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张张咖啡日常8月前
水洗处理的咖啡豆，到底是怎么制作的？ 水洗处理的咖啡豆在浸泡发酵过程中，微生物分解果胶会产生很多酸性物质，但整体发酵量不大。 所以风味上会出现比较明亮的酸质，和很高的干净度，不容易出现杂味。 缺点就是风味会相对单一，豆子密度也比较大，也就是比较硬，里边的物质更难被萃取出来。 所以平常冲水洗咖啡豆时，需要调细研磨度，或者抬高冲煮水温，才能冲煮出更好的味道。 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡教学 #咖啡知识
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咖啡阿文4月前
咖啡豆到底是酸的还是苦的啊？ #学咖啡 #精品咖啡 #咖啡豆
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吉米-咖啡届直男5月前
咖啡豆越酸越好？ 不是所有的咖啡豆都能做浅烘～#咖啡 #咖啡豆 #干货分享 #内容过于真实 #星运舍咖啡
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00后小龙的咖啡2年前
咖啡豆中的“酸”到底是什么？“酸”的咖啡豆好喝么？#咖啡知识 #咖啡豆 #咖啡 #手冲咖啡
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王力咖啡（上海）有限公司企业店2天前
油脂满分！咖啡豆的回甘超持久#咖啡推荐 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #咖啡拉花
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小霖的咖啡3周前
为什么好的咖啡豆都是酸的？#咖啡 #我的咖啡日记 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡推荐
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咖啡搭子_K君3月前
为什么精品咖啡都是酸的？#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #精品咖啡 #咖啡推荐 @抖音种草激励计划 @DOU+上热门
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Bincoo国际咖啡评鉴师Makayla5月前
苦逼打工人喝个苦咖啡还都是酸的 #生活饶过谁 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡师 #Bincoo
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泡在咖啡缸里的狐狸2天前
为什么好的咖啡豆都是偏酸的？#咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆#精品豆#便携式咖啡机
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艾文咖啡1月前
为什么好的咖啡豆都是酸的 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #手冲咖啡
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贾班长（咖啡生活）2月前
千万别再说你喝不了酸的咖啡了 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡推荐 #今天你喝咖啡了吗 #知识分享
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蟠桃盛会咖啡2月前
咖啡只有苦？它的“酸甜苦”风味密码，你尝出来了吗？ 为什么我们总觉得咖啡苦？而那些专业人士说的“甜感”到底是真是假？#咖啡 #咖啡知识 #咖啡风味 #咖啡日常 #咖啡味道
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玩咖公式9月前
手冲咖啡为什么都是酸唧唧的？ #玩咖研究所 #手冲咖啡 #咖啡 #黑咖啡 #咖啡豆
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每天两杯.3月前
新手咖啡豆｜适合苦咖啡过渡到酸咖啡？ 从身边朋友观察看来，大部分人喝咖啡，都是从苦慢慢往酸的方向发展 而这只非标准的瑰夏，整体的烘焙风格来讲，我觉得刚好就卡在这个中间 既有一定的奶油香，在有一定醇厚度的基础上，衬出不错的甜橙 - 装备参数一览 咖啡机：格米莱3145B(say“每天两杯”有➖) 磨豆机：格米莱901C(say“每天两杯”有➖) 粉重：20克 液重：36（美式）/28（奶咖） #咖啡 #咖啡豆 #格米莱咖啡机 #格米莱3145B #瑰夏
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严Sir咖啡8月前
在你喝咖啡的时候，为什么有的酸有的苦 #喝咖啡 #严料坊 #酸咖啡 #咖啡豆
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大博说咖啡7月前
咖啡有三味：苦味、酸味、甜味 你都能尝出来吗？#咖啡 #饮品 #养生 #中老年 #健康
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痞聊咖啡（大实话）6月前
是不是酸的咖啡才是好咖啡？又或者越苦才越好？咖啡新手小白保姆级教程：咖啡烘焙与酸苦的关系！马克西姆塞纳X#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #马克西姆咖啡机 #马克西姆塞纳
