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雨羽有点酱
10月前
在农村冬腊月都会做一些冻米。蒸熟的糯米经过阴干后再炒成米泡,然后用米泡做糖裹。记忆中米泡、糖裹都是难得的零食。#冻米#抖出家乡味 #忘不了的童年味道 #我的乡村生活 #新农人计划2025
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老鸦溪大萍
3周前
蒸桶泡发啦,糯米泡过啦,倒入冷水开始蒸蒸桶,上汽后倒入糯米,大火蒸两个小时,熟了后盛出放凉,加冷开水快速降温,加适量冷开水让糯米粒散开,待糯米温热时撒入酒曲,拌匀、装坛、密封后放在温暖的地方,静等出甜酒啦!#甜酒的制作方法 #记录我的农村生活
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静姐金牌月嫂团队家政服务中心
5月前
提前清洗好,及泡了一晚上的糯米,上锅蒸20分钟后,取出放凉,洒上凉白开,在30度一下的温度下放甜酒曲,然后放入缸里,中间弄一个洞那是出甜酒水的地方,发酵三天左右可以
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果粒橙🍊
1年前
泡好的糯米放锅里煮一煮,多做一步不会夹生,学会这个,年夜饭可以露一手了#八宝饭 #糯米饭 #美食教程
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做菜不菜
9月前
好久没吃饭团了 自己试着做一下😁😁#抖音美食推荐官 #美食 #爱生活爱美食 #美食vlog #我的厨房日记
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小兰酒席一条龙服务 承接钢结构
3月前
#新鲜出炉 #舌尖上的味道特色美食 分享一下我们萍乡酒席上的特色美食———扣糯
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幸福洋溢
2月前
细节重点:1全程容器一定要保持干净(无油无水) 2,蒸熟的糯米饭是透明无白心的,如不熟则后期会出现米粒反生情况,会影响口感。 3为了让米吸饱水,最好让它浸泡五到十分钟这样再过滤出来,这一步也是后期出酒量的关键(泡好的米粒也是粒粒分明不黏稠的状态) 4关于二发,是为了增加酒水量,但不会影响口感,按米1:水1的比例,一定要矿泉水或者凉白开。 5整个发酵的过程与时长和当地季节气温有很大的影响,中途可勤观察,要随机调整,如有条件可放醒发箱恒温发酵。#美食制作分享
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林师傅教做菜
9月前
糯米最好吃的八种花样做法香甜软糯超好吃#糯米的做法大全 #糯叽叽 #糯米饭 #糯米 #糯米糕做法
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朱初七
1年前
竹筒粽子的教程来了,米要提前泡好,放锅里水烧开小火煮一个半小时以上,别拿出来在锅里泡一个半小时,时间到了拿出来放凉水里静置一个小时,就可以了。提示:米一定要塞结实,不然不成形,装完米看看底部垫片是否松动,松动就再装点米。#竹筒粽子 #越晒越友 #我的厨房日记 #自己包的粽子要煮多久 #制作过程
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阿辉厨房日记
1年前
泡好的糯米不要直接蒸,多做一步不会夹生!学会这个年夜饭漏一手 #八宝饭 #糯米饭 #过年美食 @抖音热点
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宇妈家常菜
1月前
泡好的糯米不要直接上锅蒸,多做这一步,蒸出来软糯香甜,还不夹生#八宝饭#家的味道#我的乡村生活#一日三餐人间烟火#农村美食
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通仔💯
1年前
肥肠放到河里泡一会让老十捡走了,最后要回来做糯米灌肥肠吃 #2024新农人计划 #大山里的味道 #农村美食 #我在乡村做美食 #我的乡村生活
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爱钓鱼🎣的阁主
10月前
以前奶奶在的时候,每年她都会和妈妈一起酿些糯米酒,逢年过节的时候喝,倒上开水,喝起来甜甜的,暖暖的。记得小的时候,有一年过年,不听话喝的多还喝醉了。现在奶奶不在了,也就没再喝到那么好喝的糯米酒,最近心血来潮,想到自己试试,于是乎,就动手了,意料之外的惊喜,还是挺开心的。#江西米酒 #糯米酒的做法 #糯米酒
