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吃一口不甜3月前
🎂6寸戚风超详细步骤 零失败水果蛋糕 做蛋糕真的比做面包简单太多！ 1个6寸戚风配方： 鸡蛋3个 玉米油30g 牛奶30g 低筋粉45g 白砂糖30g 柠檬汁适量 提供两个烘烤温度（长帝大白鲸s1pro烤箱）： 120°烤35分钟转150°25分钟 或者140°烤60分钟 （两个温度的区别就是后者表面会开裂） 夹心用的是芒果和阳光玫瑰 奶油用了400g #烘焙 #戚风 #水果蛋糕 #家庭自制蛋糕
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大陈.1月前
#烘焙新手 #电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 来教程了~ 最后我用的烤箱，你们也可以用电饭煲的蛋糕模式，上次的蛋糕用了6个鸡蛋，今天就我自己吃用了3个鸡蛋，我用的是橄榄油教程是➕45克但是我怕胖➕了20克哈哈哈 糖也是0卡糖，烤箱的话要等蛋糕冷却在脱模，我太着急了形状不完美但是不影响美味#新鲜出炉
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开花的烘焙小记6月前
浮云卷｜口感惊艳的烫面戚风 教学视频 #浮云卷 #戚风蛋糕 #烫面 #蛋糕卷#海氏i7风炉烤箱
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我嚼不烂7月前
在家做戚风蛋糕总翻车，大概率是和烤箱温度有关系哦。 很多新手同学都注重蛋糕糊的操作部分，却忽略了最重要的温度。 烤箱温度一定要调试好，才会事半功倍。 #烤箱调温 #戚风蛋糕教程 #蛋糕胚做法 #家庭自制蛋糕 #烤箱烤蛋糕做法
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🌈求个上上签🌈1周前
天冷适合做蛋糕，蛋白霜容易打发，烘焙纸耐高温200度°，最后半小时蛋糕🍰上色后，盖上，我咋忘了可以用专业模式，上温度135度°，下温度150度，低筋面粉用完了。就用家用面粉做个戚风蛋糕°。😋#烘培 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #自己做美食
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百合妈妈的小厨房4周前
家里没有烤箱，看我怎么来用蒸米饭的锅来做#蛋糕 吃，蒸出来不回缩，特别暄软好吃😋跟烤箱的味道简直一模一样#电饭锅蛋糕 #古早蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #强烈推荐
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晴天宝宝5月前
超软棉花蛋糕🍰松软细腻超好吃！超详细做法，一看就会 超软棉花蛋糕🍰 玉米油80克，牛奶95-100克，低筋面粉110克，糖70克，柠檬汁少许，盐1克 鸡蛋7个，每个62克左右 烘烤温度🔥🔥 150度上下火，烤箱提前预热150度 55分钟左右，最底下烤盘放热水， 类似于水浴法烘烤#治愈系美食 #棉花蛋糕 #蛋糕卷 #下午茶
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小C麻麻3月前
万能的戚风蛋糕，可以做生日蛋糕胚底，纸杯蛋糕，也是一切蛋糕的基础，我看谁还没学会！#戚风蛋糕
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谭小诺在厨房4天前
卡士750s五代，戚风蛋糕温度参考～#烘焙 #烤箱 #卡士750s
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樱菡食记4月前
蒸的好吃不上火 蒸蛋糕教程 #爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 实验13次才敢分享的配方一定要收藏起来 🌟🌟 ⚠️⚠️注意事项： ❶液体保证常温在操作才好 （因为蒸锅温度和蛋糕液差异大容易失败回缩） ❷水开后再把蛋糕糊放蒸锅中 ❸蒸50分钟后关火焖5分钟再出锅倒扣 #烘焙 #蒸蛋糕
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立夏5月前
空气炸锅鲜奶糯米蛋糕 空气炸锅烤蛋糕不同的设备温度差异真是太大了，离加热管越近烘烤的温度就要越低，避免翻车，一定要及时调整温度，烤出来的蛋糕一样很好吃哦#空气炸锅蛋糕 #鲜奶米蛋糕 #空气炸锅美食 #空气炸锅注意事项
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蛋挞芯芯6月前
