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蚌埠-陈掌柜卤味（新姐）4月前
卤菜摊上猪皮的处理方法，家庭商业都适合用，#蚌埠#卤味熟食#凉拌菜#大掌柜卤味#摆摊
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東风1周前
#健康饮食 #抖音小助手 #年货 #猪皮冻 沉浸式做猪皮冻 我买的是切好的猪皮 先用热水焯了一下 去腥 也会比较干净 放心一点。 1 多用温水洗几遍 因为猪皮有油 水太凉油容易结块，我用了2词盐更容易去除多余油脂 来来回回差不多十遍 2 忘记录视频了，洗好的猪皮和水 1比1的比例放入盆中 3 放入大料 葱 （家里没有了）姜 大火烧开转小火2个小时 4 因为有一份送朋友，我就用了一次性饭盒 中间放入了提前煮好的猪蹄肉 感觉会更香一点 我口味淡 没放生抽 猪皮冻，自己做起来也很简单关键是干净卫生，你按照我的步骤就不会出错，你也试试吧，记得回来反馈
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二师兄养殖2月前
猪皮不要再熬猪皮冻了，用绳子一捆，妈妈教我几十年秘制做法，香
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董姐夫美食2周前
水晶皮冻 新鲜猪皮，焯水去油，切成长条，食用碱搓洗，加清水上锅蒸两个小时，晶莹剔透，胶质满满，太香了#瓜子二手车
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猫朵家7月前
小笼汤包猪皮处理方法及配方：新鲜猪皮洗干净，冷水下锅加少许白酒，几片生姜，少许白醋，煮6-8分钟，立即冷水冲洗一下，剔除多余油脂，再用面粉搓洗干净！处理完的猪皮500克，加入50克料酒，加入生姜15克，盐少许，糖少许，加入2500克水一起熬制，中间撇去浮末，捞干净后放入20克小葱，煮一个小时即可，把猪皮加汤汁用破壁机搅打碎即可，用容器装好晾凉，放入冰箱冷藏即可，学会的关注，点赞，收藏吧
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美食光2周前
做皮冻的时候买回来的新鲜猪皮一定要先去毛# 猪皮#猪皮冻 #厨房好物#猪皮刮毛刀
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琦轩小铺111周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了 #猪皮冻 #年夜饭
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努力的山里娃3周前
冻肉要想好吃，颜色还亮清，每一步都很关键，首先要买好的新鲜的肉和猪皮，其次还要清洗干净，从猪皮焯水，猪皮上油刮净，到瘦肉焯水，最后所有的都清洗干净，每一步都不能少，都要认真去做，这样熬出来的冻肉才能吃着放心，颜色还亮清还好吃，吃到嘴里的东西一定要清洗干干净净。#记录真实生活 #冻肉 #真材实料才能做出好味道 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #家乡特色
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🧚‍♀️🧚‍♀️是幸福呀🦋🦋1周前
东北人都很喜欢吃猪皮冻，自己在家做干净又卫生，用这个刮猪皮和猪油神器！只需要轻轻一划，就能轻松去除油脂和猪毛，不伤手也不伤物，省时又省力，而且不管你是新手还是老手都能用，操作简单方便
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麦香❣️1周前
过年杀年猪，猪皮处理是个大难题，现在谁还用开水烫呀，费事又费力。这个去脂神器，用它刮猪皮，快速干净又卫生，不伤猪皮不伤手，十几分钟就能处理完一张猪皮。不管是新鲜猪皮还是冻僵的猪皮都能用，省时省力又省心，喜欢你也试试吧！
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永丰县融媒娱乐广播3周前
新鲜猪脊背皮，去油去毛，清理的非常干净的，皮质厚实！喜欢吃猪皮卷、肉皮冻的家人们不要错过了！#新鲜猪皮 #猪皮冻 #猪皮卷太香了 #超便宜超划算
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宅家百货好物馆1周前
爱吃猪皮冻的就用它清理肉皮，刮过的寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净嘎嘎好用
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二娟百货4天前
过年杀年猪，猪皮处理是个大难题，现在谁还用开水烫呀，费事又费力。看看隔壁王大哥用的这个去脂神器，用它刮猪皮，快速干净又卫生，不伤猪皮不伤手，十几分钟就能处理完一张猪皮。不管是新鲜猪皮还是冻僵的猪皮都能用，省时省力又省心，喜欢你也试试吧！ #好物推荐🔥
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宅家百货好物馆1周前
爱吃猪皮冻的就用它清理肉皮，刮过的寸毛不留，猪皮上的肥肉都能刮的干干净净嘎嘎好用
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麦香❣️1周前
