松细腻,回弹性好,全网最简单的拼色方法,包您一次成功🏅 🔆材料 蛋黄部分: 纯牛奶30g,玉米油30g 白砂糖10g,蛋黄3个 低筋面粉40g,玉米淀粉10g 蛋清部分: 蛋清3个,白砂糖30g,柠檬汁3g 玉米淀粉5g(稳定蛋白,可不加) 调色:可可粉5g+玉米油6g 🔆参考温度: 长帝S1 Pro烘焙模式 最下层145℃烤60分钟左右 #六寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #双色蛋糕 #动手自己做美食 #在家做美食 @抖音美食创作人
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Miss蕾🍮
4周前
📍戚风-双拼可可戚风 手把手教程来了✌️ #vlog日常 #家庭烘焙 #烘焙教程
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Echo Kitchen
5月前
夏日无油版可可戚风 · 原来做戚风真的可以不加油 无油邪修版戚风好适合清爽的夏天 · 我的配方: 6寸 可可粉:10g 热牛奶:30g 鸡蛋:3个 牛奶: 45g 低筋面粉:55g 白砂糖:30g 玉米淀粉:5g 柠檬汁少许 · 平炉烘烤温度: 上火:155 下火:145 烤50分钟 · 烘焙愉快 Echo's kitchen #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #无油戚风蛋糕 #蛋白打发 #甜品
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莹珠珠的烘焙小屋🥖
6天前
新年第一卷!可可车厘子蛋糕卷好吃到犯规 新年第一口甜必须留给它‼️ 🍫🍒可可车厘子蛋糕卷来啦~ 松软的可可戚风裹着满满车厘子果肉,每一口都是爆浆的幸福感!😍 酸酸甜甜的车厘子遇上浓郁可可,这CP我锁死🔒! 蛋糕卷: 5个鸡蛋(60g) 玉米油50g 可可粉10g 牛奶65g 低筋粉50g 白糖50g 柠檬汁适量 烘烤温度150度30分钟左右#新年甜品 #蛋糕卷教程 #车厘子蛋糕 #巧克力甜品 #2026新年
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恰饱饱
2月前
是谁还没有吃过可可焦糖香蕉❗️巧克力➕焦糖香蕉真的绝❗️巧克力脑袋直接冲就完了#巧克力 #可可焦糖香蕉 #焦糖酱#烘焙 #可可戚风蛋糕
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可可蛋糕戚风中间夹什么好吃
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最新发布时间:2026-01-08 06:20
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