20多个鸡蛋总结出电饭煲戚风蛋糕成功秘诀！一条视频讲清楚，希望你再也不会翻车了！#电饭煲蛋糕
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豆豆呀1周前
#vlog日常 #蛋糕 #生日蛋糕 #烘焙人的日常 #做蛋糕 想要蛋糕不塌腰，做的时候记得一定要开暖气哦
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喝口水2月前
第一次做电饭煲蛋糕～ 总结了一下蛋清打发的不够要打实，煮的温度有点高时间有点长了可以这种老式电饭煲煮饭保温来回交替可能会好一些。下次再试试～ #热门#电饭煲蛋糕 #动手做美食 #vlog日常
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家有乐宝🥰3周前
#家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #自制戚风蛋糕 #在家做美食 我家的是美的烤箱，温度比较高，用的上下火九十度五十分钟转下火130上火120度烤二十分钟
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沐妈爱美食2月前
🔥这样做的蛋糕，简直太简单、太好吃了～我居然用一口蒸锅、三个鸡蛋做出了蓬松宣软的戚风蛋糕，烤戚风老是拿捏不好温度的，真的可以试试这个蒸蛋糕#不用烤箱也能做的蛋糕教程 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #蒸蛋糕
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@雅猫爱分享😘4周前
#电饭煲蛋糕 电饭煲做蛋糕温度不要太大，煮粥键就 可以，计时60分钟，我用了五十分中时间有点短了 #自己动手
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豪豪妈妈1周前
炒菜锅蒸蛋糕教程来啦#真实生活分享官 #做蛋糕#蒸蛋糕#电饭煲蒸蛋糕
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学烘焙的🐷🐷4天前
95后宝妈自学烘焙之可可戚风蛋糕 这个配方和温度非常完美 终于做出我的完美蛋糕胚了#美食 #烘焙新手 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕
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纯不摆烂日记6月前
实测预制蛋糕与新鲜现做蛋糕成本差距~ “冷冻半成品”！真能代替新鲜现做？成本到底差多少， 新鲜现做芋泥紫米蛋糕 蛋糕胚： 蛋清 105 g 蛋黄 45 g 细砂糖 35 g 牛奶 30 g 玉米油 26 g 低粉 52g 尺寸：6寸 温度：160/160 时间：35-40min 芋泥 芋头 310g 淡奶油 94g 炼乳 33 g 细砂糖 20g 紫薯粉 12g 紫米 紫米 250g 细砂糖 50 g 炼乳 15g 黄油 15g 奶油 淡奶油 200g 细砂糖 14g 芋泥奶油 淡奶油 200g 细砂糖 14g 芋泥 150g #预制蛋糕 #烘焙 #00后创业 #烘焙创业 #芋泥紫米蛋糕
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范妈厨房1月前
开店多年自用配方‼️建议码住🙆🏽‍♀️ 轻松做出不开裂不回缩立体饱满的的纸杯蛋糕🧁原来纸杯蛋糕成功的重要秘诀竟然是温度‼️#纸杯蛋糕#烘焙 #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感
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蛋糕小姨1周前
即使肩负着宝妈的责任，也想要获得自由的权利 如何去平衡呢#在家做蛋糕 #美食分享 烘烤温度上165下155
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凯西西🍞2月前
烘焙实验室｜蛋糕卷成功的关键是什么 全面解读 干货满满 今日份烘焙实验室来看看蛋糕卷成功的关键到底是什么，配方？蛋白？温度？到底有多大的影响，新手必看干货满满！普通人版蛋糕卷，从入门到精通！ #蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷不开裂
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辉哥的烘焙密码1周前