过年杀年猪，猪皮处理是个大难题，现在谁还用开水烫呀，费事又费力。看看隔壁王大哥用的这个去脂神器，用它刮猪皮，快速干净又卫生，不伤猪皮不伤手，十几分钟就能处理完一张猪皮。不管是新鲜猪皮还是冻僵的猪皮都能用，省时省力又省心，喜欢你也试试吧！#好物推荐🔥 #厨房好物 #厨房必备 #厨房好帮手
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陈凤娟3天前
猪皮冻 洗了煮，煮了洗，去了油再继续煮，煮煮再洗洗，洗了再煮，干净Q弹，胶原蛋白满满😂#猪皮冻 #真材实料才能做出好味道
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穗宸百货4天前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻 #年夜饭
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八妹（北海酸甜猪皮）5天前
#酸甜猪皮 #北海酸甜猪皮 #酸甜猪皮做法 酸甜猪皮水要像这种清澈的，才没有猪腻味道
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海燕2周前
过年杀年猪，猪皮处理是个大难题，现在谁还用开水烫呀，费事又费力。看看隔壁王大哥用的这个去脂神器，用它刮猪皮，快速干净又卫生，不伤猪皮不伤手，十几分钟就能处理完一张猪皮。不管是新鲜猪皮还是冻僵的猪皮都能用，省时省力又省心，喜欢你也试试吧！
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燕儿手工水饺、馄饨8月前
今天的猪皮太漂亮了，教大家怎么把猪皮清理干净。小笼包好吃的关键就在这个猪皮冻，猪皮拿回来把多余的毛刮干净然后拿水清洗干净，锅里准备烧开的水把洗干净的猪皮放到锅里去煮，放点盐、花椒来去腥，猪皮煮成透明状态。就把猪皮捞出来，把多余的油渍把它给刮干净。这样熬猪皮冻的时候就不会太油，然后把它切成长条状。再去拿水清洗干净就可以了。#新鲜食材 #灌汤包
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哎哎哎，别走1月前
#猪皮冻 #美食制作分享 猪皮冻做上瘾了，今天做个清冻，特别透亮，
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美食光2月前
吃皮冻怕麻烦？那就两个字刮和烫，买回来的新鲜猪皮先刮毛，开水烫两分钟，凉水丁凉再刮油，轻松搞定#日常分享 #手工美食 #好吃的家常菜
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申家肉铺官方号1周前
先把猪皮洗干净，冷水加葱姜料酒焯水煮5分钟捞出来.稍微晾下不太烫的时候把肉皮上的肥肉刮干净，有毛的地方拔一拔，或者买肉的时候就让人家把毛烧干净，然后切丝，用盐搓搓，再用热水多搓洗几遍，水变得清澈就行，肉皮称下重，一斤猪皮三斤凉水，加两片姜，一个八角大火煮开放几滴白酒，转小火熬40-50分钟，最后加点盐，生抽、一点老抽（上色就加，不上色就不加）倒在干净无水的容器里晾一晚，有暖气的就晾凉放冷藏一晚❤️❤️，以上是做皮巩的过程，喜欢在家做可以尝试一下@DOU+小助手 #沙河白塔#申家肉铺#猪皮冻
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镇新责化妆品店1月前
新鲜去毛去油猪皮丝#新鲜猪皮丝 #去毛去油猪皮 #冷冻猪皮丝 #精修猪皮丝 #生猪皮丝
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手机用户611790419914天前
购买的猪皮洗干净，过热水，刮去猪毛和肥油，再用清水和面粉洗干净，锅里加半锅水放入肉皮和各种大料大火烧开，调至小火煮一个半小时，放凉，吃的时候用小磨香油，辣椒🌶油，葱，蒜，调味料凉拌，吃起来Q弹味美👍👍
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张老师来了6天前
大家注意看，我们把猪皮洗干净切成条煮一下，我们就解锁了一道网上特别火的水晶猪皮冻#水晶猪皮冻
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@琉璃3天前
92年的我，在20平米的理发店和2平米的厨房来回切换，忙时在店里把客人变美，闲时在厨房把孩子养好，她们总是馋超市的泡椒猪皮，今天给她们亲手做。#vlog日常 #泡椒猪皮 #92年的猴 #美食分享
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省心家居严选铺1周前
看看隔壁王大哥用的这个去脂神器，用它刮猪皮，快速干净又卫生，不伤猪皮不伤手，十几分钟就能处理完一张猪皮。#刮猪皮刀 #刮皮刀
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牦牛哥美食1周前
满园姐专用飞万猪光光刮猪毛刮油刀去油刀#在家做美食#美食 #美食教程 #做美食 #厨房美食制作
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燕儿（71年小猪）拒私聊1月前
