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小多的烤箱日记8月前
简单易上手！小白也能轻松学会的面包做法！#面包 #美食教程 #烤箱美食 #新手烘焙 #大人小孩都爱吃
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北漂外婆3年前
全程手不沾面搅一搅，稀面糊做面包，更适合新手的配方，柔软香甜
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多云转甜～2月前
不用预拌粉也能做空心麻薯/外脆里糯有嚼劲（木薯粉版）#家庭烘焙 #烘焙 #在家做美食 #在家做面包 #抖音美食创作者 叨叨叨：蛋液的加入不是固定的，蛋液不要一次性加完，看最终面糊状态，面糊用刮刀铲起来，面糊滑落呈现倒三角，飘带状。烫面一定要到位，因为它决定你的麻薯是否膨胀的关键
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小丽的烟火厨房1周前
家庭版自制面包#面包#美食#美食教程#美食分享
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Chefpeter2月前
在线课程中的一个小吃，炸面包球。。 炸面包球，我个人还是蛮喜欢吃的，面糊做好一点的话基本不会有任何多余的油溢出，非常干净。
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小香蕉3月前
首个烘焙vlog❤️5分钟快速搞定巴斯克面糊，邪修破壁机巴斯克!哈哈哈太快手了!按照这个配方来，味道绝佳！让我解锁越来越多好吃的的面包、甜品、蛋糕吧#在家做美食 #巴斯克蛋糕 #烘焙 #爱烘焙 #日常分享
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若若的食光3周前
面包好吃的秘密㊙️牛奶液种法，赶紧收走吧 好多人问我如何让面包更松软好吃😋 发一遍我经常用的牛奶液种法 这个方法好多姐妹们实操过 真心好用!😁 #美食 #抖音美食创作者 #烘焙 #牛奶液种 #烘焙新手
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东冈哥哥2周前
乳酪蛋糕教学，网友想要，网友得到#美食 #烘焙 #教学 #乳酪蛋糕 新手流程 1.按配方配比好蛋清部分 ①蛋清提前冷藏20分钟 ②准备的容器不含油、蛋清的蛋黄要尽可能分离干净 2.制作面糊部分 ①牛奶与乳酪混合，隔水加热搅拌到无颗粒 ②控制温度不要过高，加入其他材料搅拌均匀 3.准备模具刷油垫油纸 4.打蛋清，全程重点关注，打发到七成，细腻无明显气泡，不流动，拉起成弯钩，能晃动 5.蛋清部分与面糊部分混合，用刮拌的方式翻拌均匀 ①注意不要搅拌过度，不要直接用打蛋器绕圈搅拌 ②放入模具8分满 ③振动消大泡泡 ④用水浴法，放入一厘米高度水 6.进炉烘烤 ①商用烤炉用大约上火180℃，下火160℃，以350克为例，约20分钟烘烤至面部金黄，再关闭面火，垫开炉门，闷烤35分钟 ②有风门的打开风门，能有效防止开裂，开裂不影响口感 ③家用烤箱只有单温度的用约150℃烘烤即可，烤到面部金黄再降火至100℃左右闷烤足时间 ④电饭煲直接用正常设置功能即可，没有蛋糕功能的可以直接用煮饭，注意面糊不要放太多，避免时间不够长烤不透 7.出炉 ①出炉放凉5～8分钟后再脱模，口感更好 冷却后冷藏30分钟以上，口感更好
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418031509464月前
加酸奶太绝了！7 种食材调面糊，湿润不干涩超好吃 烘焙不知道怎么调面糊？这份万能配方收好了！7 种家常食材，可做蛋糕、面包，湿润松软还带香草香，新手零失误​​#烘焙​ ​​#面糊调制​ ​​#新手烘焙​
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豆豆的三餐四季6月前
用两包黑芝麻糊蒸出来的蛋糕也是软乎乎的～#蒸蛋糕 #黑芝麻糊还可以这样吃 #黑芝麻糊蛋糕 #蒸面包 #抖音美食创作者
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✨酱酱爱吃桃✨2周前
我的吐司她吐了 打面时打的尿唧唧，像一滩稀泥一样，加面加面加面.....你以为就结束了吗？二发没盯着看状态，烤的时候给我上演了一出吐司盒吐面大戏#吐司翻车 #烘焙新手 #在家做面包 #吐司吐了 #吐司翻车#吐司翻车 #烘焙新手 #在家做面包 #吐司吐了
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文霞的日常1周前
