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面包-黄超7月前
豆浆老面包教学！ 今天给大家分享的是豆浆老面包！豆奶味很浓郁、哪里不懂记得留言！ 豆浆老面包 高粉 1200 白糖 240 盐 15 奶粉 50 鲜酵母 25 蛋清 120 豆浆 700 黄油 60 一份面刚好做一盘 备注200黄豆泡发加900水打成浆过滤出700豆浆#老面包 #豆浆包 #豆浆老面包 #烘焙 #面包
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老弟吐司烘焙4月前
老弟烘焙日记第四期：豆浆老面包 #烘焙 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常 #面包 #在家做面包
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耿耿做饭了1月前
现在的豆浆为什么没有小时候的好喝？ 童年的老式豆浆，堪比国宴豆浆！不管是什么豆浆，都没有老式豆浆好喝，做法简单，3步做出丝滑香甜，香味醇厚的古法老豆浆，快试试吧#老式豆浆 #石磨豆浆 #中式早餐分享 #创作者中心 #咸豆浆
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豪豪妈妈的生活日记11月前
学到了一个新的馒头做法，用打好的豆浆来和面，可以任意搭配，中式yang生馒头，晚上再配个白粥和炒菜，简简单单又一餐#养生馒头 #手工馒头 #我的厨房日记 #跟着抖音做美食
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潘建宏2年前
#抖音创作者服务中心商用 豆浆制作技术
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宁夏媛媛（远嫁内蒙古）1年前
晚上9:00多，我准备把剩下的豆浆发成面，包了包子和馒头真的太好吃了 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog
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只有豫老面小笼包3月前
咱家的豆浆也是从不预制，坚持手磨#豆浆#餐饮创业 #老面小笼包 #只有豫小笼包
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长青姐炒馅包子（可现蒸可速冻）2年前
早餐店的香醇豆浆怎么做才好喝，这种方法你可能头一次见#鑫茂荣速冻生胚技术 #鑫茂荣老面加碱量化表 #早餐创业 #早餐培训 #创业日记
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野人吃点啥🤔2月前
豆浆新妙用❗解锁香喷喷的豆浆馒头😉一点都不浪费 #面食各种做法 #创作者中心 #自制馒头 #豆浆 #中式面点
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耿耿做饭了2月前
童年记忆的老式豆浆，堪比国宴豆浆！ 今日早餐|豆浆油条，童年的记忆、童年的味道，3步做出老式豆浆，丝滑香甜，做的时候就想流口水😂#石磨豆浆 #老式豆浆 #咸豆浆 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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李大馋师6年前
河南大叔做小吃20年，豆浆发酵做面条，7元一碗，没回头客得关门
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丁记生煎8月前
豆浆有着“植物奶”的美誉，还含有铁、钙等矿物质，豆浆水揉面营养价值丰富#配方分享 #面食制作教程 #小笼包
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刘老三包子铺《重庆小面》8月前
#豆浆#现磨豆浆 香而醇厚，早餐来一杯、健康又营养。#早餐技术教学#实体店手把手教学 #老面包子
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还早6月前
自磨豆浆，满口豆香 自发老面，面弹馅鲜 抵预制，纯手工！
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萌萌妈妈呀5月前
用新鲜的豆浆代替水做了一锅“豆浆馒头”，豆浆的加入不仅提升了馒头的营养，增加了馒头的风味，还使馒头的结构变得更加柔软细腻，喜欢的朋友做起来吧。#豆浆馒头#馒头 #美食制作分享 #强烈推荐 #美食教程
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小妹4月前
喝不完的黑豆浆用来做黑馒头，一举两得！无糖杂粮馒头，家里有老糖人和减脂需求的都可以试试～#馒头 #早餐#中式早餐#无糖馒头 #黑馒头