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乡村的味道
11月前
逢年过节必吃蒸甜饭,天天奶奶教大家这样组,软糯香甜真好吃! #过年美食 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #那些尝一口就忘不掉的特色美食
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贵州怒哥
2年前
一定要先用冷水泡糯米一晚上,第二天再将黄莽花进行水煮,并将第一道水倒掉不要,再煮第二次并过滤掉残留的花瓣,等第二道水冷却之后再泡糯米三个小时左右,再蒸就可以了(注:黄莽花可以重复使用三次)#请用家乡话说出它的名字
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女人姐(陈姐)
4月前
姐妹们,你们要做甜酒过程来喽 #我的乡村生活 #甜酒酿
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一颗果的柠檬树
4周前
#热门 自己做的醪糟#甜酒酿 #糯米酒
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美食探险家
2月前
#美食制作分享
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犹豫
2月前
#纯天然绿色食品 #粽叶飘香 #包粽子
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瑞瑞妈
5月前
婆婆今天做的雪糕,没想到失败了,有看出来问题出在哪了吗#我的乡村生活 #农村生活 #农村美食#新农人计划2025 #婆媳日常
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云姐农家美食
11月前
泡好的糯米不要直接上锅蒸了,多做一步不夹生,做出来是香甜软糯,全家人都爱吃,马上过年了,快来试试吧,#过年美食分享#糯米八宝饭
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霞妹粽子
4周前
给你们看一下,糍粑是怎么做的? 糯米泡一晚上,隔天拿出来看一下,糯米可以了,把它倒出来,沥干水分,放在蒸笼里面蒸熟,蒸熟后倒入石胆内,用几个木棍锤,锤细之后用手抓成坨,放入桌上定型,定型好的糍粑翻面之后就可以烤着吃了,喜欢的关注我。#上热门 #美食 #同城热点 #三农 #霞妹粽子 @抖音小助手
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三秦秀宝
8月前
#懒人粽子#大粽子#端午节吃粽子#包粽子#粽子
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@糖糖呀🍬
10月前
今天来做个桂林地方特色小吃“船上糕”#我的厨房日记 #船上糕 #船上糕做法 #抖音小助手dou上热门
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月霞乡村生活
3月前
自做农家米酒简单做法…#我的乡村生活 #乡村味道 #新农人计划 #农村美食记录生活 #分享家乡美食
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王老九和彭老大
6月前
自制醪糟 夏天最适合做醪糟,做法简单,发酵快,清甜可口,太好喝了。#美食教程 #醪糟 #米酒 #甜酒曲
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六个橙子🍊
2月前
桂花蜜汁糖藕 糯米提前泡4小时 粉藕削皮.切开一端 将糯米灌入塞紧 用牙签固定藕盖 锅中放水没过莲藕.加红糖.冰糖(水与糖总量比5:1) 高压锅90分钟 另起锅.盛出适当煮藕节的糖水.另加适当冰糖煮粘稠 糖藕切片.淋上糖浆.撒些桂花 —————————————————— 豆腐花 内脂娟豆腐蒸10分钟 适量水烧开加入盐.生抽.老抽.蚝油.五香粉.白胡椒粉 水微微沸腾时淋入鸡蛋液 用适量玉米淀粉+水淋入汤中勾薄芡 碗中放蒸好的豆腐.虾皮.紫菜.盛入煮好的汤底 喜欢香菜的撒上香菜.也可以放一些辣酱
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深山驿站土菜馆
3月前