牛奶液种-排包 #味道好极了你们想吃吗 #亲手制作美食 #牛奶液种 #面包 #纯手工食品
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Mayday6月前
瑞瑞一直嚷着要吃华夫饼，拼多多随便买了个小华夫饼机，没想到意外的好用！面糊调起来也很简单，华夫饼出锅奶香奶香的非常好吃，以后可以华夫饼自由了#家庭烘焙 #自制华夫饼 #在家做面包#奶香华夫饼
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ADang今天做面包5月前
🧀零失败树莓抹茶巴斯克巧克力吐司🍞新手一次成功 自从发现家里破壁机也可以做巴斯克，马上就给自己安排起来了，太惊喜了，只需要5分钟就能获得一份细腻的巴斯克面糊，食材一股脑放进去打就可以了，简直就是无脑操作，破壁机是不锈钢的也不用怕会糊底！而且巴斯克吐司是真的很好吃，完全可以作为下午茶，再用破壁机打一杯芒芒甘露，夏天不要太爽了！喜欢的姐妹一定不要错过#vlog日常 #家庭烘焙 #烘焙 #烘焙人的日常 #自学烘焙
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乐以李~🤍2周前
面包做成了接下来是不是开始买各种烘焙工具了😂#真实生活分享官 #真实生活分享计划 #跟着抖音做美食 #烘焙新手
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低调面包4月前
不要再把香蕉放到烂啦，只需一根🍌就可以搞定的万能辅食面糊，#香蕉小松饼🥞 可搭配豆沙，肉松，酸奶，随意DIY。快动手做起来吧！
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酒蒙子的烘焙日常3月前
卡仕达辫子面包，第一次烤糊了，第二次弥补一下第一次的不足，啦啦啦。好吃 但是我没吃，我减肥，带单位，让同事吃了 #烘焙人的日常
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面包雷先生7月前
巴斯克吐司 巴斯克蛋糕面糊 奶油芝士2000克，细砂糖360克，淡奶油 1200克，鸡蛋600克，蛋黄100克，玉米淀粉80克#巴斯克吐司 #巴斯克 #吐司 #巴斯克芝士吐司 #吐司 @抖音小助手
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烘焙lulu酱5月前
因为前一段时间出门了一趟没时间喂养才做了风干鲁邦种 回来之后我尝试复活一下试试，看来真的一点问题都没有 这期评论中点赞最多的3位宝免费送我自制的风干鲁邦种哦～ #抖音美食创作者 #面包#天然酵母#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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云梦姐的烘焙日常3周前
肉松小贝拒绝塌陷❌不回缩❌保姆级教程✅0失败配方来啦#烘焙 #美食 #蛋糕 #肉松小贝 #烘焙教程
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CoCo小姐♕3周前
巧克力编织包 材料 量杯200毫升水 首先，我们要制作（烫面糊）作为面团的一部分，这能让面团更有弹性、更美味、更柔软，同时延缓变硬的时间哦👩🏻‍🍳 15克面粉 100毫升牛奶 将两者混合煮沸（像做布丁一样浓稠），然后放凉备用，烫面糊就做好啦😌 面团材料 350克面粉 100毫升牛奶 40克奶油奶酪 5克干酵母 18克糖粉 1个鸡蛋 室温黄油20克 5克盐 制作步骤 将面粉倒入搅拌盆中，中间挖个洞，放入酵母、糖粉和温牛奶，等待酵母活化（约5分钟），然后加入除黄油外的所有材料（包括烫面糊），揉成光滑的面团，最后加入黄油再次揉匀（面团质地可能因面粉质量略有不同，应为中等硬度）。将面团进行第一次发酵，发酵完成后，将面团分成9等份，用保鲜膜盖好，再发酵10-15分钟（此时面团容易展开）。将面团轻撒面粉，擀成15*15厘米的方形，在一端涂抹巧克力酱，然后按照视频中的方法塑形。塑形后放入烤盘进行二次发酵，发酵完成后表面刷一层牛奶，放入提前预热至170度的带风扇烤箱中烘烤（烘烤时间较短，注意观察，约10-15分钟）。出炉后趁热刷上黄油即可，完成啦🫠祝大家用餐愉快🙋🏻‍♀️🤗
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那个491月前