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宫倾城8月前
凌晨4点早餐店老板的日常，一碗豆浆和面的秘密 #大牌试用
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duang（春春）1年前
今天早餐老面开花馒头➕紫薯豆浆！ 田师傅眼里的活是干也干不完！#vlog我的日常生活 #分享日常生活 #我的小日子呀 #我的厨房日记 #早餐分享
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大白食养记6月前
家里喝不了的豆浆和豆渣不要扔了，用来做馒头吧，暄软蓬松有营养 #馒头 #豆浆馒头 #好好吃饭 #中式馒头 #爱生活爱美食
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平平喜欢做美食2周前
发老面终于有活性了#美食 #日常分享 #豆浆 #自制奶茶 #煮奶茶
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欣若3月前
半老面工艺做的鲜肉小笼包，用豆浆和的面，初试，外形有待提高，好在味道很不错#美食制作分享 #在家做美食 #真材实料做出好味道 #舌尖上的味道 #面食分享
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涛哥沁汁包子技术教学3周前
#豆浆 #教学 #面食 #包包子
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项家老面包子2年前
#老面#老面包子#现磨豆浆 面粉与水融合，经低温、长时发酵，形成老面。老面面团富含天然益生菌。利与肠胃吸收和消化。
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成都五谷现磨坊早餐店1年前
老面发到最佳状态不是一倍而是二倍#老面馒头 #五谷杂粮 #五谷豆浆 #老面小笼包 #学早餐技术
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大城市 小梦想3天前
上回用剩豆浆蒸过一次馍后就爱上了，这次打的稠整出来更香，迫不及待分享给你们，
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厨艺配方餐饮技术1年前
现磨豆浆豆浆配方#老面馒头 #早餐 #豆浆
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长青姐老面包子（速冻＋现包）1年前
现磨杂粮豆浆完整制作方法 现磨杂粮豆浆，商用版完整制作方法#鑫茂荣速冻生胚包子技术 #鑫茂荣老面加碱量化表 #早餐技术培训 #早餐培训 #创业日记
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无锡早餐秋莲豆浆油条烧饼凉皮店1周前
发酵方式决定你是“养胃”还是“伤胃”#养胃 #健康早餐 #胃不好怎么吃 #秋莲豆浆油条
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长青姐炒馅包子（可现蒸可速冻）2年前
这杯豆浆的做法，可能会颠覆你的想象#鑫茂荣速冻生胚技术 #鑫茂荣老面加碱 #创业日记
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面香园5月前
估计和我一样的大冤种全网没有几个 #豆浆#现磨豆浆
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长青姐老面包子（速冻＋现包）1年前
早餐单品利润之王，一定是这个现磨豆浆。这样做一斤豆子能出12斤豆浆#鑫茂荣速冻生胚技术 #早餐技术培训 #早餐创业 #创业日记
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溪源优选1月前
豆浆面传统做法
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柴夫厨娘酱肉小笼包(南坛店)官方号1年前
豆浆制作过程#豆浆 #老面小笼包 #老面小笼包培训 #同城 #西昌美食推荐
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长青姐炒馅包子（可现蒸可速冻）1年前
早餐店现磨杂粮香浓豆浆火了，成本不到3毛，可以走2块5！很多人还不会做法，跟着我学，比外面的豆浆都好喝。 #野酵子 #野酵子老面小笼包 #长青姐野酵子老面小笼包 #老面包子 #包子技术
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国国老面小笼包10月前
爆款单品红枣花豆浆保姆教程来了#小本创业摆摊好项目 #老面小笼包 #摆摊创业 #营养粥#
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小亮碗3年前