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蕣1周前
咖啡豆中的第一名，你知道吗？ 蓝瓶咖啡豆/拿铁/低酸醇厚/油脂丰富/香醇浓郁/低酸醇厚第一名/奶咖#咖啡豆#纤本颜咖啡豆#咖啡豆推荐#咖啡拉花#咖啡的制作@抖音小助手@DOU+小助手@抖音创作小助手
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咖啡范Daniel2月前
蜜处理豆子这么选，再也不踩酸苦“雷”#咖啡知识#咖啡处理法#咖啡豆选择#咖啡烘焙
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Jacky陈1月前
咖啡深烘比较苦，中烘会有一点点酸味#今天你喝咖啡了吗 #咖啡的神仙喝法 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡师日常 #深烘咖啡豆
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惠斯勒日出5月前
在家翻到一包去年的豆子，正好拍一期伙伴都提出过的问题，为什么家里做咖啡酸、没油脂、流速快，以上原因都是因为热水透过粉层过快造成萃取不足，如果在调细研磨度的情况下还是如此那就只有一个原因，咖啡豆储存不利造成氧化或使用时间太长造成不新鲜了，如果萃取压力能达到6-8bar可适当增加几克咖啡豆调细研磨解决，切记咖啡豆最佳品鉴期为自生产日期起一个月内饮用完。#咖啡日常 #咖啡 #记录真实生活 #我的抖音生活日记 #知识分享
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痞聊咖啡（大实话）8月前
自己做的咖啡又酸又苦怎么办？！咖啡新手小白保姆级教程：如何挑选咖啡豆以及制定合理萃取参数？#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #精品咖啡 #马克西姆塞纳
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咖咖不会飞1月前
哪个产地的咖啡豆会更酸？#咖啡豆 #咖啡 #咖啡拉花 #咖啡日常 #咖啡豆推荐
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阿言的冰美式1周前
宝宝，不喜欢酸是因为苦的性价比高吗？#咖啡
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巴森顿官方帐号4月前
咖啡豆酸不酸，烘焙度几乎决定了。 #咖啡知识干货
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严Sir咖啡8月前
埃塞俄比亚的咖啡豆，基本带有高级的酸 #咖啡豆 #严料坊 #喝咖啡
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咖啡狗头军师4月前
主流品牌的豆子为啥都不用酸的咖啡豆作为主豆 第一它太贵 第二市场接受度较低 第三沉默成本太高 说说你选的什么豆子作为你的主豆？#咖啡店#咖啡店创业#开店#干货分享#每日分享
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阿肥 JAGABI 精品咖啡1月前
你们喜欢苦还是酸 #jagabi精品咖啡威士忌 #咖啡豆 #咖啡店 #日晒咖啡豆 #苦咖啡
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叫我老王7月前
酸的咖啡一定比苦的好 不服气的来聊一聊！说酸咖啡不好喝的是没喝过精品！就这么简单#手做咖啡 #咖啡日常 #如何自制冰美式咖啡
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南宁朵叻维塔咖啡茶饮设备材料供应链2周前
为什么大部分精品咖啡都是酸的？ @南宁比利卓越咖啡@广西卓越咖啡 机设备-维修南宁@南宁比利卓越咖 啡@南宁卓越精品咖啡培训：小宗 @朵叻维塔咖啡DOLCEVITA万象店 #南宁卓越咖啡#南宁卓越设备公司# 朵叻维塔咖啡茶饮供应链#南宁卓越 咖啡维修#咖啡豆
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00后小龙的咖啡5月前
酸咖啡和苦咖啡哪个才是好咖啡？ #咖啡 #咖啡豆 #咖啡日常 #咖啡拉花 #自制饮品
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豆大点事儿8月前
深烘咖啡喝到酸，先别骂！ #咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #喝咖啡 #咖啡知识
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灵均青山-山水人生咖啡10月前
酸咖啡就是没烘熟！？ 酸咖啡豆=没烘熟？ 深烘浅烘的味觉密码 #咖啡豆烘焙 #咖啡酸 #咖啡豆 #深度烘焙咖啡 #精品咖啡
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小希的咖啡日常1周前
这些咖啡小知识 你都知道哪些#咖啡#咖啡知识 #咖啡推荐#每日分享 #分享知识
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艾文咖啡1周前
当我让咖啡主理人做一杯不酸不苦的咖啡 #咖啡#咖啡豆#咖啡器具#精品咖啡豆#咖啡日常
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戒不掉咖啡的杜先森2月前
深烘的埃塞SOE 你肯定没喝过～不酸不苦，还很香甜～ #咖啡豆推荐 #喝咖啡 #coffee
