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嘉利宝ChocolateAcademy6月前
巧克力知多少1⃣️8⃣️—— 🤔可可豆是棕色，白巧克力为什么是白色呢？难道它被染过色吗？ 📝这一期的巧克力知多少为你揭秘，还有白巧克力的无限可能等你探索！ #百乐嘉利宝巧克力学院 #科普 #百乐嘉利宝 #烘焙#白巧克力
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历史长河2月前
一口丝滑的诞生：巧克力生产过程全揭秘 #巧克力
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权威潘大杨4周前
「赤石科技」⚡️全新升级《全自动超级巧克力工厂》⚡️ #我的世界 #巧克力工厂 #机械动力 #赤石科技
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制造解密3周前
从可可豆到香浓巧克力的全流程 #制造解密 #硬核 #冷知识@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音美食达人助手
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勤劳之美8月前
可可果是制作巧克力的原材料，从可可果中取出来的可可豆需要发酵七天，晾晒、磨粉后才能变成巧克力酱，纯巧克力酱很苦，所以会加入白糖调味。 #科普 #涨知识 #可可果 #巧克力 #可可豆
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努力的大黄啊3周前
花一个月，用可可豆自制巧克力，味道居然是........ #抖音美食创作人 #巧克力 #可可果 #好好吃饭 #美食vlog
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浮云之上1周前
【我的世界】超平坦机械动力—如何制作巧克力？ #我的世界来抖音玩同款 #游戏内容风向标 #我的世界 #机械动力 #超平坦机械动力
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董磨豆1周前
咖啡豆、可可豆、可可脂、可可粉、黑巧、白巧、奶巧有啥区别？ #巧克力 #可可 #黑巧克力 #咖啡 #科普
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SelenaZZZZ5月前
亲手做巧克力啦～从可可豆到巧克力🍫 纽约新发现的有趣活动！三个半小时成就感满满～ #纽约vlog #vlog日常 #抖音美食推荐官 #巧克力控 #纽约生活
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瑞西的美食实验室4天前
被骗了这么多年！白巧克力竟然是“巧克力界”的超级卧底？ #美食冷知识 #科普 #涨知识
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糖女士的可食用实验室1周前
一块顶级白巧克力的诞生之旅#巧克力创意 #白巧克力#治愈美食 #美食教程
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雪鸮 OWL1月前
可可豆的奇妙旅程&奶油巧克力的诞生 #可可豆 #巧克力 #奶油巧克力 #纵享丝滑 #二创
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新川粤云哥1年前
王大米最近特别好奇白巧克力是怎么做的，于是我买了1斤可可豆，看看能做出同等价值白巧克力 #抖音商城好物年货节
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小鹤科普宇宙2年前
巧克力制作过程，你还敢吃吗？ #科普#巧克力 #可可豆 #制作过程
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昱见科学1周前
巧克力是怎么来的？ #上热门 #知识科普 #科普一下 #科普涨知识
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苗大冬2年前
白色巧克力竟然是这样做出来的，奶香丝滑，甜到心里#自制巧克力 #农村美食
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明光纪录片4天前
巧克力的生产过程 #巧克力 #科普
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成都市思味思我国际贸易有限公司企业店7月前
风靡全球的美味，巧克力是怎么做出来的?#巧克力 #黑巧 #可可豆 #美食科普
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白小纯美食记4年前
自制白巧克力，黑白搭配！#巧克力
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小学知识小羽宙3天前