今日分享家庭做法的肉皮两吃。昨天做的｛肉皮冻和腊豆/辣豆｝～猪皮摘去猪毛，清洗干净，凉水入锅加少许花雕酒，煮开大约三分钟，捞出来去除猪皮里的油脂，切条用温水清洗干净（加少许碱面），多投洗几遍，水清澈就可以。将猪皮放入锅里加水是肉皮的三倍，加葱姜大料和少许花雕酒，煮开盖盖小火炖一个小时，然后打开锅盖将葱姜大料捡出，继续炖一个小时，汤汁浓稠就好啦。盛出来一部分防在干净的容器里，放冰箱冷藏，冷却凝固后就是｛肉皮冻｝～切片蘸料吃。蘸料：蒜泥、醋、生抽、香油。｛腊豆/辣豆｝～土豆胡萝卜去皮清洗干净切丁，用水浸泡防止氧化。香干切丁。青豆黄豆煮熟（煮时加个大料）备用。锅里少许底油炸香大料，放入葱姜炒出香味，放入土豆胡萝卜翻炒均匀，来点花雕酒，生抽，加老抽上色翻炒均匀，放入青豆黄豆和香干、干辣椒一个翻炒均匀，放入肉皮和汤，加盐盖盖炖熟，中间要翻动一下防止粘锅。土豆胡萝卜变软后，捡出佐料，大火收汁浓稠，来点香油，关火来点味精炒匀。一道家庭做法的｛腊豆/辣豆｝就好啦。热吃拌米饭黏黏糊糊的，有点糊嘴🤭放凉切片吃又是一个口味，口感劲道，Q弹不油腻，微辣，非常好吃的下酒的小菜。儿时的记忆，儿时的味道。记录真实生活。#我的厨房日记#家的味道#肉皮冻#腊豆#70后
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晴儿好物甄选1周前
新鲜猪皮丝去毛去油生猪皮丝精修猪皮丝冷冻猪皮丝#猪皮丝 #新鲜食材 #美食食材 #冷冻食品 #烹饪食材
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一江春水yjcs3周前
#自制美食#猪皮冻家常做法 皮冻制作方法:将猪皮洗干净，冷水下锅，放入葱姜、料酒，焯水五分钟。捞出猪皮，刮洗干净油脂和猪毛，切成细条，放点小苏打，在清水中反复搓洗，直到水清亮为止。将猪皮条放入锅中，加清水（比例约1:3），放入葱段、姜片、草果、八角、桂皮、香叶，大火煮沸转小火慢炖一小时，直至猪皮软烂，汤汁浓稠。挑出佐料，倒入容器，静止凝固，放入冰箱冷藏。食用的时候切成薄片或小块，放盐、香醋、生抽、蒜泥、油辣椒调拌均匀即可，吃进嘴里爽滑Q弹，满满的胶原蛋白。
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张老师来了6天前
大家注意看，我们把猪皮洗干净，切成条，放点蔬菜，荤素搭配拌一拌我们就解锁了一道网上特别火的蔬菜猪皮冻#蔬菜猪皮冻
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money talks5天前
过程，先把猪皮洗洗，接着放锅里煮煮，乘着热把上面的油刮下来，再用温水多洗几遍，清水了，切成细条或颗粒状，再放锅里煮熬，一般是1：3比例，，注意不要把水烧干了，下次我再做放些有颜色蔬菜可能在色感上更加诱人。
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卢大妹儿3周前
穿完香肠的猪皮，大家都是怎么处理的？#生活服务热点中心 #新农人计划2025 #真实生活分享计划 #抖音小助手dou上热门
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祁子衿2月前
#凉拌猪皮 #猪皮的神仙吃法 如果做得多怕吃不完会变硬的话可以在切好后放点小苏打或食碱侵泡一会儿后洗干净再凉拌，家里攒下的猪皮不知道怎么吃可以试试我这种做法哦。#日常分享 #美食 #猪皮
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胖青1周前
#又到做猪皮冻的季节了 #猪皮冻 #美食制作
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努力的山里娃1周前
今天继续熬冻肉，先把猪皮和肉清洗干净。#记录真实生活 #冻肉 #真材实料才能做出好味道 #地方特色美食 #美食制作分享
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格旺悦好物3周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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小王一家🫐2周前
今天厂里停电了一早上，快过年了把冰柜里的腊肉猪皮拿出来洗干净吃掉，#腊肉 #边带娃边做饭 #vlog十亿流量扶持计划 #生活记录
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樂乐优选2周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了 #猪皮冻 #年夜饭
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悠悠好物分享3周前
✨5斤新鲜猪皮，去毛处理得干干净净，透着自然的粉嫩光泽😋。胶原蛋白的优质载体，无论是熬汤还是做菜都很合适，简单烹饪就能释放美味🥘。食材的本真往往最能打动味蕾，平凡的猪皮也有它独特的价值。
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十年百货3周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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素溶咖妃1周前