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白十3天前
沃尔玛也要来做咖啡豆了，火速买了一包尝尝咸淡#沃集鲜 #咖啡豆 #咖啡 #咖啡萃取 #我的咖啡日记
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抖抖吃货工厂1周前
云南滇谷意式风味烘焙咖啡豆醇厚浓郁不酸无酸中深度烘焙源头新豆#咖啡豆 #好物推荐🔥
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灵均青山-山水人生咖啡3周前
咖啡不酸的萃取秘诀——先选对豆子，再调准研磨，还酸？换豆！ 0帧起手学做意式咖啡 咖啡不酸的萃取秘诀—— 先选对豆子，再调准研磨 还酸？换豆！ #意式咖啡 #咖啡机使用教程 #意式咖啡机 #自制咖啡攻略 #咖啡萃取#山水人生咖啡烘焙工厂
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汤咖咖啡旗舰店1周前
0酸0涩0杂味咖啡#咖啡 #咖啡豆
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阿虞的饮咖记录6月前
高甜低酸 呵口粮咖啡豆推荐 ●黄油芝士风味 大概从两年前，黄油风味豆子就占了我的每月口粮固定坑位 一直没怎么换过(轻乐咖黄油奶糖和有事没事黄油拼配) 这次换一下试试，发现大家大差不差，只有一点点、区别 比如有没有烟感，苦涩感，是偏饱满浓郁还是稍微清淡比 不过大部分人应该喝不出来，所以大家看喜欢入手就行喜欢这类风味就可以多试试，总有一款适合你 #我的咖啡日记 #自制咖啡 #咖啡豆 #家用咖啡机 #家庭咖啡馆
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鹿家嘴鹿家嘴咖啡专卖店严选1周前
中深烘焙的瑰夏，不酸不苦，花果与坚果香并存 #瑰夏 #咖啡 #咖啡知识 #鹿家嘴咖啡 #咖啡豆
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咖啡打工人 琛4月前
只爱香醇不要酸，闭眼入的咖啡选哪种。 #咖啡知识 #咖啡 #咖啡推荐 #咖啡豆 #今天你喝咖啡了吗
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宅咖日记2周前
中浅烘的咖啡豆闻起来不错，喝起来…算了酸味喝不明白 #真实生活分享计划 #咖啡日常 #vlog十亿流量扶持计划 #今天你喝咖啡了吗 #美式咖啡
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蒋沈楠咖啡不难2月前
新手咖啡豆怎么选？按照自己喜欢的口味选择 #我的咖啡日记 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡日常
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宝妈开了家CONTENT U1月前
那些年，我们对咖啡的误解☕️ #咖啡 #咖啡日常 #咖啡知识 #今天你喝咖啡了吗
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艾文咖啡3月前
#咖啡#咖啡豆#咖啡日常#咖啡拉花#自制饮品
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艾文咖啡2月前
#咖啡#咖啡豆#咖啡拉花#咖啡日常#自制饮品
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尹师傅（还是有点恨咖啡版）3天前
山姆咖啡豆测评 | 谁更值得买？新品表现如何？ #咖啡豆 #山姆会员商店 #意式咖啡 #意式咖啡豆 #青年创作者成长计划
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李lu儿2天前
#炭烧咖啡豆 #咖啡豆 #意式咖啡豆 #深度烘焙咖啡豆 #哈维咖啡豆
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琅莱好物3周前
告别苦涩！云南滇谷意式烘焙咖啡豆，醇厚不酸，一口就爱上 想喝好咖啡却没合适选择？这款咖啡豆帮你解决难题！#好物推荐🔥 #咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡
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萌选好物1周前
告别苦涩！云南滇谷意式烘焙咖啡豆，醇厚不酸，一口就爱上 想喝好咖啡却没合适选择？这款咖啡豆帮你解决难题！#好物推荐🔥#咖啡#咖啡豆#咖啡豆源头工厂#意式咖啡
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晴晴好物甄选2周前
告别苦涩！云南滇谷意式烘焙咖啡豆，醇厚不酸，一口就爱上 想喝好咖啡却没合适选择？这款咖啡豆帮你解决难题！#好物推荐🔥 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡豆源头工厂 #意式咖啡
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兰兰的咖啡日记4周前
分享4款高甜无酸意式咖啡豆 #在家做咖啡 #咖啡豆 #意式咖啡豆 #摩卡壶咖啡豆 #摩卡壶油脂
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福罗百货集选4天前
滇谷意式烘焙咖啡豆醇厚不酸新豆 #意式烘焙咖啡豆 #醇厚不酸咖啡豆 #滇谷咖啡豆 #深度烘焙咖啡豆 #源头新咖啡豆
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