烘焙高手秘笈 | 让面包好吃N倍的“波兰种”保姆级教程！ 听说你做的面包总是硬邦邦？不够香？放一天就变砖头？🤔 那你一定要认识一下面包师的秘密武器——波兰种！✨ 👉 什么是波兰种？ 简单说，就是提前发酵好的“面种酵头” 加入主面团后，会让你的面包： ✅ 组织细腻柔软，拉丝感绝了！ ✅ 麦香味超级浓郁！ ✅ 保湿力UP！放三天依然软fufu～ 【🌟 魔法配方 🌟】 高筋面粉 100g 清 水 100g （粉水1:1） 干酵母 1g 【📝 超详细步骤】 1️⃣ 激活酵母：100g清水中加入1g酵母，轻轻搅拌化开。 2️⃣ 混合面糊：倒入100g高筋面粉，用筷子搅拌到无干粉、顺滑粘稠的状态。 3️⃣ 密封发酵：装入大号密封罐（划重点！⚠️），给它预留3-4倍的膨胀空间。没有罐子？碗+保鲜膜封紧也可以！ 4️⃣ 静待魔法：放入冰箱，冷藏发酵12-16小时。 【✅ 成功关键看这里！】 ✔️ 时间不是绝对的！主要看状态！ ✔️ 成功的波兰种：体积膨大3-4倍，表面布满可爱的小气泡，底部有丰富的蜂窝网。闻起来是淡淡的酒香，超级治愈！😌 发酵好的波兰种可以直接用来制作各种面包啦！后续会更新用波兰种做的超软吐司配方。 #波兰种 #烘焙教程 #在家做面包 #面包发酵 #烘焙新手
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埃德蒙特赛普希烘焙专卖店6天前
简单易学的鸡蛋面包，快来试一试吧！ #烘焙 #面包 #简单易学
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韦小韦•秋田炸串(1.18号线下课)2周前
成本两块钱的面包裹上这个面糊身价翻10倍，赶紧做起来吧#秋田炸串#奶香面包#蜂蜜面包#小餐饮创业#烧烤面包
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堂哥说烘焙2月前
做面包很粗糙？快来排查下是不是这些原因？#烘焙 #烘焙干货 #烘焙教程 #烘焙培训 #面包
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范厨美食5天前
懒人自制蛋糕，手不沾面，厨房小白也能会 #烘培 #戚风 #蛋糕 #在家做面包
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吐司研习生4天前
第十九种吐司配方 汤种日式生吐司 #吐司 #烘焙 #面包制作 #在家做面包 #美食视频 今天这配方差点点被我整翻车。水量太大，很粘底啊。完美的手套膜还是差了那么一丢丢。朋友们做的时候160-180的牛奶，可以不要一下子倒完，看干湿度添加。
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甜品阿汤叔2月前
提拉米苏的面糊不可以过度搅拌哦！#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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小敏的Fun1月前
家里的香蕉熟透了怎么办？做成奶酥馅，烤一个超香的吐司吧！ 种面： 鲜酵母：20g（干酵母7g） 牛奶：200g 高筋粉：100g 主面团： 面粉：400g 白糖：60g 奶粉：20g 牛奶：120g 鸡蛋：1个 可可粉：25g 黄油：60g 盐：5g 香蕉奶酥馅： 黄油：30g 白糖：20g 奶粉：50g 香蕉：70g 小贴士： 1、一发至1.5倍大，二发至8分满，不易过久 2、烤箱预热好再刷蛋液、挤黄油，刀口处不易太深 3、烤箱预热至上火160度，下火200度，中下层烤36分钟 #家庭烘焙 #吐司面包 #烘焙教程 #面包教程
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NURY美食日记👩🏼‍🍳1周前
吐司面包的家常做法#美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #在家做面包 #早餐吃什么
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鹿小文2月前
让面包柔软的秘密～牛奶液种法，详细解析！ #烘焙 #牛奶液种 #面包 #在家做面包 #烘焙教程
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一棵白菜吖🥬2周前
#家庭自制蛋糕 #在家做蛋糕 #美食制作分享 #强烈推荐 #超好吃
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热爱烘焙的小琴琴1月前