#真实生活分享官 今天来分享猪皮冻制作过程，猪皮改刀，冷水入锅放入姜葱料酒焯水5至8分钟，将焯水的猪皮花多余的油脂改刀切小条，洗去多余油脂水变清澈。一碗猪皮两碗水的比例，倒入高压锅内压20分钟，倒出亮晾凉，待凝固成型。凝固成型后的猪皮洞透明Q弹有劲道。凉拌着吃弹嫩不腻，香辣爽口超级开胃。#抖音生活观察计划。#猪皮冻 #自己动手做美食 #美食教程
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老马夫妇5天前
今年的教程来了 平时吃肉攒下的猪皮 留到年底就是美味佳肴 #猪皮冻
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润邦百货店3周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了 #猪皮冻 #年夜饭
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美食分享4天前
新鲜猪皮丝去毛去油生猪皮丝精修猪皮丝冷冻猪皮丝#新鲜猪皮丝去 #美食 #解馋 #猪皮 #新鲜猪皮丝
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橘子好物1周前
#猪皮 #猪皮冻 #新鲜大块猪皮 #新鲜大块猪皮去油去毛
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宁阳又一店泡菜豆腐（灌香肠找我）3周前
我做五香猪皮冻的做法：把2斤猪皮洗干净放锅里，放料酒和姜片，焯水10分钟，去除腥味。 捞出猪皮，刮干净猪油，用镊子去除残留的猪毛，切成长条，用热水多洗几遍，我得洗了10遍以上，水清把猪皮放入电压力锅中，用料包放葱姜、八角，适量的盐，加点味极鲜。放4斤水按煮饭键就行。煮好倒入容器中，等凉了放冷藏几个小时凝固。满满胶原蛋白，放点味极鲜醋蒜泥，想吃辣的放点小米椒#猪皮冻
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四姐美食铺4周前
#新鲜猪肉皮#
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文渠百货店1月前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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纣柑婧百货1月前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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赴惠工厂2周前
新鲜生猪皮丝，处理干净超省钱#天冷了吃点啥 #分享家乡美食 #下饭菜 #猪皮丝
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逗逗爱吃肉2周前
农家土猪皮 没毛茬 精修去油#猪皮 #好物推荐🔥
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流光优品4周前
猪皮冻真好吃啊，做法太简单了，刮好油，去完毛的新鲜猪皮丝来了，我们给大家处理的干干净净，和视频中的一模一样，无油也无毛，回家不用麻烦的处理了，猪皮丝满满的胶原蛋白，用来做猪皮冻再好不过了。你收到货回家直接制作就可以了，省时又省力，简单又方便，做出来的好吃又美味。新店开张，价格超实惠。#猪皮丝清洗机 #猪皮丝做皮冻
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万达干货滋补1周前
宝子们！新鲜猪皮处理得也太干净了吧～ 一点杂毛和油脂都没有，白白净净的超清爽，摸着手感都顺滑，不管卤着吃还是做皮冻，省心又放心，这品相绝了～ #新鲜猪皮 #处理干净 #厨房好物 #品质食材 #吃货必备@上热门🔥🔥🔥 @抖音Dou+上热门 @DOU+上热门 @抖音创作灵感
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大姨秘制猪蹄（总店）4天前
别以为猪皮冻就是水煮猪皮 咱的猪皮冻 前期洗6遍 杂质全不见，给您干净 卫生的品质，吃得安心！#猪皮冻 #干净卫生 #安心享用
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祁欧百货2周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了#猪皮冻#年夜饭
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温暖的博哥1周前
#上热#门##美食 #美食分享
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酸酸茄子2周前
#猪皮冻 #日常分享 很成功的一次尝试，大家也可以试着做一下， 猪皮油一定要刮干净，多洗几遍，最最最重要的是水和皮冻的比例
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行秋百货臻选2周前
要买猪脊皮就是背上的皮，干净还容易做成功，猪皮洗干净绰焯水能轧透就可以了 #猪皮冻 #年夜饭
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