光头戚风蛋糕的配方比例和烘烤温度 #光头戚风蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #烘焙新手 #蛋糕卷
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优优3天前
想吃蛋糕了就自己在家做，干净卫生又营养，做法简单，电饭煲也能做出好吃的蛋糕，一起来试试吧#自制蛋糕 #电饭煲蛋糕#蛋糕预拌粉 #抖音美食创作人#跟着抖音做美食
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淇越麻麻吖4天前
全职妈妈一边做蛋糕一边吐槽老公的日常 #日常 #全职妈妈#仙妮贝儿#烘培 #高比克
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兰馨🍀1周前
又一款超好吃的戚风蛋糕！ 教程很详细，注意看细节，希望大家都能做出好吃的戚风蛋糕✌️ #烘焙教程 #自制戚风蛋糕 #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #跟我学烘焙
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心心爱美食1周前
想吃蛋糕家里有电饭煲就能做蓬松宣软干净卫生超好吃。#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程
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xy吴医生2周前
食物加热的最佳温度
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平姐小厨房1月前
小朋友想吃蛋糕了，就自己在家做，用家里蒸米饭的电饭煲就能做出来，特别简单，这样做的蛋糕松松软软，蓬松香甜#在家做美食 #蒸蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #好吃到停不下来 @DOU+小助手
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诚达食坊4天前
用电饭锅也能烤蛋糕！鸡蛋+纯牛奶+蛋糕粉，搅一搅40分钟出锅，蓬松绵密超惊艳！#电饭锅蛋糕 #美食教程 #懒人甜品
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京记百货2天前
厨房C位出道!这颗红色曲面屏电饭煲太高级了，还能沥出米汤做低糖饭!#高颜值厨具#品质生活#好物分享
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阿真的厨房日记1周前
大米蒸的‘馒头’你吃过吗，宣软又劲道#家庭自制蛋糕 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者 #真实生活分享官
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牛妈当家9月前
电饭煲做蛋糕 总结之前失败的原因，面粉一定是低筋面粉，要么就直接买蛋糕家庭制作的面粉，比例，我做的是5个鸡蛋，用一次性纸杯的比例，多点少点其实问题不大，电饭煲最好有蛋糕键，温度比较低恒定，煮饭键太容易焦了，最后煮熟了如果第一次蛋糕键煮出来没熟，那就再闷，直到熟为止，基本也就不会错了，最后补充一点，盆有点水油不多就行，没有影响，蛋清里面可以加点白醋或者柠檬汁去腥，成功之后还是比较简单的。#家庭蛋糕简单做法 #电饭煲蛋糕 #抖音美食推荐官
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姜饼大王2周前
烤箱烤万物 今天做戚风蛋糕～#烘焙新手 #烘培 #戚风蛋糕 #甜品治愈一切 #烤箱美食
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瑜晓1月前
好吃又不上火的蒸蛋糕来喽，家里没烤箱的也能做蛋糕了❗️烤戚风老是温度拿捏不好的，真得可以试试这个蒸蛋糕，蒸蛋糕保留了面糊本身的湿润度，细腻绵软，真的很好吃#在家做蛋糕 #蒸蛋糕 #无需烤箱的蛋糕 #蛋糕教程 #万物皆可蒸
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四海百货商行3天前
我告诉你啊，孩子想吃蛋糕不用出去买了，家里有电饭煲就能做，口感细腻又香甜，比外面买的还好吃。首先碗中打入六个新鲜的鸡蛋，顺着太阳的方向搅散，放入三百克面粉，搅成像我这样的酸奶状，接着放六十克的纯牛奶。家人们有缘刷到这个视频，能不能帮忙点个小红心鼓励支持一下？我在这里祝您天天开心，心想事成！然后搅打到像我这样的奶白色就可以了。电饭煲里面刷油，这样方便脱模。倒入调好的面糊，震几下，放入电饭煲，盖上盖子，按煮饭或者蛋糕键煮四十分钟即可。就这样做的蛋糕松松软软，蓬松香甜，特别好吃，家里有老人孩子的赶紧试试吧。我用的是这款蛋糕粉，操作简单，不知道哪里有卖的朋友可以点我头像哦。