#抖音热点视频 可可豆变巧克力全流程拆解，在家也能复刻的简易版教程 #粉丝提问 #巧克力 #知识分享 #科普
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老肉杂谈4月前
风靡世界的可可到底有何魔力？为什么说巧克力可能变成奢侈品？ #巧克力 #可可 #植物 #百科知识 #生物 可可是一种非常神奇的热带植物，它的种子可可豆以制作巧克力的原料闻名于世。从考古证据来看，距今约5300年前，南美原住民已经开始栽培可可，并且饮用可可饮料了。后来可可在中美洲的玛雅文明、阿兹特克文明也都有非常重要的地位，甚至被当做货币使用，热可可饮料也成了皇帝的最爱。哥伦布发现新大陆之后，欧洲人也逐渐喜欢上了巧克力饮料，并且发明了现代的固体巧克力，所以可可豆是怎么被做成巧克力的呢？其中的过程非常奇妙。另外，可可产业目前正面临巨大的危机，存在很多不确定性，巧克力今后会变成奢侈品吗？今天这期来说可可树和巧克力的故事。
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奋斗中的中青年3周前
#可可果 #橡胶林下种植 #巧克力原材料 #手工巧克力#绿植
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中国全球通1周前
巧克力的制作过程#食品安全 #饮食安全 #巧克力控 #巧克力
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让我吃一口😩3周前
你们知道大人小孩都爱吃的巧克力 是怎么生产出来的吗？ #巧克力 #巧克力控 #吃甜的会让人心情好 #甜食爱好者 #健康小零食
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太空3月前
#可可果#植物科普
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我想贺可乐🥤4月前
去万宁怎么少得了做巧克力 #沉浸式体验“巧克力诞生记”！手剥可可豆的触感、研磨时的香气、看着液体慢慢凝固成块，全程被知识和香甜包围。原来从一颗果子到一口丝滑，是这么治愈的过程呀～#兴隆巧克力小镇 #亲子互动 #亲子手工
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嘉利宝ChocolateAcademy4年前
黑棕色的可可豆为什么能制作出白色的巧克力呢？#可可#巧克力#烘焙#科普
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超·滇记4天前
制作玫瑰白巧 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #记录生活 #巧克力 #基诺山
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付付得正1月前
可可液块、可可粉、可可脂到底是什么？ #巧克力 #可可豆 #海南可可
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果爸自然教育2月前
巧克力是怎样做出来的？挂在树上的魔法～ 可可，锦葵科．可可属常绿乔木。 1922年引入中国台湾 1954年引入海南 可可树，它只有生长在赤道附近才会开花，美好的事物需要等待。 #巧克力 #可可豆 #海南 #巧克力制作 #可可
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超·滇记1月前
从豆到巧克力 #巧克力 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog日常 #记录生活 #可可豆
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东营开发区佳顿&成长故事幼儿园3周前
豆趣横生，“巧”然心动💗 从一颗可可豆蜕变成一块巧克力🍫，发酵——清洗——晾晒——烘烤——去皮——研磨——定型，三周见证奇迹👍👍👏👏#动手做美食#有趣的体验#自制巧克力#东营幼儿园#佳顿成长故事幼儿园#幼儿园招生进行中
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新加坡三宝妈云歌儿5天前
巧克力是什么做的？可可果长啥样？今天带你揭秘。#海外生活 #新加坡生活 #巧克力 #自然真美丽
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感受工业自动化的魅力2月前
一条现代化的巧克力豆生产线是食品工程、机械自动化和化学工艺的完美结合。它不仅仅是将巧克力裹上糖衣那么简单，而是一个从可可豆的原始风味开始，经过精密的物理加工和化学反应，最终创造出色彩缤纷、口感丰富、品质稳定的全球性畅销产品的复杂系统工程。每一个看似简单的步骤背后，都蕴含着对科学原理的深刻理解和精确的工程控制。#工业自动化 #车间实拍 #自动化 #plc #智能制造
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少杰科学1年前