今天回家准备用这柴火灶做一锅板栗糯米饭。 我先去厨房把糯米仔细地淘洗干净,让它们在水里泡上一会儿。然后就到院子里开始准备板栗,一个个把板栗壳剥开,看着那金黄的板栗肉,感觉等下做出来的饭肯定香极了。 接着我把灶里的柴火点着,火苗“噼里啪啦”地燃起来,映得我的脸都热乎乎的。等锅热了,有五花肉熬点猪油,加入剥好的板栗仁,加入适量水,将板栗煮熟,然后盛出来备用。我把泡好的糯米倒入锅中,再加上适量的水,加入少许食盐,用锅铲搅拌均匀,再将煮好的板栗均匀的铺在糯米上面,盖上锅盖焖煮。柴火慢慢地烧着,锅里开始冒出热气,那香甜的味道也一点点飘了出来。 终于,一锅香喷喷的板栗糯米饭做好啦!我盛了一大碗,热气腾腾的,咬上一口,糯米软糯,板栗香甜,那味道一下子就把我带回了小时候。 有时候啊,生活就是需要这样简单又美好的瞬间。自己动手做一顿美食,感受着老家的烟火气,心里特别踏实。明天我打算再去村子里的小河边转转,看看那熟悉的风景。#乡下柴火饭 #小时候味道 #好香啊 #分享家乡美食
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大倩儿 📍(已瘦100斤)
1月前
干糯米灌进莲藕里会比较容易,灌好米后带藕一起浸泡5小时 紫米的我夯实后裂开了,米不要贪多,高压锅压到藕软懦绵密,一口下去莲藕清香,糯口非常满足#日常分享 #糯米藕 #吃瘦不饿瘦
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北漂外婆
1周前
过年八宝饭安排上,泡好的糯米别直接上锅蒸,多做一步不夹生 每年过年必做的八宝糯米饭,简单一看就会,做过几次总结经验,泡好的糯米不要直接上锅蒸,多做一步,先把饭煮熟了,再做成八宝饭,这样粘粘糯糯的一点不夹生,马上过年了,提前练下手,八宝饭简单又好吃#年夜饭 #过年美食
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含笑仙子
3年前
#包粽子 糯米清水冲洗一下过滤起来不用泡米,放几克食用碱拌匀后再包,包好放入清水中浸泡两个小时,微火煮三小时以上,关火后不要急于捞出,焖在锅里冷却后再捞出来,冷粽子是最好吃的。这只是我个人多年来总结出来的经验。
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浪哥家糯米饭.创业教学
4天前
今天上午我们从泡米开始学起。#糯米饭教学 #摆摊日记 #一对一教学
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业余跑者 老晏
1周前
#四川醪糟 #自制甜酒酿 #米酒制作
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小福厨
8月前
糯米最好吃的15种神仙做法,糯软香甜全家都爱#糯米 #糯米神仙吃法 #老人小孩都爱吃 #软糯香甜 #糯米饭
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💗张三姐🍎71年金猪开心
10月前
做泡菜第一步,冷水加一点糯米粉,把水煮开放芥菜烫一下,捞出来,然后烫完芥菜,把水放凉20度左度,然后把芥菜放进瓶里,再放水倒进去,一起泡一个礼拜就可以吃了,就像酸菜的口味。#开胃菜 #纯天然无添加 #@DOU+小助手
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成都老baby
9月前
手机被水泡过正确操作方法#怎么测试手机会不会断触 #手机进水 #手机进水后无法充电的解决办法 #生活分享 #日常分享 @抖音创作小助手 @抖音热榜🔥
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好物..优品
1月前
宝子们,你们每天都在问的血糯米教程终于来啦!血糯米做好后记得要等它放凉再去用,塑型能力会更好一些哦,这样子做出来的血糯米芋泥奶盖砖不管是形状还是颜值都是完美👍🏻的,现在每天最快空盒的就是血糯米了😂#摆摊创业 #糯叽叽的美食谁顶得住 #配方分享 #芋泥控 #跟着抖音做美食
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爱做美食的梨
6月前
糯米最好吃的六种神仙做法#美食 #美食分享 #美食教程 #吃货 #农村美食
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馋嘴美食
2年前
糯米放水里泡一泡,即然比粽子还好吃,这样做的糯米蒸排骨咸香软糯,大人小孩抢着吃#糯米蒸排骨#美食教程
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风暴小剧场
3周前
还得是来这,全程剧情高能,关键是停不下来!