师徒传承：还原千年前三国诸葛亮馒头，详解古法老面发酵过程#五一 #抖音美食创作人 #跟着抖音学做菜
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刘老三包子铺《重庆小面》10月前
#现磨豆浆 是早餐店必不可少的饮品，这样做原汁原味、营养健康。#美食分享#早餐店必备#老面包子#想学找我
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木禾发酵食养记5月前
用米酒接种做老面馒头。没有藏私哈，看不懂的可能是流程不太熟悉，或者原理不清楚。发都发出来了，没有藏私的可能，要不你多看几遍？#vlog日常 #抖音美食创作者 #老面引子 #老面馒头 #鲁邦种
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强哥的粉面调料工厂2月前
现磨豆浆的制作方法！ #现磨豆浆 #现磨豆浆做法 #餐饮 #面馆 #豆浆的正确做法
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强子厨房5月前
红枣黑豆浆馒头 好喜欢做馒头呀，蒸出来是水光肌松松软软让我很有成就感呢 一杯黑豆，八颗小红枣打豆浆 量出来160克豆浆晾凉 10克糖 250克面粉 揉匀放冰箱松弛1个小时 1.5克酵母（多了少了都一样，少了只是发的时间久一点，多了发的太快来不及揉） 10克左右的黄油 适量面粉在后期揉面的时候觉得太黏再加 #手工馒头 #馒头 #宝宝辅食 #记录生活 #大馒头
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芉芉慕蓉5月前
现磨豆浆搭配手工玉米馒头和红糖馒头更好吃哦#现磨豆浆 #出摊#手工馒头#健康美食自己做
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丁记生煎6月前
豆浆含有丰富的植物蛋白，豆浆水揉面还可以增加面香，口感蓬松喧软#包子手法 #配方分享#面食分享
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夏末3月前
自制五黑馒头 普通面粉500g 黑芝麻35g. 黑米黑豆各15g. 黑桑葚黑枸杞各5g. 水260ml，破壁机豆浆模式，放温倒入500g面粉，加入老面200g（没有老面可用发酵粉3g）搅匀揉成面团，充分醒发，醒发好的面团进行揉搓排气，揉成馒头二次醒发，醒发好的馒头上锅需蒸20分钟再焖5分钟，富含蛋白质花青素五黑馒头就做好了#强烈推荐 #霍霍面粉
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面八怪官方号3周前
#豆浆#重庆小面
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成都五谷现磨坊早餐店1年前
想做好老面细节很重要，要求一年四季产品稳定，不塌皮不缩皮，水光肌老面馒头#老面馒头 #老面小笼包 #学早餐技术 #五谷现磨豆浆 #纯老面引子的做法
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小Xi2天前
凌晨三点半，沙汤稀饭豆浆已烧好，配上老面发酵的包子，包适的很🌺🌺🍒🍒
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山西晨宇4月前
分享豆渣(黄豆小米)手工馒头做法！比外面买的好吃100倍！还能充分利用豆浆渣不浪费！赶紧试试！ 一、准备材料 - 中筋面粉：约1000克 - 黄豆小米豆浆渣：1份（过滤豆浆后剩余的湿豆渣，用量可根据面团软硬调整） - 温水：适量（不烫手，约30-40℃，用于激活酵母） - 酵母粉：3克 - 白砂糖：5克（帮助酵母发酵，增加馒头清甜口感） 二、详细步骤 1. 激活酵母：温水中先加白糖搅拌融化，再放入3克酵母粉，搅匀后静置5-10分钟，等表面出现细密小泡沫，酵母就激活好啦。 2. 混合揉面：把激活的酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再加入黄豆小米豆渣，下手揉成软硬适中、光滑不粘手的面团。 3. 低温慢醒发：面团盖好保鲜膜或湿布，上午9点和面后室温醒发，到下午6点（约9小时），观察到面团变成原来的2倍大，撕开内部有明显蜂窝状，就说明醒发到位了。 4. 分剂塑形：发酵好的面团取出，在案板上反复揉搓充分排气，然后分成10个面剂子，每个约170克。把面剂子揉成圆馒头生坯，底部抹一层熟油，防止蒸制时粘连蒸屉。 5. 二次醒发+蒸制：馒头生坯放入蒸屉，盖盖静置15分钟（二次醒发），之后蒸锅加水烧开，上汽后蒸20分钟。关键一步：关火后别马上开盖，焖3分钟再打开，避免馒头遇冷塌陷！按这个方法做，馒头带着黄豆小米的清香，口感松软有嚼劲，全家都爱吃～#美食 #创作人计划 #跟着抖音学做菜 #美食教程 #上热门 @抖音小助手 @DOU+小助手 @巨量算数小助手
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我在沈阳卖鱼蛙火锅3月前