面包机不务正业｜做软绵蛋糕🍰 谁能想到面包机除了做面包，还能解锁软绵绵肉松蛋糕！！ 步骤简单到离谱，把打发好的面糊丢进面包机，它就自己“哐哐”搞定了～出炉的蛋糕蓬松又细腻，表面撒满咸香肉松，一口下去又软又绵，好吃到跺脚✨ 家有面包机的姐妹快冲！这波“不务正业”的操作绝绝子，从此实现蛋糕自由不是梦～#懒人食谱 #家庭烘焙 #强烈推荐 #新鲜出炉 #烘焙
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要努力吖（家常美食）1周前
面粉＋一个鸡蛋，3分钟就能做好的 面包食谱，蓬松宣软，营养丰富，做法简 单零失败#美食 #美食教程 #面包 #抖音美食创作者 #教你做美食
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每日一言正能量5天前
塔城面包做法#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #抖音小助手dou上热门
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西悠米1月前
你变了好多又或许你从头到尾都是装的 #AI抖音APP#美食
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🔖维～维1周前
一次就能成功的戚风蛋糕 #烘焙新手 #在家做面包 #家庭版蛋糕
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Cooking day2周前
【烘焙】简单易学的鸡蛋面包食谱，孩子非常爱吃 蛋糕粉 200g 牛奶 100ml 阿洛酮糖（适量） 充分～～搅拌均匀～～ 把拌好的面糊倒入纸杯中，装到 **一半高度**， 铺上马苏里拉奶酪， 再打入一个鸡蛋， 轻轻撒一点盐调味， 放入空气炸锅 **180℃ 烤 15 分钟**。 简单又方便 👍 #鸡蛋面包 #烘焙 #面包 #早餐吃什么 #早餐包
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轩宝美食幻想7月前
面包深受人们的喜欢，今天分享不用厨师机，用揉面，不用揉手套膜，会搅面糊就会做面包，家里没有厨师机也可以做哦！做法简单，会搅面糊就会做面包，喜欢的朋友欢迎点赞收藏在家做哦~更多精彩美食视频持续更新中❤️❤️❤️#创作灵感 #抖音美食官推荐#芝麻脆皮面包#蜂蜜小面包#电饼铛美食
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面包哥（烘焙师)1周前
老式蜂蜜蛋糕视频教程以及操作流程和详细配方。开始展示佛了……蜜。#烘培 #烘焙教学 #蜂蜜蛋糕
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红红火火哈4天前
烘焙菜鸟，今天边看甄嬛传，边挑战宝宝版面包。最后面包做成了馒头口感😂，欢迎烘焙大佬指点#亲手制作美食 #面包 #烘焙新手 #翻车美食
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艺懿7月前
第2次做戚风蛋糕，真是手拿把掐，越随意越容易成功？！，面糊糊也比上一次稀，150度烤了40分钟，中间有点嫩，不过小朋友吃，正好合适！做蛋糕胚，就得面糊多一点，烤50分钟以上了！#在家做面包 #戚风蛋糕 #家庭版蛋糕 #生日蛋糕
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王师傅厨房3周前
#面食#美食教程 #美食推荐官
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小包教你做面包1周前
小泡芙制作来咯，简简单单在家就能学会#泡芙 #美食教程 #烘培 #学习 #烘焙教程
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十一美食分享1周前
#真实分享生活官 #美食趣胃计划 #面食做法 #玩法达人中心
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要努力吖（家常美食）2周前
5分钟就能搞定的燕麦面包，我一个月瘦 了10斤，蓬松宣软，营养丰富，做法超级 简单 #热门 #美食教程 #美食 #抖音美食创作者 #早餐吃什么
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猪猪妈辅食4天前
10月龄+牛奶棒小面包 宝宝多吃发酵面食好处多，做成这样的牛奶棒小面包，蓬松暄软、奶香味儿十足，没有宝宝能拒绝#宝宝面食做法#手指食物#宝宝面包#宝妈分享#宝宝辅食
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六春Mrs SUE1月前