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洋凝
2月前
女儿想吃糯米藕,安排......
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谭仔美食
5月前
各位要留意了,将泡好的粗粮上锅蒸一整,出锅就是一道大小朋友都爱吃的美食,香甜软糯,营养又健康。#粗粮粘豆包 #跟着抖音学做菜
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山东奇叔
7月前
做八宝饭详细教程,不用担心八宝饭蒸不熟,糯米提前一晚泡上,再煮开,半小时就可以做好#八宝饭 #八宝饭做法 #家常菜教程 #我的厨房日记 #山东奇叔
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玉儿
11月前
#年夜饭 餐桌上必备的#八宝饭 软糯香甜又好吃#妈呀太香了 #抖音美食推荐官 #美食教程
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柠檬黄
2周前
自己在家也能做醪糟#哎妈呀真香 #我的厨房日记vlog #自己制作美食
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山山教做菜
3月前
排骨买回来不要总是红烧和炖汤了,今天分享一道糯米蒸排骨,做法简单,软烂脱骨,好吃入味。#美食教程 #排骨#排骨的神仙吃法 #糯米蒸排骨
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温小美
1月前
#客家娘酒 #纯手工打造 #详细慢教程 🥰🥰🥰
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阿朱
2月前
准备食材:糯米、酒曲 制作步骤: 1、泡。先把买回来的一斤糯米多洗几遍,洗干净后用清水泡4小时以上,我的是早上泡的,下班晚上蒸。 2、蒸。接着沥干水份放到蒸锅里蒸,用筷子搓几个孔,熟的更快,上汽蒸30分钟左右。 3、烫。用开水把工具、容器都烫一遍。 4、然后把蒸好的糯米倒入干净的容器,摊开晾凉,用手摸到不烫手,之后加入用凉白开或者纯净水,1斤糯米大概250ml水=半瓶纯净水,等水被吸收就+2克酒曲拌匀。用手抓拌均匀,按压平整,在中间搓一个酒窝,方便观察出流酒量。 5、最后用保鲜膜盖起来,发酵48小时左右就可以了。 做好的米酒清甜微熏,喜欢喝米酒的朋友有空也可以试着做起来,自己做的东西,干净又营养,做法也很简单。#自制甜酒酿 #醪糟
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🎪泰瑞莎💫
1年前
糯米莲藕|糯米提前浸泡4个小时,然后把泡好的糯米塞进莲藕里。一定要把莲藕的缝隙都塞满,这样口感更加美味。再用牙签把切开的口子固定住,防止糯米露出来。一定要用片糖.不仅清甘还不会甜腻.而且煲出来颜色也很亮。软糯香甜.甜而不腻。#糯米莲藕 #这一口简直香迷糊了 #好吃到停不下来 #美食分享 #抖音美食推荐官
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@珊珊
1周前
#电饭锅蒸甑糕 #美食分享 每年冬天大街小巷都有他叔卖:热甑糕,甑糕来了……出来迟了哈买不上,甑糕能铲吃,还能煽一碗甑糕醪糟!
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先锋剧场(昇晟26)
4周前
《此生长忆是何夕》精彩后续大结局,完整版
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季师傅教做菜
3周前
#爱生活爱美食 #美食教程 #美食分享
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星星爱做菜
1周前
#美食分享#美食教程
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大鹏教做菜
1周前
#美食#家常菜#家常菜教程#美食教程#一起学做菜
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慧姐美食
3周前
#美食分享 #教做菜 #爱生活爱美食
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家政清洁
2周前
#生活小技巧 #生活小妙招 #妙招小妙招
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欣妈爱美食
4天前
#美食分享#美食推荐官#家常菜做法#一起来做菜#美食教程
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伶伶爱美食
1周前
#家常菜教程 #美食推荐
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泡进水里的糯米能再拿出来吗
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最新发布时间:2026-01-08 07:38
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