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羡羡烘焙9月前
明天做生日蛋糕，提前一天准备好 #在家做蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙教程
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阿利的春夏秋冬2月前
不管啥学会都是自己的！按这个比例，注意这些细节，你也可以！ #戚风蛋糕胚 #6寸戚风蛋糕 #甜品制作 #
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梅子汐的日常2周前
古早蛋糕——我吃过最柔软的蛋糕，没有之一，入口即化
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小橘🍊今天很okay4天前
6寸可可戚风蛋糕胚🍫 鸡蛋3个（每个60g左右） 玉米油38g（加热到70°C左右） 可可粉10g｜牛奶54g（常温） 低筋面粉45g｜细砂糖35g 柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 抹茶慕斯🍵 热牛奶60g｜抹茶粉8g｜吉利丁片5g 淡奶油150g｜细砂糖15g 香草慕斯🍃 牛奶60g｜吉利丁片5g 软化奶油奶酪100g｜淡奶油100g 细砂糖12g｜香草精2g 其他材料 树莓｜树莓果酱｜迷迭香 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #青年创作者扶持计划 #下午茶甜品 #动手自己做美食仪式感满满
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红姐的饭3月前
一勺红糖( 80克），两勺开水( 180克），5克酵母，四勺面粉(大概300克），我用的是高压锅选蒸米饭键( 26分钟），如果用电饭煲的话，选蛋糕店或者是煮饭键时长为40分钟#美食 #红糖发糕#电饭煲红糖发糕
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🌈喵喵🌈5天前
#美食教程 #美味蛋糕 #电饭锅蛋糕 蛋糕
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李好呀´•ﻌ•`2周前
正常烤箱建议温度150°C 烘烤约50分钟（每个烤箱都有自己的脾气，需要尝试几次找到最合适的烘烤温度） 自我总结的最重要的细节：面糊和蛋白霜一定翻拌均匀，不要偷懒。蛋糕出炉一定用力震出里面的热气。 #真实生活分享计划 #戚风蛋糕教程 #烘焙人的日常 #0失败戚风蛋糕#微蒸烤一体机烤蛋糕
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胜男💕4天前
#烘焙 #红枣蛋糕做法 #六寸戚风蛋糕 六寸、八寸红枣蛋糕配方： 140克大枣 160克纯牛奶 100克红糖 6克泡打粉 180克面粉 6个常温鸡蛋 玉米油100克 130度50分钟 每个烤箱不一样，温度和时间只是参考 这款太适合女孩子了，大家快去试试吧 #烘焙教程
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故乡的云4天前
第一次烤出满意的蛋糕卷，记录一下温度，免得下次又忘了，上火120烤20分钟，转115度烤5分钟，又转110度烤5分钟，下火120度烤20分钟，又转130度烤10分钟，总结：：下火有点大了，毛巾面不完美，正面轻微掉皮，正卷得提高一下温度，反卷正好
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春哥4天前
你们有没有遇到塌陷开裂的戚风蛋糕杯，试试我这个配方和温度#戚风蛋糕#蛋糕纸杯 #烤蛋糕 #创作灵感 #上热门
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丫头烘焙1月前
完美戚风蛋糕怎么做 #美食 #蛋糕 #干货分享 #强烈推荐 #甜品
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泡芙cream3天前
在家也能轻松做出抖臀抹茶古早蛋糕，不开裂不回缩 口感绵密细腻、抹茶味超浓郁 附上详细视频做法、快跟我做起来吧～ 抹茶古早蛋糕🍵 鸡蛋4个（每个60g左右） 热玉米油55g（加热到70g） 温牛奶50g｜低筋面粉50g 抹茶粉8g｜细砂糖45g 柠檬汁适量 烘烤温度参考（水浴法） 上火140°C下火155°C烘烤90分钟左右 #抖音生活观察计划 #抖音美食推荐官 #青年创作者扶持计划 #古早蛋糕 #抹茶