#餐饮创业 #餐饮 #地方特色美食 #沈阳美食 兄弟咱东北见过这玩意没 今天整点新鲜玩意儿#民间传统美食
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洋哥包包2天前
老面头忘了留怎么办，教你一个方法来补救 #洋哥包包 #早餐 #早餐店 #老面 #老面发酵
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杭州小笼包财信店官方号5月前
健康美味的五谷豆浆#纯老面小笼包 #美食 #早餐教程
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小沁馒食屋1月前
纯老面发酵 | 养黑神器 | 五黑馒头 黑米·黑豆·黑枸杞·黑桑葚·黑芝麻 #新中式馒头 #淮安美食 #老面馒头 #五黑馒头 #滚轮刀
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蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚1年前
纯老面杂粮，自然醒发可以做大包子、小笼包、杂粮馒头、生胚，定量搭碱，操作简单！#真材实料好味道 #老面小笼包 #创业路上的我们 #发酵面食的各种做法 #摆摊创业
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酒都香早餐总店（莉姐）3周前
发老面，制作过程详细分享#老面小笼包 #发老面 #老面包子发面方法
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可新1天前
#美食 #早餐 #vlog日常 #抖音推广 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @#我要上热门 @同城上热门 @上热门🔥🔥🔥 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音伙伴创作者计划
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刘老三包子铺《重庆小面》7月前
#榨豆浆 豆浆现磨，原汁原味而且营养价值又高。#现磨豆浆#早餐吃什么 #老面小笼包
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招远市甄谷乐老式面食店7月前
老面包子夏天兑碱方法 老面包子零醒发技术，老面包子夏天兑碱方法，老面包子夏天做法#老面包子#零醒发老面包子#老面包子兑碱方法#老面包子无需醒发直接蒸 #老面包子培训
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动感光波波2天前
今天吃，陕西网友推荐的老哇撒，乡党们看看我做的正宗吗？#老哇撒 #陕西美食嘹咋咧 #陕西方言 #这一碗好过瘾 #美食
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成都五谷现磨坊早餐店1年前
豆浆升级版，五谷现磨原料配比#老面馒头 #老面小笼包 #五谷豆浆 #现磨豆浆 #学早餐技术
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小小早餐（走起小笼包）2天前
#纯手工制作美食 纯老面小笼包出锅啦，出炉啦，豆浆免费
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招远市甄谷乐老式面食店2周前
干制老面头让老面活性更稳定 干制老面头发酵老面的方法，传统老面发酵方法，不仅可以标准化兑碱，还可以反复留种使用#老面头#老面酵头#老面包子专用老面菌#老面标准化兑碱#如何提高老面的稳定性
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思丰面粉3天前
有用户问我们做老面什么是低温发酵法，今天一条视频给大家讲清楚 想要做老面小笼包，老面大包子的早餐店的老板们，工厂老板们看过来啦#思丰面粉 #老面 #老面小笼包 #早餐店 #食品厂
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无锡早餐秋莲豆浆油条烧饼凉皮店2天前
滨湖这家早餐店，没座位却天天爆满，老面烧饼太香了#滨湖吃货打卡#秋莲豆浆油条 #纯手工早点 #同城美食
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小于老面小笼包（速冻生胚）4天前
老面小笼包制作全过程分享 #老面小笼包 #早餐店 #餐饮
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甄谷乐老式面食1年前
零醒发面团不跑碱的心得以及老面标准化兑碱方法。#老面兑碱发面 #老面兑碱 #老面打碱 #零醒发包子 #零醒发包子技术
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