香浓顺滑的巧克力，你知道是怎么制作的吗？#俄罗斯巧克力 #可可豆 #年货
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广东南洋机械（34年的口碑）3月前
可可豆是怎么做成丝滑的巧克力酱的？胶体磨循环研磨的效果是怎么样的？#卫生级分体式胶体磨#研磨机 #胶体磨 #磨酱机 #原创视频
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一本正经的民宿主理人.林意10月前
也不知道朋友们看完这个巧克力的制作全过程，会不会打窝[害羞]。不过说正经的，吃完我做，外面巧克基本你们不爱了[色]。这次豆子是来自乌干达的可可豆☕️，风味有琵琶香，橙子香等 #自制巧克力 #手工制作 #手工diy #民宿美食 #乌干达咖啡豆
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奋斗中的中青年2周前
#抖音新农人计划 #创作者中心 #创作灵感 #可可果#橡胶林下种植
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Jikko2周前
从可可豆到巧克力的过程！#美食 #甜品 #糕点
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艺增机械2月前
【制作】Selmi 7 Step Bean to Bar 意大利Selmi巧克力设备 Bean to bar 7步从可可豆到巧克力 可可豆筛选‌：精选单一产地的优质可可豆（如坦桑尼亚、洪都拉斯等），注重产区风味的独特性‌ ‌发酵与干燥‌：可可豆需经过5-7天的发酵（温度25-30℃）以降低酸涩感，随后晾晒至水分含量5%-8%‌ ‌烘焙‌：温度控制在120-150℃，时间15-30分钟，浅烘焙保留果香，深烘焙增强醇厚感 ‌‌脱壳与研磨‌：烘焙后去除外壳，可可碎粒研磨成可可液块（含可可脂与固体）‌ 混合原料‌：可可液块与糖、牛奶等按比例混合（如黑巧克力糖占比30%-50%）‌ 精炼‌：通过24-72小时研磨使质地细腻，去除杂质‌ 调温‌：反复加热（31-32℃）与冷却，形成稳定晶体结构，确保光泽与口感‌ #食品机械设备 #咖啡 #可可豆 #巧克力设备 #美食
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vivimao1周前
今天是跟家人一起分享甜蜜的一天～在万宁可可种植园制作巧克的快乐时光#真实生活分享计划 #旅行推荐官 #万宁旅游攻略 #亲子游玩好去处 #巧克力制作过程
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付付得正6月前
我们第一批海南可可豆已经发酵完了 #可可豆 #巧克力 #海南可可 #商业
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超·滇记1月前
做巧克力的一天 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #记录生活 #巧克力 #可可豆
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温风拂叶1周前
谁懂啊，娃做巧克力的认真劲，真的太戳人了 #真实生活分享计划 #vlog十亿流量扶持计划 #可可豆 #dou小助手
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啸食记3周前
在家做手工巧克力，圣诞快乐🧑‍🎄 #美食 #啸食记#巧克力#圣诞节#礼物
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超·滇记1月前
48小时出锅 #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #可可豆 #巧克力 #记录生活
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南南4周前
今天来做个孩子们超爱吃的趣多多#自制趣多多的做法 #美食制作 #美食制作视频
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蒋怡2月前
专卖店上百一块的巧克力，在家轻松做！ 秘诀就是这个“浸冰水调温”法，做完光泽亮丽，掰开咔嚓脆，口感绝了！ 「食材清单」 - 白巧克力 250克 （推荐Valrhona，口感更绝） - 冻干草莓粉 30克 - 脆米 10克 - 冻干草莓块 适量 「三步调温法」记住关键温度！ 1️⃣ **融化**：巧克力隔水加热，搅拌至完全融化（40-45°C）。 2️⃣ **降温**：巧克力碗坐冰水，搅拌至变稠（26-27°C）。 3️⃣ **回温**：再隔温水稍加热，回温到29-30°C即可。 **「操作要点」** ✨ 迅速加入草莓粉、脆米，拌匀入模 ✨ 表面撒上草莓块，冷藏凝固 ✨ 所有工具必须无油无水！ 从此实现Laderach自由！ #巧克力复刻 #甜品教程 #在家做甜品 #美食DIY #草莓巧克力