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立里Lili1周前
不开裂不回缩‼️会抖臀的6寸抹茶古早蛋糕🍃 记不清是第几次成功了‼️ 这个配方做出来的抹茶古早不开裂不回缩 细腻绵软🍃搭配草莓抹茶牛乳🍓抹茶控的快乐下午茶 抹茶粉8g 玉米油55g （需加热到70度左右） 低筋粉50g 常温牛奶50g 鸡蛋4个 （带壳克重60g左右一个） 细砂糖45g 柠檬汁适量 烤箱烘烤温度参考🔥 上140下155烤85-90分钟 （怕上色过深的可以中途加盖锡纸） ⚠️ 1️⃣密封性好的烤箱需夹缝烤 2️⃣怕上色过深可以盖锡纸 （但需加多烘烤时间避免不熟） 3️⃣抹茶避光保存可以防止氧化 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #抹茶 #古早蛋糕 #蛋糕教程
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西红柿厨房3周前
一个蛋糊四种做法#烤箱版空气炸锅版#电饭煲版#蒸锅版0失败
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未来可期的燕子2周前
今天给大家分享的是网红甜品红豆烤蛋奶，红豆是用谷物大师做的，软糯q弹哟！谷物大师独有的2.1倍超高压技术，使锅内温度能达到121°的黄金沸点温度，压力达到107.9千帕，这样做出来的红豆烤蛋奶真的是一绝哟[胜利][胜利][胜利]#谷物大师#红豆烤蛋奶
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棠颂-蛋糕工作室1周前
#戚风蛋糕 #戚风#蛋糕胚做法 #美食自己动手做 #一般人不告诉他
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仙贝不饿了2周前
戚风=气疯？ 别死磕了，快来试试看云朵戚风蛋糕吧～ 仅需多一个步骤，新手也可以很成功 #蓬松柔软又好吃的古早蛋糕做法 #创作者中心 #创作灵感 #纯手工制作美食 #抖音美食创作者
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夏小姐失眠中1月前
原味蛋糕卷保姆级教程，做蛋糕真没那么多规矩，掌握蛋白打发和烘烤温度，配方和步骤都是浮云，视频一次性说明白，精准到克数的配方还有蛋白打发程度和烘烤温度时间，新手小白也能一次成功，做出不开裂，不回缩，没有布丁层，正卷不掉皮，反卷毛巾面，高度3厘米的蛋糕卷#蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷的做法 #烘焙 #家庭烘焙
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爱笑的马同志1月前
又是制作阶梯蛋糕的一天，看似简单，实则用时 7 小时，
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小白大厨1周前
蛋糕做多了，越做越随意，也做的非常成功，学会看状态，就不会翻车#肉松蛋糕 #烘焙教程 #一日三餐人间烟火简单而美味 #烘焙
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奶爸杨的烘焙日记（线上课招生）1月前
看完这个视频，你也能做出完美的戚风蛋糕 #我的烘焙日常 #vlog日常 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #上热门🔥
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老时光糕点铺官方号3天前
现烤现卖鸡蛋糕#草鸡蛋现做蛋糕 #软糯糯 #口感特别好价格实惠
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菲妮的厨房4月前
打好蛋白，轻松拿捏各种蛋糕，新手宝宝一次学会。烤不好蛋糕，基本都是蛋白打发出现问题，这个视频可以给大家做个参考，总结了我做蛋糕的经验。 ⚠️需要注意的是，不同品牌型号打蛋器，功率不一样，打发速度也不一样，视频时间仅供参考。 #蛋白打发 #戚风蛋糕 #蛋糕卷 #新手烘焙 #种草激励计划
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小陈的新生活2周前
昨天做了个六寸戚风失败，今天又来挑战八寸戚风#在家做蛋糕 #制作过程
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