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什么是植物油?市面上所谓的植物油到底是什么?今天我给大家聊一聊,植物油是由植物的果实,种子,胚芽等部位提取得到的油脂,如花生、菜籽,大豆,芝麻,玉米胚芽等等,从这些植物中提取而来的,它也可以从地沟油当中提炼而来。主要成分是脂肪酸甘油酯,植物油这个概念最早出现在2016年左右,当时有人就发现脂肪酸甲酯明火点不燃,但是通过雾化后,它可以被点着,热值还很高,所以逐渐这些以脂肪酸为主要成分的油脂被当做厨房燃料使用,这些油就是最初的植物油。但是这些油一般来源比较少,而且燃烧气味大,燃烧效果也不好,所以并没有被广泛使用。直到2019年左右,有人把宁煤的轻质白油,拿去燃烧,效果非常好。比植物油效果好多了,火焰呈蓝色,通透漂亮,热值也比传统的液化气、甲醇都要高出很多,火力也很强劲,而且明火也点不着。在安全性方面啊,碾压所有燃料,价格还便宜,那时候4000多一吨,比植物油好的多,后来轻质白油加消费税了,大家就把液蜡拿来用,虽然没有轻质白油效果好,但是也很好用,2020年以后液蜡就在厨房燃料行业迅速的铺开。直到今天液蜡已经占领了厨房燃料油市场很大一部分份额,其实大部分人并不清楚白油和液蜡到底是什么?但是它明火点不着的特性,跟植物油很像,所以就把白油,液蜡都称为植物油了,直到今天,厨方燃料领域,植物油它只是个统称,它不特指某一种燃料,也没有国家标准,所以像白油、液蜡、乙二醇,小黄油,铝箔油等等。只要是明火点不着的,都被称为植物油。目前市面上大部分的所谓植物油燃料,如果不是液蜡,那就是液蜡加了一些可有可无的东西调和而成的,大家得擦亮眼睛,如果还有不懂的,点个关注,评论区留言,我来回答你。#植物油 #植物油燃料 #脂肪酸甲酯 #液蜡 #白油
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