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电器侠控3周前
“趣多多”简单易学做法，给你最爱的人做起来#美食 #美食教程 #美食分享 #趣多多 #厨房电器
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晓看天色暮看云3天前
小时候好稀奇的零食之一😂😂 平时基本不会买这种小零食给他们吃，零食很能嗨里好多巧克力制品的零食，价格挺便宜的。也是做了烘焙才知道，代可可脂巧克力是什么东西，可可豆经过采摘、发酵，然后萃取，得到了可可粉和纯天然的可可脂(可以比喻成椰子萃取完椰子油一个道理) 代可可脂，就是用科技与狠活的油脂代替了纯天然萃取的可可脂。真正纯天然的可可脂一小盒就好几大百😂 今天小伙伴分享给我6寸蛋糕25块钱，还是巧克力夹心，巧克力淋面，我只能说，存在即合理，有些东西，真是一分钱一分货
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Ryo2天前
烘焙新手别再怕翻车了！这款白巧克力甜品我只花了20分钟就做好， 材料就几样，步骤简单到离谱，全程不用烤箱也能搞定～#甜品烘焙 #家庭烘焙 #甜品爱好者 #烘焙教程
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诺梵官方旗舰店1月前
巧克力成分搞不清楚？一条视频告诉你可可脂和代可可脂区别， 根据口味选择合适你的巧克力#诺梵金松露#食品科普#巧克力
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你的晚晚呀2天前
巧克力脆皮草莓🍓丝滑浓郁 有手就会～ 草莓老吃家今天又做了草莓巧克力～ 🍓准备食材： 草莓适量|黑巧克力| 白巧克力 | 椰子油 📝做法步骤： 1. 草莓洗净 擦干水分 冷冻10分钟 2. 巧克力隔热水融化（水温不超过50度） 3. 冷藏过的草莓裹巧克力液 4. 装饰一下快 做给小姐妹吃吧~ #治愈系美食 #巧克力控 #高颜值甜品 #草莓
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宇辉（东方臻选）3周前
巧克力烘焙专用白巧克力200g代可可脂大块巧克力板砖巧克力商用#抖音美食创作者 #托管班 #小饭桌 #托管 #糖果
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淑燕百货5月前
蜜诺芙巧克力币56%纯可可脂手工烘焙35%白牛奶蛋糕原料散料批发
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惬意3周前
泰国清迈姐姐可可豆种植和加工
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阳阳好物分享3周前
巧克力烘焙专用白巧克力200g代可可脂大块巧克力板砖巧克力商用#烘焙巧克力 #白巧克力 #商用食材 #巧克力板砖 #美味烘焙
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斌斌严选好物3月前
歌斐颂0添加蔗糖100 黑巧克力纯可可脂控糖运动健身代餐零食272g #巧克力控 #纯可可脂巧克力 #运动补给 #纯可可脂 #自律期吃什么
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左零右食4天前
俄罗斯的巧克力为什么这么好吃？因为他们的巧克力都是用优质的可可豆制成的，而且制作过程非常严格，所以做出来的巧克力味道浓郁，口感丝滑。如果你还没有尝过俄罗斯的巧克力，一定要试试看，尤其是松露巧克力，那可是俄罗斯巧克力中的精品！#俄罗斯巧克力#纯可可脂#味道好吃#零食
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真划算小卖铺3周前
#好物推荐 巧克力烘焙专用白巧克力200g代可可脂大块巧克力板砖巧克力商用#巧克力 #巧克力板块 #巧克力板砖
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咱这也有文艺人2天前
巨巨巨好吃的 榛子巧克力棒，你一口就能尝得出来它的用料很好，巧克力的醇香丝滑 融合着整颗榛子仁的脆香#口感特别好 #巧克力 #榛子 #谁懂这一口的好吃程度 #l
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幸运鹅2月前
【3板】白俄罗斯进口72%黑巧克力，85克/板，康美纳卡大品牌，选用西非的可可豆，可可浓度调到72%，它不是普通的巧克力，吃起来一点都不甜腻，口感非常丝滑浓郁，真的是巨巨巨好吃！老人孩子上班族，可以多吃点黑巧克力，纯可可的健康的零食，保证让你吃了还想吃#黑巧克力 #俄罗斯巧克力 #健康零食 #巧克力控 #纯可可脂巧克力
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资深吃货4年前
做个白巧克力#花园生活
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