这台东菱面包机，想吃啥就做啥，用它做个奶香吐司，只需要把面糊放进去，选择模式就可以自动揉面、自动发酵、自动烘烤，还能自动撒上材料，做出来的面包蓬松暄软，奶香十足，孩子特别喜欢吃 #Donlim东菱家用全自动面包机小型多功能和面酸奶机揉面蛋糕机 #全自动面包机 #全自动蛋糕机 #智能和面机
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熹熹妈妈6天前
宝宝多吃发酵面食好处多，平时可以换着花样给他们做，这个牛奶棒小面包，蓬松喧软，越嚼越香，没有宝宝能拒绝!#宝宝面食做法#手指食物#宝宝面包#宝妈分享#宝宝辅食 @DOU+小助手
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吃货霞姐美食分享3周前
油炸面包在家做稀宣软胡可好吃了#油炸面包做法 #美食教程 @抖音小助手
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酷G网络1周前
它真的太好用了，软硬适中，不管是用来搅面糊还是拌酸奶都很顺手，而且还能轻松折叠，小小的一支，一点也不占地方，一点也不浪费！平时拿来做个蛋糕、做个面包啥的都很方便，就连炒菜的时候用它来翻拌也特别合适，真的是厨房必备神器啊！#厨房好物 #烘焙刮刀 #厨房神器 #烘焙 #好物分享🔥
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阿福家常菜4天前
#面食做法#美食教程#美食分享#在家做美食#面食
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财财说美食6天前
在家做蛋糕，简单易学#蛋糕
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哇塞童童1周前
家里有面粉别只会做馒头了，这样做的面包点心好吃营养美味又简单，挑食的小孩儿也喜欢吃，老人孩子都爱，快学着做起来给家人尝尝吧#美食教程 #美食 #抖音美食推荐官 #强烈推荐 #早餐面包
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权颜记面包坊(磨子街店)官方号2周前
#美食 纯手工现做 无任何添加#制作过程
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江小厨美食记1周前
#美食分享 #美食教程 #面食 #面食教程 #美食
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好好吃饭了吗🧚‍♀️2月前
#美食分享 #面食教程 #光头面包
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七越的厨房1周前
烘焙小白的入门封神款！每项食材40g精准配方，记一次就不忘，卷起时从不开裂的安全感谁懂。含水量刚好的蛋糕胚细腻润滑，可夹奶油、裹果酱，甚至空口吃都自带纯粹香气。半小时就能解锁的甜蜜成就，成就感和幸福感双双拉满，烘焙初体验就该这么丝滑。#我的厨房日记 #小四卷 #蛋糕 #烘焙 #抖音美食创作人
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幸福了1周前
#美食教程 #美食 #抖音美食教程
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要努力吖（家常美食）1周前
只需5分钟就能搞定红枣面包，全程手 不沾麺，蓬鬆暄軟，做法超級簡單#美食 #抖音美食教程 #dou上➕热门 #早餐
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大倩儿 📍（已瘦100斤）3月前
瘦了100多斤，分享减脂期1分钟做好黑全麦面包/纯粗粮馒头 我的整个减脂期是在工作家庭全面照顾的前提下进行的，一年减重100斤，尽力快捷吃上减脂餐，排除减肥绊脚石，不给自己制造困难#减肥 #慢碳 #热爱生活 #减脂期粗粮
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米修烘焙6天前
想要面包好吃，选对面粉很重要！ 如何挑选？有哪些要素要考虑？快来看这篇就够了#面包 #烘焙 #烘焙新手 #干货分享 #烘焙培训
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乡村小曼3月前
自己在家也能做面包#美食 #乡村美食 #抖音美食推荐官 #面食分享 #家庭自制面包
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